- Требования к саунам
- Нормативные документы
- Требования СЭС
- Требования к размещению и помещению сауны
- Набор помещений сауны
- Требования к условиям в сауне
- Требования к вентиляционной системе
- Требования к водоснабжению и стокам
- Требования к оборудованию и инвентарю
- Требования к работникам сауны
- Требования к обеспечению эпидемического благополучия
- Требования Госпожнадзора
- Требования к помещению
- ППБ: основные требования
- Требования к персоналу
- Дополнительные рекомендации
- Инструкции по пожарной безопасности 2021 г. в бане-сауне с электропечью, электрокаменкой.
- Готовые решения
- Инструкции по ПБ — 2021г. в электронном виде, для бань и саун
- Какие инструкции, программы, приказы потребуются в сауне по Новым правилам Противопожарного режима утв. 16 сентября 2020 г. пост. Прав. № 1479 от руководителя или индивидуального предпринимателя для соблюдения ППР
- Можно ли использовать в бане, сауне универсальные инструкции по ПБ, подходящие для всех объектов?
- Что должно быть в инструкциях по пожарной безопасности для бани, сауны по Правилам противопожарного режима в РФ 2021 г.:
- Инструкция по ПБ в сауне 2021г. по Правилам противопожарного режима в РФ. Основной документ по пожарной безопасности.
- Приказ о назначении ответственного и утверждении инструкции по пожарной безопасности в помещениях сауны
Требования к саунам
При проектировании, строительстве и эксплуатации бань и помещений встроенного типа сухого жара, то есть саун (далее саун), по противопожарным и санитарным правилам следует обращаться к одним и тем же нормативам. Причем есть правила, требующие соблюдения даже при частном сауностроительстве. Если же планируете стать не только гостем в мире высоких температур и пара, а владельцем заведения, оказывающим подобные услуги, вам нужно подробнее ознакомиться с требованиями проверяющих структур, прежде всего СЭС (Роспотребнадзора) и ГПС (Госпожинспекции).
Нормативные документы
Нормативных актов, регулирующих деятельность банно-саунных организаций, довольно много.
- ЗоЗПП №2300-1.
- СанПиН 1.2. 3150-13 (документ нормирующий как проектирование, так и эксплуатацию саун).
- СНиП 31-05-2003 (правила строительства ЖКК).
- СП 118.13330.2012/СНиП 31-06-2009 (требования к строениям общественного назначения).
- ФЗ №123 обратите внимание на таблицу 11. Данный закон является техрегламент ППБ (противопожарной безопасности).
- НПБ 110-03 (перечень, определяющий типы знаний, подлежащие защите АПС и автоматическими системами тушения пожаров).
Перед началом работы удостоверьтесь, что местные органы власти не обрадовали вас специально разработанным для города или региона СНиПом.
Требования СЭС
По новым требованиям сауны запрещено размещать в цоколе или подвале многоквартирных жилых строений. Если вы скажете: «как же так, мы видели бани, построенные в жилом доме» – будете правы. До 2013 такого запрета не было. Но вновь строящиеся заведения нужно строить по новым правилам.
Требования к размещению и помещению сауны
При проектировании сауны нужно выдержать схему внутренней планировки, позволяющую гостям продвигаться последовательно: от раздевальни к сауне. Санитарные комнаты оборудуются при раздевальных помещениях.
На территории сауны вы можете разметить комнаты для оказания дополнительных услуг клиентам:
- маникюрно-педикюрные помещения;
- предприятия по торговле сопутствующими товарами;
- кафе, бильярдные;
- бассейны (до 100 квадратов).
Если вы планируете размещать в помещении с сауной подобные заведения, нужно ознакомиться с законодательными актами, регулирующими их деятельность. Например, при обустройстве бассейнов не забудьте заглянуть в СанПиН 2.1.2.1188-03.
