Технология изготовления березового веника

Производство веников для бани или как заработать на банных вениках

Кроме быстрой езды, водки и красной икры любой русский обожает баню. Можно сказать, что баня – это исконно русский символ, берущий свои корни в далекой древности. Иметь свою собственную баню многие люди просто не могут себе позволить, поэтому образовалась особая ниша банного бизнеса. Частные платные бани, сауны, парилки давно уже не новость. Однако львиная доля дохода в этом бизнесе приходит не с самого посещения заведения, а с продажи аксессуаров. Без чего нельзя обойтись в бане? Правильно! Без веника. Именно поэтому изготовление веников для бани – это весьма прибыльное занятие.

Сезонность бизнеса

Сразу нужно оговориться, что заготовка банных веников как бизнес – весьма краткосрочное занятие. Определенного времени для заготовки по всей стране не установлено, слишком велика разница в климатических поясах. Однако есть несколько условий, по которым можно определить, что уже пора заниматься заготовкой.

• Для веников лучше всего подходит молодая крепкая листва средних размеров без повреждений и наростов.
• Время заготовки березовых дубовых, липовых, и других видов веников – различно. Их не делают в одно время.
• Изготовление банных веников происходит до цветения деревьев.

Впрочем, одно правило для всей страны при заготовке веников все же существует. Даже если вы «проморгали» тот момент, когда на деревьях была молодая листва, помните, что по народному поверью веники для бани можно заготавливать вплоть до 12 июля – Петрова дня.

В средней полосе России и на Урале период заготовки веников и его продолжительность составляет примерно две недели, начиная с середины июня.

С чего начать бизнес

Прежде всего, необходимо позаботиться о рынке сбыта. В противном случае все заготовленные веники придется расходовать исключительно для собственного удовольствия. Нужно посетить все бани и сауны, которые есть в городе.

Можно наведаться и в близлежащие соседние населенные пункты, проанализировать там обстановку. Вдруг появится возможность сбыта крупной оптовой партии по более низкой цене, чем у конкурентов, устраивающей и вас и другую сторону? Итак, сбыт найден, пора перейти к делу.

Разумеется, что в городе веников вы не заготовите – нужно ехать в деревню. Причем в такую, где достаточно материала для веников, то есть растут березовые и липовые рощи, дубовые дубравы, есть ольха.

Кстати, любители острых ощущений и настоящие ценители бани нередко интересуются наличием хвойных и можжевеловых веников. Вообще, веники бывают также рябиновые, крапивные, черемуховые, полынные, кленовые, из орешника, ясеня и эвкалипта – каждый сорт обладает своими уникальными лечебными и релаксирующими свойствами.

Совет: лучше заготовить как можно больше сортов веников, традиционных – березовых и дубовых – побольше, других сортов – поменьше. Но ценник на них поставить побольше, ввиду редкости спроса. Главное для продавца этой продукции грамотно позиционировать свой товар, подготовиться к продажам, найти и рассказать покупателям интересную информацию о редких видах веников. Причем рассказать так, чтобы их сразу захотелось купить и опробовать в деле.

После того, как подходящее место для заготовки будет найдено, нужно собрать команду из местных жителей, которая будет заниматься изготовлением веников. С этим проблем не будет. В селах и деревнях сейчас довольно сложно найти работу, и потому деревенские будут только рады возможности заработать.

Стоимость одного веника при производстве должна исходить из расчета отпускной цены, затрат на доставку до места назначения, возможную забраковку конечным покупателем и вашей разницы. Выплаты работникам можно производить либо ежедневно, либо в конце сезона заготовки.

Основная проблема в этой бизнес-идее – пьющее население сел и деревень страны. Если заплатить деньги за работу сегодня, то завтра на работу может никто не выйти. Поэтому над бригадой заготовщиков нужно поставить старшего, который будет контролировать весь процесс заготовки и вести отчет перед вами.

