Растопка меда на бане

Можно ли растапливать мед на паровой бане

Как правильно растопить мед на водяной бане

Мёд – это уникальный сладкий продукт, производимый пчёлами. У него множество полезных свойств. Качество мёда сильно зависит от сезона сбора, растений, с которых пчёлы собрали нектар, погодных и других условий. Он долго хранится при грамотном подходе и правильных условиях.

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ МЁД

Однако разные сорта мёда могут храниться по-разному. А сам срок хранения мёда зависит, в первую очередь, от условий хранения. Соблюдая несколько несложных правил, он сохранит больше полезных свойств и витаминных элементов.

Независимо от температуры хранения со временем свойство жидкого состояния мёда пропадает. Он теряет свою текучесть, начинает засахариваться, кристаллизоваться и твердеть. И этот процесс неизбежен. Это естественный процесс, который говорит о хорошем и должном качестве, а также о натуральности мёда. При этом, кристаллизуясь и твердея, мёд абсолютно не теряет своих полезных микроэлементов и полезных свойств, также не теряет своего качества. Чтобы растопить засахаренный твёрдый мёд, могут возникнуть несколько причин:

В таких случаях возникает вопрос о том, как сделать мёд жидким. При этом главная цель – это сохранить все его полезные свойства, витамины, макро- и микроэлементы.

Мёд сохраняет свои полезные свойства при температуре до 40 градусов. Поэтому, если Вы используете мёд для лечения и с целью получения от него максимум витаминов, макро- и микроэлементов, то учитывайте температуру при добавлении мёда в горячий чай, молоко или воду.

Самый простой и доступный метод для разжижения мёда – это способ топления на водяной бане.

ТЕРЯЮТСЯ ЛИ ВИТАМИНЫ

Для того, чтобы мёд приносил пользу, его нужно правильно нагревать, не превышая температуру в сорок градусов. При нагреве некоторые витамины и ферменты всё же разрушаются. Однако не стоит отчаиваться. При этом процессе происходит высвобождение некоторых ионов, таких как железо, цинк, магний, калий, медь и прочие. А это в целом хорошо сказывается на нашем состоянии, так как активизируется действие ферментов в организме человека. Поэтому целебных свойств при этом мёд не теряет.

Учитывайте, что при долгом хранении мёда в температурном режиме больше двадцати градусов он теряет часть своих витаминов. А превышая температуру сорок градусов, мёд полностью теряет свой витаминный состав и утрачивает все полезные свойства, превращаясь просто в источник сахара.

МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ УЛЕТУЧИВАЮТСЯ ПРИ РАЗОГРЕВЕ МЁДА

Химический состав мёда зависит от множества факторов, таких как:

Мёд — один их самых сложных по химическому составу натуральный продукт. При топлении мёда разными температурами мы теряем одни свойства этого продукта, но при этом раскрываются совсем другие, не менее полезные. Соответственно, теряя одни макро- и микроэлементы при нагреве, в мёде раскрываются новые, не менее полезные и важные, которые оказывают благоприятное действие на человеческий организм. Самое главное — не забывать про правило сорока градусов. Перегрев мёд, Вы рискуете вместо полезного продукта получить только сахарозу, фруктозу и лишние калории.

СПОСОБЫ РАЗОГРЕВА МЁДА НА ВОДЯНОЙ БАНЕ

Далее на медленном огне топим мёд до нужной нам консистенции, периодически не забывая помешивать. Так Вы получите жидкий мёд со всеми его витаминами и полезными свойствами. Используя советы по правильному хранению и соблюдая температурный режим, Вы сможете сохранить мёд полезным и качественным на долгие годы.

Все это благоприятно влияет на наш с Вами организм. Мёд максимально сможет помочь при простудных заболеваниях, зарядит энергией, наполнит Ваш организм необходимыми витаминами, макро и микроэлементами, активизирует полезные ферменты для правильной и чёткой работы организма.

