Проект бани при гостиницы

Проект сауны в гостинице

Бизнес-план сауны: рентабельность открытия своей парилки

Виды саун

В первую очередь, при открытии стоит изучить тенденции рынка, на какие типы саун есть сейчас максимальный спрос.

Если вы сможете предоставить сразу несколько видов парилки, то получите конкурентное преимущество.

Этапы открытия своего бизнеса

Если вы решили начинать бизнес в виде индивидуального предпринимателя, то для сауны подходит форма налогообложения ЕНВД. Для этой деятельности подходит классификатор ОКВЭД 93.04 (классификатор ОКУН 019100).

Выбор помещения

Составляя бизнес-план: как открыть сауну, главной статьей расхода будет покупка или аренда помещения. Оно должно иметь площадь не менее 150 квадратных метров. На ней поместится 2 сауны, душевая кабина, джакузи, маленький бассейн или купель, санузел, раздевалки и помещение для отдыха.

Пожарные требования к помещению указаны в пункте 6.3.9 СНиП 31-05-2003. Санитарные требования должны соответствовать нормам СанПин 2.1.2. Обязательно должна быть хорошая система вентиляции, с подающими клапанами и вытяжкой.

Для снижения стоимости аренды лучше искать помещения в спальных районах, но с высокой проходимостью. Хорошо если поблизости будет развлекательный или фитнес центр, спорткомплекс или гостиница.

Обычно помещение разделено на несколько секторов: общая парилка и полулюкс и люкс номера. Люксовые номера идут с бассейном, раздевалкой, парной, комнатой отдыха. В простых номерах обычно имеется только душ, кедровая бочка и туалет, а бассейн и сауна идут отдельно.

Необходимое оборудование

В качестве минимального оборудования вам потребуется:

• 2 кабинки-сауны;
• 2 душа;
• Коммуникации водоснабжения, канализации, отопления;
• Бассейн;
• Небольшой бар;
• Также желательно сделать кондиционер и подогрев пола.

Обратите внимание!
Для продажи алкогольных напитков потребуется получение специальной лицензии и регистрация ООО.

Мебель и техника

Если открывается сауна как бизнес эконом класса, то её можно обставить дешевой мебелью: деревянные скамьи в комнате отдыха бани , мебель из искусственной кожи, пластиковые лежаки.

Обязательно должен быть большой стол для компаний, желательно поставить музыкальный центр с караоке, телевизор, кальян. Цена их невелика, но значительно повысит престижность заведения, посетителям будет интереснее проводить время.

В раздевалки нужно поставить скамейки, закрывающиеся шкафчики для личных вещей, зеркало и фен.

Дополнительные услуги

Вы сможете неплохо поднять свой доход, если сделаете дополнительные услуги, помимо аренды самой сауны.

• В первую очередь, это бар с горячими и холодными напитками, салатами и легкими закусками. Вы можете заключить договор с сетью доставки еды, и предлагать посетителям сделать заказ.
• Для привлечения дополнительных клиентов вы можете организовать услуги массажа, солярия, детской комнаты.
• Стандартная бесплатная услуга – бронирование по телефону или через сайт.
• Если покупать готовые электрические и инфракрасные кабинки для сауны, то каждая из них будет стоить 80-400 тысяч рублей. Дешевле обойдется переоборудование комнат под них вручную.
• Кедровая бочка стоит от 40 тысяч рублей.

Финансовые вопросы

Обратите внимание!
Важно учитывать резервные средства на непредвиденные расходы и поддержку состояния ремонта и техники.
Примерно каждые 2 года нужно менять деревянную обшивку во влажных помещениях, иногда потребуется замена печей, дымоходов.
Капитальный ремонт делается раз в 4-5 лет.

• Что касается прибыли, разовое посещение сауны семейного типа стоит 300-600 рублей. Если сдавать её в аренду для компаний, то цена за час будет 1-2 тысячи рублей. При этом многие сауны работают круглосуточно.

Заключение

В лучшем случае, сауна как бизнес окупается через 3 года. Если у вас нет опыта в этом деле, то лучше начинать работу с франшизой, так будет проще и безопаснее разобраться в этой сфере. Инструкция на видео в этой статье поможет вам правильно составить бизнес-план своими руками.

