- О печке в русскую баню, ликбез для начинающих, а также личная ошибка
- «Традиционная баня по-черному»: устройство, особенности и почему она не гниёт?
- Очистка сажи дается нелегко, но именно она защищает баню от гниения
- По традиции первыми в парную шли мужчины
- Печки по-серому
- Что это такое?
- Виды парных печек для бани по серому
- Из чего состоит?
- Как сделать «лёгкий пар» в бане: тонкости поддавания пара в русской бане
- Искусство управления паром
- Как сделать пар ароматным
О печке в русскую баню, ликбез для начинающих, а также личная ошибка
Привет Друзья! Делал пост о бане и было много вопросов о печи, посему хочу поделиться информацией из личного опыта, из разговоров с печниками и форумов. Фото кроме первого не мои, спасибо тырнету.
Печи для Русских бань бывают трёх видов:
1.Печь по-чёрному — представляет собой очаг из выложенных булыжников, в которых горит костёр. Дым выпускается через приоткрытые дверь, окно, отверстие в кровле. После того, как камни раскалились, моют стены и парятся. Кто парился в такой, говорят, что ощущения непередаваемые.
2.Печь по-серому — бывает двух видов: прямоточная и с каналами. Прямоточная печь устроена так, что камни лежащие на колосниковой решетке, находятся в огне, а газы выводятся вверх через трубу. Канальная банная печь имеет две задвижки. Сначала разогревается сама печь, потом открывается задвижка прямого хода, дальше прожигается сажа на камнях и можно парится. В бане по-серому чище, стены не покрываются копотью, но при первой поддаче воды на камни вместе с паром, из каменки может вылететь сажа, поэтому сначала нужно произвести поддачу с открытой заслонкой.
Печь не даёт грязи, но камни не получится прогреть до температуры как в печках по-серому или по-черному и пар в ней гораздо хуже.
Первый и второй варианты периодического действия, банные процедуры можно начинать только после окончания топки, должны иметь большое количество камней (рассчитывают в зависимости от объема парилки и количества парящихся). Третий вариант — непрерывного действия имеет тонкие стенки и небольшой объем камней, можно подтапливать в процессе пользования.
Что выбрать, чем отличаются металлические печи для русской бани от кирпичных?
Металлическая банная печь — достоинства:
-низкая цена;
-быстрый монтаж и ввод в эксплуатацию;
-занимают меньше места (но нужно больше отступать от стен чем у кирпичных);
-быстро нагреваются;
-малое потребление дров;
-можно подтапливать в процессе пользования;
-нет грязи.
Недостатки металлических банных печей:
-быстро остывают (улучшить можно путем обкладывания керамическим кирпичом);
-тяжёлый пар;
-недолговечность;
-жёсткое ИК излучение;
-большая вероятность получить сильный ожог при соприкосновении с печью;
-не ремонтируемая;
-деревянные конструкции не просушиваются и быстрее гниют.
Кирпичная банная печь — достоинства:
-большой выбор конструкций;
-долговечность;
-мягкое ИК излучение;
-лёгкий пар;
-забирает излишнюю влагу, более приятный микроклимат
-малая вероятность получить сильный ожог при соприкосновении с печью;
-ремонтируемая;
-печь длительное время отдает тепло в помещение уже после пользования баней, что дает возможность бане просушиться.
Кирпичная банная печь — недостатки:
-высокая цена;
-сложность возведения;
-сроки и сложность ввода в эксплуатацию (только на сушку после кладки уходит от 7 до 14 дней);
-долго нагревается;
-занимает место;
-большое потребление дров;
-периодически требует ремонта.
