Элегантный город Баня-Лука
«Что-что? Какая-такая баня? Что еще за лук?» — так отреагировали мои московские знакомые на то, что я собралась ехать в Баня-Луку. Абсолютно никто из них про такой город и не слыхивал. Я терпеливо объясняла, что Баня-Лука — столица Республики Сербской Боснии и Герцеговины, но мои собеседники только вздыхали в ответ и советовали съездить лучше в Лондон или Париж. Эта идея меня совсем не вдохновляла. Во-первых нужно получать визу, то есть собирать бумажки, потом еще ждать… Муторно и невесело. А во-вторых, в Париже и Лондоне все дорого, а я очень жадная. Нет, не поеду в Лондон и Париж, поеду в Баня-Луку!
Хотя, если честно, то я собралась посмотреть Боснию и Герцеговину (или БиХ, как ее называют в регионе) далеко не сразу. Путешествуя по Балканам, сначала заметила: если купил в магазине качественный и дешевый товар — посмотри упаковку. Очень вероятно, что там написано «Сделано в БиХ». Макароны, крупа, молоко, шампунь и т.д. и т.п. «Просто какая-то мировая фабрика», — подумала я.
«Ой, вы собрались в Боснию? А моя семья как-раз оттуда!» — обрадовалась наша белградская приятельница, а еще одна рассказала, что родилась там и выросла. И совсем уже удивил друг-болгарин, признавшись, что его прапрадед приехал в Софию тоже из Боснии. «Просто какая-то родина человечества», — подумала я и укрепилась в желании эту Боснию посмотреть.
С чего начать осмотр? На Балканах есть одна печальная особенность: после череды конфликтов до сих пор сохраняется межнациональная напряженность. Туристов это в массе не касается. Но только если ты не русский турист. Ты можешь быть мусульманином, можешь быть иудеем, в конце концов даосом, кришнаитом или адвентистом седьмого дня, — попав на Балканы с российским паспортом, ты в глазах местных жителей автоматически становишься православным русским. А значит, ты уже часть местного расклада сил. Православные славяне — твои братья, все прочие — как повезет. Отмечу, что неоднократно встречали очень хорошее к себе отношение и со стороны католиков, и со стороны мусульман. Но все же отправляясь в место, населенное «небратьями», лучше расспросить людей и провентилировать обстановку.
Бывшая югославская республика Босния и Герцеговина разделена на две части. В так называемой Федерации со столицей в Сараево живут хорваты-католики и бошняки-мусульмане. Православная часть называется Республика Сербская и столица ее — город-Баня Лука. Знакомство с БиХ мы решили начать именно с нее.
Автобус Белград – Баня-Лука под смешным названием «Пихи-трэвел», скрипя и раскачиваясь, переехал мост через реку Сава. Начинаем осмотр Боснии и Герцеговины.
Признаюсь, ожидала увидеть заброшенные поля и деревни, обшарпанные пыльные городишки и прочие свидетельства экономических проблем. Все это я уже пронаблюдала в соседней Хорватии, а до этого — в Болгарии. Похоже, это становится фирменным знаком Евросоюза. Неудивительно. Идея повысить налоги, чтобы всем стало хорошо, всегда приводит к тому, что хорошо становится лишь чиновникам, эти налоги распределяющим. Но это совсем другая история. Как бы то ни было, в Боснии и Герцеговине ничего подобного я не увидела. Наоборот: живые деревни, красивые дома, ухоженные поля и сады, большое строительство. Вдоль дороги постоянно встречались какие-то заводики, склады, торговые центры. Жизнь кипела. Вот так не отрываясь от окна и удивляясь, я и приехала в Баня-Луку, а следующим утром направилась пешком к центру города.
Люблю в незнакомом городе рассматривать встречных прохожих. Считается, что мужчины обычно смотрят на женщин, а женщины — на мужчин. Это не про меня. Детство и молодость я провела в печально известном московском районе трех вокзалов. На улице там можно было встретить горячих джигитов из южных республик, родных русских алкоголиков, а также воров, мошенников и мутных личностей всех мастей. Мы с подружками быстро поняли, что смотреть на встречных мужчин категорически не рекомендуется: проблем потом не оберешься. Так вот с тех пор и не смотрю! Хотя для сербов стоило бы сделать исключение. Высокие, крепкие, темноглазые, они не случайно очень нравятся русским женщинам.
