Общественная баня: золотой пар
В былые годы у мошенников среднего пошиба считалось проявлением высшей степени мастерства делать деньги из воздуха. Однако, не нужно уподобляться безнравственным личностям. Существует вполне себе законопослушное занятие по превращению горячего воздуха, насыщенного водяными парами в деньги. Это общественная баня. Да, да помещение, вода, печка каменка, радушие и никакого мошенничества. Неужели, золотое дно? Все ли так просто? Давайте разбираться.
На заре истории
Издавна, еще со времен мудрецов Древней Греции общественные бани были сосредоточением гигантов мысли и отцов тамошней демократии. Именно там помимо принятия гигиенических и общеоздоравливающих процедур завязывались жаркие и, порой, ожесточенные споры относительно смысла бытия и сущности бренного мира.
Там же, нередко рождались и великие открытия из области арифметики, физики и геометрии. Благое начинание греков подхватил не менее великий Рим. Римляне, понемногу стали вводить в обиход массовые бани для граждан империи. Знаменитые городские бани Диоклетиана способны были одновременно вместить порядка 3000 человек.
Помимо непосредственно банных зон там располагались лекционные залы, гимнастические, игровые площадки и прочие полезные бонусы. Неплохо и в наш час, не так ли?
Передовая по тем временам система водоснабжения обеспечивалась за счет обильного дебета акведуков и включала практически полноценные водопровод и канализацию. Блага древнеримской цивилизации были благополучно угроблены варварами в 537 году, посчитавшими такие достижения излишними. С этого времени начался закат классической римской бани.
О ней вспомнили лишь в 1856 году, когда ирландский врач Ричард Бартер в содружестве с известным популяризатором турецких бань на Британских островах Дэвидом Урквартом, построили на ирландских холмах близ Бларни классические римские бани, но несколько модернизированные.
За счет введения в конструкцию элементов ирландских суховоздушных бань с их совершенной системой воздухоподведения и вентиляции, и печами, отапливаемыми недорогим, но чрезвычайно калорийным топливом – британским углем марки Кардифф.
Бани настолько понравились публике, что безотлагательно перебрались с островов на континент и оттуда начали свое триумфальное шествие по Европе.
Сандуновские бани — гордость империи
В России банная индустрия громко заявила о себе в 1808 году открытием легендарных Сандуновских бань, или Сандун, в просторечии. Именно там, в пойме речки Неглинной образовалось заведение, сохранившее свой основной профиль по сегодняшний день.
В них так и хлынула Москва, особенно в мужское и женское «дворянское» отделение, устроенное с неслыханными до этого в Москве удобствами: раздевальной зеркальной залой, с чистыми простынями на мягких диванах, вышколенной прислугой, опытными банщиками и банщицами. Раздевальная зала сделалась клубом, где встречалось самое разнообразное общество, — каждый находил здесь свой кружок знакомых, и притом буфет со всевозможными напитками, от кваса до шампанского Моэт и Аи. В этих банях перебывала и грибоедовская, и пушкинская Москва, та, которая собиралась в салоне Зинаиды Волконской и в Английском клубе.
Писал в своей книге «Москва и москвичи» большой знаток столичной жизни репортер Гиляровский.
Именно это обстоятельство, некая клубная составляющая и инновационность создали Сандуновским баням имя и заслуженную славу.
Стоит отметить техническое оснащение. После реконструкции, осуществленной в конце XIX века вода доставлялась паровыми насосами по отдельному питьевому водогону из водозабора на Москве-реке и глубокой артезианской скважины. Кроме этого имелось редкое по тем временам электрическое освещение. Отделка поражала воображение и была произведена лучшими мастерами из европейских материалов. Разумной и взвешенной оставалась и ценовая политика, общие отделения оценивались от 5 до 50 копеек, отдельные номера и апартаменты от 60 копеек до немалых по тому сытому времени 5 рублей.
Эпоха индустриализации
В стране победившего социализма городская баня продолжала играть очень важную роль, как действенное средство осуществления личной гигиены и просто как знаковая общественная площадка. Немногие дома могли похвастаться наличием не только ванной, но и водопровода и канализации как таковых.