Свой выбор остановил на печи по-серому, у деда так было, и хотел, чтоб при относительной чистоте был аромат дымка. Объем парилки около 21 м 3, камня в печи 15 коробок по 20 кг (в основном малиновый кварцит сверху, габродиабаз снизу и 1 коробка талькохлорида), пар мощный и мягкий одновременно. Бак 80 л с горячей водой вынес в моечное отделение, а в печь поставил теплообменник, вода не закипает, и нет лишней влаги в парилке. По совету печника диаметр дымохода 120 мм, при небольшом диаметре выше тяга и сажа меньше скапливается (выгорает) на стенках трубы, что уменьшает риск воспламенения. Чрезмерный диаметр дымохода может привести к воспламенению сажи с взрывом, в результате сначала повреждается внутренняя труба а позднее выгорание утеплителя и повреждение наружной.
Для печи керамический кирпич нужен полнотелый (без дырок), маркой не ниже 150 и не выше 250 , я брал Чайковский м150 с переборкой и выбраковкой пережженного (не надо брать самый дешевый и самый дорогой, т.к. кирпича для печей я не встретил а у обычного мало того что геометрия страдает, он изначально идет под шов 12 мм что для печи не допустимо, посему его постоянно приходится подрезать). Внутренняя поверхность топки должна быть гладкой, все выступы выводятся на наружную стенку с последующей шлифовкой. Кирпич керамический не перевязывают с шамотным – разное расширение при нагреве (в сети много порядовок где это правило нарушено). При установке дверок, колосников, задвижек, металлических плит необходимо оставлять зазор около5 мм на расширение. Топку (ядро) из шамота не перевязывают с печью, между ними также оставляют зазор на расширение от 5-10 мм. Смеси лучше брать готовые, для шамота и керамики они разные. Для упрощения растопки своей печи через толщу камней пустил трубу из нержавейки диаметром 80 мм, которую после окончания топки закрываю камнем.
Источник статьи: http://sam.mirtesen.ru/blog/43389384105/O-pechke-v-russkuyu-banyu,-likbez-dlya-nachinayuschih,-a-takzhe-
«Традиционная баня по-черному»: устройство, особенности и почему она не гниёт?
Традиционная баня по-черному – эталон минимализма и практичности. Она выглядят как неприметные низкие избы, врытые в землю. В бане всего одна комната, в которой растапливают печь и моются. Предбанники в древнерусских парилках встречались нечасто. Единственный источник света и воздуха – крохотное окно.
Внутри парной стоит каменка с камнями-голышами без дымохода. При строительстве бань по-черному наши предки преследовало одну цель – добиться максимальной температуры при минимальном расходе дров.
Сегодня аутентичные бани по-черному – это редкость, которую можно встретить в глухих деревнях или музейных комплексах. Современные парильни унаследовали от бань по-черному несколько свойств:
- небольшой размер парилки (от 9 до 12 м2) – чтобы тепло не рассеивалось;
- приземистая дверь, выходящая в предбанник, а не на улицу;
- маленькие окна (30х60 сантиметров) для проветривания.
Сруб для бани по-черному делается из сосны или лиственницы. Толщина бревен не имеет значения, главное – тщательная шлифовка материала. Если планируется каркасная баня, то не обойтись без толстой деревянной обшивки. Для конопатки швов используются льняная или джутовая ленточная пакля. Пакля экологически безопасна и не подвержена гниению.
Главная особенность старинной бани по-черному – отсутствие дымохода – ушла в прошлое. Все современные парилки оснащаются рядом технологических отверстий:
- приточные (внизу стены напротив топки) – нужны для того, чтобы огонь подпитывался кислородом;
- вытяжные (неподалеку от печи) – для очищения воздуха от скапливающегося дыма.
В печах по-черному весь дым оседал в парилке, благодаря чему удавалось поддерживать жар. Но из-за этого люди неоднократно травились угарным газом и даже умирали. По этой же причине бани покрывались копотью, внутри парной все было черно – откуда и пошло название. В «модернизированных» банях над вытяжками ставиться фронтон, чтобы дымовой поток уходил вверх и не разбивался о свес крыши.