Как бы то ни было, я предпочитаю разглядывать встречных женщин: как выглядят, во что одеты, как причесаны и т.д. Первая же встречная жительница Баня-Луки привлекла мое внимание. Это была молодая девушка в красивом платье, розовых туфельках и с розовой сумочкой. Розовый поясок и подходящая бижутерия завершали прямо-таки модельный образ.
Помню, как в школьные годы мама учила меня одеваться со вкусом. Это было просто. Главное — не сочетать несочетаемые цвета, например, розовый с зеленым. Кроме того, обувь и сумочка должны быть одного цвета. Хорошая обувь в советское время была в дефиците, ее почти не продавали в магазинах, зато распространяли на предприятиях через профкомы. Как-то профком на маминой работе устроил распродажу югославских сапог. Хотя распродажей это назвать было сложно: сапоги были всего одни. Пришлось тянуть жребий и маме повезло. Так мне достались прекрасные сапоги, черные с малиновыми разводами. Вот только черной с малиновыми разводами сумочки не было не только у меня, но и, наверное, во всем Советском Союзе. Зато имелся портфель ярко-салатового цвета. Салатовый с малиновым не сочетаются. Незадача… Но мама только махнула рукой и обещала что-нибудь потом придумать.
От воспоминаний меня отвлекла еще одна встречная женщина. Эта была средних лет, в стильных ботиночках кирпичного цвета, с того же цвета сумочкой. Образ завершал пиджак с кирпичного цвета отделкой. Вторая дама мне понравилась даже больше первой. Но вскоре мне встретились и третья и четвертая — все со вкусом одетые, с пресловутыми сумочками в цвет обуви. Может быть они все ездили в Париж и Милан? Но вот идет компания пенсионерок. И снова новая красивая одежда и обувь. Может у них большие пенсии? Так, разглядывая банялучанок и размышляя, я и дошла до центра города.
Баня-Лука — город небольшой, и центр у него тоже маленький. Сразу за фермерским рынком попадаешь на площадь под названием Трг Крайны. Прямо из решеток под ногами бьют фонтанчики. Очень остроумно придумано, дети так вообще в восторге. Да и полезно: можно помыть руки, поев отличного мороженого, которое продается здесь же рядом.
За Тргом Крайны начинается пешеходная Господская улица, здешний Арбат. Сто пятьдесят лет назад местный купец решил сделать из провинциальной Баня-Луки, как бы сейчас сказали, «современный европейский город», и с этой целью построил два двухэтажных магазина. Местные жители до этого такой роскоши и не видывали, а все необходимое покупали на базаре. Магазины произвели фурор, даже крестьяне из соседних деревень приезжали специально на них поглазеть. Заходили, толпились, пачкали полы и, конечно, ничего не покупали. Купцу это надоело и он повесил табличку «Улица Господская», чтобы не ходили тут всякие. Австрийцы, захватившие город, табличку прочитали, удивились, но название добросовестно перевели на немецкий и улица получила неблагозвучное название Херрен гассе. После австрийцев она стала улицей Короля Альфонса ХIII, но ненадолго. Товарищ Тито прогнал все господ, заодно с королями и херрами, а улицу переименовали в честь революционера Веселина Маслеше. Так она и называется до сих пор, но местные жители все равно называют ее Господской.
Горожане обожают свой Арбат. Понравился он и мне: чистый, веселый со множеством магазинов и кафе. По своей привычке заглянула в подворотню. Темная подворотня неожиданно вывела в эдакий гибрид двора и торгового центра: магазинчики, киоски, кафешки.
Господская улица довольно короткая, и вот ты уже на большой площади. Президентский дворец, мэрия, музей и главный храм — Храм Христа Спасителя. Все как и положено в столице, пусть и маленькой. Захотелось посмотреть внутри красивое здание мэрии. На входе стоял охранник, зато в боковую дверь свободно входили люди. Я зашла и оказалась в точной копии родного московского МФЦ. Те же окошки, та же электронная очередь и люди с документами в руках. Разве что в здешнем МФЦ имелся фонтан. Я даже позавидовала. У нас в МФЦ фонтана нет, есть только кофемашины. Хотя, если вдуматься, в холодном и сыром московском климате фонтан был бы лишним, кофемашины нужнее. Так что все справедливо.