Нужно ли разрешение для рубки веток

Согласно действующему законодательству, заготовка недревесных лесных ресурсов, к которым относятся и ветки деревьев, абсолютно бесплатна (статья 32 Лесного кодекса РФ). Однако так как в данном случае нарубка веток имеет признаки промышленного масштаба и осуществляется с целью последующей перепродажи, надзорные органы (в данном случае это лесничество) может потребовать свидетельство о регистрации ИП.

Кроме того, во многих регионах потребуется предварительно выписать в лесничестве участок для проведения заготовки.

На деле же это соблюдается редко. Чаще всего заготовители выбирают глухие деревни, в которых лесники бывают редко. Получается, что около 80-85% всех банных веников в стране заготовлено незаконно. Часто также лесники просто закрывают глаза на срезку веток для веников за определенную сумму.

к оглавлению ↑

Какая сумма потребуется для старта производства

Для того, чтобы организовать производство веников для бани, большого начального капитала не потребуется. Основные расходы, при условии, что имеется в наличии помещение для просушки веников в случае необходимости этого, составляют:

• приобретение необходимого для заготовки оборудования и расходных материалов;
• транспортные затраты на перевозку покупателю или до места их сушки;
• зарплатный фонд.

Как правило, начинающие предприниматели укладываются в сумму от 20 до 30 тысяч рублей. Со второго сезона заготовок расходы уменьшаются – после приобретенного опыта первого сезона заготовок, вы уже будете знать, где и как можно сэкономить.

Какой инструмент понадобится для заготовки веников

Изготовление веников для бани потребует наличия:

• топоров (по количеству работников);
• острых ножей (так же – по количеству работников);
• расходного материала – бечевки, веревки, либо крепкого шнура (на один веник уходит примерно 30-40 см).

Технология заготовки

Технология изготовления веников для бани на первый взгляд настолько проста, что с ней справится и ребенок. Но это только на первый взгляд. Для того, чтобы собрать действительно хороший веник, а не просто голую метелку, нужно знать несколько нюансов – фирменных «секретов» заготовщиков.

Во-первых, оптимальная длина веника – от 40 до 60 сантиметров без ручки, длина которой должна быть 10-13 сантиметров – чтобы ее было удобно держать в руке. Но при складывании веника нужно делать ручку больше на 1-2 сантиметра (впоследствии края ручки будут выравниваться). Веточки должны быть прямыми, не ломкими, не сухими.

В начале нарезаются ветки для веников. Резать отдельно для каждого веника – значит усложнять процесс заготовки, поэтому рубится сразу большая куча веток. После, в процессе складывания около 20-30 % из них отбракуется.

Веник складывается лицевой стороной листьев внутрь. Объем нужно определять «на глаз», чтобы веник не был ни «тощим», ни чересчур «пышным». Ножом очищаются ветки для ручки. Некоторые сложности в сборке веников бывают лишь на первых 10-15 изделиях. После этого процесс становится автоматическим. Именно это однообразие работы – основная трудность при заготовке.

После того, как веник будет сложен, ручку нужно крепко перетянуть бечевкой в двух местах – у начала и окончания. Стяжку желательно сделать не в одном месте, а растянуть ее на сантиметр для надежности. Заключительным этапом будет обрубка неровных концов ручки изделия.

За 8-9 часов работы один человек способен сделать от 40 до 50 веников и даже больше, учитывая время на срезку и отборку веток.

к оглавлению ↑

Помещение для сушки

Самое удобное место для просушки веников – чердак частного дома, деревенский амбар, сарай или даже простой навес – в общем, любое сухое затемненное место, прямые солнечные лучи испортят заготовки. Кроме того, желательно избегать сквозняков. Среди настоящих банщиков принято считать, что ветер выдувает из веника его аромат. Веники развешиваются на веревке или на длинной жерди, связанные попарно для экономии места. Оптимальная температура для сушки – от 10 0 до 25 0 С. Время сушки обычного березового веника – полторы-две недели. Дубовые сохнут немного дольше. А веники редкого спроса – еще дольше.