Как растопить мёд, чтобы он не утратил полезные свойства

Знать, как растопить мед правильно, чтобы он не потерял свои полезные свойства, очень важно. Иначе, это пчелиное золото остаётся всего лишь сладостью, которая больше не обладает целебными характеристиками. После откачки мёд остаётся жидким в течение нескольких месяцев, а затем начинается естественный процесс кристаллизации.

Кристаллизация

Не переживайте, если мед засахарился. Сахаризация, или кристаллизация – это переход целебной сладости из жидкой формы в твердую или сильно густую. На то, как этот процесс протекает, влияет:

Обратите внимание: засахариваться может как натуральное целебное пчелиное средство, так и подделка. Однако, если в течение продолжительного времени процесс не наблюдается, то это свидетельствует о присутствии в продукте посторонних компонентов в больших количествах.

Факты о сахаризации

Обратите внимание: хранить продукт лучше всего в ёмкости из стекла или керамики при температуре от 21 до 27 градусов, не нужно хранить мёд в холодильнике.

Как не стоит топить засахарившийся мед

Конечно, мёд есть в твёрдой форме не очень удобно, поэтому встаёт логический вопрос – как его растопить. Но сначала рассмотрим, какие методы являются неправильными.

Вопрос о том, стоит или нет греть целебный продукт пчеловодства и как это сделать правильно, отнюдь не праздный. Если вы всерьез озабочены сохранением полезных качеств природного нектара, рекомендуем узнать, что происходит с медом в процессе нагревания до той или иной температуры. Подробно об этом мы рассказали в статье: Можно ли нагревать мед, вот в чем вопрос.

Внимание: при температуре от 40-50 градусов в продукте начинается необратимый процесс, разогревая его на такой температуре, вы уничтожаете все полезные вещества.

Безопасные методы

Растопить мед на водяной бане

Пожалуй, этот способ является приемлемым, но вы должны обязательно следить, чтобы температура воды не превышала 40 градусов. Поставьте баночку или мисочку с мёдом в миску или кастрюлю побольше, и налейте на дно последней воды соответствующей температуры. Более безопасный для полезных элементов в продукте (но и более медленный) способ — поставить баночку с мёдом не прямо в воду, а на металлическую сетку над кастрюлей с водой, или во вторую кастрюлю поменьше.

Совет: не нагревайте сразу весь мёд, отложите только такое количество, какое съедите в ближайшее время. Через какое-то время мёд может снова загустеть – это нормально. Не разогревайте несколько раз.

Нагрев возле батареи

Это самый лучший способ того, как мед сделать жидким в домашних условиях. Соблюдайте расстояние от батареи от 10 до 40 см (в зависимости о того, насколько горячая сама батарея, чем горячее – тем дальше располагайте банку). Конечно, такой способ является самым медленным, но если для вас важнее полезные качества, а не эстетический вид продукта, то он вам подойдёт.

Декристаллизатор

Это специальное устройство, которое используется для нагревания меда. Пчеловоды приобретают его для того, чтобы продажа мёда шла более успешно, ведь многие покупатели предпочитают приобретать данную сладость в жидком состоянии. Декристаллизатор мёда (или медогрейка) специально создан таким образом, чтобы при нагревании продукт не терял полезные свойства. Благодаря сплошной греющей поверхности сосуд с пчелиным золотом подвергается равномерному распределению температуры. Устройство снабжено датчиком, который выключается сразу, когда показатели достигают «опасного режима» для целебных элементов.

Если вы решили покупать эту сладость в то время, когда с момента откачки (конец лета) прошло уже несколько месяцев, а перед вами жидкая консистенция, поинтересуйтесь – почему. Так вы узнаете, является ли данное природное лечебное средство натуральным (оно не может быть жидким, к примеру, зимой или в конце осени) и не потеряло ли оно необходимых целебных качеств (ведь вам могут попасться недобросовестные перекупщики или пчеловоды, для которых главное – продать свой товар и которые прибегнут к обычному нагреванию).