Гуляя по городу, я наконец поняла, откуда в Баня-Луке столько модниц. Везде попадаются маленькие магазинчики с одеждой, обувью, бижутерией и всем прочим. Ассортимент очень широкий и в каждом магазинчике разный. А цены просто радуют. Теперь я уже глазела не столько на прохожих, сколько на витрины. Внимательно на меня посмотрев, муж предложил купить мне кофточку. Или даже две. В результате мы купили четыре кофточки (у меня очень хороший муж). Потом еще купили ботинки и куртку. Потом рубашку и кроссовки для мужа, а потом что-то еще, уже не помню. Посмотрев на наш увеличившийся перед отъездом багаж, квартирная хозяйка неожиданно заметила: «Что-то вы мало всего купили». Я решила, она шутит. Но нет, обычные ее гости, граждане Хорватии и Словении, всегда везут намного больше. Приезжают на два-три дня и скупают все подряд: продукты, одежду, хозтовары. В их странах все это намного дороже, а чего-то и просто нет. Вот так так! Хорватия и Словения — это же Евросоюз! Что же это, в современной Европе возродились «колбасные электрички» советских времен?! Теперь, это скорее «колбасные автобусы» и «колбасные автомобили», но суть от этого не меняется.
После ударного шоппинга мужу захотелось чего-то прекрасного в этой жизни. А конкретнее — чевапов с пивом. Говоря про Баня-Луку, невозможно не сказать про знаменитый банялучки чевап . Это местный бренд вроде тульского пряника или кавказского шашлыка. Чевап является родственником знакомого нам кебаба, только имеет форму квадратной котлетки и не такой острый. Жарят чевапы на специальном гриле с широкими плоскими решетками, часто даже наклонными. Вместе с мясом обжаривают и лепешки лепени . Все это сбрызгивают специальным секретным настоем из трав. Потом чевапы заворачивают в лепень, и — «Изволите! Добар апетит!», как говорят сербы. Запивают чевапы, конечно же местным пивом. Традиции пивоварения в Баня-Луке давние. Когда-то пиво под названием «Траппист» варили монахи-трапписты в своей пивоварне. Но коммунисты пивоварню отобрали, а монахов выгнали. Пиво при этом утратило право называться «Траппист», однако югославские товарищи не огорчились и придумали пиву новое название — «Нектар». Хорошее название, есть в нем что-то даже райское. Да и вкус у пива превосходный. В последнее время в Баня-Луке открылись небольшие пивоварни, которые варят самое разное пиво, тоже вкусное. В одной из них даже видела пиво «Русский стаут». В России мне такое не попадалось, надо будет попробовать.
Мне нравится Баня-Лука. Здесь я чувствую себя как на даче: тихо, зелено, чистый воздух. К тому же город этот уютный и удобный, а это важно. Нужны продукты? Рядом несколько супермаркетов, даже есть круглосуточные. Хочется шоппинга? Не обязательно ходить в центр, маленькие магазинчики есть везде. Забыл купить хлеб? В ста метрах, наверняка, найдется пекарня. Для любителей природы по окрестным зеленым холмам проложены тропинки, можно гулять по лесу хоть целый день. Для спортсменов есть беговые дорожки с тренажерами и теннисными кортами по бокам. Ну а если хочется просто отдохнуть, можно вечером прогуляться вдоль реки Врбас. Ивы по берегам полощут ветки в быстрой воде, солнце садится за башни старой крепости на другом берегу. С реки тянет прохладой, пахнет зеленью и речной водой.
А еще мне нравятся боснийские сербы. Им выпала тяжелая судьба, они пережили войну, да и сейчас в стране есть немало проблем, но эти люди сохраняют бодрость духа и оптимизм. У сербов вообще, а у боснийских – в особенности есть хорошая черта: они мало жалуются на жизнь. И это не потому, что они всем довольны, просто так принято.