Сауны обязательно обустраиваются внутренними инженерными сетями:
- водопроводом с питьевой водой (горячей, равно как и холодной);
- вентиляцией;
- отопительной системой;
- канализационной сетью, при отсутствии централизованного сбора стоков обязательно обустройство местных очистных сооружений.
Освещение в сауне должно соответствовать требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.
Отделка помещений сауны должна позволять вымыть и продезинфицировать стены и пол.
Она должна быть устойчива к агрессивным факторам:
- высоким температурам;
- постоянной влажности в повышенном процентном отношении.
Все поверхности от пола до потолка должны быть гладкими, без щелей и тем более без следов плесени.
Если в прежние годы дозволялось рассаживать гостей на мягкие диванчики, то современным саунам приходится избавляться от мягкой мебели. Все поверхности шкафов, лавок и т.д. выполняют из гладких, легко моющихся материалов.
Количество вешалок и сидений в помещениях для раздевания рассчитывают исходя из пропускной способности заведения, по принципу: каждому гостю по вешалке и сидению. Именно к этому помещению особенно придирчивы представители эпид. надзора. Ведь здесь «встречаются» только что пришедшие клиенты и те, кто уже помылся.
Набор помещений сауны
Кроме собственно сауны (места для принятия тепловых процедур) предприятие должно иметь дополнительные помещения:
- рецепцию (холл);
- раздевальни;
- комнаты для персонала;
- бытовые комнаты (для хранения инвентаря, белья, дезсредств и т. п.);
- туалетные комнаты.
Для персонала предусматриваются отдельные помещения, включающие раздевалки с мебелью. Обязательны шкафы, позволяющие хранить отдельно униформу от «уличной» одежды.
При проектировании сауны нужно предусмотреть раздельные бельевые: «чистые» и «грязные». Первые оборудуются шкафами, вторые — стеллажами для хранения белья. Мебель в бельевых должна быть рассчитана на регулярную влажную уборку.
Требования к условиям в сауне
В помещения сауны должен поддерживаться соответствующий требования СЭС микроклимат:
- комната для раздевания — 25-28 о С;
- помещение для мытья не должно остывать более, чем до 25 о С.
Разрешено использовать и устройства кондиционирования для создания максимально комфортных условий пребывания клиентов. Краны со смесителями, расположенные в душевых помещениях, точнее их количество, тоже рассчитывается исходя из пропускной способности вашего заведения: 1 кран+1 кабинка на 8 сауно-мест.
В сауне оборудуются полки для клиентов из материалов неопасных для их здоровья.
Требования к вентиляционной системе
Вентиляционная система в банно-саунном комплексе выполняется с механическим пуском. Обязательно обеспечение притока свежего воздуха и оттока загрязненного. Системы вентилирования в обязательном порядке очищаются и обрабатываются дезинфектантами с частотой не менее 1 раза в 365 дней.
Требования к водоснабжению и стокам
Система поставки воды должна быть продумана таким образом, чтобы обеспечить бесперебойность поступления как горячей, так и холодной воды, соответствующей стандартам гигиены.
Сливать сточные воды без предварительной очистки (если нет централизованной системы канализационного слива) запрещено. Трапы данной системы должны регулярно прочищаться, их засорение неприемлемо. Грязная вода ни в коем случае не должна застаиваться на полах парилен и душевых.
Требования к оборудованию и инвентарю
В сауне должен быть раздельный и маркированный инвентарь для уборки разных помещений. В помещениях раздевалки и комнатах, предназначенных для мытья, устанавливают маркированные контейнеры для хранения банных принадлежностей и сбора использованного белья и принадлежностей. Контейнеры должны иметь крышки. Каждый посетитель должен иметь 2 тазика (один из них «ножной» с соответствующей маркировкой).
Требования к работникам сауны
Весь обслуживающий персонал проходит:
- медосмотры (предварительный при поступлении на работу и очередные в процессе работы);
- обучение и проверку на знание санитарных нормативов.
