Как заготовить и хранить веники для бани

ВЕНИКИ ДЛЯ БАНИ: ЗАГОТОВКА, СУШКА

Когда заготавливать веники для бани?

Заготовка веников для бани по древнему обычаю происходит в Троицын день, который бывает на 50-й день после Пасхи. Ежегодно этот большой христианский праздник празднуется в разные календарные дни.

Обычно он приходится на начало-середину июня. Дата в 2021 году — 20 июня.

Народная мудрость гласит, что резать веники для бани нужно в период — две недели после Троицы. В это время наступает пора цветения. Пора травостоя. Потому самое время заготовлять веники. Листья в соку, уже окрепли, отдают ароматом.

Но опыт показывает, что ломать ветки нужно по готовности листвы, ведь бывает что Троица выпадает и на самое начало июня. Большую роль на сроки заготовки влияют климатические условия местности.

Береза – 2-3 декада июня, до момента появления сережек на березах.
Когда заготавливать березовые веники можно определить по листу березы. Верхняя сторона листа не должна быть шершавая, листочек должен быть нежным, бархатистым. Когда лист на берёзе вырос уже достаточно крепкий, так что он отлетает не весь, когда его потянешь, а только его часть

Дуб — июль, изредка самое начало августа. Заготавливают дубовые веники как только окреп лист, сбросив с себя молодую зеленость. Чем раньше заготовлен дубовый веник, тем нежнее листва и соответственно меньше прочность. Желуди на дубе — верный признак слишком позднего сбора.

Когда и как срезать ветки?

От времени заготовки веников зависит их качество и осыпание листвы, мягкость веток и аромат. Рано сорванный веник при распаривании будет скользким и листва непрочная. Правильно заготовленный веник служит долго и, как говорят парильщики, «держит лист».

Срезать ветви надо в сухую погоду. Увлажненные дождем или росой, листья портятся при сушке, темнеют, облетают и скручиваются. Поэтому, если на Троицу стоит дождливая погода, делают это на несколько дней позже.

Сырье для веников надо срезать в экологически чистых местах, удаленных от больших шоссе. Ломают веники в первую половину дня, после схода росы. Такие веники прослужат максимально долго. Лучшими принято считать двухгодичные ветки, которые растут ближе к земле. Ветки режут секатором длиной 50-60 см.

Сбор банных веников в начале лета полностью оправдан, ибо листья у деревьев уже стали большими, но у них еще достаточно эфиромасляничных желез, которых много не только в листьях, но и на молодых побегах. Большие молодые побеги очень эластичны, поэтому таким веником приятно хлестать тело в парной.

Как вязать веники для бани.

Некоторые не связывают веник заранее, а делают из нарезанных ветвей своего рода сноп. Верхние ветви защищают те, что находятся внутри. А сверху все это укутывается сеном. Этот сноп укладывается в сарае. Собрался в баню – вытащил из снопа нужное количество ветвей и связал веник.

Если же вы решили запастись вениками, то их вязание должно проходить в определенной последовательности. Срезанные веточки нужно на пару дней разложить, постелив под них мешковину. Из подвяленных веток можно вязать веник.

Приемы вязки веника:
1 — укладка веток, 2 — наложение шнура, 3 — обматывание ручки, 4 — стягивание,
5 — вязка узла, 6 — затягивание узла, 7- подрезка, 8 — хранение готовых веников.

Размеры банных веников бывают разными, кому-то нравятся большие веники, кому-то маленькие, но в любом случае длина веника должна быть от 40 до 80 см, иначе использовать его будет неудобно.

Сначала надо очистить ветки от сучков и листьев в том месте, где будет ручка веника, примерно на треть всей длины, собрать их вместе, придавая венику уплощенную форму. Более толстые ветви уложить вовнутрь – они будут служить каркасом. Вокруг этого каркаса укладывают более тонкие ветви изгибом внутрь.
Ветки нужно складывать так, чтобы листики при складывании смотрели в одну сторону и веточки лежали веером. Тогда при использовании веник как бы «обнимет» Вас. Вот и получается плотный, густой правильный березовый веник. Таким можно париться 2-3 бани.