Теперь вы знаете, каковы могут быть ваши действия, если мед засахарился, что делать рекомендовано, а что – нет. Придерживайтесь нехитрых принципов и сохраняйте полезные дары природы в приятной сладости.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 19-02-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Источник статьи: http://dom-srub-banya.ru/mozhno-li-rastaplivat-med-na-parovoy-bane/

Польза и вред использования меда в бане

Раньше лекарств не было, существовали только народные средства, которые помогали в борьбе со многими болезнями. Чтобы избавиться от симптомов простуды еще на ранней стадии, было принято париться. Для повышения эффекта от посещения бани люди использовали мед. Также наши бабушки и дедушки утверждали, парилка помогает не только укрепить здоровье, но и добиться красивых форм, подтянуть кожу и вернуть ей прежнюю эластичность. Такой способ лечения и омоложения не потерял актуальность и в нынешнее время, но как правильно использовать мед в бане знают далеко не все.

Что это за вещество?

Это тягучая жидкость, которая обладает янтарным оттенком. Пчелы целыми днями трудятся, производит полезный продукт, собирая цветочный нектар. Пчеловод собирает образовавшееся «природное лекарство» с сот. Хранится оно в специальных емкостях. Его можно есть, применять для проведения косметических процедур, лечения различных болезней.

Этот продукт обогащен витаминами, полезными микроэлементами, перенасыщен сахаром, который полностью впитывается организмом. В годы Великой Отечественной войны продукт пчеловодства использовали в медицине для обеззараживания ран. Сейчас его просто едят либо мажут на тело во время косметологических или банных процедур. Прежде чем приступать к насыщению организма витаминами, следует понять, в чем польза пчелиного продукта.

Польза вещества

Высокие температуры полностью раскрывают целительные качества продукта пчеловодства. Мед наносится на распаренное тело. Сквозь открытые поры организм впитывает витамины, полезные микроэлементы, содержащиеся в составе продукта. Под действием высоких температур ускоряется кровоток. Поглощенные питательные вещества быстро распространяются по всему телу, насыщая внутренние органы микроэлементами, необходимыми для их полноценной работы.

Очень полезно дышать воздухом, пропитанным медовыми частицами. Медовый аромат служит эффективным ингаляционным средством. На начальной стадии простуды — незаменимое лекарство.

Паровые процедуры вызывают обильное потоотделение. Применение пчелиного продукта усиливает процесс выделения пота. Организм быстрее избавляется от шлаков, токсинов. Регулярные сеансы парения приводят к полному обновлению организма.

После применения медовых масок кожа приобретает здоровый оттенок. Женщины любят наносить медовую маску на лицо. Морщины становятся менее выраженными. Процедуры с применением пчелиного продукта способствуют уничтожению микробов, снятию воспалительного процесса на кожных покровах.

Мед восстанавливает функциональность опорно-двигательного аппарата. Исследования показали, что регулярное использование сладкого продукта пчеловодства помогает вылечить заболевания позвоночника, суставов. Людям с больными суставами рекомендуется растирать медом пораженные участки. Во многих лечебных учреждениях медовые процедуры включены в курс физиотерапии. Часто подобные процедуры прописывают пациентам с циститом.

Противопоказания

Любое средство имеет плюсы и минусы. Чтобы понять, вредно ли использование меда в сауне или бане, нужно изучить основные противопоказаниями к проведению таких процедур. Натирание медом запрещено при следующих патологиях:

1. Непереносимости продукта.
2. Обострении воспалительных процессов.
3. Заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры.
4. Серьезных патологиях органов дыхания.
5. Нарушении в функциональности сердечно-сосудистой системы.
6. Ухудшении работы желудочно-кишечного тракта.
7. Дерматологических заболеваниях.
8. Онкологических новообразованиях. Стадия не имеет значение. Даже подозрение на наличие рака считается причиной для отказа от медовых процедур.
9. Вынашивании ребенка. Парение особенно опасно в первый и третий триместр, когда существует высокая вероятность развития выкидыша или преждевременных родов. Женщинам лучше вообще не париться. Мед, проникающий через расширенные поры, порой вызывает ранее не существовавшую аллергическую реакцию.
10. Варикозном расширении вен. Если на теле обнаружены сосудистые звездочки, сигнализирующие о нарушении в венозном кровообращении от медовых процедур лучше отказаться.
11. Повышенной волосатости тела. В медицине — гирсутизм.

