- Переделка бани по черному в баню по белому
- Сходства и отличия бань «по-белому» и «по-черному»
- Собственная баня — «по-черному» или «по-белому»?
- Баня по-черному и баня по-белому
- Баня по-черному: в чем отличия
- Русские бани по-черному
- Баня по белому. «Тогда» и сейчас
- Печка для бани по-черному
- Описание и схема действующей печи
- Печка по-черному с бочкой вместо задней стенки
- Современный вариант с дверцей
- Из кирпича и природного камня
- Как топить
- Проекты бани по-черному
- Секреты русской бани
Переделка бани по черному в баню по белому
Сходства и отличия бань «по-белому» и «по-черному»
Какой должна быть настоящая русская баня? Большинство наших соотечественников представляет себе уютное, чистое, наполненное светом помещение, главной деталью которого является печь с дымоходом. На самом деле, так выглядят далеко не все парные, а только, так называемые, бани «по-белому». У таких приятных для глаз сооружений есть менее примечательный аналог – баня «по-черному», у которой и сегодня найдется немало приверженцев. Чем отличаются такие сооружения друг от друга? Давайте разбираться во всех тонкостях строений вместе.
Баня «по-черному» – особенности и преимущества
Этот вариант исполнения является самым древним. Особенность такой бани – отсутствие в печи дымохода. Во время растопки дым не выходит наружу, а наполняет помещение. Как результат, сажа оседает на потолке и стенах, придавая им специфический черный цвет. Для удаления дыма в бане предусматривается небольшое окошко, расположенное над печью, или отверстие в потолке. После того, как дрова прогорают, а дым покидает помещение, стены и потолок обливают водой. Так удается смыть осевшую при топке сажу, однако изменить цвет поверхностей и устранить въевшуюся копоть невозможно. Именно за этот цвет парные без дымохода назвали баней «по-черному».
Банная процедура в таких сооружениях мало чем отличалась от привычного для нас процесса. Пар получают, поливая разогретые в печи камни водой. Примечательно, что высокая температура в бане сохраняется на протяжении нескольких часов, благодаря чему посещать ее можно в несколько заходов. Среди преимуществ подобных парных стоит отметить более простую конструкцию, существенно облегчающую процесс строительства, а также высокие антисептические свойства.
Отличия бани «по-белому»
Более поздним вариантом исполнения русской парной является баня «по-белому». Ее главным отличием считается наличие в печи дымохода, сооружение которого требует наличия определенного опыта и знаний. Баня «по-белому», как правило, состоит из нескольких помещений: парной и предбанника. Стены и потолок в белых банях привлекают внимание чистотой и свежестью. Обеспечить их удается, благодаря эффективному отводу дыма наружу.
Печь в таких сооружениях располагается иначе, чем в банях «по-черному». Топка в них может быть выведена в предбанник, благодаря чему повышается комфорт и безопасность в парной. После того, как дрова прогорят, печь перекрывают заслонками, препятствующими потере тепла. Для получения пара используются все те же камни. Лить на них можно не только воду, но и травяные отвары и даже квас. После посещения бани «по-белому» опытные банщики рекомендуют облиться холодной водой или растереться снегом. После этого всю процедуру можно повторить заново.
Собственная баня — «по-черному» или «по-белому»?
Сегодня, пожалуй, человек не в состоянии ответить на вопрос: «Когда была возведена первая русская баня?». Вероятно, что ответ будет очень размытым и неоднозначным: «Сколько мы существуем, столько же мы и строим бани». И, скорее всего, этот факт не будет преувеличен. С древних времен люди знали о целительных свойствах бани. Во многих летописях и древних письменах упоминаются различные банные процедуры, которые применялись с лечебными целями. В то время одним из методов излечения была баня. Такие процедуры помогают и по сей день. Только перед посещением банного заведения стоит проконсультироваться у лечащего вас врача.
Одной из самых древних конструкций бани, которая дошла к нам сквозь века, является конструкция традиционной русской бани. Ее постройкой занимались древние славяне. Традиционная русская баня пользуется популярностью не только у славянских народов сегодня, но и во всем мире. Обычно славяне возводили бани на берегу рек или озер. Это было обусловлено тем, что обычно баня требует много воды, да и сами славяне заботились о том, чтобы не возникло вдруг пожаров. К тому же после парилки очень приятно нырять в холодную воду или снег (если дело было зимой).
