Климат в русской бане

Что определяет климат бани

С парной бани неразрывно связано понятие жара воздуха, попав в его атмосферу, тело парильщика прогревается, размягчается и покрывается потом. В создании условий, необходимых для обильного потовыделения, и состоит основная цель парной. Даже в жарко натопленной парной потоотделение начинается не сразу, а через некоторое время. Поднявшись на полок, парильщик в первый момент испытывает желание спокойно посидеть, чтобы прогреться, привыкнуть к жару. Через некоторое время кожа покрывается испариной — мельчайшими капельками пота, которые по мере прогрева тела растут, сливаются друг с другом, и в определенный момент пот ручейками начинает свободно стекать по складкам кожи. От климата парной зависит интенсивность потоотделения, самочувствие и, следовательно, длительность пребывания парильщика на полке.

Что же определяет климат бани? В первую очередь влажность и температура воздуха парной, зависящие от устройства бани, способов ее нагрева и приемов парения.

Влажность. Влажный воздух представляет собой смесь сухого воздуха и водяного пара, характеризующуюся следующими параметрами: температурой, давлением, объемом, плотностью, парциальным давлением пара, влагосодержанием и энтальпией. Два параметра — влагосодержание и энтальпия — основные, все остальные связаны с ними определенными соотношениями.

Влажность воздуха выражают в абсолютных или относительных единицах.

Абсолютную влажность γ_п выражают массой водяного пара в килограммах в 1 м 3 влажного воздуха. Абсолютную влажность воздуха γ _п, полностью насыщенного водяными парами, называют влагоемкостью и характеризуют ею максимальное количество водяного пара γ_макс которое может находиться в 1 м 3 воздуха при данной температуре. При повышении температуры воздуха его влагоемкость значительно увеличивается.

Относительной влажностью воздуха называют отношение абсолютной влажности к его влагоемкости при одной и той же температуре;

Относительная влажность воздуха, выраженная в процентах, характеризует степень насыщения воздуха влагой при данной температуре. Чем выше относительная влажность воздуха парной, т. е. чем больше парциальное давление водяного пара, тем медленнее испаряется влага; чем ниже относительная влажность воздуха и выше его температура, тем быстрее идет испарение влаги.

Для определения относительной влажности воздуха пользуются специальными приборами — психрометрами, состоящими из двух термометров. Один термометр — сухой — фиксирует температуру воздуха, другой — влажный (обвязан тканью, смоченной водой) — показывает температуру слоя воздуха, соприкасающегося с водой. Разница показаний сухого и мокрого термометров — психрометрическая разность — тем больше, чем интенсивнее вода испаряется с поверхности ткани, т. е. чем суше воздух и чем ниже его относительная влажность. Для определения относительной влажности воздуха по показаниям психрометра пользуются специальными таблицами.

Содержание влаги во влажном воздухе характеризуют массой водяного пара G_n, содержащегося в 1 м 3 влажного воздуха (смесь сухого воздуха и пара), отнесенной к массе 1 м 3 сухого воздуха G_C.B:

Содержание влаги в воздухе зависит от парциального давления водяного пара и не зависит от температуры.

С температурой воздуха тесно связана энтальпия, которая для условий бани представляет собой сумму энтальпий сухого воздуха и водяного пара. Поскольку энтальпии сухого воздуха и водяного пара при одной и той же температуре значительно отличаются [при температуре 100°С энтальпия 1 кг водяного пара 2687 кДж (641 ккал), 1 кг сухого воздуха 100,5 кДж (24 ккал), то для достижения одной и той же температуры потребуется больше тепла при нагреве влажного воздуха парной, нежели сухого. В то же время с повышением относительной влажности энтальпия воздуха при постоянной температуре увеличивается (рис. 1).

Рис.1 Изменение энтальпии воздуха парилки в зависимости от температуры его нагрева и относительной влажности, % (1-50; 2-40; 3-30; 4-20; 5-10; 6-0)

