Бочки дубовые кадки дубовые

Кадки дубовые

Кадки для засолки конусные — дуб скальный, радиальная клёпка, толщина стенки 22- 24 мм, обручи из оцинкованной стали (3 шт. на изделиях от 20 л.) — толщина 2 мм., ширина 40 мм.

Кадки бочковые — дуб скальный, радиальная клёпка, толщина стенки 22- 24 мм, обручи из оцинкованной стали (4 шт. на изделии) — толщина 2 мм., ширина 30 мм — 40 мм.

Каждая деревянная бочка укомплектована: крышкой и подкладным кругом под гнёт.

Ранее кадки или кадушки называли стойковой посудой, так как во время использования они находятся в вертикальном положении. Кадки от кадушек отличаются размером. Кадки и кадушки широко применялись в быту. В них возили, хранили воду. Хранили всевозможные припасы: крупы, муку, масло, мясо, разносолы. Подробно в статье: Кадка-бочка: характеристики, особенности подготовки и применения.

В настоящее время деревянные бочки, кадки используют преимущественно для засолки. В кадках солят: грибы, овощи, рыбу, мясо, сало, вымачивают яблоки, ягоды. Особенно долговечны и надёжны деревянные бочки из дуба. Древесина дуба обладает консервирующими свойствами благодаря веществам, убивающим гнилостные микробы, препятствует образованию плесени, обеспечивает кислородный обмен внутри кадки, который необходим для созревания, ферментации натуральных продуктов. Разносолы, приготовленные в дубовой кадке, приобретают приятный вкус и особенный аромат. Рецепты: Соления в дубовых бочках, кадках, Заготовка моченых яблок, клюквы, брусники в дубовой бочке, Квашеные баклажаны в бочке, Рецепты засолки рыбы.

Читайте также:  Маски применяемые в бане

Источник статьи: http://izduba.ru/kadki-dubovye

Бочки дубовые кадки дубовые

Мы работаем по всей России, и можем доставить практически в любую точку

Изготовлены из кавказского колотого дуба

Мы против химии и прочих веществ, используем только кавказский колотый дуб и оцинкованные обруча

Гарантия 50 лет!

Мы уверены в качестве наших бондарных изделий, поэтому смело заявляем, что они прослужат не один десяток лет при должном обращении

Собственное производство

Мы не являемся посреднической кампанией, и бочки не сохнут после изготовления, ожидая своего потребителя. Мы работаем на заказ и вы получаете всегда свежую бондарную продукцию

Отвечаем за качество продукции

Мы охватываем все циклы производства бондарной продукции, контролируя качество на каждом этапе изготовления, также перед отправкой каждая бочка отдельно проверяется на предмет брака, таким образом вы всегда получаете высокое качество с гарантией

КАДКА ИЗ КАВКАЗСКОГО ДУБА

Срок изготовления — 1 день
Материал: колотый дуб
Комплектация: крышка-гнет, кадка
Объем и цены: при заказе более 4-х кадок — скидка!

5л — 3700 ₽
10л — 4000 ₽ — Акция!
15л — 5100 ₽
25л — 5500 ₽
50л — 6900 ₽
100л — 11500 ₽
150л — 16500 ₽
225л — 22500 ₽

ДОСТАВКА ПО РОССИИ И ОПЛАТА

Доставка — по России осуществляется транспортными кампаниями —
Доставка предоставляется до терминала транспортной кампании в вашем городе, либо адресная доставка до двери по вашему желанию. Возможна бесплатная доставка, уточняйте у менеджера. Работаем с всеми транспортными кампаниями, по умолчанию отправляем тк КИТ (GTD).
Варианты оплаты:
1)Предоплата 100% на расчетный счет либо другим удобным вам способом (карта сбербанк и др.).
2)Оплата наложенным платежом в транспортной кампании, при заказе наложенным платежом заранее оплачивается стоимость доставки бочки до терминала транспортной кампании в вашем городе.
3) Способы оплаты:

ПОДРОБНЕЕ О ЛУЧШЕМ КАЧЕСТВЕ

Кавказский Колотый дуб

Для изготовления бочек используется колотый дуб. Клепка из такого дуба имеет радиальный распил, это позволяет бочке «дышать», за счет чего достигается правильный вкус и качество напитка, во-вторых, бочка из колотого дуба намного прочнее и долговечнее продающихся в большом количестве бочек из дубового пиломатериала.

Скальный дуб

Мы используем только кавказский дуб: плотность древесины дуба до 2,5 раз выше — что делает его прочнее.