Каждый человек, которому выпала возможность побывать в традиционной русской бане, с уверенностью скажет вам, что после ее посещения он чувствовал себя гораздо моложе и здоровее. И он окажется прав. Ведь поход в баню – это не просто «средство личной гигиены», а праздник для тела и души. Баня – место, где происходят чудеса с человеческим организмом. После постройки загородного дома настоящий мужчина станет подумывать о возведении на своем приусадебном участке бани. Далеко не каждая усадьба находится рядом с рекой или озером, но огорчаться не стоит, потому что современные технологии позволят накачать в баню достаточно воды. Некоторые люди специально роют небольшой пруд рядом с домом, чтобы, после того как пропарился, можно было окунуться.
Перед тем как начинать строить баню, необходимо сделать выбор между «белой» и «черной» баней, потому что их конструкции отличаются.
«Черная» баня – самая первая баня, которую доводилось строить славянам. Во многих забытых уголках страны, где находятся исконно русские деревни, занимаются постройкой только «черных» бань. К тому же строительство «черной» бани проще и дешевле обойдется, чем постройка «белой».
«Черная» баня являет собой низкую избу из бревен без дымохода. Состоит эта изба всего из двух помещений: предбанник и сама парилка. Предбанник – это, по сути, место, где люди оставляют свои вещи или отдыхают после банных процедур. Значит, в парилке люди моются и парятся. И в парной располагается сама печь. Топят ее в основном только березовыми дровами, потому что только они дают очень сильный жар.
В русской бане привыкли использовать только печь-каменку, которая довольно проста в конструкции. Она представляет собой открытый очаг, в котором горит огонь. Сверху над очагом располагаются камни, между которыми или в которых находится котел для горячей воды.
Принцип работы «черной» бани состоит в следующем: дым из очага проходит между камнями, постепенно раскаляя их; те в свою очередь нагревают воду в котле. Поскольку такая баня без дымохода, то дым не выходит наружу сразу. Поначалу он скапливается в помещении и постепенно прогревает его. Наибольшим заблуждением можно считать то, что в «черной» бане невозможно нормально помыться из-за большого количества сажи. Это в корне неверно. Дым скапливается под потолком, а стены остаются чистыми. После того как баню хорошо протопили, ее проветривают — открывают дверь, и весь дым уходит наружу. После проветривания можно спокойно приступать к банным процедурам. Также не думайте, что в «черной» бане плохо пахнет и не стерильно. Дым и сажа являются отличными антисептиками. Традиционную «черную» баню можно легко переделать в «белую»: стоит только оборудовать печь-каменку дымоходом и вывести его наружу.
По сравнению с нашими предками, современные владельцы загородных коттеджей и особняков не очень стеснены в финансах. Поэтому они предпочитают строительство «белых» бань. В таких строениях не 2, а 3 отделения: предбанник, парилка и душевая. Предбанник просторней, чем в «черной бане», зачастую служит комнатой отдыха. Размеры «белой» бани будут зависеть только от пожеланий и финансов будущего владельца.
Источник статьи: http://dom-srub-banya.ru/peredelka-bani-po-chernomu-v-banyu-po-belomu/
Баня по-черному и баня по-белому
Русская баня имеет древнюю историю. Считается, что первые исконно русские бани возникли еще во времена древней Киевской Руси. Они были достаточно примитивными сооружениями: небольшие бревенчатые срубы, наполовину закопанные в землю. Состояли они обычно из одного помещения, которое использовали и как парилку и как помещение для помывки. Топилась такая баня, естественно по-черному (дым оставался в помещении и выходил через двери и отверстия в крыше).
Бани по белому появились намного позже, где-то на рубеже 17-18 веков. Их основное отличие – наличие дымохода и двух помещений (парилка и предбанник). Несмотря на то, что баня по белому более современный вариант, у древнего способа имелись свои преимущества.
Баня по-черному: в чем отличия
Этот способ топки считается самым древним, а значит, примитивным. Но он имеет некоторые преимущества, которых лишены современные бани.
