Бань и других общественных

Общественная баня: золотой пар

В былые годы у мошенников среднего пошиба считалось проявлением высшей степени мастерства делать деньги из воздуха. Однако, не нужно уподобляться безнравственным личностям. Существует вполне себе законопослушное занятие по превращению горячего воздуха, насыщенного водяными парами в деньги. Это общественная баня. Да, да помещение, вода, печка каменка, радушие и никакого мошенничества. Неужели, золотое дно? Все ли так просто? Давайте разбираться.

На заре истории

Издавна, еще со времен мудрецов Древней Греции общественные бани были сосредоточением гигантов мысли и отцов тамошней демократии. Именно там помимо принятия гигиенических и общеоздоравливающих процедур завязывались жаркие и, порой, ожесточенные споры относительно смысла бытия и сущности бренного мира.

Там же, нередко рождались и великие открытия из области арифметики, физики и геометрии. Благое начинание греков подхватил не менее великий Рим. Римляне, понемногу стали вводить в обиход массовые бани для граждан империи. Знаменитые городские бани Диоклетиана способны были одновременно вместить порядка 3000 человек.

Помимо непосредственно банных зон там располагались лекционные залы, гимнастические, игровые площадки и прочие полезные бонусы. Неплохо и в наш час, не так ли?

Передовая по тем временам система водоснабжения обеспечивалась за счет обильного дебета акведуков и включала практически полноценные водопровод и канализацию. Блага древнеримской цивилизации были благополучно угроблены варварами в 537 году, посчитавшими такие достижения излишними. С этого времени начался закат классической римской бани.

О ней вспомнили лишь в 1856 году, когда ирландский врач Ричард Бартер в содружестве с известным популяризатором турецких бань на Британских островах Дэвидом Урквартом, построили на ирландских холмах близ Бларни классические римские бани, но несколько модернизированные.

За счет введения в конструкцию элементов ирландских суховоздушных бань с их совершенной системой воздухоподведения и вентиляции, и печами, отапливаемыми недорогим, но чрезвычайно калорийным топливом – британским углем марки Кардифф.

Бани настолько понравились публике, что безотлагательно перебрались с островов на континент и оттуда начали свое триумфальное шествие по Европе.

Сандуновские бани — гордость империи

В России банная индустрия громко заявила о себе в 1808 году открытием легендарных Сандуновских бань, или Сандун, в просторечии. Именно там, в пойме речки Неглинной образовалось заведение, сохранившее свой основной профиль по сегодняшний день.

В них так и хлынула Москва, особенно в мужское и женское «дворянское» отделение, устроенное с неслыханными до этого в Москве удобствами: раздевальной зеркальной залой, с чистыми простынями на мягких диванах, вышколенной прислугой, опытными банщиками и банщицами. Раздевальная зала сделалась клубом, где встречалось самое разнообразное общество, — каждый находил здесь свой кружок знакомых, и притом буфет со всевозможными напитками, от кваса до шампанского Моэт и Аи. В этих банях перебывала и грибоедовская, и пушкинская Москва, та, которая собиралась в салоне Зинаиды Волконской и в Английском клубе.

Писал в своей книге «Москва и москвичи» большой знаток столичной жизни репортер Гиляровский.

Именно это обстоятельство, некая клубная составляющая и инновационность создали Сандуновским баням имя и заслуженную славу.

Стоит отметить техническое оснащение. После реконструкции, осуществленной в конце XIX века вода доставлялась паровыми насосами по отдельному питьевому водогону из водозабора на Москве-реке и глубокой артезианской скважины. Кроме этого имелось редкое по тем временам электрическое освещение. Отделка поражала воображение и была произведена лучшими мастерами из европейских материалов. Разумной и взвешенной оставалась и ценовая политика, общие отделения оценивались от 5 до 50 копеек, отдельные номера и апартаменты от 60 копеек до немалых по тому сытому времени 5 рублей.

Эпоха индустриализации

В стране победившего социализма городская баня продолжала играть очень важную роль, как действенное средство осуществления личной гигиены и просто как знаковая общественная площадка. Немногие дома могли похвастаться наличием не только ванной, но и водопровода и канализации как таковых.

Быстро растущие промышленные центры в европейской части страны, требовали рабочих рук, но не всегда могли обеспечить их владельцев хоть какой то жилплощадью. Под заселение пошли и старые бараки, помещичьи конюшни. Строящиеся общежития также не всегда славились хоть относительным комфортом. В этих условиях на помощь городским баням пришли бани заводские.