Хороший сухой веник имеет однородный зеленый цвет. Без желтых пятен и черных точек на листьях. Это покупатель либо отправит в брак, либо приобретет за бесценок. Поэтому сушка веников – один из самых важных этапов их изготовления, требующий грамотного подхода и внимания. Время хранения сухого веника – до одного года.

Городские жители могут использовать для сушки веников гараж либо балкон (только не с солнечной стороны!). Но в такие помещения вместить промышленный объем просто невозможно, поэтому все же стоит поискать подходящее место там же – в деревне, договориться с жителями, может быть немного заплатить. к оглавлению ↑

Нужно ли оформлять свою деятельность официально

Оформлять или нет статус индивидуального предпринимателя для заготовки веников, которая длится максимум две недели – решать вам. Частные бани и сауны охотно берут веники и без документов по немногим более низкой цене, чем у других поставщиков.

Если же собираетесь торговать вениками в розницу самостоятельно, то официальное оформление обязательно. Как зарегистрироваться в качестве ИП можно узнать в этом источнике – https://business-poisk.com/kak-otkryt-ip-samostoyatelno-poshagovaya-instrukciya-po-registracii-ip.html. Как выбрать системы налогообложения для своего бизнеса, читайте тут – https://business-poisk.com/usn-envd-v-chem-ix-raznica.html.

Какие еще налоги платит ИП, читайте по этой ссылке. к оглавлению ↑

Сколько можно заработать на производстве веников

Основной вопрос, который привлекает всех желающих начать свой небольшой бизнес по изготовлению веников: сколько можно заработать на этом? Бригада из 5 человек может за сезон (2 недели) заготовить до 4 тысяч березовых веников. После березовых наступает сезон заготовки дубовых веников.

Оптовая цена веников из березы в этом году составляет 70-80 рублей за штуку. То есть прибыль составит (по минимуму) 280 тысяч рублей. При оплате труда работников в 20 рублей за штуку и учитывая расходы на транспортировку и сушку, чистый доход составит порядка 30-35 рублей за штуку – почти 50 %. Общий объем дохода составит при данных расчетах 140 тысяч рублей за 2 недели только на березовых вениках.

Как показывает опыт заготовщиков, работающих не один год, за сезон заготовки можно заработать «чистыми» до 500 тысяч рублей!

Один из способов заготовки веников

Источник статьи: http://business-poisk.com/izgotovlenie-venikov-dlya-bani.html

Как сделать березовый веник?

Когда заходит речь о русской бане, первая ассоциация, которая приходит в голову, – это березовый веник. Он является непременным атрибутом этого места, которым любят пользоваться заядлые банщики и искушенные парильщики.

Чтобы березовый веник принес максимальную пользу, необходимо правильно его заготовить.

Время и место сбора

Береза – дерево силы. Чудесный аромат березовой коры способен поднять настроение и восстановить здоровье. Отдельного внимания заслуживает березовый сок. Приятный на вкус, он способен вернуть боевой настрой.

Березу активно используют для изготовления веников. Но далеко не каждый догадывается, как правильно собирать ветки, подготавливать их и хранить, чтобы получить требуемый результат. Поэтому стоит подробнее рассмотреть этот вопрос.

За березовыми прутиками необходимо отправляться в священный день – праздник Святой Троицы. Проводится он обычно в середине июня, примерно на 50-ый день с момента наступления Пасхи. Точного дня у него нет, так как Пасха – праздник с плавающей датой.

Идти за ветками для веника нужно за пару дней до Троицы и в сам праздник. Это просто объяснить с точки зрения биологии. В июне природа цветет в полную силу, в деревьях увеличивается количество сока и питательных веществ.

В первые дни после наступления Троицы занимаются заготовкой разнообразного сырья, в том числе березовых прутиков. Лучшим периодом для этого станет середина июня.

В первые дни июня идти за ветками не стоит. В этот период деревья слабые, поэтому в них недостаточно питательных веществ. Веник не продержится и недели – быстро придет в негодность.