Любой обжиг

Для изготовления бочек используется колотый дуб. Клепка из такого дуба имеет радиальный распил, это позволяет бочке «дышать», за счет чего достигается правильный вкус и качество напитка, во-вторых, бочка из колотого дуба намного прочнее и долговечнее продающихся в большом количестве бочек из дубового пиломатериала.

Оцинкованные обручи

Для производства бочек мы используем оцинкованные обручи. Оцинковка намного лучше выдерживает напряжение древесины и имеет лучшую способность стягиваться. Поэтому и в промышленном виноделии используются бочки с оцинкованными обручами

О НАС

СВОЙСТВА-ПРЕИМУЩЕСТВА-ВЫГОДЫ

1) материал: кавказский скальный колотый дуб

2) 3 степени обжарки

3) одни из лучших вкусовых характеристик
(по сравнению с другими сортами дубов)

4) оцинкованные обручи (именно оцинкованные обручи растягиваются и сужаются вместе с бочкой в процессе вымачивания)

5) толщина клепки 23-24мм

1) Лучшее сырье для бочек: кавказский скальный дуб

2) Срок эксплуатации более 30-50 лет

3) Колотый дуб служит на порядок дольше, нежели дуб радиального распила

4) Не требуется вощение

5) Каждая бочка перед отправкой проверяется, а значит риск получения вами брака практически исключен, даже в случае если вам попался брак — мы легко поменяем бочку за свой счет либо вернем деньги

1) Экономия ваших средств при заказе у нас

2) Вы можете преобрести больше бочек при ограниченном бюджете

3) Безопасная сделка — возможна оплата наложенным платежом

4) Вы можете быть уверены, что заказали одну из лучших бочек по всем параметрам

5) Постоянным клиентам мы сами предлагаем скидки

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

Нет, бочки из кавказского дуба не нуждаются в вощении. Также при вощении дубовых бочек теряются их полезные свойства.

Для получения консультации подготовки дубовой бочки к использованию обратитесь к нашим специалистам, либо оставьте заявку, мы вас с удовольствием проконсультируем.

Наши дубовые бочки имеют толщину клепки 24-25мм, также в зависимости от выбранного обьема тары толщина клепки может варьироваться, для уточнения конкретной толщины клепки для конкретной тары обратитесь к нашему специалисту.

На сайте представлены настоящие фотографии наших бочек, ваши бочки будут выглядеть также какими вы их видите на сайте. Возможно небольшое отличие по цвету, вследствие искажения цветопередачи фотографией.

Для заказа достаточно связаться с специалистом по телефону либо оставить заявку в одной из форм для заказа, мы запишем всю необходимую информацию и оформим заказ.

Оплатить свой заказ можно наложенным платежом при получении своего товара в терминале транспортной кампании. В этом случае перед отправкой товара вы также оплачиваете услуги курьерской службы.

Также удобным способом можно оплатить заказ на наш расчетный счет или карту сбербанка привязанной к расчетному счету.

Бочки изготавливаем в течении 1 дня, при заказе более 5шт. сроки изготовления могут увеличиваться до 3-4 дней, доставка до транспортной кампании осуществляется в определенные дни. В среднем проходит с момента заказа до дня отправки 3-4 дня.

Мы как производитель постоянно следим за выпускаемым качеством наших изделий, и поэтому легко даем гарантию 45 лет! при должном обращении с товаром.

Не можете определиться с выбором?

ОТЗЫВЫ

ps: отзывы собирал по запросу, поэтому пока в таком варианте

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПОДГОТОВКЕ БОЧКИ

Пошаговая инструкция по подготовке к использованию дубовой бочки для алкоголя:

1. Сначала откройте верхнее отверстие бочки, вынув оттуда пробку. Налейте горячей воды, можно использовать как кипяток, так и воду из-под крана. Объем первично заливаемой воды составляет 0.4 л для тары объемом 10 л.
2. Спустя час заполните бочку горячей водой полностью, оставив сверху 1 см.
3. Новая бочка или кадка могут иметь небольшую течь. В этом случае надо доливать воду 2-3 раза в сутки по мере ее протекания.
4. Каждый день воду следует менять, сливая остывшую и заменяя ее горячей. При этом наполнять водой тару следует только через заливное отверстие.
5. Заливать воду следует до тех пор, пока в один из дней она не станет светло-желтой, и в ней не будет содержаться посторонних частиц, в среднем занимает 3-5 дней. Напоследок прополощите бочку кипяченой водой перед тем, как зальете в нее алкогольный напиток.

Подготовка дубовых кадок для засолки:

Почему продукты, засоленные в деревянных бочках и кадках, приобретают неповторимый благородный вкус?