Наше время

В современном мире, когда ванная комната перестала быть экзотикой, отмечается рост интереса населения крупных городов к общественным баням. Так на сайте одного крупного города-миллионника появилась публичная инициатива об становлении таких вроде бы канувших в прошлое образований как муниципальные бани. Инициатива была радостно встречена и поддержана населением в кратчайшие сроки.

Общедоступные бани как бизнес

Если на бани общественные есть определенный спрос, то стоит подумать об обеспечении предложения. Чем такой бизнес может быть привлекателен:

• Практически любая городская квартира оборудована, в той или иной степени ванной или душем, а вот квартира, которая имеет полноценную парную – редкость;
• Большая проходимость и доступность делает владельца такой бани узнаваемым и социально значимым в пределах города человеком. А это весьма немалый и весомый козырь;
• Как правило, такие заведения как муниципальная баня имеет большой перечень сопутствующих услуг, доход с которых может быть равен или превышать основной. К примеру, сооружение мини-пивоварни или просто точки по реализации свежего пива будет иметь объемы продаж на порядок большие, чем просто точка по продаже разливного пива. Причем цена реализации может также отличаться от общепринятых, в несколько большую сторону;
• Основные затраты по реализации таких проектов относятся к типу капитальных и производятся во время строительства и оснащения заведения. Текущие затраты по обеспечению бани теплом и водой в значительной степени меньше и могут быть еще снижены за счет применения современных энергосберегающих технологий и грамотных инженерных решений;
• В ряде населенных пунктов со времен советской эпохи остались специализированные сооружения, заточенные именно под оказание банных услуг населению. Порой, стоит только обернуть старую конфету в новую красивую и блестящую обертку, чтобы заведение возродилось. При этом экономится немало средств, которые проходят по бухгалтерским документам как капитальные вложения;
• При грамотном подходе избыточное и вторичное тепло и сточные воды можно использовать для обеспечения сопутствующего бизнеса, например тепличного хозяйства или грибной фермы;
• На базе бань можно развернуть своеобразные банные комбинаты и совместить их со шведской прачечной и бюджетным фитнес-центром;
• Массовость и доступность — вот основной конек который должен обеспечить такому заведению популярность и рентабельность;
• В общественной бане не должно быть излишеств, как в плане отделки интерьера, так и в плане перечня оказываемых услуг, нужно качество и доступный ценник;
• Правила посещения общественной бани должны быть просты и понятны, но они не должны расходиться с принципами элементарной морали. Именно это сможет со временем превратить заведение в очаг культивирования семейных ценностей и местом проведения досуга в пределах выходного дня. Хотя, в сознании обывателя баня, как правило, ассоциируется с гнездом разврата. Пора ломать этот вредный стереотип.

Однако, в бизнесе не всегда все гладко, есть и подводные камни.
О них стоит так же сказать:

• Баня – место пристального внимания контролирующих служб. Начиная от санитарной станции и пожарной инспекции и заканчивая рыцарями плаща и кинжала, это как бы по старой памяти и традиции. Взаимодействие, точнее, конструктивное взаимодействие бизнесмена и надзорных органов целое искусство, на грани игры, в которой выигрыш не всегда на стороне коммерсанта;
• Баня сопряжена с использованием повышенных температур и горячей воды и чем больше народу через нее проходит, тем выше вероятность, что какого нибудь гипертоника или сердечника прибывшего на оздоровление приступ настигнет прямо в заведении. Справку от доктора с разрешением от каждого не потребуешь, того же доктора лично к каждому не приставишь. Разбирательства по факту несчастного случая и возможные компенсации могут здорово подорвать финансовое здоровье и имидж заведения;
• Состояние водопроводных и водоотводящих коммуникаций и качество поставляемой воды в нашем Отечестве тема давняя и наболевшая. Большие объемы и высокие требования к используемой воде заставляют либо использовать водопроводные, лимит по которым ограничен, либо обустраивать автономное водоснабжение, путем организации скважины или пункта глубокой очистки технической воды. Поддержание коллектора канализации в надлежащем состоянии также не является простой задачей, а согласование и обустройство собственной ветки чревато грандиозными затратами и бюрократической волокитой.

Отдельно стоит поговорить об отоплении.

Какой жар самый экономный

При решении задачи связанной с выбором типа отопления стоит вспомнить школьный курс физики за седьмой класс общеобразовательной школы.