Какие ветки нужно собирать?

Березовый веник можно по праву назвать символом русской деревянной бани. Каждый, кто хоть раз пользовался им, сразу вспоминает о солнечном тепле и летней зелени. Достигается это за счет его насыщенного и приятного аромата.

Получить удовольствие от использования березового веника в бане можно только в том случае, если правильно его заготовить и собрать. Правильно подобранные ветки, а также качественная вязка изделия помогут не только продлить срок службы веника, но и получить приятные ощущения во время распаривания тела.

При выборе прутиков предпочтение отдают веткам плакучей березы. Это высокие деревья, из которых как раз получаются долговечные и надежные веники. Оптимальным вариантом станут ветки березы, на которых еще не успели появиться цветки.

Прутья молодых берез более эластичны и имеют бархатные листья. Их проще заготавливать, так как они более эластичные.

Еще одно преимущество таких веток кроется в том, что в них находится большое количество питательных веществ.

Опытные вязальщики веников рекомендуют отдавать предпочтение березам, расположенным вблизи водоема. Их ветки и листки считаются наиболее сочными и нежными. Во время сбора не нужно срезать весь пучок с одной березы. Следует выбрать несколько деревьев, чтобы не нанести им серьезный ущерб.

Дополнительно рекомендуется принять во внимание следующие советы:

• не нужно срезать ветки, на которых уже появились цветки, так как они более жесткие и практически непригодны для использования;
• максимальная длина прутика не должна превышать 60 см;
• веточки должны быть прямыми;
• срезать прутики следует резким движением, чтобы нанести минимальный вред дереву.

Для среза подойдут острые ножницы. Если выбрать нож или пилу, кора дерева будет повреждена во время отделения ветви. Резать материал для веников можно как до праздника Святой Троицы, так спустя пару дней после него.

Перед заготовкой необходимо убедиться, что поверхность листочков гладкая и нежная. Хороший веник должен иметь крепкие листья. Если этого не обеспечить, то уже спустя пару ударов по телу в бане будет разбросана листовая шелуха, а связка быстро развалится.

Сегодня купить березовый веник можно на каждом шагу. Однако лучше сделать его своими руками, так как при таком подходе изделие прослужит дольше.

Еще один факт, который нужно учитывать при сборе веток, – веники из них не должны получиться чересчур густыми или редкими. Этот момент следует принимать во внимание. Также стоит проследить, чтобы листья изделия имели насыщенный темно-зеленый оттенок. Если они черные и коричневые, тогда лучше такие прутики не срезать.

Как правильно вязать?

После того как был собран требуемый материал, необходимо его высушить. Только после этого можно будет приступить к основному процессу – вязке. Сушка ветвей березы проводится в подготовленном месте с низким показателем влажности и отсутствием солнечного света.

Высушенные ветки раскладывают в букеты, в середину каждого помещая самые прочные и толстые экземпляры. Вязка осуществляется в два этапа:

1. в первую очередь вяжут «полувеник» из толстых прутьев – это основа;
2. затем производится обкладывание основы более тонкими ветками.

Во время вязки необходимо помещать срезанные элементы лицевой стороной вниз. Важно, чтобы во время сборки букета форма будущего веника напоминала веер, но он не был похож на метлу. Рукоятку необходимо оставить без листвы, чтобы было удобнее за нее браться. Лишние веточки или сучки можно отрезать с помощью секатора.

Когда обе части будут собраны, останется только связать их между собой, и на этом веник считается готовым. Чтобы крепление обеих частей было правильным, их нужно положить лицевой стороной друг другу и завязать ветви максимально туго.

Объясняется это тем, что в процессе последующего высыхания веник заметно уменьшится в объеме, поэтому важно, чтобы веревка плотно касалась основы.

Крепить веревку следует на двух участках:

• у основания;
• чуть ближе к центру.