Быстро растущие промышленные центры в европейской части страны, требовали рабочих рук, но не всегда могли обеспечить их владельцев хоть какой то жилплощадью. Под заселение пошли и старые бараки, помещичьи конюшни. Строящиеся общежития также не всегда славились хоть относительным комфортом. В этих условиях на помощь городским баням пришли бани заводские.
Наше время
В современном мире, когда ванная комната перестала быть экзотикой, отмечается рост интереса населения крупных городов к общественным баням. Так на сайте одного крупного города-миллионника появилась публичная инициатива об становлении таких вроде бы канувших в прошлое образований как муниципальные бани. Инициатива была радостно встречена и поддержана населением в кратчайшие сроки.
Общедоступные бани как бизнес
Если на бани общественные есть определенный спрос, то стоит подумать об обеспечении предложения. Чем такой бизнес может быть привлекателен:
- Практически любая городская квартира оборудована, в той или иной степени ванной или душем, а вот квартира, которая имеет полноценную парную – редкость;
- Большая проходимость и доступность делает владельца такой бани узнаваемым и социально значимым в пределах города человеком. А это весьма немалый и весомый козырь;
- Как правило, такие заведения как муниципальная баня имеет большой перечень сопутствующих услуг, доход с которых может быть равен или превышать основной. К примеру, сооружение мини-пивоварни или просто точки по реализации свежего пива будет иметь объемы продаж на порядок большие, чем просто точка по продаже разливного пива. Причем цена реализации может также отличаться от общепринятых, в несколько большую сторону;
- Основные затраты по реализации таких проектов относятся к типу капитальных и производятся во время строительства и оснащения заведения. Текущие затраты по обеспечению бани теплом и водой в значительной степени меньше и могут быть еще снижены за счет применения современных энергосберегающих технологий и грамотных инженерных решений;
- В ряде населенных пунктов со времен советской эпохи остались специализированные сооружения, заточенные именно под оказание банных услуг населению. Порой, стоит только обернуть старую конфету в новую красивую и блестящую обертку, чтобы заведение возродилось. При этом экономится немало средств, которые проходят по бухгалтерским документам как капитальные вложения;
- При грамотном подходе избыточное и вторичное тепло и сточные воды можно использовать для обеспечения сопутствующего бизнеса, например тепличного хозяйства или грибной фермы;
- На базе бань можно развернуть своеобразные банные комбинаты и совместить их со шведской прачечной и бюджетным фитнес-центром;
- Массовость и доступность — вот основной конек который должен обеспечить такому заведению популярность и рентабельность;
- В общественной бане не должно быть излишеств, как в плане отделки интерьера, так и в плане перечня оказываемых услуг, нужно качество и доступный ценник;
- Правила посещения общественной бани должны быть просты и понятны, но они не должны расходиться с принципами элементарной морали. Именно это сможет со временем превратить заведение в очаг культивирования семейных ценностей и местом проведения досуга в пределах выходного дня. Хотя, в сознании обывателя баня, как правило, ассоциируется с гнездом разврата. Пора ломать этот вредный стереотип.
Однако, в бизнесе не всегда все гладко, есть и подводные камни.
О них стоит так же сказать:
- Баня – место пристального внимания контролирующих служб. Начиная от санитарной станции и пожарной инспекции и заканчивая рыцарями плаща и кинжала, это как бы по старой памяти и традиции. Взаимодействие, точнее, конструктивное взаимодействие бизнесмена и надзорных органов целое искусство, на грани игры, в которой выигрыш не всегда на стороне коммерсанта;
- Баня сопряжена с использованием повышенных температур и горячей воды и чем больше народу через нее проходит, тем выше вероятность, что какого нибудь гипертоника или сердечника прибывшего на оздоровление приступ настигнет прямо в заведении. Справку от доктора с разрешением от каждого не потребуешь, того же доктора лично к каждому не приставишь. Разбирательства по факту несчастного случая и возможные компенсации могут здорово подорвать финансовое здоровье и имидж заведения;
- Состояние водопроводных и водоотводящих коммуникаций и качество поставляемой воды в нашем Отечестве тема давняя и наболевшая. Большие объемы и высокие требования к используемой воде заставляют либо использовать водопроводные, лимит по которым ограничен, либо обустраивать автономное водоснабжение, путем организации скважины или пункта глубокой очистки технической воды. Поддержание коллектора канализации в надлежащем состоянии также не является простой задачей, а согласование и обустройство собственной ветки чревато грандиозными затратами и бюрократической волокитой.