Такие вот небольшие избушки и есть бани по-черному
Русские бани по-черному
В те времена никаких чертежей и строительных норм не существовало. Особенности строительства передавались из поколения в поколение. Стоили по памяти, ориентируясь на собственные представления и помощь более опытных соседей. Для бани по-черному нужно было хорошее утепление. Потому половину сруба углубляли в землю, а двери делали низкими. Помещение в такой бане всего одно – это и парилка и моечная, зато строить ее быстро и недорого. Отапливалось такое сооружение просто: дрова раскладывали в специальном углублении, сверху располагалась решетка, на которую выкладывали камни. Вот и вся печь. Дым никуда не отводился, а выходил в двери и дырку в потолке.
Дым выходит через дыру в потолке и в окно. Позже над очагом стали делать волок — небольшое окно, через которое выходит дым
Весь потолок и стены были закопчены и имели черный цвет. Отсюда и пошло название. Эксперты банных процедур говорят о том, что пар в банях по-черному более мягкий, ну а практика доказывает, что такой тип отопления экономичней. Ну и еще один нюанс: за счет равномерного прогрева все запахи и ароматы чувствуются отчетливей.
Дым, который выделялся при горении, служил отличным дезинфицирующим средством. Баню обычно топили березовыми поленьями (эта традиция жива и сегодня), а при горении березы выделяется формальдегид, который является отличным дезинфектором. Сажа, оседавшая на стенах и потолке – хороший адсорбент, который не позволяет развиваться плесени и грибкам. Вот такой-вот примитив.
Один из вариантов каменки с чугуном. Чугун кладут для большей теплоемкости: дольше баня держит жар
Баня по-черному была в те времена самым чистым и продезинфицированным местом в поселении. Не зря ведь, рожать шли именно в баню. Туда же несли и больных. И если человек после этого не начинал поправляться, считали, что ему уже ничто не поможет.
Несмотря на простоту устройства очага, топить баню по-черному сродни искусству, которым владеют немногие. Поленья нужно располагать строго определенным образом, который помнят единицы. А жаль…
Баня по белому. «Тогда» и сейчас
Самое главное и существенное отличие бани по белому – наличие дымохода, при помощи которого дым выводился из помещения. Кроме того, имеется уже два помещения: предбанник и парилка, где расположена печь. Для бани по белому строят специальные печи, в которые закладывают камни. Потому такую печь называют еще каменкой.
Один из вариантов каменки
Для того чтобы обогревать оба помещения, печь, чаще всего, одной стороной выходит в предбанник. Обычно в парилке устраивают несколько полок, расположенных ступенями. На самые «горячие» места — ближе к потолку – перебираются постепенно, да и то не все. Температура там действительно высокая и выдерживают ее единицы.
Современные бани оснащают не только традиционными каменками, но и электрическими печами. Для большего комфорта при наличии средств пристраивают туалеты, иногда устраивают крытые или открытые бассейны. Одна из банных традиций — разогревшись в парной, охладиться в сугробе или нырнуть в речку. Если была такая возможность, бани всегда устраивали недалеко от водоема: бежать охлаждаться далеко не нужно. Ну а современная замена речке – бассейн. Некоторые даже делают несколько резервуаров с разной температурой воды: от теплой, до холодной. Иногда в одном конце бассейна устраивают подачу горячей воды, а в другом оставляют воду холодной. Не столь резкий контраст, но и затрат меньше.
Печка для бани по-черному
Если говорить о самых старых печах, то складывались они из плоских булыжников и имели сводчатую форму. Н а фото ниже один из вариантов такой печи (18 века). Она совсем небольшая и вряд ли использовалась для получения пара, скорее как варочно-отопительная. Но банные строили по тому же принципу.
Старая печь по-черному в музее
Если говорить о более современных печах, которые есть еще по деревням на Севере, то они складываются из кирпича. На пол выкладывают один-два ряда кирпичей, потом ставят стенки. Стенок всего три. Четверная — открытая, без дверец. Сюда загружают топливо. Сверху на стенки укладывают металлические полосы, на них — булыжники. Вот и вся конструкция.
Разводят внутри огонь, дым, поднимаясь, нагревает камни. Париться можно только после того как огонь погас, угли вынесены и залиты, помещение проветрилось и выстоялось не менее получаса. За это время выветривается весь угарный газ, можно париться.