Последний шаг заключается в отрезании у веника лишних веток и выравнивании низа. Работу можно выполнить тем же секатором или другим острым приспособлением. Когда березовая заготовка будет собрана, ее необходимо будет дополнительно подсушить.

Как сушить?

Чтобы правильно приготовить веник к бане, материал для него нужно отправить на сушку. Она обеспечит долговечность изделия и поможет добиться нужной формы. Сушка проводится быстро и не требует особых усилий. Для ее проведения необходимо:

1. отобрать ветки для будущего веника;
2. разложить их в сухом месте, разместив на очищенной ткани;
3. дать веткам отлежаться в течение недели, при этом рекомендуется периодически менять их положение, чтобы листва приобрела ровный зеленый цвет;
4. собрать ветви в пучок и подвязать их.

Последний шаг заключается в подвешивании связанного букета листвой вниз листвой. Важно, чтобы место, в котором происходила сушка веников, было сухим и темным. Листья не должны пропитываться другими запахами и подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Оптимальным вариантом для размещения связок станет гараж или сарай.

В таком положении изделия должны храниться в течение двух недель. По окончании этого срока их следует снять, предварительно убедившись, что веники действительно подсохли. Для этого рекомендуется оторвать один лист и подержать его во рту. Если он высушен достаточно, он будет сладковатым на вкус.

Как хранить?

Хранить березовые веники рекомендуется в темном и сухом месте. Желательно, чтобы оно было прохладным. Помещение должно регулярно проветриваться, чтобы листва и кора веточек не пропитались различными запахами. Идеальный вариант для хранения таких изделий – это стог сена.

Собранные связки необходимо уложить листьями внутрь. Ручки изделия должны остаться снаружи. Размещать букеты следует по кругу.

Второй вариант для хранения – чердак. Однако он должен быть практически не освещаемым. Также хранить веники можно:

Альтернативой им является застекленный балкон, но его придется дополнительно обклеить темной тканью, чтобы снизить количество проникающего внутрь солнечного света. Если такой возможности нет, можно поместить изделия в коробки.

Для обеспечения качественного хранения рекомендуется развешивать веники на веревке, крепя их за ручку. Это поможет обезопасить букет от повреждений и поломок. Чтобы веники не «задохнулись» и не впитали в себя ненужные ароматы, выбранное помещение следует проветривать.

Если хранение организовано неправильно, изделие потеряет свою форму, а листва быстро придет в негодность и опадет. Такие веники будут смотреться некрасиво и ими вряд ли кто-то захочет пользоваться, так как вдобавок они потеряют свои свойства.

Распространенные ошибки

Не всегда удается сделать веник с первого раза. Если конструкция быстро распалась, или листья в процессе использования слетели буквально за два удара, то была совершена ошибка во время заготовки изделия или его хранения. Главная причина возникновения таких последствий – это отсутствие опыта или халатное отношение к процедуре создания березового веника.

К распространенным ошибкам относят следующие.

1. Выбор неподходящего времени для сбора прутьев в лесу. Определить оптимальное время можно по листьям. Если сбор будет произведен раньше положенного времени, то листочки быстро опадут. Опытные мастера рекомендуют выбирать промежуток с середины июня до середины июля. В этот период дерево только набирает силу и не цветет.
2. Неправильная организация сушки. Плохим вариантом создания веника станет его сушка на солнце. Веники должны храниться в темных помещениях, в которых установлен оптимальный режим влажности и проводится постоянное проветривание.
3. Связка сырых веток. После сбора прутьев до начала вязки необходимо подсушить их. При использовании свежих или не до конца высушенных веточек веники приобретут неприятный гниющий запах, а сами прутики станут жесткими, превращаясь буквально в жгуты.

Перед заготовкой не нужно мыть ветки, как многие думают. Пыль с них смоется в бане во время использования. Кроме того, в бане во время заваривания веников пройдет их дополнительная дезинфекция.

В сдедующем видео вы узнаете, как заготовить березовый веник для бани.

Источник статьи: http://stroy-podskazka.ru/veniki/sdelat-berezovyj/