Отдельно стоит поговорить об отоплении.
Какой жар самый экономный
При решении задачи связанной с выбором типа отопления стоит вспомнить школьный курс физики за седьмой класс общеобразовательной школы.
Сравнительная таблица калорийности различных видов минерального топлива, древесины и возобновляемых типов носителей энергии в кДж:
| Вид топлива | Минимальное значение | Максимальное значение |
|---|---|---|
| Бурый уголь | 7500 | 21000 |
| Каменный уголь | 21000 | 30000 |
| Штыб рядовой 0-25 | 17000 | 27000 |
| Кокс каменноугольный сортовой | 27000 | 31000 |
| Торф брикетированный, влажностью 16-18% | 13000 | 16000 |
| Древесина твердых лиственных пород, влажностью 18% | 14700 | 18500 |
| Солома злаковых, влажностью до 20% | 12000 | 14900 |
| Мазут котельный | 41000 | 42750 |
| Природный газ по ГОСТ | 31000 | 31000 |
Важно! Брикеты и пеллеты из соломы злаковых и отходов древесины могут иметь теплотворную способность, несколько выше от номинальных значений, заявленных для древесины и соломы в чистом виде, за счет более оптимальных режимов сгорания этого топлива в специализированных котлах.
Отдельной позицией выступает электричество.
Вода во входящей магистрали имеет температуру 9 градусов по Цельсию, нагревательный элемент имеет мощность 25кВт, резервуар с водой емкостью 1000 литров воды со стандартной схемой теплоизоляции и таким же стандартным уровнем теплопотерь в окружающую среду. Температура воды в накопительной емкости и исходящей магистрали должна быть не менее 50 градусов по Цельсию.
Простой теплотехнический расчет показывает, что при КПД нагревательного устройства в 89%, с учетом теплопотерь указанный объем воды будет нагрет до заданного значения в течении 1,986часа. Расход электроэнергии составит 48,686 кВт. Посчитать стоимость не составит труда, если умножить этот показатель на конкретный тариф по электроэнергии.
Даже беглый анализ указывает, что отопление электричеством не является оптимальным вариантом. Каменный уголь, газ и топливный брикет имеют более высокие показатели топливной эффективности и экономической целесообразности. Однако применение минерального и органического топлива требует:
- Организацию дымоотведения.
- Удаление и утилизацию отходов горения, шлаков. Достаточно затратная статья, которая не распространяется на применение природного газа и отчасти котельного мазута.
- Согласование и подведение газовых коммуникаций и организация складского помещения для хранения дежурного запаса твердого топлива.
- Логистические и транспортные расходы на доставку топлива и удаление отходов горения.
- Процессы горения минерального топлива в меньшей степени управляемы и поддаются точной настройке. В меньшей степени это утверждение справедливо для природного газа и мазута, где системы автоматического контроля давно отработаны.
Словечко от Бывалого! Применение каменного угля неизвестных марок, а особенно кокса в твердотопливных котлах требует взвешенного подхода. Кокс и коксующиеся каменные угли марки К, ОС, Ж при их неоспоримой калорийности и, как следствие энергоэффективности, могут спровоцировать прогар колосниковой решетки из-за критического температурного режима в топке. Применение газовых длиннопламенных углей, тощих углей полуантрацитовой группы и антрацитов, куда более прогнозируемо и в конечном итоге оправданно.
Заключение
Подводя итоги вышесказанному необходимо отметить, что общественные бани продолжают оставаться актуальным и востребованным инструментом организации массового досуга с одновременным проведением гигиенических и оздоровительных процедур. В случае грамотного, и что самое, главное взвешенного, комплексного подхода к организации такого заведения как бизнеса, можно получить гарантированные дивиденды. Однако, не стоит забывать о возможных рисках и технических, организационных сложностях, как объективного, так и субъективного характера. Скорее всего конвертировать пар в золото не выйдет, а вот в полновесное серебро – вполне может быть.