Баня топится — дым идет
Описание и схема действующей печи
Схема одной из печей (действующая) представлена на фото ниже. Стенки выложены в полтора кирпича, клали их на плашку. Глубина топки — 4 кирпича, высота — 4 ряда. Общий размер получается 1,7*1,7 м (если смотреть сверху).
Схема печи для бани по-черному
Для большей прочности сверху, на стенки, вдоль уложены два рельса. На них поперек, перекрывая топку сверху, металлический швеллер. На швеллере разложены камни. Берут речной обкатанный камень, в котором нет посторонних вкраплений. Цвет должен быть однородным, без полос и пятен. Укладывают в несколько слоев, перекрывая стыки между валунами. Чтобы дым изгибался, а не шел прямо.
Это вид на каменку с разных сторон
Все легко и просто. Никаких сложностей. При необходимости, все легко ремонтируется. А в таких очагах могут прогорать кирпичи, изгибаться швеллер. Иногда от разности температур лопается камень (когда на раскаленный льешь воду). Такую печь для бани по-черному своими руками сложить может любой. Без ограничений и исключений.
В этой печи интересно устроен подогрев воды. Местные жители используют баню как быстрый способ помыться и постирать, парятся нечасто. Недалеко от очага стоит большая 100 литровая бочка. Она заполняется водой перед тем, как затапливают печь. Воду носят из речки неподалеку.
Система подогрева воды
Ко дну бочки приварены три трубы. Две крайние ведут в очаг, где соединяются одна с другой. Прямо поверх них разводят огонь. Средняя труба заканчивается краном и используется для слива остатков воды, после того как процедуры закончены. Незамысловатое устройство, а 100 литров воды закипает за 40-60 минут.
Печка по-черному с бочкой вместо задней стенки
Есть другой вариант обогрева: на место задней стенки ставят бочку. Греется вода, наверное, не менее эффективно.
Современный вариант с дверцей
Есть более цивилизованные варианты печи по-черному. С дверкой. Суть от этого не меняется: внизу расположен открытый очаг, сверху — перекрытие из металлических полос или штырей, на которых разложены камни.
В этом варианте ядро можно выложить из шамотного кирпича, но использовать тогда нужно будет и соответствующий раствор. Хотя, можно использовать и просто керамический кирпич и глиняный раствор для кладки. Будет это намного дешевле, хотя печь будет менее теплоемкой и быстрее остынет.
Современный вариант печи для бани по-черному с дверкой
Чтобы легче было крепить дверцу, и чтобы она лучше держалась, к рамке можно приварить (прикрепить болтами) стальную полоску. Чтобы она хорошо легла, нужно будет немного подпилить кирпичи по высоте, сделав для нее выемку чуть больше по размерам (на тепловое расширение).
Чтобы легче было ставить дверцы, к рамке можно прикрепить полоски стали
Из кирпича и природного камня
Для тех, кто хорошо знаком с печным делом, пригодятся следующие фото. В них делают печь по-черному внутри старой каменки, мешая при этом природный камень и кирпич. Свод топки выкладывается из кирпича. На арки потом будут опираться булыжники. Интересный и очень непростой проект.
Это — вариант для тех, кто умеет работать с кирпичом. В этой печи соседствуют кирпич и природный камень. Очень интересное решение
Так сформован свод очага
Затем продолжают выкладывать стенки, расширяя их наружу
А это — то, что получилось в итоге
Как топить
Топят печь при открытых дверях, окне и волоке — небольшом окошке над очагом, через которое выходит дым. Чтобы попариться, топят несколько часов подряд, до малинового свечения камней. Используют, как и раньше, больше березу, но вообще, топят чем придется, подкладывая березовые поленья лишь на последнюю закладку.
Панорама действующей бани по-черному в одном из сел (описана выше)
После того как прогорит последняя порция дров, углы выгребают и выносят. Оставшиеся в очаге заливают. Открыв двери и окно, проветривают, выжидая пока выветрится дым и гарь осядет. Потом на раскаленные камни поддают воды, чтобы пар выдавил остатки гари, моют полки от осевшей сажи (все при открытых дверях). Затем двери/окна закрывают, и выжидают с полчаса, пока нагреется баня. Можно париться.