Из практики известно, что наиболее благоприятные условия для парения достигаются при энтальпии воздуха 210. 290 КДЖ/кг (50. 70 ккал/кг). При таком уровне нагрева тело благодаря выделению пота поддерживает без особого напряжения теплообмен с окружающей средой, при котором его внутренняя температура сохраняется 36,6°С. При повышении температуры воздуха для отвода избытка тепла организм усиливает потоотделение, и оно протекает тем легче, чем ниже относительная влажность воздуха. Объясняется это тем, что в сухом горячем воздухе тепловой баланс тела поддерживается не только путем интенсивного потоотделения, но также благодаря испарению пота с поверхности тела. Так, при выделении из парильщика 100 г пота отводится 37,8 кДж (9 ккал) тепла, а при испарении тех же 100 г от тела забирается дополнительно 250 кДж (59,5 ккал). Таким образом, чем суше воздух, тем с меньшими энергетическими затратами организм человека может переносить высокую температуру парной. При чрезмерной влажности постоянная температура организма поддерживается вследствие перенапряжения внутренних органов, главным образом усиления деятельности сердца, легких и потовых желез, обеспечивающих интенсивное выделение пота, с которым отводятся излишки тепла. Следовательно, при температуре на полке 90° С относительная влажность воздуха не должна превышать 10%, а при 110°С — 5% (рис. 2). Если при 100°С относительную влажность воздуха увеличить до 30% [энтальпия 825 кДж/кг (196 ккал/кг)], то из-за снижения интенсивности испарения пота и охлаждающего его действия тело парильщика будет перегреваться. И наоборот, при температуре 60°С и влажности пара 10% [энтальпия 92 кДж/кг (22 ккал/кг)] нагрев тела недостаточен для обильного потовыделения. В такой парной, чтобы получить удовольствие от жара и хорошо пропотеть, влажность должна быть более 40%. В зависимости от влажности атмосферы парной различают бани с влажным и сухим паром. В бане с влажным паром парятся при температуре 55. 60°С и относительной влажности 40. 60%. Такие условия парения бывают в общественных банях, где для нагрева парной по трубам пропускают перегретый пар.

Рис.2 Зависимость температуры от относительной влажности воздуха в парилке при нормальных условиях парения

В бане сухого пара температуру повышают до 110. 120°С, а иногда до 140°С и, чтобы избежать перегрева, относительную влажность воздуха поддерживают 5. 6%. Такой режим парения создают в современной финской сауне. Традиционная русская баня по тепловому режиму занимает промежуточное положение: идеальная температура 70. 90° С, относительная влажность до 30%.

Способы нагрева парной бани можно условно разделить на две группы: без каменки и с каменкой. В первой группе используют нагревательные устройства, передающие тепло непосредственно в атмосферу: калориферы с электрическими нагревателями и с металлическими трубами, по которым пропускают перегретый пар. Электрокалориферы (электропечи) широко используют в современной финской сауне, так как ими можно с высокой точностью поддерживать заданную температуру при низкой влажности воздуха. Калориферы, нагреваемые паром, нередко используют для обогрева парной в банях общественного пользования, но из-за низкой температуры теплоотдающей поверхности они не могут нагреть воздух до высокой температуры. В такой парной для создания требуемого для парения климата повышают влажность воздуха либо испарением влаги при обильном поливании труб водой, либо подачей перегретого пара.

Способы нагрева с использованием каменки более широко применяются в банях. Куча камней, уложенных в дымоходе печи или поверх электрических нагревателей, аккумулирует тепло во время топки и затем отдает его воздуху. Косвенный нагрев бани мягок и стабилен, и если камни раскалены до 400°С, то высокая температура в парной сохраняется длительное время. Каменки применяют как в финских саунах, так и в русских банях.

Для нагрева русской бани издавна известны два способа с использованием каменки: по-черному и по-белому. При топке по-черному дрова горят в очаге с камнями. Дым идет в парную, так как трубы нет. После того как камни раскалятся, на них плещут 1. 1,5 л воды и баню проветривают. Этот древний спосо0 нагрева бани сохранился в некоторых деревнях и по сей день. В бане, отапливаемой по-белому, из огнестойкого красного кирпича складывают печь, в дымоходе которой укладывают камни. Дым из топки проходит между камнями, отдает им тепло и уходит в трубу. Стены и потолок парной остаются чистыми, не коптятся. Такой метод нагрева русской бани в настоящее время наиболее распространен в сельской местности. В городах дрова нередко заменяют газом.

Хорошо натопить баню — это своего рода искусство. Перед тем как пользоваться баней, важно выдержать печь в течение некоторого времени для «созревания» бани, после того как каменка раскалится. В течение этого времени пламя в топке печи гаснет, тепло от камней равномерно распределяется, а стены, потолок, полок и пол в парной становятся теплыми и сухими. Если баней пользоваться сразу после топки, то воздух может быть слишком влажным, полок и скамьи холодными, а в помещении ощущается запах дыма. Парильщик испытывает чувство удовольствия, когда входит в баню, которая «созрела».