Сравнительная таблица калорийности различных видов минерального топлива, древесины и возобновляемых типов носителей энергии в кДж:

Вид топлива	Минимальное значение	Максимальное значение
Бурый уголь	7500	21000
Каменный уголь	21000	30000
Штыб рядовой 0-25	17000	27000
Кокс каменноугольный сортовой	27000	31000
Торф брикетированный, влажностью 16-18%	13000	16000
Древесина твердых лиственных пород, влажностью 18%	14700	18500
Солома злаковых, влажностью до 20%	12000	14900
Мазут котельный	41000	42750
Природный газ по ГОСТ	31000	31000

Важно! Брикеты и пеллеты из соломы злаковых и отходов древесины могут иметь теплотворную способность, несколько выше от номинальных значений, заявленных для древесины и соломы в чистом виде, за счет более оптимальных режимов сгорания этого топлива в специализированных котлах.

Отдельной позицией выступает электричество.

Вода во входящей магистрали имеет температуру 9 градусов по Цельсию, нагревательный элемент имеет мощность 25кВт, резервуар с водой емкостью 1000 литров воды со стандартной схемой теплоизоляции и таким же стандартным уровнем теплопотерь в окружающую среду. Температура воды в накопительной емкости и исходящей магистрали должна быть не менее 50 градусов по Цельсию.

Простой теплотехнический расчет показывает, что при КПД нагревательного устройства в 89%, с учетом теплопотерь указанный объем воды будет нагрет до заданного значения в течении 1,986часа. Расход электроэнергии составит 48,686 кВт. Посчитать стоимость не составит труда, если умножить этот показатель на конкретный тариф по электроэнергии.

Даже беглый анализ указывает, что отопление электричеством не является оптимальным вариантом. Каменный уголь, газ и топливный брикет имеют более высокие показатели топливной эффективности и экономической целесообразности. Однако применение минерального и органического топлива требует:

1. Организацию дымоотведения.
2. Удаление и утилизацию отходов горения, шлаков. Достаточно затратная статья, которая не распространяется на применение природного газа и отчасти котельного мазута.
3. Согласование и подведение газовых коммуникаций и организация складского помещения для хранения дежурного запаса твердого топлива.
4. Логистические и транспортные расходы на доставку топлива и удаление отходов горения.
5. Процессы горения минерального топлива в меньшей степени управляемы и поддаются точной настройке. В меньшей степени это утверждение справедливо для природного газа и мазута, где системы автоматического контроля давно отработаны.

Словечко от Бывалого! Применение каменного угля неизвестных марок, а особенно кокса в твердотопливных котлах требует взвешенного подхода. Кокс и коксующиеся каменные угли марки К, ОС, Ж при их неоспоримой калорийности и, как следствие энергоэффективности, могут спровоцировать прогар колосниковой решетки из-за критического температурного режима в топке. Применение газовых длиннопламенных углей, тощих углей полуантрацитовой группы и антрацитов, куда более прогнозируемо и в конечном итоге оправданно.

Заключение

Подводя итоги вышесказанному необходимо отметить, что общественные бани продолжают оставаться актуальным и востребованным инструментом организации массового досуга с одновременным проведением гигиенических и оздоровительных процедур. В случае грамотного, и что самое, главное взвешенного, комплексного подхода к организации такого заведения как бизнеса, можно получить гарантированные дивиденды. Однако, не стоит забывать о возможных рисках и технических, организационных сложностях, как объективного, так и субъективного характера. Скорее всего конвертировать пар в золото не выйдет, а вот в полновесное серебро – вполне может быть.

Источник статьи: http://obane.info/vidy/obshhestvennaja-banja.html

Какая она, идеальная баня? 4 слагаемых хорошей парной на даче

Баня всегда занимала особое место в быте наших предков. Это не только место совершения гигиенических процедур, но и способ лечения многих недугов, профилактики заболеваний, место рождения детей и выхаживания больных. Баня правит не только тело, но и дух, принося умиротворение и благодушие.

Видимо, и сегодня — генетически — для многих владельцев загородных домов баня — неотъемлемое и обязательное условие дачного отдыха. Даже на небольшом участке владелец всё-таки норовит поставить баньку. Осталось разобраться, как сделать дачное место релаксации правильно. Определим 4 слагаемых хорошей парной на даче.

Какую баню выбрать?

Но в первую очередь нужно определиться, какой тип бани вам ближе, а главное — что вы хотите получить от банных процедур. Именно от этого зависит правильная конструкция, делающая баню идеальной.