Как выполняется планировка сауны

Планировка расположения сауны на участке

При выборе места для строительства сауны следует учитывать следующие моменты:

• Самым оптимальным вариантом планировки сауны на участке является ее возведение возле водоемов, на расстоянии 15-20 метров от берега. Такое расположение обеспечивает сауну неограниченным источником воды, а также возможностью контрастного омовения. Если водоема поблизости нет, то можно организовать искусственный пруд либо установить деревянную бочку-купальню.
• Участок не должен просматриваться от дороги и соседей. Если такого места на участке нет, то сауну можно будет оградить живой изгородью из плетущихся растений или кустарников. Это позволит скрыться от посторонних глаз, чтобы ничего не мешало насладиться банными процедурами в полной мере.
• Кроме того, имеется еще один нюанс планировки бани на участке – в целях пожарной безопасности, строение должно располагаться не ближе чем на 15 метров от жилого дома. Естественно, нельзя пристраивать баню к хозяйственным постройкам и к самому дому.

Планировка финской бани

Как уже говорилось выше, прежде чем начать строительство, необходимо выполнить план сауны, который позволит посчитать необходимое количество стройматериала и его стоимость. Кроме того, план – это своего рода инструкция проведению строительства.

Сауна в классическом варианте представляет собой прямоугольное здание, которое поделено на три отсека:

• Раздевалку, которая выполняет функцию предбанника и места для отдыха;
• Моечное отделение;
• Парилку.

Все существующие планировки бань и саун можно условно поделить на два типа:

• Продольное расположение помещений;
• Смежное расположение помещений.

При продольном размещении, баня имеет прямоугольную «вытянутую» форму, а помещения располагаются один за другим. При смежном расположении, строение имеет квадратную или близкую к квадратной форму.

Оптимальным вариантом является планировка финской бани размером 6х6 метров, поэтому пользуется большой популярностью. Если вы только приобрели загородный участок, то такая финская баня может стать первым капитальным строением и на время заменить строительство основного дома, на которое уйдет гораздо больше времени.

Такая планировка позволяет не только комфортно попариться и помыться, но и отдохнуть в просторной комнате после банных процедур . Кроме того мансардный этаж позволяет организовать там даже бильярдную комнату или тренажерный зал.

К недостаткам этой планировки является относительно высокая цена постройки. Но зато, можно существенно сэкономить время на строительство, используя сухой пиломатериал.

Совет!
Размер парной следует выбирать в зависимости от предполагаемого количества парящихся, из расчета – полтора квадратных метра на одного парящегося.

Планировка перегородок

Как правило, сауны бывают двух типов:

• Одноэтажные;
• С мансардным этажом.

Совет!
Внутренние перегородки следует возводить из того же материала, что и наружные стены, в этом случае они послужат дополнительной опорой и будут выполнять гидроизолирующую функцию.

Если рассмотреть проект сауны 6 на 6 метров, то сама баня обладает размером 4х6 метров, остальную площадь занимает веранда или терраса.

Внутренние помещения включают в себя:

• Комнату отдыха площадью 8-9 квадратных метров;
• Помывочную комнату площадью в 4 квадратных метра;
• Саму парную площадью около 5 квадратных метров.

Если строение будет иметь мансардный этаж, то лестницу лучше всего сделать в комнате отдыха, чтобы исключить попадание влаги на второй этаж.

Обратите внимание!
Лестницу на мансардный этаж не стоит устанавливать на террасе, особенно, если баня будет использоваться зимой, так как каждый раз выходить на холод будет неприятно.

При планировке сауны, необходимо определиться с конструкцией печи и ее расположением. Многие хозяева оказываются перед выбором — возвести кирпичную или установить металлическую печь-каменку.

При выборе следует иметь в виду:

• Кирпичная печь дольше разогревается, но зато хорошо держит тепло и может прогреть большое помещение.
• Металлическая печь легко устанавливается, быстро разогревается, но так же быстро остывает. Кроме того, такая каменка сможет отопить лишь небольшое помещение – моечную и парилку.

Поэтому, если вы хотите париться круглый год, то однозначно надо отдать предпочтение кирпичной печи. Сама каменка устанавливается в парной, но ее лицевая часть с топкой выводится в комнату отдыха.

Предложенная планировка является наиболее классическим вариантов, но при желании, конечно же, можно изменить размеры помещений и их расположение.

Финские дома с сауной

Если у вас нет возможности строить отдельно дом и сауну, то отличным выходом из этой ситуации являются проекты финских домов с сауной. Как правило, строение представляет собой одно- или двухэтажное здание, которое имеет собственный стиль и неповторимый дизайн.

Надо сказать, что финские архитекторы уделяют много времени расположению комнат, поэтому они продуманы до мелочей. Кроме того, планировка финских домов с сауной отличается просторностью помещений. Практически в каждом доме кухня совмещена с гостиной, а на втором этаже расположено большое помещение для встреч или отдыха.

