Работа печи в общественной бане

Печь для общественной бани

Россия — холодная страна. Житель Ялты или Сочи с этим поспорит, но останется в меньшинстве. В нескольких часах полёта от Москвы есть места, где температура зимой опускается до –50°. Возможно поэтому, горячо натопленная баня — важная часть нашей культуры.

Увы, личные парилки есть не у всех, особенно в городе. Поэтому, на банные услуги есть постоянный спрос и, зачастую, он превышает предложение. В Финляндии одна сауна приходится на трёх человек. Мы таким похвастаться не можем, хотя баню любим не меньше финнов. Открывая баню или сауну, предприниматель может быть уверен, что на его услуги будет спрос. Разумеется, если он предложит достойное качество. Главный элемент парилки — печь. Какой должна быть качественная печь для общественной бани и сауны?

Тип печи

В современном здании установить газовую или дровяную печь сложно. Правила пожарной безопасности суровы. Остаются электрические модели. Главный минус электрокаменок — сухость жара, который они дают. Сплошной металлический корпус создает агрессивное тепловое излучение. Чтобы увеличить влажность можно установить парогенератор, а можно — выбрать печь с корпусом сеткой. С таким корпусом жар будет идти напрямую от камней, а значит будет не таким обжигающим. Дополнительное преимущество — безопасность. Об горячие камни обжечься сложнее, чем об раскаленный металл.

Размер отсека для камней

Волны горячего и легкого пара — вот зачем люди ходят в баню. Пар отдают камни. Во многих современных электрических печах камней очень мало. Сколько на них не лей — много пара они не дадут. Поэтому, если вы хотите, чтобы о вашей сауне ходили легенды, берите печь с большим количеством камней. Как минимум 100, а ещё лучше 200 кг.

Возможность поддавать на каменку

Современный печной рынок полон брендов, которые выдают себя за финские и немецкие. На самом деле, делаются они в Китае и не на самых лучших заводах. Чтобы снизить цену, производители дешевых электрокаменок экономят на всём, в том числе, на качестве и защите нагревательных элементов. Даже в частной сауне, такая печка не защищена от короткого замыкания и других поломок. В общественном заведении всё ещё хуже. Плескать водой на неё будут охотно и часто. Покупая дешевую печку, владелец сауны обречен постоянно платить за ремонт и комплектующие. Что делать в этой ситуации? Мы советуем смотреть марки, которые действительно сделаны в Европе: IKI, Tylo, Helo, Lang. При этом, выбирайте оборудование, которое специально подготовлено под профессиональное использование. Тэны в нем сделаны из сплавов повышенной прочности и надежно защищены от воды. Дополнительное преимущество у печей IKI. У них нагревательные элементы сверху донизу обложены камнями и залить их водой физически очень сложно.

Управление

На печи не должно быть никаких элементов управления, иначе клиенты сами займутся регулировкой и это плачевно закончится. Оптимально, если печь универсальна и способна работать с надежными системами управления, например Fasel.

Что в итоге?

Если хотите разумно инвестировать ресурсы — берите печь европейской сборки с большим отсеком для камней, надежными нагревательными элементами и возможностью удаленного управления.

Благодарим наших партнеров из компании САУНА-АРТС, а также сауну Тургау (г. Липецк ул. Клары Цеткин, 8а) за предоставленные фотографии.

Источник статьи: http://contactplus.ru/articles/spa-zony/pech-dlya-obschestvennoy-bani.html

Печки для общественных бань

Общественная баня как бизнес

Общественная баня как бизнес может быть очень прибыльной, при условии, что её посещаемость будет высокой. Как, например, у общественной бани в посёлке Ганино в Кирове. Это известное место отдыха любителей настоящего лёгкого пара. “Такого пара нет больше нигде”, – говорит владелец бани Алексей Рыбников. Поэтому в его баню приезжают люди со всего города. Нам удалось побеседовать с успешным предпринимателем и разузнать, что же самое главное в общественной бане. Как сделать её популярной?

В общественной бане Алексея Рыбникова построены две кирпичные печи, в мужском и в женском отделении, с общей коренной трубой. Они обеспечивают и пар, и тепло. Алексей убеждён, что именно благодаря грамотно сконструированным печам дело сразу пошло и баня завоевала популярность. Ведь люди идут в баню за микроклиматом, а он должен быть правильным.