Разные типы мест для омовений отличает создаваемый для процедур микроклимат, а точнее — соотношение температуры и влажности. Рассмотрим основные варианты бань, их отличия и особенности.

Русская парная и традиционная финская сауна

Существует распространённое мнение, что в русской бане много влажного пара и используют веники, а в финской сауне сухо и посетители чинно сидят. Это не совсем так: традиционная финская сауна ничем не отличается от русской бани. Ведь «сауна» и есть по-фински «баня». Сельские финские бани ничем не отличаются от русских, ведь мы с нашим северным соседом очень похожи — и по климату, и по образу жизни, и по традиционным строительным технологиям. В русской бане и сельской финской сауне температура не превышает +50. +60°С, влажность высокая — до 70-80%.

Суховоздушная сауна

Под финской сауной сейчас обычно понимают суховоздушную баню без пара. В ней температура значительно выше — около +100°С, а влажность, наоборот, крайне низкая — не более 15-20%. Оптимальный параметр влажности и вовсе составляет от 3 до 8%.

Восток — дело тонкое

Арабские хаммамы ведут своё происхождение от римских терм. Другое название — паровая баня. В хаммаме влажность стремится к максимуму (100%), а температура невысока, всего около +40°С. Поэтому в восточных странах посещение хаммама может занять целый день: люди не только моются и получают различные лечебные и косметические процедуры, но и просто отдыхают, общаются.

Тепло в турецкой бане получается от большой площади нагрева — труб с горячей водой, проложенных под полом, скамьями. Кроме тепла, по трубам в помещение хаммама подаётся и пар.

Водяная баня

В Японии принята другая форма банных процедур — водяная баня о-фуро. По сути это горячая ванна. Температура воды в о-фуро +40. +60°С, влажность, естественно, 100%. Традиция принятия горячих ванн связана с многочисленными термальными источниками (онсэн), в которых природные купели наполнены горячей минеральной водой.

Традиционная о-фуро изготавливалась из дерева и вода в ней подогревалась печью, размещённой в самой ёмкости. В современных ваннах источник подачи горячей воды может быть любым.

4 слагаемых хорошей парной на даче

Как уже говорилось выше, проектирование идеальной бани начинается с выбора её вида. Для русской или финской парной требования к устройству помещения одни, для суховоздушной бани — другие. Выяснять, какая баня лучше — занятие бессмысленное. В этом материале из патриотических соображений рассмотрим, как сделать на даче хорошую русскую баню — самую популярную в нашей стране.

1. Архитектурно-планировочные решения

Обычно в русской бане несколько помещений:

• парилка;
• мыльная;
• раздевалка;
• тепловой тамбур или сени.

Нередко для оптимизации затрат на строительство мыльное помещение совмещают с парной и обходятся без теплового тамбура, особенно если баню планируется использовать только летом. А можно дополнить необходимый минимум комнатой отдыха, туалетом, каминным залом, бильярдной и прочими элементами, которые непосредственно к банным процедурам уже отношения не имеют. Размеры бани зависят от количества человек, которые будут её посещать.

Отдельного пособия для проектирования частных бань не существует. Строительные нормы дореволюционного времени были более роскошными по сравнению с современными. Так, в книге «Как надо строить дома. Практическое строительное искусство» (1912 год) для помещений парной и мыльной на каждого посетителя отводилось по 2 кубические сажени, в современных единицах — по 19,42 м³. СНиП II-80-75, использовавшийся при строительстве общественных бань, устанавливает для мыльной 7,92 м³, для парной — 13,2 м³.

В современных многочисленных советах объём воздуха в помещениях бани на одного человека составляет и того меньше: 5,52 м³ и 9,2 м³ соответственно. В сравнении с нормами 1912 года, в 1975 году уменьшилась площадь помещений, а к сегодняшним дням — и высота потолков (с 3,2 м до 2,2 м).

В упомянутом СНиПе II-80-75 предлагается использовать следующие значения площади на одного человека:

• для раздевалки — 1,8 м²;
• для парилки — 4 м²;
• для мыльной — 2,4 м².

Проектировать баню нужно таким образом, чтобы во внутренних помещениях не было сквозняков. Избегайте планировки типа «труба» — двери в разные помещения должны быть перпендикулярны друг другу.