Ещё одной особенностью деревянных финских домов является проектирование террас, которые имеются практически в каждом доме. В домах со вторым этажом или мансардой обязательно присутствует балкон.

Совет!
Финские дома следует собирать из отборной древесины, которой уже более 100 лет.
Связано это с тем, что более молодые деревья имеют тонкий ствол.

Однако, главной отличительной особенностью такого дома, конечно же, является наличие финской бани. Без этого просто немыслима жизнь настоящего финна.

Сауна располагается в отдельном, небольшом помещении. Это связано с тем, что среди финнов принято посещать баню в одиночку.

Вывод

Разобравшись в нюансах планирования саун и бань, составить план своими руками не составит труда. При этом вы сможете рассчитать стоимость проекта и избежите многих проблем во время самого строительства. При желании, можно упростить задачу и взять за основу готовый план, к примеру, предложенный выше.

Дополнительную информацию по данной теме можно получить из видео в этой статье.

Бизнес план мини гостиницы: готовый пример с расчетами

Лишним будет говорить, что собственники мини гостиниц в России имеют на этом прибыльный бизнес. В особенности, если это касается курортных регионов и крупных мегаполисов. Однако чтобы разработать бизнес план гостиницы, важно сформировать основную идею и бизнес план мини гостиницы.

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал « Делай бизнес «. Это позволит нам публиковать больше интересных статей.

В первую очередь решение здесь будет приниматься с учетом имеющегося бюджета. Так, можно затеять возведение огромного гостиничного комплекса, строительство которого начнется со стадии закладки фундамента, а можно остановиться на небольшом отеле с парой десятков номеров. Наряду с финансовыми активами, здесь также следует ориентироваться на потребительскую аудиторию – насколько востребованной будет крупный отель?

С последнего вопроса как раз необходимо начать разрабатывать свой бизнес план гостиницы.

Предполагаемые посетители должны быть классифицированы на несколько условных групп – по возрасту, роду деятельности, интересам, финансовому состоянию. Полученная картина и будет характеризовать целевую аудиторию будущей гостиницы. От этого можно будет эффективно оттолкнуться при определении маркетинговой стратегии, давая название своему бизнесу и продвигая его.

Эскиз проекта

Здесь будет рассмотрен пример открытия мини гостиницы на территории Санкт-Петербурга, которая будет размещать в себе 12 комнат. Главный ориентир – постояльцы со средним уровнем доходов, а основное внимание будет акцентироваться на предоставлении качественных услуг, включающих в себя гибкую маркетинговую политику и комфортные условия пребывания. Ориентировочный срок окупаемости данного проекта – около трех лет, после чего возможно увеличение числа гостиничных номеров.

Пример маркетинговой политики проекта

В данное время на территории культурной столицы России представлено около трех десятков гостиниц высокого и среднего уровня. Наряду с ними функционируют порядка полусотни гостиниц-салонов.

План мини гостиницы должен учитывать то, что основными конкурентами в рассматриваемом сегменте будут не большие отели, а квартиры, сдаваемые посуточно. Конкурировать с ними возможно лишь, предоставляя постояльцам высокий уровень условий и активно продвигая свой бизнес посредством грамотно выстроенной рекламной кампании.

Специалисты выдают следующую раскладку по различным гостиничным категориям и их долевом участии на этом рынке:

• большие отели – 63%;
• средние и мини гостиницы – 27%;
• квартиры, сдающиеся посуточно – 10%.

Основная идея

План мини гостиницы в момент своей разработки должен учитывать основную идею. Она должна формироваться с определением целевой аудитории. В рамках этого проекта будут рассматриваться клиенты с доходом среднего уровня и выше, которые приехали в город отдохнуть, или же по рабочим вопросам.

Важно учитывать, что посетитель преимущественно любит комфорт, предпочитает наличие средств коммуникации, а также и то, что им могут быть востребованы различные дополнительные услуги в виде трансфера, бронирования билетов и т. п.

Таким образом, целевая аудитория будет выглядеть так:

• лица, приехавшие в командировку;
• лица, приехавшие отдохнуть и посмотреть город.

В перечень услуг, предлагаемых мини гостиницей, должно быть включено:

• расселение в номера;
• кейтеринг;
• услуги автотранспорта;
• бронирование билетов;
• прочие виды сопутствующих услуг.