«Ночной протопки хватает на целый день»

F&S: Алексей, кто построил кирпичные печи для вашей бани?
Алексей РЫБНИКОВ: Печной дом Шалагиных «Печар» во главе с Александром Шалагиным. На самом деле, предложений было много. Я изучал работы печников, читал отзывы, консультировался на форумах. Довольно скоро я пришёл к выводу, что мастер нужного мне уровня в Кирове только один – это Александр.

F&S: Насколько оправдали ожидания сложенные печи?
Алексей РЫБНИКОВ: Полностью. Мы топим их ночью. И, благодаря особенностям конструкции, ночной протопки хватает на весь рабочий банный день.

F&S: Пар получается лёгкий?
Алексей РЫБНИКОВ: Конечно! Камни и чугун в камере нагреваются так, что дают именно лёгкий, мелкодисперсионный пар. Любители русской бани ходят к нам в первую очередь за ним, такого пара в Кирове нет больше нигде!

F&S: Вы планируете расширять бизнес?
Алексей РЫБНИКОВ: Уже! В подмосковном Лытаркино Александр Шалагин сейчас строит печку для моей новой общественной бани. Открытие планируется на начало 2020 года. Приглашаем всех!

Какой должна быть печь для общественной бани

Давайте рассмотрим поближе печи, которая радуют посетителей бани в Ганино.
Это кирпичные печи по авторскому проекту Александра Шалагина. Массивная красавица позволит вам нагреть камни до 800 градусов. При подаче воды они образуют пар в доли секунды! Происходит своеобразный «взрыв» пара, что, в свою очередь, делает этот пар лёгким и комфортным.
У печников и банщиков может возникнуть вопрос – а температура парилки? Ведь запредельной жары нам тоже не надо, русская баня – это не сауна. Каким же образом можно сохранить комфортную температуру и получить хороший пар?
Секрет – в устройстве банной печи. Внешние стенки не нагреваются выше 90 градусов, а достигается это так.
Печь при строительстве выполняется из двух частей. Внутренняя часть, из огнеупорного кирпича, включает в себя топку, паровую камеру с камнями и дымовые каналы. Для надёжности она усиливается металлическим каркасом. Наружный контур печи выполняется из керамического кирпича, с армированием кладки металлической сеткой, так как печь прогревается внутри этого «футляра» неравномерно. Армирование позволяет достичь более плавного прогрева, кладка меньше подвержена перетопу, срок службы печи увеличивается.

Топка печи проходит в два этапа, по 1,5-2 часа каждый. На первом этапе важна роль воздушной прослойки между топкой и внешней стенкой: она смягчает тепловое воздействие на кладку, увеличивая её ресурс. Второй этап – время открыть дверку для входа воздуха в парную от пола. Нагретый от внутренней части печи воздух выходит в помещение примерно на высоте 1,5 метров от пола и равномерно прогревает её.

Сама топка и камера для камня максимально изолируются от внешней стенки печи, сохраняя в себе тепло для нагрева. Стенки же нагреваются благодаря «отработанным» дымовым газам, температуры которых вполне достаточно для этого. Сначала дымовые газы идут вниз, а уже затем по коренной трубе идут наверх, а парная получает большее количество мягкого, лучевого тепла.
Движение газов в печи также имеет ряд особенностей. В самой топке оно принудительное ввиду необходимости интенсивного горения. В паровой, колпакообразной камере вольное движение по мере прогрева переходит в принудительное. Факельный вариант прогрева, сверху вниз, отлично себя зарекомендовал: камни греются быстрее, а сажи в дымоходе меньше.

Где заказать печь для общественной бани

Печи в общественной бане Алексея Рыбникова построены Александром Шалагиным из Печного Центра Шалагиных «Печар». Как мы выяснили, этот печной центр работает уже 25 лет и открыт для сотрудничества с частными лицами и организациями. Здесь вам предложат решение технических задач процесса кладки и установки печи, посчитают смету, помогут в выборе материала и полностью скомплектуют объект при необходимости. А также организуют доставку до места работы, проконтролируют процесс, помогут советом и рекомендацией:

Печи в общественной бане

Печи в общественной бане

Русская баня как традиция осталась жива, несмотря на переселение народа в большие города. Желание поддать парку с веником гонит нас в общественные бани. Какие бывают печи в общественной бане, и как выбрать подходящую, узнаете из статьи.

Печи в общественной бане: какой тип выбрать

Главное в бане — это печь, или каменка. Она состоит из корпуса, топки с дверцей, отсека с камнями. Другие элементы зависят от конструкции. Дровяные и газовые имеют дымоход. Иногда встроен водный теплообменник и парогенератор для увлажнения воздуха.