Как-то разговорились за жизнь с продавщицей магазине. Женщина посетовала на то и это, а потом вдруг сказала: «Это все ерунда. Лишь бы не было войны». Я сразу же вспомнила свою бабушку. Бабушка любила Леонида Ильича Брежнева, и это тогда, когда вся страна рассказывала про него анекдоты. Просто советские медиа убедили бабушку, что наш генсек борется за мир, и если бы ни он, то точно началась бы война. А что такое война, люди ее поколения знали хорошо и готовы были любить кого угодно, лишь бы этот ужас не повторился. Боснийские сербы чем-то напомнили мне наших бабушек и дедушек. И не только пережитыми тяготами, но еще энергией и жизнерадостностью. Они радуются мирной жизни, красиво и модно одеваются, массово занимаются спортом, едят свои вкусные чевапы и запивают замечательным пивом. На улице мне встретилась старушка с палочкой. На бабульке была надета яркая футболка и изображением смешной птицы и надписью brave spirit (смелый дух). Смешно, но одновременно и символично.
Конечно, я сделала много фотографий и показала их своим родственникам в Москве. Баня-Лука их всех приятно удивила, а мой отец сказал «Надо же! Какой, оказывается, элегантный город эта Баня-Лука». И я подумала — а ведь как точно сказано! Уютный, удобный, а еще — элегантный.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5cc7066297408300b318ba2d/elegantnyi-gorod-banialuka-5d1734dd81d95900acc17951
Вся правда про Баня-Луку: советы путешественникам
Еще недавно мало кто в России слышал про Республику Сербскую. Сегодня ситуация поменялась: теперь название ее главного города — Баня-Луки — уже не вызывает ассоциаций с парилкой и огородом. Некоторые, возможно, даже решили ее посетить и начали готовиться к поездке. Естественно, у них возникнет много вопросов. Поэтому я решила рассказать про город, каким я его увидела, а заодно развенчать некоторые мифы.
Сразу вопрос: когда лучше ехать? Миф №1 гласит: «Только летом». Неправда. В Республике Сербской хорошо почти круглый год. Весна здесь начинается уже в конце февраля, а лето – в конце апреля. В мае-июне бывает много дождей, но это обычно веселые теплые грозы с радугой и пузырями на лужах. Лето жаркое и, на мой взгляд, душноватое. Зато какая здесь осень! Длинная, теплая, сухая… Эдакое бабье лето, которое длится с сентября по ноябрь. Разве что январь и февраль бывают промозглыми и неприятными.
Сроки определены, пора подумать о визах. Босния и Герцеговина впускает россиян без визы, Республика Сербская является ее частью. Значит, виза нам с вами не нужна. Теперь плохая новость: безвизовый режим с Боснией и Герцеговиной самый неудобный на всех Балканах. Удивительное дело: страны, которые не считаются друзьями России, как, например, Албания или Северная Македония, дают нам девяносто безвизовых дней подряд. Албания – в летний период, а Македония — весь год. В последнее время осложнились отношения России и Черногории. Это странным образом совпало с предоставлением нам возможности жить там летом без визы три месяца. А вот в Сербии можно находиться без визы лишь тридцать дней. В Белграде я разговорилась с молодой россиянкой. Девушка решила освоить сербский язык. Для этого она на все лето отправилась в сербское Валево, в молодежный языковой лагерь. Большинство студентов были гражданами США (дети сербских эмигрантов). Они, не получая визы, спокойно проучились три месяца. Россиянка должна была дважды выезжать из страны и въезжать обратно, пропуская занятия и тратя деньги. Несправедливо как-то. Но в Боснии и Герцеговине дела обстоят еще хуже. Здесь можно находиться без визы не более тридцати дней из каждых шестидесяти. То есть выехать-въехать не получится. Придется отсутствовать целый месяц. Это создает проблемы не только нам, путешественникам, но и Республике Сербской.
У каждой страны есть «свой» турист. Экскурсанты, приехавшие в Париж или Рим, осматривают город за одну-две недели. Не больше месяца загорает в Черногории обычный пляжник. Сейчас основной турист в Республике Сербской – это транзитник, который проводит в стране хорошо если пару дней. Но у Республики Сербской большой потенциал. Здесь мягкий климат, живописная природа, невысокие цены, натуральные продукты и очень дружелюбное население. Это своего рода дача, где можно наслаждаться тишиной и покоем. Сюда могли бы надолго приезжать семьи с маленькими детьми, пожилые люди, а также те, кто работает дистанционно. Они могли бы проводить в стране все лето или всю солнечную осень, убегая от нашей слякоти. Но пока действует правило «тридцать на шестьдесят», эти люди не приедут.