Осторожность при применении меда должны соблюдать люди с сахарным диабетом, астмой, экссудативным диатезом.

Иногда человек даже не догадывается об аллергической реакции на мед. Поэтому перед использованием этого продукта следует исключить возможную непереносимость. Для этого на запястье наносится небольшое количество вещества, а через пятнадцать минут проверяется реакция. Зуд, покраснение кожного покрова свидетельствуют о наличии аллергии.

Чем можно заменить при аллергии?

Банные процедуры с использованием меда полезны, эффективны в оздоровлении и омоложении организма, похудении. Но иногда использование этого продукта невозможно из-за аллергии. Отказываться от приятных процедур не придется. Специалисты из области косметологии нашли эффективные средства, приводящие к идентичным результатам. Сладкий продукт пчеловодства можно заменить:

• белой глиной;
• смесью хлопьев овсянки, молока, яичного желтка, масла оливы;
• кефиром без дополнительных добавок;
• смесью соли, соды и воды.

Особенности применения продукта

Средства на основе меда подходят как для наружного, так для внутреннего применения. Для получения лечебного напитка сладкое вещество добавляют в травяные отвары. Также в лечебный раствор можно добавить специи. Пить нужно между заходами в парилку, чтобы восполнить недостаток жидкости в организме.

Какой продукт лучше использовать?

По мнению большинства опытных банщиков, для проведения оздоровительных процедур в баню лучше брать жидкий мед. Текучая текстура продукта обеспечивает ускоренное впитывание кожей полезных веществ, витаминов, минералов, но такой вид меда недолго задерживается на теле, стекая вниз. Медовый слой постоянно приходится часто обновлять, что приводит к излишней растрате продукта.

Если посещение парилки намечено с целью очищения кожи, похудения, избавления от «апельсиновых корочек» на проблемных участках, нужно выбирать засахаренный продукт. Закристаллизованное средство, словно гранулированный скраб, участвует в разгоне кровотока, сжигании жировых отложений.

Зависимо от места сбора нектара, выделяется несколько видов меда и каждый из которых оказывает разное воздействие на организм:

1. С цветков липы. Омолаживает кожу, снимает воспалительный процесс.
2. Разнотравье. Выступает в роли успокоительного средства, улучшает работу органов дыхательной и сердечно-сосудистой системы.
3. С гречки. Способствует выведению шлаков, токсичных веществ, солей.
4. С цветков акации. Помогает избавиться от дерматологических поражений кожи по типу акне, нейродермита, экземы.
5. Рапсовый сорт. Обеспечивает регенерацию клеток кожи, замедляет процесс старения.
6. С подсолнечника. Создает эффективный лимфодренаж, разгоняя жидкость по организму.

Для улучшения работы дыхательной системы можно разогреть смесь меда и прополиса на раскаленных камнях. Выделяющиеся пары окажут благотворное влияние на весь организм. Аналогичного эффекта можно достичь смешиванием медового состава с эвкалиптовыми, хвойными, можжевеловыми ароматическими маслами.

Правила применения

Прежде чем использовать любое средство нужно изучить правила по применению веществ. Положительный эффект можно получить только зная, как следует мазаться медом в бане или сауне. Правила применения:

1. Полностью распарить тело.
2. После появления пота выйти из парилки. Мыться под душем не нужно, достаточно промокнуть тело и лицо полотенцем.
3. Вернуться в парилку, взяв с собой косметическое средство.
4. Нанести средство на распаренную кожу. Аккуратными движениями втереть массу. На проблемных участках втирание усилить.
5. Смесь оставить на коже на 20 минут Маска полностью впитывается через расширившиеся поры, наполняя тело питательными микроэлементами, витаминами.
6. Спустя 20 минут выйти из парилки, сходить в душ. Водные процедуры нельзя сопровождать тщательной растиркой тела. Достаточно легкого ополаскивания без применения мыла.
7. Перед применением приготовленную смесь желательно подогреть. Важно соблюдать температуру нагрева меда. При сорока пяти градусах и выше вещество теряет полезные свойства.
8. Перед заходом в парилку нельзя использовать маску для волос, поскольку это может привести к получения теплового удара.