Что осталось неизменным, так это принцип топки бани. Процедура занимает до 2,5 часов (зимой на час дольше) . Закладка дров происходит поэтапно: первая порция горит один час, вторая – полтора часа. При минусовой температуре для растопки требуется три закладки дров. В теплое время – две. Примерный расход дров: 0,2 – 0,4м3. Прогоревшие угли убираются не сразу – их оставляют на 30 минут.
Если баню строили с учетом всех правил, тепло в парной сохраняется от 4 часов и дольше. Мягкое тепло сохраняется в комнате до нескольких дней. Уборка в бане по-черному затевается тогда, когда она просохнет. Намокшую и липкую сажу очистить сложней, чем смести сухой налет. Генеральная уборка проводится с помощью скребка.
Очистка сажи дается нелегко, но именно она защищает баню от гниения
Сажа – это природный антисептик для необработанной древесины. Она защищает дерево от плесени, гнили и продлевает срок эксплуатации парильни. Копоть, оседающая от березовых дров – это деготь, который славиться своими противомикробными и противопаразитарными свойствами. За счет сажи и копоти в банях по-черному никогда не было запаха затхлости.
По традиции первыми в парную шли мужчины
В бане было настолько жарко, что приходилось надевать шапку и рукавицы для защиты кожи от ожогов. Вслед за мужчинами шли женщины, только потом – дети и пожилые люди, которым доставался легкий пар. Использовалась баня и для «прожарки» одежды. Жар убивал платяных вшей, разносивших болезни. Для ароматизации парной камни поливали квасом и травяными сборами.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/banya_expert/tradicionnaia-bania-pochernomu-ustroistvo-osobennosti-i-pochemu-ona-ne-gniet-5ede1c5141bce601589ef21e
Печки по-серому
Золотой серединой в разновидностях печей для бани называют печь по-серому. Она позволяет хорошо прогреть помещение и получить мягкий пар без лишней грязи, в отличие от более давних вариантов без дымохода и корпуса, которая доставляет много неудобств из-за вездесущей сажи, попадающей в помещение.
Что это такое?
Одним из известных и любимых народом методов очистки организма является парная баня. Хорошо сконструированная печь позволит получить мягкий мелкий пар, который проникает глубоко в поры кожи и очищает организм от токсинов и продуктов жизнедеятельности патогенных микроорганизмов. Баня — проверенный способ профилактики вирусных заболеваний через повышение уровня иммунитета. Виды печных систем:
- По-черному — самая давняя баня, сажа и зола из открытого костра, которая поднималась при попадании воды, покрывает стены, делая помещение черным.
- По-серому — более новая по времени баня. В ней строится кирпичные печи, а камни помещаются на специальную решетку, которая находится над огнем. Они прогреваются продуктами горения и некоторое количество золы попадает в комнату, образуя серый налет на стенах.
- По-белому — новая система, где камни размещены в металлическом ящике и не контактируют с сажей и дымом, обеспечивая чистоту в бане.
Вернуться к оглавлению
Виды парных печек для бани по серому
Печи из кирпича для парной бывают таких видов:
- Прямоточная — камни размещены на колосниковой решетке и находятся в огне.
- Канальная — задвижка удерживает жар в печи, разогревая ее, а камни прогреваются после ее открытия.
Вернуться к оглавлению
Из чего состоит?
Банная система по-серому сохраняет все полезные свойства давнего способа париться, но адаптирована к современным стандартам чистоты и эстетичности.
Печь для бани состоит из таких основных компонентов (снизу вверх):
- фундамент;
- зольник с дверкой;
- решетка колосниковая;
- топливник из шамотного кирпича с дверкой;
- щелевой свод;
- каменка с отдельной дверкой, заполняется камнями;
- задвижка каменки;
- дымоход;
- бандаж из металлических уголков.