Теперь перейдем к транспорту. Как будем добираться в Баня-Луку? Кто-то поедет на своем автомобиле, кто-то прилетит из Москвы самолетом. Прямого авиасообщения с Баня-Лукой пока нет, но «Эйр Сербия» предлагает вариант из Москвы с пересадкой в сербской столице (так добираться дешевле и проще всего, билет на рейс Белград-Баня-Лука обойдется в менее чем 3 тысячи рублей — прим. ред.). Но здесь я вам не советчик. Я решила писать лишь о том, что знаю на собственном опыте. В данном случае, о поездах и автобусах.
В свое время я столкнулась с мифом №2: «В бывшей Югославии хорошо путешествовать поездом». Про поезд забудьте. Мы, россияне, любим критиковать РЖД. Однако, поездив на сербских и черногорских поездах, я поняла, что наши поезда удобные, чистые и при этом довольно точные, чего не скажешь о поездах «пост-югославских». Однажды, на трехчасовом перегоне сербский воз (вот уж точное слово!) ухитрился опоздать на шесть часов. Поезда снаружи бывают изрисованы граффити, они не особо чистые внутри, а пассажиры порой курят прямо в вагонах. Так что забудьте про ж/д. Поезжайте лучше автобусом. Например, из Белграда. Но и здесь есть свои тонкости.
Кассирша на белградской автостанции, как и многие сербы, любит русских и старалась мне помочь. Она нашла для меня билет в Баня-Луку на самый быстрый и удобный автобус. Вот только шел он через Хорватию, а хорватской или шенгенской визы у меня не было. Любезная кассирша даже предположить не могла, что «руским братьям» требуются какие-то визы. Она настойчиво предлагала мне хороший билет и не понимала, почему я отказываюсь. К счастью, я догадалась предварительно проверить маршрут следования. Только поэтому избежала проблем. Мой автобус шел на два часа дольше, зато с остановкой возле отличного сербского ресторана и без заездов в визовые края.
Важный вопрос: где будем жить в Баня-Луке? Интернет пестрит мифом №3: «Конечно, в гостинице, причем са-а-амой дорогой. Все дешевые отели плохие, а апартаменты — тем более». Вранье. Я всегда останавливаюсь в апартаментах и вполне довольна. Это лучший способ познакомиться с людьми и погрузиться в их повседневную жизнь. При этом мы еще и экономим на ресторанах и сами готовим привычную еду. Вот только есть один скользкий момент: регистрация в полиции. Турист может не регистрироваться, если планирует пробыть в Боснии и Герцеговине не более трех суток. Если вы приехали на больший срок, то вам нужно, как говорят сербы, приявиться в течение 48 часов с момента пересечения границы. На погранпункте не забудьте взглянуть на часы! Точное время въезда нужно будет указывать в документах. Идти регистрироваться надо вместе с хозяином. В некоторых случаях он может сделать это сам, заполнив вместе с вами бланк под названием «белый картон». Без хозяина никак не обойтись. Так что регистрацию обязательно обговаривайте с ним заранее, еще на этапе переписки. Именно по этой причине я не резервирую апартаменты на тех сайтах, где нет возможности списаться с владельцем квартиры. Пограничники несколько раз смотрели мой «белый картон» на выезде из страны (впрочем, у туристов «белый картон» спрашивают крайне редко — прим. ред.).
Как я уже сказала, у каждой страны есть «свой» турист. В Республике Сербской замечательная природа. Здесь всюду леса и горы, в живописных ущельях — быстрые реки с водопадами. Есть даже горячие источники. Очень перспективная категория путешественников для Республики Сербской – это спортивные туристы: байдарочники, альпинисты, велосипедисты и прочие любители природы, живущие в палатках. И где им всем прикажете регистрироваться? Мои друзья-альпинисты перестали совершать восхождения в Средней Азии после того, как киргизские и узбекские полицейские стали требовать регистрацию. На вершинах Памира и Тянь-Шаня зарегистрироваться проблематично. В Республику Сербскую еще могли бы приехать паломники или ценители древностей. Однако монастыри и достопримечательности не расположены компактно в одном месте. Они разбросаны по региону. Придется часто переезжать от одного старинного монастыря к другому, от одной достопримечательности к другой… Республика Сербская имеет форму буквы «С». Переезды по стране занимают много времени.