Источник статьи: http://obane.info/vidy/obshhestvennaja-banja.html
20 хороших бань в Казани с описанием и ценами
Вспоминая фильм «Ирония судьбы, или С легким паром», мы вдохновились на посещение бани в новогодние праздники. Как оказалось, почти все бани считают должным быть открытыми 31 декабря. Хотя бы до 6 вечера.
Ново-Савиновский район
ТАТАРСКАЯ БАНЯ
Баня относится к сети саун и бань «Рыжий берег»: http://saunakazan.ru/. Ее вместимость до 40 человек. Нечетные дни — мужские, четные — женские. То есть в эти дни могут ходить либо мужчины, либо женщины. Баня работает 31 декабря и 1 января (посетить баню в эти дни, соответственно , могут только мужчины). Минимальное время посещения бани — 2 часа. В помещении есть бар и инвентарь. В продаже есть березовые и дубовые веники.
Сколько стоит: 300 рублей за 2 часа. Пенсионерам до 15:00 — 200 рублей. Работает с 9:00 до 21:00.
Контакты: ул. Адоратского улица, 29Д, +7 (843) 522-68-98.
Кировский район
БАНЯ № 10
Баня находится между офисным центром «Релита» и рестораном «Трофей». Есть отдельно мужской и женский общие залы. Баня работает каждый день, кроме вторника. Исключение составляет Новый год, 31 декабря баня работает до 6 вечера, 1 января — выходной, а в другие дни баня работает в обычном режиме. В продаже есть березовые, дубовые и даже эвкалиптовые веники.
Стоимость: 230 рублей в будни, выходные и праздники. Работают в выходные и будни с 10:00 до 21:00.
Контакты: ул. 2-я Юго-Западная, 30, +7 (843) 564-30-42.
БАННЫЙ КОМПЛЕКС DEРЕВЯSHКИ
Баня находится в районе гипермаркета METRO. В бане предлагают провести корпоративные праздники, день рождения и другие массовые мероприятия. Отдельно вас может попарить парильщик, а если хотите массаж, можно попросить эту услугу у массажиста. Также есть комната отдыха, ресторан, парковка и бесплатный wi-fi. В бане вмещается до 8 человек. Баня работает и в новогоднюю ночь.
Сколько стоит: стоимость 1 час — 1250 рублей (минимальное время — 2 часа), в субботу до 16.00 и в воскресенье действует «тариф семейный» (до 3-х человек) — 1800 руб за 2 часа. Стоимость аренды с 25.12.15 по 10.01.16: до 3-х человек — 1150 рублей в час, свыше — 1400 рублей. Ночной тариф (00.00 — 10.00) — 6500 рублей за все время. Все остальные цены тут: http://www.xn--b1addaql3b4d2c.com/pricing/otdyh-v-bane.html.
Контакты: ул. 1-Я Вольная д.7, +7 (843) 259-58-59.
БАНЯ №5
В бане есть отдельно общие мужские и женские отделения. Есть варианты с бассейном и без. В здании также есть тренажерный зал и номера. Но часть здания с номерами находится на ремонте. А еще в бане есть кадка с ледяной водой, купель (110х150) и парильщик с массажистом. На Новый год баня работает в особом режиме, 31 декабря до 8 вечера (касса до 6), 1 января — выходной. Цены будут такие же. Фотографии бани можно посмотреть тут: http://xn--5-8sbc3c4e.xn--p1ai/.
Стоимость: 230 рублей в любой день независимо от времени пребывания. Для пенсионеров 180 рублей (с понеельника по среду). Работат с 10:00 до 21:45, касса — до 20:00.
Контакты: ул. 1 мая д.5, 8 (843) 240-36-10, 8 (843) 251-38-37.
БАНЯ №6
В бане одно общее отделение. Женские дни: вторник, среда, пятница, воскресенье, мужские дни: четверг и суббота. Есть отдельные двухместные номера. Баня работает 31 декабря, до 6 часов — общее отделение и номера. 1 января в общем отделении выходной, работают только номера. В продаже есть дубовые и березовые веники.