Все дело в том, что дерево содержит танины (дубильные вещества), благодаря которым соления приобретают уникальные вкусовые качества. Добиться такого эффекта невозможно ни в одной другой таре. Перед использованием новой бочки или кадки ее необходимо подготовить, так как при закладке в неподготовленную тару, во вкусе продуктов может появиться горечь.
Также при замачивании происходит разбухание клепки, что позволяет плотно закрыть мелкие щели.
Процесс подготовки для бочек из различных пород дерева отличается друг от друга.

Источник статьи: http://xn--80aadclrhidcc7f4a.xn--p1ai/

Бочки дубовые из радиальной клёпки

Бочки из скального дуба, регион произрастания Северный Кавказ. Гарантия 5-10 лет. Дубовые бочки производятся традиционным способом- стяжка остова под воздействием влажно-тепловой обработки. Для изготовления применяется: дубовая клёпка (естественной сушки, механической обработки) радиальная и полурадиальная, толщина 22 – 28 мм. (чистая в изделии). Такие изделия большинство сайтов позиционируют как бочки из «колотого дуба». Действительно при радиальной распиловке древесины кряж может, раскалываться на сектора. Колотую клёпку изготавливают только вручную. Доски радиального распила легко отличить от тангенциальных, даже на фотографии: по текстуре- тангенциальные доски имеют ярко выраженную (волнообразную) текстуру, радиальные доски однородны по цвету и текстуре; отличие по расположению годичных слоёв на поперечном срезе: «тангенс» по ширине доски, радиальные под углом 90 градусов к пласти, полурадиальные с отклонением до 45 градусов к пласти (наведите курсор на выбранную фотографию бочки определённого объёма). В статьях: «Колотый дуб» или секреты словоблудия, Занимательная мифология, вы найдете больше информации.

В комплекте: подставка, пробка. Дополнительный бжиг бочки (степень обжига определяется рецептурой напитка), установка крана ( статья: Нужен ли в бочке кран?), запуск (до герметизации) — производятся по согласованию с клиентом. Вощение (пчелиный воск, мастика), длительное вымачивание бочки — производятся по согласованию за дополнительную плату. Категория: Обработка и обслуживание бочки.

Источник статьи: http://izduba.ru/bochki-dubovye

Дубовые бочки для вина и коньяка в Владикавказе

Дубовая бочка из черешчатого дуба для получения элитных напитков.

Небольшая цельная дубовая бочка для выдержки алкогольных напитков.

Элитная дубовая бочка для придания алкоголю особого вкуса и аромата.

Цельная дубовая бочка для получения элитных алкогольных напитков.

Элитная дубовая бочка для придания алкоголю особого вкуса и аромата.

Цельная дубовая бочка для выдержки алкогольных напитков.

Элитная дубовая бочка для придания алкоголю особого вкуса и аромата.

Большая бочка из дуба для выдержки алкогольных напитков.

Большая дубовая бочка для выдержки алкогольных напитков

Большая дубовая бочка из кавказского дуба. Придаст алкоголю благородный вкус и аромат.

Дубовая бочка из кавказского дуба. Придаст алкоголю благородный вкус и аромат.

Большая дубовая бочка из кавказского дуба. Придаст алкоголю благородный вкус и аромат.

Большая дубовая бочка из кавказского дуба. Придаст алкоголю благородный вкус и аромат.

Деревянная подставка для дубовой бочки на 20 литров.

Удобная подставка для дубовой бочки на 30 литров.

Удобная подставка для большой дубовой бочки на 50 литров.

Является необходимой комплектующей деталью для бочки

Серный фитиль используется для дезинфекции бочек. Помогает предотвратить скисание вина.

Желаете готовить дома ароматный виски, бурбон или вина? Тогда вам точно не помешает надежная дубовая бочка. Для облагораживания самогона способа лучше не найти.

Дубовая бочка – залог благородного напитка

В чем же секрет дубовых бочонков? Почему они пользуются такой популярностью у винокуров? Все дело в древесине. Дубовая древесина богата на танины – вещества, которые и придают напитку лучшие качества. Именно благодаря ним формируется вкус, аромат и цвет вашего дистиллята.

В разделе бондарных изделий интернет-магазина «Русская Дымка» вы сможете купить дубовые бочонки для коньяка, вина или виски разных видов от 3 до 50 литров: «Martel, в переплете, из колотого дуба.

При правильном использовании они прослужат несколько десятков лет и даже больше!

Наш магазин реализует по выгодной цене все виды дубовых изделий. Изучите каталог, выберите наиболее подходящую вам модель и оформите заказ с доставкой в Владикавказ. Посетите фирменный магазин в Владикавказе чтобы посмотреть на товар вживую.

Источник статьи: http://xn--80aaafckyesce.xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai/shop/emkosti/bochonki

Оцените статью
Про баню