Конструкция и планировочное решение должны обеспечивать поддержание определённых температур в помещениях на протяжении всего времени банных процедур: около +55. +60°С в парилке; +38. +40°С в мыльном отделении; +21. +22°С в раздевалке.

2. Вентиляция. В запас воздухом не надышишься (поговорка)

При составлении проекта будущей бани есть резон обратиться к старым нормам. Ведь увеличенный объём помещений — это не только свобода движений для посетителей, но и лучший воздухообмен. Многие жалуются на усталость и головную боль после посещения парной: при нагреве учащается дыхание, в бане организму требуется больше воздуха, чем при обычной температуре.

Кроме того, повышенная влажность создаёт духоту, а в нагретых лёгких кислород хуже связывается гемоглобином. Поэтому для достаточного воздухообмена бани необходимо устройство приточно-вытяжной вентиляции. Открытие двери парной на непродолжительное время, щель под дверью или маленькое вентиляционное отверстие под потолком — всего этого недостаточно для создания требуемого (30 м³ на человека с 1-2 кратным воздухообменом) вентилирования парной.

Горячее помещение в русской бане можно проветривать залпово — перед каждым новым заходом. Для этого в парной и смежной с ней моечной устраивают открывающиеся окна. Максимальный эффект даст расположение окон на противоположных стенах.

Другой хороший способ вентиляции в бане — так называемая вентиляция басту. Её устройство понятно из схемы. Название происходит от шведской бани басту, где такая система вентилирования делалась традиционно. Поэтому шведские басту ещё называют конвекционными банями.

3. Печь — сердце бани

Для настоящей русской бани очень важны банные кондиции — соотношение температуры и влажности, которое почти без изменений должно поддерживаться на протяжении всего процесса. Это может обеспечить только правильная банная печь: камни в каменке для получения «лёгкого» пара должны прогреваться до +350. +400°С. Чтобы получить такую температуру, нагревать их нужно в закрытом объёме, то есть правильная банная печь в русской парной — с закрытой каменкой.

Другое требование к русской банной печи — она должна быть бесконвекционной или иметь регулируемую конвекцию. Конвекционные печи подходят для суховоздушных саун, они быстрее прогревают парную, но не в состоянии поддерживать нужный для русской бани постоянный температурный режим. Поэтому, если вас интересует скорость, выбирайте модель, имеющую возможность отключить конвекцию после первоначального прогрева.

Конечно, лучше всего подходит массивная кирпичная печь: её поверхности излучают мягкое инфракрасное тепло и отдают его плавно, обеспечивая стабильную температуру в парной. Но если возможности её устройства нет, то приобретите металлическую с облицовкой из камня или сделайте кирпичную облицовку самостоятельно.

4. Чем теплее баня, тем меньше дров

Чем теплее баня, тем меньше потребуется дров, тем дольше в парной сохраняется жар, тем проще добиться правильных банных кондиций.

Стены бревенчатой бани, как правило, в дополнительном утеплении не нуждаются. А вот если строение выполнено по каркасной технологии, из кирпича или газобетонных блоков, то без хорошего утеплителя не обойтись. Потребуется теплоизоляция и в бане-срубе — для монтажа на потолке, ведь через него происходит основная утечка тепла.

Теплоизоляционные материалы типа пенопласта использовать в таком «горячем» помещении не стоит — от высоких температур они могут выделять вредные вещества и даже начать плавиться. Хорошо себя показала при строительстве бань каменная вата. Сейчас в продаже появился новый материал, за которым большое будущее — LOGICPIR Баня .

Плиты этого утеплителя изготавливают из термореактивного полимера полиизоцианурата. PIR термически стабилен — без труда выдерживает максимальные температуры бани или сауны.

Утеплитель с обеих сторон покрыт фольгой, которая одновременно является пароизоляцией, то есть при использовании LOGICPIR Баня нет необходимости в дополнительных материалах для создания «пирога» стены или потолка. В следующем видеоролике вы увидите, как происходит монтаж теплоизоляции на примере бани, построенной из кирпича.

Стоит потратить время на учёт всех тонкостей при устройстве идеальной бани, чтобы получать от парения максимум удовольствия и пользы. Иначе зачем вообще расходовать деньги на её строительство — помыться можно и дома в ванне.
Стройте себе правильную баню, и лёгкого вам пара!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5a6f0af4dcaf8e581b8d44ff/kakaia-ona-idealnaia-bania-4-slagaemyh-horoshei-parnoi-na-dache-5bf6adeb4c5b6c00a9e266b1