Натирание после парилки

Чаще медом мажутся во время парения для усиления потоотделения, максимального наполнения организма полезными микроэлементами, но проведение процедуры допустимо и после посещения бани. Основная цель натирания — улучшение состояния кожных покровов. Морщины на лице, руках начнут понемногу разглаживаются, поскольку возвращается утраченная упругость, эластичность. После парилки медовыми составами натирают бедра, бока. Проводят процедуры обертывания.

После окончания парения следует принять теплый душ, высушить кожу полотенцем, нанести тонким слоем мед. Для обеспечения полноценного впитывания натурального продукта можно зайти в парную. Сидеть в этом случае можно на самой нижней полке, где температура ниже. Через двадцать минут выйти из парной. Не смывая медовый слой, пять минут отдохнуть в предбаннике. Затем можно пойти в душ. При смывании сладости с тела запрещено использовать мыло.

Как улучшить состояние кожи?

Сладкий продукт пчеловодства позволяет снять воспалительный процесс. Дерматологи часто прописывают мед пациентам для лечения заболеваний кожи. Современные салоны красоты нередко используют лекарственный дар пчел для косметологических процедур. Магазины заполнены различными средствами для ухода за лицом, телом, руками, ногами, волосами. Производители косметики указывают, что в составе средства присутствуют медовые частицы, но проверить их наличие практически невозможно. Поэтому целесообразней изготавливать косметические средства собственными руками:

1. Тело полностью натирается медом во время парения. Медовый массаж в парилке помогает избавиться от «апельсиновых корочек» на ягодицах, бедрах.
2. Использование скраба на основе меда и морской соли. Соль с медом в бане смешивается в пропорции 2 к 1. Иногда к сладкому компоненту косметического средства добавляется жмых, оставшийся после кофе, тщательно перемолотые овсяные хлопья. При приготовлении используется жидкий мед.
3. Медовые маски для лица благотворно влияют на состояние кожи любого типа. Для жирной кожи подойдет смесь с лимонным соком и медом, а для сухой — из меда и масла оливы. При приготовлении косметических все ингредиенты соединяются в пропорции 1:1.
4. Медовые маски с добавлением сливок, эфирных масел. Омолаживает кожу.
5. Засахаренный продукт можно наносить на кожу. Натуральный скраб помогает удалить омертвевшие частицы, улучшить состояние кожи. Для нежного очищения лица, шеи, деликатных участков тела целесообразно применять жидкий продукт.
6. Обертывание с применением сладкого тягучего вещества. Возвращают эластичность кожи, делая ее упругой и подтянутой.
7. Напитать и подтянуть дряблую кожу помогает медовая маска с добавлением одного куриного желтка.
8. Для омоложения принято использовать медовую маску с корицей.
9. Избавить от угревой сыпи помогает состав из меда и ромашки.
10. Убрать жирный блеск, улучшить состояние сухой кожи, избавиться от шелушения помогает натирание смесью из муки, меда и куриного яйца.

Мед — натуральное лекарство. Пчелы подарили людям «природное золото», помогающее укрепить здоровье, вылечить болезни. Это эффективное косметологическое средство, позволяющее вернуть былую красоту. Соблюдение правил применения медовой смеси, регулярное посещение парилки помогут вернуть коже здоровый вид, укрепить здоровье, избавиться от явных проблем с кожей.

Полезное видео

Из видео Вы можете узнать принципы изготовления медового скраба для бани:

Источник статьи: http://probani.guru/zdorov/med/