Сведения о медицинских обследованиях и аттестационных мероприятиях заносятся в индивидуальные медицинские книжки. Такие книжки должны быть у каждого члена коллектива по обслуживанию посетителей.
Требования к обеспечению эпидемического благополучия
Эти требования подразумевают проводить:
- ежемесячные мероприятия по истреблению грызунов и паразитов;
- текущее устранение дефектов в полах и стенах (по мере образования трещин);
- еженедельные генеральные уборки;
- текущие уборки в течение рабочего дня;
- завершающий «променад» клининг-служащего в конце рабочего дня, последняя уборка делается с обязательным использованием дезинфектантов.
СЭС обязательно проверит журнал учета дезсресдтв и уголок потребителя в сауне.
Требования Госпожнадзора
На этапе проектирования ознакомьтесь с основными требованиями ППБ. Их стоит учесть как при планировании помещений и системы сигнализации в них, так и при выборе обшивки сауны, например, смолистую древесину категорически запрещается использовать. Предпочтительны лиственные породы деревьев.
Требования к помещению
Стены парильни выполняются из прочного материала (кирпич либо бетон, то есть монтируют противопожарные перегородки I-типа), перекрытия делаются III типа (железобетон). Обязателен отдельный выход из помещения сухого жара на улицу (не к рецепции, на лестничную клетку или куда-то еще).
Объем помещения сухого жара строго нормирован:
Обогреватель электрического типа (каменка) выбирается исходя из объема сауны, при условии, что он потребляет не более 15 кВт. Разрешенный беспрерывный режим работы — восемь часов. После этого электрокаменка должна отключаться автоматически.
Дополнительные требования к ней:
- Управление монтируется перед парильней.
- Все кабели выполняются с максимальной степенью защиты и теплостойкостью.
- Устанавливается отопитель на расстоянии 0,2 метра от стены во избежание ее возгорания.
- Над каменкой монтируется щит с 5-ти сантиметровым зазором с потолком. Материал щита должен быть несгораемым и предотвращать перегрев и разрушение перекрытия.
Максимальная допустимая температура в сауне — 110 о С. Помещение парильни ни в коем случае не герметизируют. Нужно оставлять зазор в 3 см между полом и дверью. Это позволяет обеспечить приток воздуха в помещение сухого жара.
ППБ: основные требования
Само помещение сухого жара (парильня) оборудуется дренчером (по периметру «парилки» устанавливаются сухотрубы, соединенные с водопроводной системой). Управление устанавливается перед входом в помещение сухого жара. Некоторые проектировщики предлагают «закрывать» помещения парильни тепловыми датчиками типа «сауна» с проводом ПТЛМ, срабатывает эта система при 150 о С.
Душевые можно отнести к помещениям с мокрыми процессами. В них АУПС не устанавливают. В раздевалках, административных и бытовых комнатах должны монтироваться противодымные извещатели. В этих помещениях запрещается использовать материалы покрытия легко возгораемые и сильно «чадящие».
Для саун допустимы следующие системы пожаротушения:
Наличие дополнительных, более строгих требований, может быть обусловлено большой пропускной способностью предприятия, наличием дополнительных помещений (бильярдных, магазинов сопутствующих товаров, кафе).
Требования к персоналу
Недопустимо разрешать работу с оборудованием сауны лицам моложе 18 лет. Все работники, обслуживающие оборудование сауны должны проходить обучение безопасным приемам работы с ним и знать правила ППБ.
Они обязаны знать:
- правила включения/отключения оборудования;
- основные виды неполадок;
- свои действия при обнаружении любых неисправностей;
- свои действия при возникновении возгорания.
Дополнительные рекомендации
Используйте датчики нагрева воздуха, обеспечивающие автоматическое отключение электроэнергии, подающейся на каменку при перегреве в качестве дополнения к УЗО и автоматам. В качестве теплоизоляционного материала используйте базальтовую/минеральную плиту. Проводите обработку деревянных поверхностей огнезащитными средствами как минимум дважды в год.