Стоимость: 150 рублей вход в общее отделение в любой день независимо от времени пребывания. 350 рублей — 2-х местный номер. Режим работы с 12:00 до 22:00.
Контакты: Солнечный переулок 1а, 8 (843) 555-22-54.
Советский район
БАНЯ НА КУТУЯ
Эта баня рассчитана на компанию друзей. Потому что надо брать все помещение сразу и минимум на 4 часа. Общая вместимость до 10 человек. Там в помещении есть гостиная, душевая и парковка. А вот банных принадлежностей (веник, полотенце) нет, их надо брать с собой. Работают в будни, выходные и во все праздничные дни.
Стоимость: за 4 часа — 3000 рублей, каждый последующий час — 500 рублей.
Контакты: ул. Аделя Кутуя улица, 159, 8 (960) 044-48-10.
БАНЯ «ДЕРЕВЕНЬКА»
В бане есть общее мужское отделение на 60 мест, общее отделение для смешанных компаний на 30 мест, общее женское отделение на 30 мест, отдельные номера до 6 человек. Обещают обученных парильщиков, а еще там есть парковка. На сайте организаторов есть видеоотзывы о бане от Анастасии Волочковой и Никиты Джигурды: http://bani-derevenka.ru/bankompleks/. Они посещали баню и остались довольны. 31 декабря баня работает с 10 утра до 9 вечера, а 1 января с 12 часов до 10 часов вечера.
Стоимость: днем до 17:00 — 190 рублей за час, после 17:00 — 550 за 2 часа, в январские праздники — 550 с 12:00 за 2 часа.
Контакты: пос. Царицыно, ул. Поперечно-Азинская дом 38 Б, пос. Борисоглебское ул. Школьная дом 43, 8 (843) 203-25-80.
ДОБРАЯ БАНЬКА
Уютная баня, в которой может поместиться до 12 человек (зал 35 квадратных метров). В бане есть дубовые веники, моющие средства и камень кварцит (камни в бане служат для парообразования). Кроме бани в комплексе есть бассейн размерами 3х3 и комната отдыха. Судя по отзывам на zoon.ru организаторы бани в день заказа могут опоздать и не открывать баню назначенному времени. Баня работает и 31 декабря. Всю остальную информацию и фото можно найти тут: http://azinobanya.ru/.
Сколько стоит: в январские праздники до 17:00 — 800 рублей в час за все помещение, после — 1000 рублей в час. В обычные дни: понедельник с 13:00 до 24:00 — 800, В понедельник-пятницу с 8:00 до 13:00 — 600, понедельник-воскресенье: с 13:00 до 17:00 — 800, вторник-воскресенье с 17:00 до 24:00 — 1000 рублей в час за все помещение.
Контакты: ул. Новоселья, д. 19, +7 (843) 239-41-23.
ЖАР-БАНЯ
Баня опять-таки рассчитана на компанию, потому что надо платить за аренду всего помещения сразу. Вмещает до 15 человек. Эта баня — хорошая альтернатива загородным коттеджам. Кроме бани есть бассейн, можно заказать шашлыки, горячее и холодные закуски, а также плов и напитки. А еще там есть комната отдыха.
Сколько стоит: от 1200 до 1500 за час в зависимости от времени суток.
Контакты: ул. Мира улица, 108, 8 (960) 044-10-99.
БАНЬКА НА ДРОВАХ
Эта баня расположена на окраине города в зеленой его части. Есть несколько видов бани, которые можно арендовать: на 2, 6 и 10 человек. Кроме аренды бани можно заказать дополнительные услуги: массаж, обертывание и пропарка. А еще здесь можно купить веники за 100 рублей и масла для бани. У бани есть очень приятный сайт: http://banya-na-drovah.ru/main. 31 декабря все бани уже заняты, 1 января компания не работает, арендовать домики можно со 2 января.
Стоимость: баня на 6-х — 1200 рублей в час, на 10-х человек — 1600 рублей в час.
Контакты: Зеленый пер., 2Б, 8 (843) 248-78-70.