Такая конструкция позволяет прогревать камни, не пропуская продукты горения в комнату и обеспечивая чистоту. К плюсам печи по-серому относят также быстрый прогрев помещения и камней до 900 градусов, а также меньшое количество расхода топлива. Одновременно люди отмечают легкий пар и приятный запах дымка. Из минусов отмечают необходимость ждать до прогорания дров и небольшое количество сажи и золы, оседающей на камнях и стенах, что и дало название этому виду парных.
Источник статьи: http://etokirpichi.ru/pch/pech-po-seromu.html
Как сделать «лёгкий пар» в бане: тонкости поддавания пара в русской бане
Русская баня отличается высоким уровнем влажности, который приближается к 100%. В парной камни прогреваются до 800 градусов. Чтобы пар распространился по всей комнате, банщики пользуются ковшами с водой.
Поддавание пара – это настоящее искусство, в котором легко наделать ошибок, которые не дадут получить удовольствие от банных процедур.
Искусство управления паром
Существует несколько простых правил «обращения» с паром:
- для растопки бани подбирайте некрупные дрова, чтобы пар был равномерным.
- в процессе топки постоянно держите верхнюю заслонку открытой;
- закройте нижнюю заслонку, если не хотите потери тепла. Если вы хотите сохранить тягу, заслонку можно держать открытой;
- поддавать первый пар стоит уже после того, как баня основательно прогреется, а дрова прогорят. Прогревание занимает не меньше четырех часов. Пар повысит температуру и продезинфицирует парную;
- воду распределяйте равномерно по всем камням – пар должен идти от всей поверхности.
- в раскаленной каменке вода, попадающая на камни, мгновенно превращается в пар. Если она начинает шипеть, значит камни остывают;
- при подливании воды соблюдайте умеренность – при переизбытке влаги печь затапливается и перестает греть парилку;
- на один окат зачерпывайте по 300-400 миллилитров воды (
1 ковшик). Если объем воды увеличить, пар станет влажным и тяжелым;
Чтобы определить неправильный пар достаточно посмотреть на свое самочувствие. Тяжеловесный пар жжет уши парильщикам. Жжение – сигнал к тому, чтобы уменьшить порции подливаемой воды.
Если в раскаленную добела каменку плеснуть воду, парную заволочет горячим облаком, которое не даст нормально дышать.
Как сделать пар ароматным
При поддаче пара можно использовать чистую воду или травяные отвары с ароматными запахами. Для настоев используются как живые травы, так и концентрированные масла. Масла продаются в аптеках и косметических магазинах. Отвары, приготовленные своими руками, более полезны и натуральны. Традиционными для заварки настоев считаются такие ингредиенты:
- хвоя. Возьмите 500 грамм елочных побегов, залейте 1.5 литрами кипяченой воды и прокипятите. Отвар остудите, оставьте на 5 часов и затем процедите. Перед применением разведите концентрат в горячей воде;
- мята. Листья и цветки растения разотрите до кашицеобразной консистенции и переложите в кастрюлю. Залейте мяту литром горячей воды, перемешайте и оставьте на 4 часа в тепле. Готовый отвар разлейте по стеклянным банкам для хранения;
- эвкалипт. Предварительно высушенные листья отварите и протомите до охлаждения. Жидкость процедите через марлю и разлейте в стеклянные емкости. Высокая концентрированность отвара позволяет экономно его расходовать;
- мать-и-мачеха. Перетрите сухие листья в порошок и залейте литром кипятка. Раствор настаивайте в течение получаса. Перед использованием в парной разбавьте концентрат из расчета 30 миллилитров раствора на литр воды.
При создании настоев не бойтесь экспериментировать и сочетать несколько трав. У банщиков популярен рецепт из мяты, ромашки, цветов липы и зверобоя. Главное – следить за тем, чтобы у вас не было аллергии на один из компонентов.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/banya_expert/kak-sdelat-legkii-par-v-bane-tonkosti-poddavaniia-para-v-russkoi-bane-5e9c6b5c2b5f267d73aea77a