Далее делаем ручку: собранные ветки следует обмотать шпагатом в месте рукоятки, сжимая их левой рукой. Конец рукоятки веника аккуратно обрезать и обмотать полоской ткани, чтобы в парной не набить на руках мозоли.

Лучше всего оставить у веника довольно длинную рукоять (примерно 15 см) и плотно перевязать ее в несколько рядов, поближе к листве, не по всей длине, как это делают многие, а оставляя конец рукояти свободным. Вот и получается она расширенной, лучеобразной.

Такой веник держать в руке – одно удовольствие. Он словно сросся с ладонью. Не выскальзывает при самых энергичных движениях.

Очень рекомендуем при заготовке веников вкладывать в них веточки душистых трав — ромашка, мята, чабрец. Можно добавить веточки черной смородины — запах обалденный! Если в состав веника входят ель, сосна, крапива, ольха, то колючие или жгучие ветки надо поместить внутрь веника, чтобы не было «ужалений».

И последнее правило: Веник нельзя делать тяжелым, он должен быть легким, удобным для руки. Делать ручку нужно не слишком тонкой или толстой. Здесь нужна мера – вам потом им «работать».

Как правильно сушить веники?

Способов сушки веников немало, но есть обязательное условие, которое распространяется на все: сушить нужно обязательно в тени. На солнце происходит скручивание листочков, а также их быстрое выгорание. От солнечных лучей все то, что есть душистое, летучее, уносится в воздух. Листья теряют цвет, аромат и облетают. После первого же запаривания, такой веник оставит все листочки в тазу.

На сильном сквозняке сушить веники тоже не рекомендуется. Место для сушки, в идеале, должно быть темным, прохладным, сухим. Сушат веники, подвешивая или складывая. Веники надо каждый день переворачивать, чтобы ветки сохли равномерно.

Сушка веника, при котором его вешают под навес на обыкновенную веревку или на жерди, чтобы не попадал прямой солнечный свет, является самым простым. Вначале их связывают неплотно, лишь бы они не рассыпались.

Лучше всего, когда веники приобретают форму веера, а не метлы. Для этого через 6-7 дней, как только они начинают шуршать, их крепко связывают и плотно укладывают, прижимая друг к другу, в результате чего они постепенно сплющиваются, принимая форму веера и затем убирают на хранение, время от времени переворачивая.

Правильно высушенный веник всегда имеет листья матового зеленого цвета, а сам веник должен пахнуть бальзамическим маслом. Запах этот резко усиливается после распаривания веника.

Для жителей сел и деревень доступен способ сушки веников в стогу сена. Для этого сено, из которого сложили стог, должно быть свежим и сухим. Веники укладывают в стог слоями кругообразно, листья веника направлены в середину стога, чередуя их со слоями душистого сена. При такой сушке веник прекрасно сохраняет форму, цвет, аромат и максимум полезных свойств.

Случается, что веники пересушивают. Не огорчайтесь и не отбраковывайте его, поправка веника возможна. Такой веник стоит запаривать более продолжительное время, а затем положить на каменку. От исходящего от камней пара веник быстро придет в норму. После этой процедуры обязательно уберите с камней опавшие листья.

Как хранить веник.

Заготовив веники, в дальнейшем главное правильно, умело и бережно их сохранить. Веники надо хранить в тени, в сухом и хорошо проветриваемом прохладном помещении (это может быть чердак, сарай, гараж). Иначе лист обесцвечивается, желтеет, теряет свежесть, аромат.

Очень полезно хранить веники в сене: так они вбирают в себя ещё больше полезных веществ и становятся ещё ароматнее. А в городе их можно хранить в бумажных или пластиковых мешках, а так же в вакуумной упаковке.

Замороженные веники.