Общие правила безопасности требуют, чтобы поверхность корпуса не соприкасалась с легковоспламеняющимися материалами. Камни нагреваются до 200-700 °С, а воздух — до 40-45 °С у пола и не более 90-100 °С под потолком. Дымоход работает исправно, а электрическая проводка — обязательно медная.

Определяемся с характеристиками печи:

Справка. Печью в общественной парилке должно быть легко и просто управлять, не тревожа посетителей.

Конструкции печей в общественной бане

Каменка отличаются по ряду характеристик. Чтобы выбрать подходящую, рассмотрим достоинства и недостатки каждого типа, возможность установки в общественной бане.

Материал изготовления печи

Металл

В печном деле используются сталь, чугун и их сплавы. Самые надежные чугунные каменки. Стальные более тонкие и менее жаропрочные, со временем деформируются. Но они более дешевые, мобильные и простые в установке. Для городской бани нужна топка со стенками толщиной от 8 до 10 мм.

Кирпич

Такая печь лучше сохраняет тепло. К тому же это дань экологии и традициям русской бани. Но для кладки нужен специальный кирпич, который выдержит высокие температуры. И даже несмотря на это, со временем он утратит герметичность, покрывшись трещинками.

Тип топлива

Дрова

Сухая древесина доступна, дает хороший жар и дарит чудесный аромат. Не нужно подводить новые трубы и увеличивать сечение проводов для подачи электричества. Однако такая парилка долго прогревается, жар требует постоянного поддержания и уборки золы и чистки дымохода. Решение не подойдет для коммерческого использования.

Компактный, простой и пожаробезопасный вариант. Не требует использования топлива и хорошо поддерживает заданную температуру. Можно брать баллонный или природный газ. Во втором случае главное условие — подвод магистрали. Этот процесс может отнять много времени и денег.

Электричество

Лучший вариант для общественных бань, имеющих современную проводку с достаточным сечением и медными жилами. Высокая температура поддерживается за счет теплоэлектронагревателя, который спрятан между камнями. Поэтому важно предусмотреть защиту от короткого замыкания при подливе воды на раскаленные камни. В профессиональном оборудовании ТЭНы сделаны из прочных сплавов и защищены от воды. Дымоходов для таких печей не нужно.

Справка. Дровяные бани стоит оставить для деревни или дачи, газовые использовать при наличии магистрали, а для электрических гораздо больше мест применения.

Тип нагрева

Горячие (отражательные)

Парная нагревается за счет температуры наружных поверхностей каменки. Она достигает 100 °С. Такая баня быстро протопится зимой, и внутри парной будет постоянное тепло. Но, если упустить момент, баня станет сауной.

Схема пламенной (отражательной) печи

Холодные (конвекционные)

Принцип работы предполагает, что прохладный с пола воздух проходит через топку, нагревается и поступает снова. В этом случае температура стенок не превышает 45 °С. Прогрев помещения происходит с помощью специальных каналов. Такая баня долго протапливается, но зато в ней легко настроить нужную температуру и влажность.

Время действия

Непрерывное

В такую баню заходят почти сразу после начала включения, но печь нужно постоянно топить. Огонь нагревает ящик из металла или чугуна, где лежат камни, до 350 ºС.

Эти бани более безопасны. Валуны не покрываются сажей, а в парной не образуется копоть и угарный газ. Во время непрерывной работы печи используется больше топлива, но в парилке можно находиться любое количество времени.

Периодическое

Камни в таких печах нагреваются напрямую. Этот принцип и используется в общественных банях. Топка происходит в течение всей ночи перед банным днем.

Камни протапливаются открытым пламенем до температуры в 1000 ºС. Если ее опустить, камни покрываются сажей. При поливе водой пар поднимает сажу вверх.

В таком типе бани накопившееся тепло остается помещении, а не вылетает в трубу. Затраты топлива ниже.

Для любых дровяных и газовых каменок необходим дымоход, чтобы отводить наружу угарный газ и другие продукты горения. Чаще всего он вертикальный.

Стоит обратить внимание и на топливный канал в нижней части корпуса каменки. Для управления оборудованием в общественном месте нужно выбирать канал длиной 150 мм и отделять его стеной от парилки. Тогда можно поддерживать температуру в топке, не мешая посетителям.

В парную должен поступать постоянный приток кислорода и удаляться дым. Для этого используется дымоход, который образует тягу с улицы за счет разности высот и температур. Если тяги недостаточно, в помещении становится дымно, а топливо горит слабо. Посетители могут пострадать.