Только будьте осторожны с сажей. Она плохо вымывается. Вот впечатления того, кто привык париться в бане по-белому, а потом, решив испробовать экзотики пошел париться в баню по-черному. Его отзыв ниже.
Наслушался я про прелести бани по-черному, поехал к бабке знакомой париться. Протопил, когда камни нагрелись, зашел. Хотя это громко сказано. Почти заполз. При моем росте 190, высота двери 125. В общем, залез. Все в дыму ничего не видно, от кашля чуть не вывернулся наизнанку. Оказалось, нужно угли вынуть, полки помыть. Пока все это делал, все руки в саже.
Дальше — больше. Пока сидел, грелся, все нормально. Подванивало, как на меня паленым, горелым, копченым. Но можно посчитать это изюминкой (копченой). Ладно. Потом решил попариться веником. Как маханул, зачерпнул с потолка изрядную порцию сажи. Стал я человеком-тигром, розово-полосатым. Пробовал отмыться на месте. Ни мылом, ни шампунем не оттирается.
Решил пойти в огород в бочке. Там работала бабка. Увидев меня, стала креститься и бормотать «свят, свят, свят», да попыталась ткнуть лопатой. Хорошо не попала — старая очень. Потом признала, просила прощения.
Я терся, терся, ни песком, ни травами — не помогает. Качественная сажа. В результате отмылся простым порошком из бабкиных запасов. Тот, которые еще до Аси или Дуси (как там ее) был. Чесался потом неделю немилосердно, но хоть стал однотонно розовым, без черных полос. И еще: запах от меня копченым еще дня три шел. Несмотря на обилие водных процедур со всеми возможными и невозможными средствами, включая порошок для стирки.
Проекты бани по-черному
Для такой бани не нужны никакие проекты. Традиционно помещение всего одно. Для большего удобства, чтобы не светить голым телом, можно сделать предбанник/раздевалку. Но надеяться, что в ней не будет дыма и копоти, не стоит. Дыма будет достаточно везде, и стены будут закопченными. Потому в парадной одежде лучше в баню не ходить.
Как нужно составлять план бани (можно на листочке)
Размеры сруба зависят от того, как спланируете парилку. Кроме печки — от нее танцуют (вот откуда пошло выражение): должны поместиться один-два полка близко от печи, и лавка для мытья на противоположной стороне. Также нужно найти место под бочку для воды. Полки должны иметь длину порядка 2-2,2 м и ширину не менее 0,8 м, лавки для мытья можно сделать уже, примерно 0,6 м шириной.
Примерная планировка бани по-черному. Вверху — полки прожанится, ниже — париться. Напротив — скамейка для мытья. Она пониже
Разместив все это, и получите нужные внутренние размеры парилки/моечной. Если захотите, добавите раздевалку.
Секреты русской бани
Независимо от того, по-черному или по белому топится баня, существует целый ряд особенностей, от которых зависит эффект, получаемый от парилки. И дело не столько в планировке, сколько в мелочах. Например, разные веники оказывают разное действие: одни расслабляют, другие, наоборот, бодрят, третьи оказывают бактерицидное влияние. Правильный их подбор и запаривание – целое искусство. То же самое и с травами, которые рассыпают по полу и с настоями, которые выливают на каменку.
Большое значение имеет выбор дров. Чаще всего баню топят сухими березовыми дровами. Они приятно пахнут, выделяют много тепла, не «стреляют» и не искрят, выделяют мало копоти и сажи. Вторые по популярности – осиновые дрова. Они тепла дают чуть меньше, но тоже безопасны – не искрят и не дают копоти.
Внутреннее помещение бани по-белому желательно отделать липой. При нагревании она пахнет просто изумительно, кроме того, содержит мало смол и не перегревается. Даже при высоких температурах поверхность изделий из липы остается приятно теплой, а не обжигающе горячей. Далее по популярности следуют ольха и осина. Но липа имеет более теплый и светлый цвет древесины, за что и ценится больше.
Нюансов еще множество. Они относятся как к обустройству парной, так и к особенностям строительства или к проведению самой процедуры, выбору печи.
Еще один вариант печи (работающей) . В передней части ставят бак с водой
А это — как выглядели бани зимой
Источник статьи: http://baniwood.ru/banya-po-chernomu-i-banya-po-belomu.html