Особенности устройства бани. Если баня построена из свежеспиленного леса, требуется длительное время, прежде чем в ней создается атмосфера настоящей бани. Сырые бревна медленно сохнут и только через год начинают поглощать влагу из воздуха. Топить такую баню надо дольше и чаще, чем построенную из хорошо высушенного леса.

Верхняя часть бани всегда теплее, чем нижняя, поскольку тепло распространяется вверх. Если потолок бани недостаточно утеплен, а стены плохо сложены и не проконопачены, то тепло быстро теряется независимо от того, как баня натоплена.

Окна редко удается сделать полностью воздухонепроницаемыми, поэтому их размещают по возможности ниже и таким образом, чтобы более длинная сторона рамы была параллельна полу. Дверь также делают низкой, а порог — высоким, тогда тепло не теряется слишком быстро, когда ее открывают и закрывают. Крышу и верхнюю часть стен плотно подгоняют.

Время для нагрева бани зависит от массы и типа печи: печь с большой массой нагревается дольше, но и сохраняет тепло более длительное время. Подобным образом камни, медленно нагревающиеся, сохраняют тепло дольше.

После того как баня натоплена, с полка удаляют всю сажу. Если полок не был покрыт тканью и слишком горяч, то для охлаждения на него брызгают немного воды.

Высокий нагрев не только улучшает климат в бане, но и удлиняет срок службы строения. В плохо натопленной бане, чтобы пропотеть, камни приходится часто поливать водой. Когда все накопленное тепло таким образом «выжато» из камней, они становятся слишком холодными, чтобы выполнить свою последнюю функцию — высушить баню. В результате стены остаются сырыми и начинают гнить.

Хорошо натопленной баней можно пользоваться несколько раз и даже после этого в камнях остается еще достаточно тепла, чтобы хорошо высушить помещение.

Приемы парения. Климат парной в значительной мере зависит от приемов парения. Неправильные действия парильщика могут в течение минуты «испортить» ее атмосферу и тогда для ее «налаживания» потребуется много времени.

Приемы парения в паровой бане отличны от парения в современной финской сауне сухого пара. В бане с влажным паром потение из-за низкой температуры начинается не сразу. Для большинства людей, чтобы создать интенсивное отделение пота, надо прогреться при температуре 60° С в течение 10 мин и даже более.

Для усиления прогрева на каменку плещут воду, влажность и температура в парной повышаются. Другой прием, широко используемый для усиления выделения пота, — обхлестывание тела березовым веником. Веник гонит к телу волну горячего воздуха, что наряду с массажем кожи при ударе распаренными ветвями вызывает приток крови, усиливающий потоотделение.

В финской сауне воздух горяч и сух, поэтому человек потеет вначале медленно. После прогрева тела пот уже не успевает полностью испаряться, кожа постепенно увлажняется, и все тело становится мокрым. Чем суше воздух, тем большую температуру может выдержать парильщик.

В финской сауне, обогреваемой электропечью с терморегулятором, температуру в парной повышают не поливанием камней водой, а терморегулятором. Из-за низкой влажности в финской сауне тело веником обычно не обхлестывают.

В русской хорошо натопленной бане воду на каменку плещут совсем немного. Это правило хорошо знают и строго его придерживаются любители первого пара. Однако некоторые парильщики, которые хотят почувствовать жжение кожи сразу после того как поднимутся на полок, совершают грубую ошибку, выплескивая в большом количестве воду на камни в момент захода в баню. Из-за высокой влажности затрудняется дыхание, и в парной нельзя оставаться более пяти минут. Наилучший прием повышения температуры — открыть паровую дверцу. Если каменка хорошо нагрета, температура в парной повышается до 70° С в течение нескольких минут.

В русской бане березовый веник — неотъемлемый инструмент парильщика. Высушенный веник распаривают в горячей воде. Перед заходом в парную с него стряхивают лишнюю воду, чтобы не нарушить влажность в помещении, которую легко определить, подув на кожу. В сухом воздухе при 100°С кожа от обдува не испытывает никакого неприятного воздействия, но во влажном воздухе даже при 45° С появляется обжигающее ощущение.