Системы тушения пожара в саунах могут быть ручного автопуска. Первые не совсем хороши из-за человеческого фактора, вторые — грешат ложным срабатываем. Чтобы откорректировать ситуацию рекомендуется использование не только извещателей дыма, но и сопряжено с ними температурных извещателей и пламяизвещателей.
Во избежание возгорания в сауне запрещено:
- монтировать ТЭНы-самоделки;
- оставлять каменку работающей без присмотра;
- использовать в парильне дополнительные отопители;
- применять электрические печи, не оборудованные терморегуляторами;
- закрывать зазор под дверью парильни;
- сушить белье на отопителе.
В процессе проектирования уточните, нет ли в вашем регионе разработанных для саун отдельных требований ППБ.
Источник статьи: http://biznesplan-primer.ru/trebovania/sauna
Инструкции по пожарной безопасности 2021 г. в бане-сауне с электропечью, электрокаменкой.
• Доступ к документации открыт в любое время дня и ночи, без выходных и праздников • Большой ассортимент актуальных документов • Постоянно обновляемые разделы в соответствии с изменениями законодательства по пожарной безопасности • немедленная доставка электронных документов – это основные причины, по которым обращаются именно к нам.
Здесь каждый находит то что ему нужно
Готовые решения
Инструкции по ПБ — 2021г. в электронном виде, для бань и саун
Какие инструкции, программы, приказы потребуются в сауне по Новым правилам Противопожарного режима утв. 16 сентября 2020 г. пост. Прав. № 1479 от руководителя или индивидуального предпринимателя для соблюдения ППР
Инструкции и приказ об утверждении нужны в соответствии с Пунктом 2. . В отношении каждого здания, сооружения (за исключением жилых домов, садовых домов, хозяйственных построек, а также гаражей на садовых земельных участках, на земельных участках для индивидуального жилищного строительства и ведения личного подсобного хозяйства) руководителем органа государственной власти, органа местного самоуправления, организации независимо от того, кто является учредителем (далее руководитель организации) или иным должностным лицом, уполномоченным руководителем организации, утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII настоящих Правил, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений в указанных зданиях, сооружениях.
Приказ о назначении ответственного нужен в соответствии с Пунктом 4. Руководитель организации вправе назначать лиц, которые по занимаемой должности или по характеру выполняемых работ являются ответственными за обеспечение пожарной безопасности на объекте защиты.
План эвакуации нужен в соответствии с Пунктом 5. В отношении здания или сооружения (кроме жилых домов), в которых могут одновременно находиться 50 и более человек (далее — объект защиты с массовым пребыванием людей), а также на объекте с постоянными рабочими местами на этаже для 10 и более человек руководитель организации организует разработку планов эвакуации людей при пожаре, которые размещаются на видных местах.
Можно ли использовать в бане, сауне универсальные инструкции по ПБ, подходящие для всех объектов?
Таких инструкций не существует, и это очень важно знать.
С того момента как начали действовать современные Правила противопожарного режима в РФ, безликие (то есть, инструкции без указания особенностей объекта, вида деятельности организации, особенностей работы, используемого в работе оборудования, в том числе электронагревательного), так называемые типовые, инструкции считаются несоответствующими правилам и не должны применяться в организациях и у индивидуальных предпринимателей. В Вашем случае — для сауны разработаны инструкции с учетом пожарной опасности помещений в указанных зданиях, сооружениях.
Что должно быть в инструкциях по пожарной безопасности для бани, сауны по Правилам противопожарного режима в РФ 2021 г.:
В инструкциях по пожарной безопасности для сауны подробно раскрываются пункты, указанные в разделе XVIII Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности Правил противопожарного режима в РФ. В том числе, указывается специфика пожарной опасности. В Вашем случае это: высокотемпературный режим работы, большое количество деревянных материалов, специальное электрооборудование и т.д.