Сегодня во многих банях предлагают воспользоваться не простыми вениками, а особенными – свежезамороженными вениками в вакуумной упаковке. При заготовке ветки подвергают шоковой заморозке по тому же принципу, что и овощи. Таким образом, веник сохраняет все полезные вещества и запахи.

Идею такого банного веника из морозилки позаимствовали у финнов. Принимать ли это финское изобретение — веники для сауны — в вашу банную жизнь или использовать домашние веники, решать только вам.

Ошибки при заготовке веников.

Когда веник «лысеет» после многократного использования, это еще можно понять. А ведь бывает и так, что при первом же использовании все листья мгновенно облетают, стоит только его запарить. Это может значить только одно: было нарушено какое-нибудь звено в «технологической цепи» изготовления веника.

Итак, какие наиболее распространенные ошибки мы совершаем, изготавливая веники?

• Мы можем ошибиться во времени и заготовить ветки для веника слишком рано, когда листочки еще не окрепли, или же слишком поздно, когда они уже не так плотно держатся на ветвях. Наилучший период для заготовки веток – до середины лета. В июне лист уже достаточно плотный и держится крепко. А примерно с середины июля все лиственные деревья начинают готовиться к осени, так что уже в это время лист становится некрепким, а веник, собранный в этот период, получится «жидким».
• Вторая ошибка тоже очень распространена. Стремясь побыстрее высушить веники, некоторые вывешивают их на солнце. Веники, конечно, высыхают моментально, но от этого все листочки на них скручиваются в трубочки и стоит только залить такой веник кипяточком, как все листья мгновенно отделяются от веток и остаются плававать в тазу. На самом деле сушить веники на солнце нельзя ни в коем случае. Веник должен постепенно высохнуть сам, постоянно находясь в тени.

• Точно такие же неприятные качества получает и тот веник, который был заготовлен сразу после дождя. Также не следует ждать, чтобы листочки помыло дождем от пыли, ни мыть их самостоятельно дома в ванной. А если Вас так уж волнует, какая пыль оседает на вашем будущем венике, то подождите до парилки и там уж ошпарьте веник кипятком, вся пыль и смоется в один момент.

Все банные веники теряют свою кондицию в парилке, в процессе парения облетает листва, обламываются отдельные веточки, получаем голый веник.

Знатоки говорят, что лучше всего заготовить веники в баню впрок или даже с небольшим запасом, чтобы каждый раз брать с собой новый веник, свежий и душистый. Так что заготавливайте веники и парьтесь на здоровье!

Не зря ведь русский народ сложил о банном венике так много поговорок и пословиц: «Баня без веника, что стол без соли», «Веник в бане – всем начальник», «В бане веник дороже денег».

Веники для бани – украшение, изюминка, непременный атрибут настоящей бани. Без веника не было бы в русской бане того эмоционально–лечебного эффекта, которым она так славится.

Лучший вариант заготовить банный веник самостоятельно, но для этого существуют определенные правила и секреты.

ФИНСКИЕ ДЕРЕВЯННЫЕ КУПЕЛИ, ДЖАКУЗИ, БОЧКИ ДЛЯ КУПАНИЯ

Источник статьи: http://www.finnspa365.eu/page_40/

Когда заготавливать веники для бани? Как сушить и хранить веники

В последнее время стало модным принимать русскую баню. Это заведение отличается от остальных применением такого обязательного атрибута, как веник. Как и когда заготавливать веники для бани? Какие они бывают? Сегодня часто можно услышать такие вопросы.

Банный веник – это визитная карточка, и без нее в русской бане просто невозможно получить удовольствие. Русская парилка с вениками насыщает организм здоровьем. Для того чтобы это произошло, важно правильно заготовить веники для парилки. Этот процесс кажется простым, но на самом деле существуют некоторые секреты.