Аромат бани. Нет слов описать ее неповторимый, характерный аромат и очень трудно объяснить точно, что создает эту атмосферу. Без запаха дыма нет атмосферы настоящей русской бани. Этот запах присутствует в каждой отапливаемой дровами бане, даже если дым выходит в атмосферу через трубу.

Другой запах, присущий русской бане, запах березовых веток. Он исходит от веника из свежесрезанных веток или замоченных сухих.

В бане для создания аромата используют несколько приемов: на полок перед парением кладут свежесрезанные еловые ветви, которые, распариваясь в жарком воздухе, создают аромат хвойного леса; иногда добавляют

в таз с водой немного пива или кваса, тогда появляется хлебный запах, а если налить в воду ложку меда или липового цвета, то парилка наполнится ароматом пасеки. Любители бани пользуются мятой, эвкалиптом, а также букетом «аромат степи», составленным из ромашки, душицы и степного чабреца.

Источник статьи: http://bani-i-sauni.ru/books/item/f00/s00/z0000005/st002.shtml

Оптимальный показатель температуры и влажности в русской бане

Температура в русской бане — главный фактор, влияющий на уровень комфорта. Чтобы добиться максимального удовольствия, необходимо знать на каком уровне должна удерживаться температура, влажность.

Польза горячей парной

Уровень температуры и влажности в русской бане влияет на качество парения. Польза:

• укрепление иммунитета;
• ускорение кровотока, обменных процессов;
• укрепление стенок сосудов, волокон сердечной мышцы;
• очистка организма от токсинов, шлаков;
• выведение мокроты из дыхательных путей;
• устранение мышечных, суставных болей.

После посещения парной человек чувствует эмоциональное облегчение. Поэтому регулярные походы в баню полезны людям при длительных стрессах.

Оптимальные показатели

Банный комплекс состоит из нескольких помещений, в каждом из которых свои показатели:

Влажность Температура Раздевалка 60%

В зависимости от температуры изменяется время, которое человек может провести в парной:

• 70°C– до 60 минут;
• 82°C – до 49 минут;
• 93°C – до 33 минут;
• 104°C – до 26 минут.

Это максимальное время. Находиться столько времени внутри парилки опасно. Лучше посидеть в парной несколько раз 5–7 минут, чем сходить один раз и надолго.

Как добиться оптимального показателя?

Чтобы добиться оптимальных условий, необходимо учитывать ряд факторов:

1. Климатическую зону расположения постройки. Чем холоднее регион, тем лучше нужно утеплять стены, потолок, пол.
2. Размеры, мощность печного оборудования. Их нужно выбирать зависимо от объема банных помещений.
3. Размеры каменки, наличие парогенераторов.
4. Вид и устройство вентиляции.
5. Размеры парилки.
6. Материал постройки, печного оборудования.

Нельзя перегревать камни в каменке, поскольку это приведет к снижению уровня комфорта.

Чем опасно превышение показателей?

Ученые проводили разные исследования относительно влияния максимальных температур в бане на организм человека. Вывод оказался шокирующим — у любителей париться при 110°–130°C развиваются раковые клетки, увеличивается риск образования онкология.

Высокие температуры опасны и другими изменениями в организме:

• повышением артериального давления;
• покраснением кожи, появлением высыпаний;
• быстрым обезвоживанием организма;
• обмороком, тошнотой, рвотой;
• общей слабостью, судорогами, спазмами.

Правила посещения русской бани:

1. Максимальное время пребывания в парилке для опытных банщиков — 30 минут. При этом важно внимательно следить за своим самочувствием. Если оно ухудшается, нужно покинуть парную.
2. Чтобы тело равномерно прогревалось, рекомендуется периодически изменять позу.
3. Нельзя резко вставать с лавки. Это может привести к возникновению головокружения, падению.
4. В парилке нужно дышать только носом.
5. Категорически запрещено стоять в парной. Это может привести к тепловому удару.
6. После каждого посещения парилки рекомендуется принимать контрастный душ.

Прежде чем выходить из бани нужно дождаться пока тело остынет.

Другие парилки

Другие виды парных:

Тип парной

В отличие от финских саун хамамы имеют минимум противопоказаний и доступны почти всем, если соблюдать правила парения.

Чтобы получить удовольствие от посещения бани, нужно создать в парилке определенный температурный режим, чтобы тело равномерно прогрелось, не случилось теплового удара. На этот показатель влияют разные факторы, которые нужно учитывать при строительстве бани.

Источник статьи: http://probani.guru/intersnoeipoleznoe/temperatura-v-russkoj/