Учитывая эти данные, по нормативным документам разрабатывается инструкция, устанавливающая нормы пожарной безопасности и правила поведения людей при пожаре в помещениях. Инструкции Утверждаются приказом руководителя (индивидуального предпринимателя) и являются обязательными для исполнения всеми работниками сауны.
Инструкция по ПБ в сауне 2021г. по Правилам противопожарного режима в РФ. Основной документ по пожарной безопасности.
от «____» __________ 2021 г.
Приказ о назначении ответственного и утверждении
инструкции по пожарной безопасности в помещениях сауны
В целях соблюдения правил пожарной безопасности в помещениях бани, сауны по адресу: _________________________,
в соответствии с Правилами противопожарного режима в Российской Федерации.
1. с ___. 01. 2021г. Назначить ответственным за пожарную безопасность, эвакуацию и оказание первой помощи _________________
В своей деятельности ответственному за пожарную безопасность руководствоваться действующим законодательством, утвержденными инструкциями по пожарной безопасности.
2. Утвердить инструкции по пожарной безопасности: Приложение №1, №2 №…
3. Контроль за выполнением приказа оставляю за собой.
Контроль исполнения приказа оставляю за собой
Должность, ИП (Подпись , фамилия, инициалы)
Приложения
№1 Инструкция «О мерах пожарной безопасности в сауне».
№2 Инструкция «О мерах пожарной безопасности в прачечной (гладильной)»
№_ Инструкция «О мерах пожарной безопасности в складских помещениях»
№_ Инструкция «Действия при пожаре»
Главы и пункты разработанной инструкции из комплекта ПБ
Приложение №1 К приказу
«О назначении ответственного
и утверждении документации по
пожарной безопасности
в сауне «______________»
О мерах пожарной безопасности в сауне (организации / ИП)
по адресу: _______________________________
Специфика пожарной опасности сауны, предельно допустимое количество человек, первичные средства пожаротушения
Пожароопасные факторы в сауне:
Пути эвакуации из сауны
Допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться в бане,сауне.
Ответственный за пожарную безопасность в сауне и его обязанности
Ответственный за пожарную безопасность обязан:
Ответственный за пожарную безопасность в сауне обеспечивает:
Руководитель бани, сауны:
Все работники сауны в целях соблюдения правил пожарной безопасности обязаны:
Порядок содержания помещений и эвакуационных путей
В помещениях сауны запрещается:
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных выходов запрещается:
Эксплуатация электрооборудования, в том числе нагревательного, в сауне.
При эксплуатации электрооборудования сауны, в соответствии с ПУЭ необходимо:
При эксплуатации электрооборудования в процессе работы запрещается:
Отключение электроэнергии в сауне в случае пожара
Порядок осмотра и закрытия помещений сауны по окончании работы
Расположение мест для курения, применения открытого огня, проведения огневых или иных пожароопасных работ.
При проведении огневых работ необходимо:
Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли.
Допустимое количество единовременно находящихся в помещениях материалов.
Обязанности и действия работников при пожаре, в том числе при вызове пожарной охраны.
Обязанности руководителя при пожаре
При возникновении пожара руководитель обязан:
Порядок размещения и использования огнетушителей. Меры безопасности при работе с ними.
Правила применения порошковых огнетушителей:
Общие рекомендации по тушению огнетушителями
Порядок использования пожарного крана и меры безопасности при работе с ним.
Для приведения в действие пожарного крана необходимо:
________ /______________ ________/____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
_________ /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
_____________ /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
По Новым Правилам противопожарного режима в РФ с 2021 г. (Утв. Пост. Прав. №1479)
Источник статьи: http://planforevacuation.ru/instrukcii/O_merah_pozharnoj_bezopasnosti_v_bane_saune.htm