Организационные моменты

Рассматриваемый пример план гостиницы не ориентирован на возведение здания с нуля, что позволяет уменьшить стоимость проекта и упростить процесс анализа основной идеи.

За основу будут взяты четыре коммунальные квартиры, расположенные друг над другом на двух этажах, что в общей сумме позволит получить 12 номеров.

Учитывая специфику клиентской аудитории, общий стиль гостиницы будет выполнен в современном стиле. Соответствующим образом должны быть подобраны и элементы интерьера, и в дальнейшем на этом будет делаться акцент при формировании рекламной стратегии.

Алгоритм выполнения организационных процедур будет строиться таким образом:

• покупка жилплощади;
• осуществление процедур, связанных с переводом жилплощади из жилого в нежилой фонд (что необходимо в связи с соответствующими положениями законодательства РФ);
• проведение соответствующих согласований и получение документации в пожарной инспекции и СЭС;
• ремонтно-реконструкционные мероприятия в будущих номерах, с учетом с общего стиля мини-гостиницы;
• поиск работников;
• развитие рекламной кампании.

Требования к зданию

Выбор здания, где расположены необходимые для будущего обустройства помещения, должен учитывать такие моменты:

• максимальная близость к ж/д, авто и аэровокзалам;
• удобный подъезд, наличие пространства для парковки;
• возможность проведения реконструкционных работ, касающихся обустройства фасада (если здание является памятником архитектуры, могут возникнуть трудности);
• желательное наличие элементов торговой инфраструктуры (супермаркеты, магазины, рынок и т. п.).

Также большим плюсом будет, если гостиничные номера будут располагаться на 1 и 2 этаже здания.

Персонал

Правильно подобранный персонал является важной частью бизнес плана, так как именно от работников зависит качество сервиса в отношении постояльцев и то, остановятся ли они здесь в следующий раз.

Какие штатные единицы должны быть предусмотрены:

• Управляющий – на нем замыкаются все вопросы любого характера.
• Администратор – функционально ответственен за размещение посетителей, общение с ними, организацию работы остального персонала.
• Горничная – приводит в порядок гостиничные комнаты и остальные помещения.
• Технический работник – отвечает за рабочее состояние всех ключевых узлов.

Маркетинговая кампания

Грамотное продвижение проекта должен предусматривать любой бизнес план. С целью привлечения посетителей могут быть проделаны такие действия:

• разработка и продвижение web-сайта компании;
• реклама в тематических журналах (пресса с туристический и бизнес направленностью);
• расположение баннеров, вывесок и билбордов в соответствующих зонах – ж/д и автовокзалы;
• создание гибкой ценовой политики.

Далее следуют организационные действия, предполагающие такие затраты:

• приобретение недвижимости – около 10 млн. рублей;
• оформление необходимой документации (СЭС, БТИ, пожарная служба и т. п.) – около 150 тыс. рублей;
• регистрация юридического лица как ООО – 30 тыс. рублей;
• ремонтно-реконструкционные работы, включая обустройство инженерных коммуникаций (вентиляция, водоотведение, отопление и т. п.) – около 4 млн. рублей;
• приобретение техники и мебели – около 1 млн. рублей.

Финплан

Таким образом, первоначальные затраты, предусмотренные в бизнес плане гостиницы, составят порядка 15 млн. рублей. Также здесь следует учесть текущие ежемесячные расходы:

• заработная плата персонала – 150 тыс. рублей;
• размещение рекламы – 25–35 тыс. рублей;
• расходы эксплуатационного характера – 100 тыс. рублей.

Итого ежемесячные расходы составят 280 тыс. рублей.

Бизнес план: ожидаемый доход и окупаемость проекта гостиницы

Планируя прибыль, следует учитывать среднее число постояльцев, принимая во внимание факторы сезонности и снижение стоимости проживания в периоды спада потока клиентов.

При средней стоимости номера в 2,5–3 тысячи рублей за ночь, месячный оборот составит около 800 тыс. рублей, а в случае проведения активной рекламы прибыль можно увеличить на 20–25%.

Таким образом, бизнес план, рассмотренный по данному проекту, имеет расчетный срок окупаемости (при учете стартовых и ежемесячных затрат – 15 млн. и 280 тыс. рублей соответственно) чуть более трех лет.

Автор статьи: Роман Горяев 10.03.2016

При определении авторства прошу учитывать дату публикации оригинала статьи на нашем сайте !

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал « Делай бизнес «. Это позволит нам публиковать больше интересных статей.

Источник статьи: http://dom-srub-banya.ru/proekt-sauny-v-gostinitse/