Разновидности веников

Для того чтобы веник был полезным, нельзя для его для вязки собирать любые попавшиеся ветки. Какие веники заготавливают для бани? Самые распространенные и полезные изготавливаются из следующих растений:

Немножко реже применяют веники для бани, виды которых указаны ниже:

Очень полезно добавлять веточки лекарственных трав, таких как зверобой, мята, мелисса, ромашка, смородина, малина. Такие веники называются комбинированными и сочетают в себе травы и основной состав из веток дуба, березы и липы.

Когда заготавливать веники для бани

Поскольку веники используются не как пустой банный аксессуар, а именно для пользы организма, важно подобрать правильное время для заготовки веников. Этим временем является период, когда почки, листья и ветви деревьев наполняются полезными веществами. На ветках, собранных в этот период, будут крепко держаться листья, это важно для того, чтобы веник смог выдержать несколько парилок. Веники, созданные в правильное время, будут прочными и мягкими.

Лучшее время суток для заготовления веток – это первая половина дня, когда уже сошла роса. Погода должна быть обязательно сухой. Если в запланированный день идет дождь, сбор сырья нужно отложить на пару суток.

При сборе веточек нужно проверять, чтобы они были крепкими, на них не должно быть колючек и повреждений.

Так как в банный веник часто добавляются травы, то важно также знать, когда заготавливать веники для бани из трав или с добавлением их веточек. Традиционно самым лучшим периодом для сбора травяного материала является время цветения травы. В этот период листья становятся нежными, ароматными и мягкими, а веточки уже набирают крепости. По старинным русским традициям заготавливать сырье для банного веника необходимо на 49-й день после Пасхи, на Троицу. Это выпадает примерно на середину июня.

Также для веток, которые изготавливаются для банного веника, важна экологичность. Для того чтобы веник был насыщен здоровой энергией, нельзя собирать ветви с деревьев, растущих рядом с дорогой, находящихся возле промышленных предприятий или расположенных вблизи высоковольтных линий электропередач.

Как заготавливать веники

Для того чтобы все осуществить правильно, нужно не только знать, когда заготавливать веники для бани, но и понимать, как это делать, соблюдая несколько несложных правил.

1. Важно относиться к растениям бережно. Резать нужно не все веточки подряд, а только боковые, и делать это желательно аккуратно секатором.
2. Для создания веников нужно собирать ветви молодых растений, которые имеют возраст около двух-трех лет. У таких деревьев веточки эластичные и отлично гнутся.
3. Очень хорошо подходят для бани веточки плакучей березы, которая растет у воды. Ее ветки нужно срезать у самой земли, они должны быть прямые, гибкие и длинные. Листики нужно выбирать не шуршащие, а гладкие.
4. Нельзя перевозить срезанные ветки в мешках и других емкостях сложенными. Для правильной транспортировки сырье перевязывают веревкой и перевозят не накрывая.
5. В том месте, где веники будут сушиться, их развязывают, чтобы они не слежались и остались рыхлыми. Затем раскладывают на срок около трех дней для просушки. В помещении на веники не должен попадать прямой солнечный свет.
6. Перед тем как сделать веник для бани, веточки перебирают, сортируют по длине. Если попадаются колючки и их планируют использовать для специальных колючих веников, такие ветки складывают вовнутрь.
7. Снизу каждая веточка на треть длины очищается от листвы, чтобы после перевязки они не распадались. Так веник прослужит дольше.

Банный веник: береза

Для бани часто принято использовать березовые веники. Чем они полезны? Береза считается ценным сырьем в народной медицине. Она обладает мочегонными, потогонными и общеукрепляющими свойствами, прекрасно дезинфицирует. В ее состав входят витамин C, эфирные масла, провитамин А, дубильные вещества и флавоноиды. Такие компоненты придают березе такие качества, как противосудорожное, желчегонное, отхаркивающее.

Как сделать веник для бани из березовых веток? Береза встречается практически повсеместно, поэтому собрать сырье этого дерева совершенно не составляет труда. Также березовые ветки – любимый материал для завсегдатаев русской парилки из-за мелких листочков, которые очень приятно скользят по телу. Для того чтобы березовый веник лучше держал форму и не был слишком гибким, в него добавляют несколько веток дуба.