Приволжский район
БАНЯ «ДЕЛЬФИН»
Баня находится рядом с ТЦ «Олимп» на Проспекте Победы. Там можно попариться в общем отделении в русской бане, выбрать веник и посидеть в баре. Кто хочет посидеть небольшой компанией, имеется несколько номеров на 2 и 6 мест. Также есть комната отдыха, бильярд и электрокамин. Вот один из отзывов о бане на zoon.ru: «Баня отличная. Цена по сравнению с другими самая низкая! Душновато, если народу много, но зато всегда чисто! Отличная парная, новая сауна. Можно сделать массаж недорого. Персонал приветливый и дружелюбный. Постоянно ходим в эту баню. Спасибо». Остальное можно узнать на сайте: http://delfin-kzn.ru/. Работают все дни, кроме вторников, а также кроме 1 и 2 января. 31 декабря работают до 21:00.
Стоимость: 220 рублей — 2 часа. Пенсионерам в понедельник, среду и четверг с 10:00 до 15:00 — 110 рублей. Работает с 10:00 до 22:00.
Контакты: ул. Рихарда Зорге, 68, 8 (843) 260-57-33.
БАНЯ «ЖЕМЧУЖИНА»
В «Жемчужине» предлагается номер площадью 120 квадратных метра. Кроме бани там есть бассейн размером 3х4, бильярд, комната для застолья, комната отдыха, домашний кинотеатр с функцией караоке. Рассчитано помещение максимум на 15 человек. У организаторов есть своя группа «Вконтакте»: http://vk.com/vipsaunakazan. Баня работает каждый день, 31 декабря и 1 января включительно.
Стоимость: 1800 в выходные дни, 1500 в будни за час. Аредовать можно в любое время.
Контакты: ул. Братьев Касимовых 47а, 8 (843) 226-10-26.
БАНЯ №7 (ДУСЛЫК)
Баня на улице Павлюхина имеет долгую историю и знакома многим горожанам. Поговаривают, что можно приходить со своим пивом, хотя есть и бар. Судя по отзывам, там очень хороший персонал. Баня рассчитана на 45 человек и есть выбор веников. Кроме общего зала еще можно арендовать номера. 31 декабря баня работает до 5 часов, 1 января — выходной. Работают только номера.
Стоимость: 230 рублей вход независимо от продолжительности. В будни и выходные с 10:00 до 21:00.
Контакты: ул. Павлюхина, 41А, 8 (843) 277-11-03.
БАНЯ В «КОМБИНАТЕ ЗДОРОВЬЯ»
Баня в одном из самых долголетних оздоровительных комплексов очень уютная и чистая. Там есть отдельно мужской и женский залы. После бани можно будет пойти и поплавать в бассейне в Комбинате. 31 декабря баня работает до 8 часов, а 1 января выходной.
Стоимость: 230 рублей за 2 часа. В будни и выходные работает с 9:00 до 22:00.
Контакты: ул. Право-Булачная, 51, 8 (843) 249-18-66.
«ТАТАР МУНЧАСЫ»
Баня расположена в развлекательном комплексе «Туган авылым». Так что можно попариться в самом центре города. Там вас ждет дровяная печь на березовых дровах, горячий травяной чай с медом и запах дубовых, березовых и пихтовых веников. В бане есть профессиональные банщики, а также купель с ледяной водой после парения. В баню лучше ходить с компанией, так как арендовать придется все помещение (до 12 человек).
Стоимость: 2500 за час, минимальное посещение — 4 часа. До 3 января все время забронировано.
Контакты: ул. Туфана Минуллина 1456, 8 (843) 251-36-70.
БАНЯ №12 (ДУСЛЫК)
Пар в этой бане сравнивают с паром легендарных московских сандуновских бань. Здесь можно по умеренным ценам расслабиться в русской парной. Кроме нее есть финская сауна и бассейн. На выбор посетителей имеется общий зал, также отдельные номера. Баня работает с 2 января.
Стоимость: вход — 230 рублей. Работают с 10.00 до 21.00, вторник — выходной.
Контакты: ул. Товарищеская, 27а, 8 (843) 238-32-04.
Источник статьи: http://7kazan.prokazan.ru/ls/view/1945