Жилье зарезервировано, хозяин поклялся выдать вам «белый картон». Поверим ему. Вот, наконец, мы в Баня-Луке!
Автовокзал находится на окраине города. В центр можно добраться на такси (примерно 5 евро) или на автобусе, например, №10 (билет стоит менее одного евро). И вот тут возникает проблема: местная валюта, которая называется конвертируемая марка. Купить ее не так просто. Обменных пунктов довольно мало и они почти все в центре города. Таксист, может быть, возьмет и евро, но водитель автобуса точно нет. Мой совет: купите немного марок на автовокзале в Белграде, пусть даже по плохому курсу, иначе рискуете оказаться в роли моих попутчиков – хорватских туристов, которых чуть не высадили из автобуса в чистом поле.
Кстати, об обмене валюты. Миф №4: «В одних обменниках курс более выгодный, чем в других». Если речь о курсе конвертируемой марки к евро, то не наш случай. Курс фиксированный. За один евро местный Центробанк дает 1,95583 КM. Соответственно, во всех обменниках вам дадут за 100 евро 195 марок. Курс доллара может плавать в зависимости от соотношения доллар-евро. Впрочем, доллары в Баня-Луке непопулярны. Проще всего менять валюту на Господской улице, обозначенной на картах как улица Веселина Маслеше. Три обменника расположены прямо напротив большого торгового центра, еще один – в ближайшей подворотне, пятый — возле рынка. Меня ни разу не обсчитывали нигде. Только имейте в виду: после обеда в субботу все пункты закрываются до понедельника! Поэтому в это время на Господской улице можно встретить «мутных» личностей, которые подходят к иностранцам и предлагают обменять деньги (автор не воспользовалась их предложением).
Организационные хлопоты позади и начинается самое приятное – осмотр достопримечательностей и шоппинг. С достопримечательностями все понятно. Описание крепости Кастел, храма Христа Спасителя, мечети Ферхадию и т.д. вы найдете на множестве сайтов. Информация повторяется бесконечно и на многих ресурсах совпадает с точностью до слова. Скоро вы уже будете знать все эти тексты наизусть. Зато есть гарантия, что ничего не пропустите.
Остается шоппинг. На некоторых сайтах можно прочитать миф №5: «Товары хорошего качества следует покупать в торговом центре». Причем, упоминается конкретный торговый центр, и его название написано с ошибкой. Но во всех странах мира ТЦ практически одинаковы, и торгуют они одной и той же продукцией одних и тех же мировых брендов. В наши дни эти бренды уже не служат гарантией качества. А вот в городе есть множество небольших магазинов, где вам предложат дешевые и вполне качественные товары. За несколько лет я накупила там много одежды, обуви, сувениров и даже приобрела смартфон. И все эти вещи до сих пор служат.
Раз зашла речь о шоппинге, то нельзя не вспомнить продуктовые магазины и рынки. Магазинов в городе множество, набор продуктов – привычный. Очень радует разнообразие свежих сыров, молочных продуктов, копченого мяса и колбас. Цены как в Москве или чуть ниже.
А еще в Баня-Луке хорошие рынки. Тут я приведу миф №6: «На рынках в Баня-Луке никто не пишет цены, нужно обязательно торговаться, продавцы нечестные и могут обсчитать». Эдакий образ восточного базара в арабской стране. Интересно, автор этого тезиса когда-нибудь бывал в Баня-Луке? Я хожу на рынок часто. Цены написаны примерно у половины продавцов. Торговаться можно, но не надейтесь на большие скидки. Результат будет примерно такой же, как и на рынке в Москве. С честностью продавцов дела обстоят так же, как и у нас: обманы случаются, но не слишком часто. В Республике Сербской к русским относятся хорошо. Очень скоро торговцы вас запомнят, а это имеет свои плюсы.