Во время использования в бане березовых веников происходит значительное облегчение дыхания, так как мелкие березовые листочки хорошо чистят бронхиальную сетку. Также банные веники из березы помогают, когда болят мышцы и суставы, а также снимают кожные воспаления, такие как гнойники или укусы насекомых.

Польза дубового веника

Дуб считается самым популярным и традиционным сырьем для веников, из его ветвей получаются прочные и долговечные в эксплуатации веники. Также дуб хорош тем, что его ветки тяжелые, а листва широкая, что дает возможность получать большее количество пара в парилке.

Дубовые веники для бани обладают вяжущими, противовоспалительными и антисептическими свойствами, полезны для людей, у которых имеются кожные проблемы, такие как экзема или крапивница.

Помогают также дубовые ветки тем, у кого усиленная потливость рук и ног, а также повышенное давление. Правда, в этом случае необходимо обязательно посоветоваться с врачом перед принятием бани.

Дубовые ветки плохо насыщаются потом, поэтому они всегда сухие. Листва хорошо держится на ветке, не облетает. Дубильные вещества, содержащиеся в составе дубовых веток, хорошо очищают кожные покровы, они отлично подходят для тех людей, у которых жирная кожа. Считается, что дубовые – лучшие веники для бани.

Липовые веники для бани

Липовый веник считается классическим русским банным веником. Липа — очень полезное растение и обладает многими целебными свойствами, лечит заболевания дыхательных путей, хронический кашель, ангину, имеет общеукрепляющие и успокаивающие свойства. Также благодаря липе очищается кожа от угрей и сыпи.

В народной медицине используют для выведения веснушек состав из липового отвара, меда и чая. Используется липа и для укрепления слабых волос, с целью отбеливания кожи и выведения веснушек. Также в народе липовые настои используются для лечения головных болей, вегетососудистой дистонии, для очищения почек и заживления ран.

Когда липовые веники для бани отпариваются, в бане устанавливается насыщенный запах пасеки, свежего меда и прополиса.

Полезный эвкалипт

Для заготовления сырья для банных веников из эвкалипта используются кустовидные сорта этого растения. Все знают целебные свойства эвкалипта, он очень хорошо помогает при заболеваниях дыхательных путей, суставов, обладает ранозаживляющим и болеутоляющим свойством.

Эвкалипт дает неповторимый аромат при запаривании, чем также проявляются лечебные свойства этого растения. Таким образом, под воздействием эвкалиптового пара происходит своеобразная ингаляция.

Обязательно входит в набор банщика настойка аптечная эвкалипта. Она предназначается для приготовления раствора, которым поливают стены в парной. Этот выбор не является случайным. Эвкалипт – это мощный антисептик, который благотворно действует при прогреве бронхов.

Веник из можжевельника

Для того чтобы сделать можжевеловый веник, нужно собрать ветви с этого кустарника. Можжевельник – очень полезное растение. В его состав входят смолы, которые, выделяясь в парилке, способны хорошо влиять на состояние человека.

Для формирования можжевелового веника нужно брать ветки нескольких кустарников, так как если все собрать с одного куста, растение можно повредить.

Ветки можжевельника используют не только для того, чтобы вязать однородные веники для бани, виды этих изделий могут сочетать в себе можжевеловые и дубовые либо березовые ветки.

Можжевеловые веники перед использованием положено полчаса запаривать кипятком, только после этого они становятся годными к употреблению в банных целях. Пихтовые или можжевеловые веники наполняют баню целебным свежим ароматом, укрепляющим иммунитет, придающим силы, помогающим лечить радикулиты, болезни спины и ревматизм.

Крапивный веник

Крапивные веники также очень часто используются в оздоровительных и лечебных целях. Правильно подготовленные, они не обжигают кожу. Время для сбора выбирается такое, когда крапива еще молода. Крапивные веники хорошо тонизируют кожу, избавляют от мышечных болей, помогают при радикулитах, ломоте в суставах.