Внимание! Необходимо использовать дымоход, чтобы тяга забирала угарный газ из парной. В случае неисправности люди внутри могут отравиться продуктами горения.

Новую баню нужно обязательно проверить на предмет тяги. Для этого к дымоходу поднесите тонкий лист бумаги. Если его затягивает внутрь, тяга правильная.

Иногда в дымоходе может «зависнуть» холодный воздух, который мешает теплому воздуху выйти наружу. Для этого его прогревают, бросив в печь немного бумаги. Если проблема постоянная, утеплите дымоход над потолком.

Причины плохой тяги:

Каменка

Современные каменки отличаются от прежних. Теперь для банных процедур не нужно колоть дрова. Печи стали более эстетичными, компактными и легкими, а качество пара осталось на уровне.

Дровяные

Традиционные печи, для которых берут твердые породы или брикеты из опилок. Они способны долго поддерживать установленную температуру.

Чтобы подготовить такую баню, нужно наколоть дрова и постоянно подбрасывать в топку. После процедур требуется чистить зольник и выносить пепел. Такие печи устанавливают на дачи и в коттеджи, в общественные бани они не подойдут.

Достоинства:

Недостатки:

Газовые

Работают на природном или баллонном газу. Это компактная и экологичная каменка, простая в обслуживании. Форсунки нагревают топку и отсек с камнями. Для банных процедур печка работает 30 минут или более, затем ее выключают, и в парилку заходят люди.

Достоинства:

Недостатки:

Справка. Газовые печи подходят для общественных бань и санаториев.

Электрические

Самый удобный тип каменки. Она компактная, управление автоматизировано с помощью пульта, а дымоход отсутствует. Для работы используется керамический или металлический трубчатый электронагреватель. Камни прогреваются быстро и так же хорошо, как в дровяной бане.

Установка требует больше затрат, чем в предыдущих случаях, но использовать ее проще — достаточно включить и установить мощность.

Такой тип подходит для квартиры, дома или спортивного зала, где проложена современная проводка.

Достоинства:

Недостатки:

Внимание! Электрическую печь невозможно установить через алюминиевую проводку. Подключение производится непосредственно на щит.

Инертность материала

Для безопасной эксплуатации нужно предусмотреть защиту парной от пожаров. Стены бани защищают материалами с повышенной теплоизоляцией и инертностью к воздействию высоких температур.

Светоотражающие обшивки

Это листы теплоизоляции — базальтового или асбестового картона, ваты или минерита, покрытые сверху металлическими листами. Изоляцию крепят на керамические втулки, затем зашивают листом из нержавейки. При установке обшивки нужно предусмотреть вентиляционные зазоры в 2 см от стены до утеплителя и от утеплителя до стального листа.

Защитные экраны

Кирпичные, чугунные или стальные щиты, которые окружают печь и закрывают стены от интенсивного теплового излучения. Используются на металлическом оборудовании. Кроме основного щита, специалисты советуют установить дополнительное фронтальный или лицевой экран. Он снизит температуру на 100 и более градусов. Металлический щит на ножках крепят к полу и боковым или лицевым экранам. Экран из кирпича строится как обычная кладка.

Внимание! Покупая металлическую печь, сразу выбирайте оборудование с защитным кожухом.

Расстояние от печи до стены

Наряду с физическими заграждениями используется и такой способ, как расстояние источника тепла от стены. Согласно нормативам СНиП 2.04.05-91, оно должно составлять не менее 50 см. С металлической и теплоизоляцией — 38 см.

Схема установки печи в бане

Если в парилке образуется дым, значит, работа печи нарушена. Стоит проверить оборудование. Сначала убедитесь, что внутренний диаметр дымовыводящей трубы не менее 120 мм. Проверьте наличие защитного колпака на трубе, отсутствие препятствий на улице вроде дерева или высокого здания. Труба может быть недостаточно высоко по отношению к коньку крыши.

Дымить может из-за забитого сажей дымохода. Она оседает на внутренних стенках и мешает дыму свободно выходить в нужное направление.

В итоге можно сказать, что для общественной бани подойдёт электрическая или газовая печь с топкой из нержавеющей стали толщиной около 10 мм. Необходимая мощность — 26-30 кВт.

Полезное видео

В этом видео рассказывается о типах печей для общественной бани:

Источник статьи: http://dom-srub-banya.ru/pechki-dlya-obschestvennyh-ban/