Я обычно покупала фрукты у пожилого серба. Мы подружились, и однажды дедушка поделился со мной «государственной тайной». Оказывается, «российский президент очень часто приезжает в Баня-Луку». Буквально каждый месяц, а то и чаще. На мой вопрос «Зачем?» продавец даже немного обиделся. Конечно, чтобы обсудить с президентом Республики Сербской вопросы мировой политики! Я растерянно заметила, что про визиты ничего не говорится в новостях. Дедушка выпрямился, вытер руки о фартук и посмотрел на меня с превосходством. Объяснил, как маленькому ребенку: «Российский президент приезжает инкогнито! Из соображений безопасности». Так, чтобы о визитах никто не знал. Кроме, разумеется, продавцов фруктов.
После хождений по магазинам и рынкам можно и поесть. В интернете прочитала миф №7: «Есть следует только в ресторанах. В чевапницах и в пекарнях еда некачественная». Еще один пример так называемого вранья, причем бессовестного. В городских пекарнях вам всегда предложат отличный горячий хлеб и свежие булочки. А чевапы – это главный специалитет и гордость Баня-Луки. Традиционную еду нужно есть там, где ее едят местные жители, то есть в чевапницах. Их много. Нужно только приглядеться, так как эти точки общепита небольшие и выглядят просто. Несколько заведений вы увидите возле Господской улицы, пройдя через подворотню в эдакий гибрид двора, кафе и торгового центра. Можно пойти в чевапницы на берегу реки Врбас, расположенные напротив крепости Кастель, и за едой полюбоваться видами. Пожалуй, самые вкусные чевапы я ела в маленькой палатке рядом с городской налоговой инспекцией. Ничего удивительного. Инспекторы знают толк в еде.
Но совсем возмутительный миф № 8 касался пива: «В Баня-Луке есть какое-то местное пиво, но лучше пить пиво известной немецкой марки». Название немецкого, конечно же, фигурировало. Я считаю, что его любителям нужно ехать в Германию. А в Баня-Луке есть свое хорошее пиво под названием «Нектар». Пивоваренный завод находится рядом с городом, поэтому напиток везде свежий и вкусный. Поклонников немецких пивных брендов могу утешить: рецепт «Нектара» тоже происходит из Германии, сто пятьдесят лет назад его привез в эти края немецкий монах-траппист. В городе есть и небольшие пивоварни. Мы с мужем облюбовали одну из них, предлагающую свои собственные оригинальные сорта пива.
Напоследок миф №9: «Гулять по Баня-Луке, особенно вдали от центра, небезопасно». Я гуляла везде. В центре, на окраинах, в том числе в мусульманских поселках, по горам и лесам, заходила в деревни. Чаще мы ходили вдвоем с мужем, но иногда я была одна. Никогда не случалось никаких проблем и конфликтов. Вспоминаю молоденьких горожанок, совершающих пробежки на холм Бань Брдо. Девушки бегают в одиночку, и это совершенно безопасно. Я им завидую: никто не отпускает комментарии вслед и не свистит, как это бывало в Москве во времена моей молодости.
Окраины Баня-Луки
Выходит, Баня-Лука – идеальный город? Нет, конечно. Случается всякое… Вспоминается продавщица в магазине, которая сидит в смартфоне, вместо того чтобы взвешивать товар покупателям. Напрасно я по-сербски взываю к ее совести: делает вид, что не понимает мой акцент. Или здоровый детина на рынке, который неизменно улыбается «русским братьям» и подсовывает гнилые овощи на дно пакета. А еще рабочий, который чинил крышу. Недолго думая, перерубил все кабели, оставил дом без света, после чего спокойно ушел домой. Знакомые персонажи, не правда ли? Все они живут в Баня-Луке. Но покажите мне место в мире, где таких персонажей нет. Я сразу туда отправлюсь!
Вот, пожалуй, и вся «моя» правда про Баня-Луку. Вывод следующий: главный город Республики Сербской – место, куда, несомненно, стоит приехать. Приезжайте, смотрите, набирайтесь впечатлений и делитесь своей собственной правдой об этом городе.
Источник статьи: http://balkanist.ru/vsya-pravda-pro-banya-luku-sovety-puteshestvennikam/