Для того чтобы веник не кусался, его несколько раз опускают попеременно то в холодную воду, то в кипяток, после этого он готов к использованию. Благодаря тому что крапива в своем составе содержит муравьиную кислоту, веник из этого растения делает прекрасный массаж, очищает кожу, делая ее упругой.

Как правильно сушить и вязать веники

Для того чтобы получить хороший банный аксессуар, необходимо ветви правильно высушить и сохранить. Перед тем как положить ветки для сушки, нужно хорошо все осмотреть и перебрать: плохие ветви, с шипами, те, что сильно одревеснели или очень тонкие, отбраковываются. Оставлять нужно только молодые, гибкие, хорошо покрытые листвой ветки, которые имеют примерно одинаковую длину – от 40 до 70 см. Ветви связываются очень слабо и развешиваются на веревках на срок до недели для просушки.

Перед тем как вязать веники для бани, нужно еще раз просмотреть подготовленные и подсушенные ветки. Оборвать листочки внизу ветки так, чтобы расстояние до листвы равнялось двум ширинам ладони.

Ветки складывают таким образом, чтобы толстые и крупные находились в середине пучка, а тонкие должны располагаться вокруг. Раскладывать их нужно веером. Для того чтобы правильно определить диаметр ручки веника, нужно ориентироваться на длину ладони, обычно этот параметр равен пяти сантиметрам.

Когда ветки сложены и веник сформирован, его можно связать. Нужно помнить, что нельзя проделывать эту процедуру с помощью металлической проволоки, так как в парилке она будет раскаляться и может обжечь руки. Поэтому для веников используется плотная натуральная бечевка или пеньковая веревка. Это долговечные материалы, которые помогут венику прослужить дольше.

Зная, как вязать веники для бани, совершенно несложно выполнить данную операцию: перевязывать собранные в пучок ветки нужно дважды: первый узел выполняется на том месте, где заканчивается ножка, а второй – на расстоянии примерно 4 см от низа веника.

Как хранить банный аксессуар

После того как веники связали, важным является правильное их хранение. Делать это можно разными способами.

1. В сухом предбаннике или кладовой веники складываются один на другой. Они со временем ужимаются и приобретают нужную веерную форму.
2. Можно хранить веники на чердаках, предварительно подстелив под них сено. Главное, чтобы место хранения проветривалось и было сухим.
3. Если изделия хранятся в условиях города, то они должны находиться на балконе или в другом проветриваемом нехолодном месте, не доступном для влаги. Во время хранения веники нужно перекладывать, перемещая сырые снизу вверх, а те, что сверху хорошо просохли, будут лежать внизу.

У веников, которые правильно хранятся, листва выглядит зеленой и приятно пахнет. В том случае, если листья потеряли свежий цвет, это значит, что процесс сушки производился неправильно, и изделие считается испорченным.

Баня: как правильно запарить веник

Подготовленный свежий веник можно использовать сразу, подержав несколько минут в теплой воде, чтобы он прогрелся. В кипяток свежий веник опускать нельзя, так как при этом он сварится, и листья будут прилипать к коже, обжигая ее.

При использовании засушенных веников их обязательно запаривают в воде, температура которой достигает 70 °С. Сначала веник опускают на минуту в горячую воду, а затем на пять минут кладут на горячие камни. Это принесет двойной эффект: кроме того что парилка наполнится целебным травяным ароматом, веник приобретет мягкость и будет пригоден к использованию. Если в результате этих действий веник остается недостаточно мягким, процедуру можно повторить.

Для усиления эффекта можно сделать и так: еще на этапе подготовки к походу в баню сухой веник обдается холодной водой, а затем обливается горячей, потом процедура повторяется. После этого веник обертывают полиэтиленовой пленкой, где он будет храниться, впитывая влагу до применения его в бане.

Источник статьи: http://www.syl.ru/article/205158/new_kogda-zagotavlivat-veniki-dlya-bani-kak-sushit-i-hranit-veniki