Баня по черному в лесу

Баня «по-чёрному». Собственный опыт без всякого вымысла

Увидела статью на одном из сайтов про баню «по-чёрному». Дай, думаю, почитаю, что пишут в интернете о бане моего детства. Как-никак до окончания школы мылась в такой бане. И потом, когда в отпуск приезжала к родителям.

Более того, я родилась в такой бане! Потому что мама не решилась в мороз ехать в ближайшую больницу за 12 км ночью на старенькой лошади, запряжённой в сани.

Ну так вот, прочитала статью, посмеялась. Не буду называть автора, тем более, что он не один такой. Не пойму, зачем люди переписывают друг у друга то, о чём не знают. В конце приведу примеры.

Когда-то в деревнях парились в русской печке, а мылись рядом с печкой, загородившись домотканой льняной занавеской. Воду грели в бочке при помощи раскалённых в печи камней. Моей бабушке, ровеснице прошлого века, доводилось видеть такое, и она мне об этом рассказывала.

Позже стали строить бани «по-чёрному». Такая баня была и в нашей семье, когда мы жили в маленькой деревеньке, где я родилась.

В наших краях у каждой деревенской семьи всегда была своя баня. Отсутствие бани было поводом для осуждения. Люди судачили: что это за хозяин, у него и бани-то своей нет.

Устройство бани по-чёрному

Сруб, утеплённый мхом, размерами примерно 3х4. Пристроенный неотапливаемый предбанник, маленькое окно и низкая дверь, поэтому входить в баню нужно пригнувшись.

Внутри слева от входной двери печь без трубы, топка без дверок, встроенный в печь чугунный на шесть вёдер котёл для нагрева воды. Для подстраховки котёл подвешен к балке перекрытия. Рядом с котлом на печи каменка.

Далее расположен полок, кутник, как у нас называли. Черные от копоти и сажи бревенчатые стены и потолок, лавки вдоль стен, скамейка. В потолке отверстие, куда вставлена вентиляционная труба. Справа от двери ёмкость для холодной воды.

Морозной зимой раздевалка, парилка и моечная — три в одном. Летом раздевалкой служил неотапливаемый предбанник.

Как топили баню «по-чёрному»

Когда топилась печь, дым расстилался плотным облаком по всей бане, выходил через приоткрытую дверь и отверстие с трубой в потолке. После того, как вода в котле нагревалась до кипения, а камни накаливались, дрова в печь больше не подбрасывали, помешивая кочергой, давали догореть углям.

Затем закрывали дверь и трубу в потолке, чтоб тепло не выходило. На полок укладывали солому, сухие травы и давали бане настояться часа два. Находиться в бане в это время нельзя. Иногда, проверив, готова ли баня, говорили: «Рано ещё, глаза ест». (Воздух щипал глаза ).

Когда баня настоялась, плескали воду на каменку, чтоб поддать жару, а потом открывали дверь и отверстие в потолке на одну-две минуты. Так выгоняли угарный газ, который мог оставаться в бане. Иначе до трагедии не далеко. После такой подготовки баня готова.

Я на себе пару раз испытала, что такое угореть в бане. Сначала становится душно, не хватает воздуха, потом начинает стучать в висках. Нужно срочно выбегать на улицу, так как возможна потеря сознания. Я однажды очнулась в сугробе. Дело в том, что угарный газ не пахнет, поэтому он коварен.

Первыми в баню шли те, кто любили жарче париться. Парились берёзовыми вениками, напарившись, выбегали в холодный предбанник, чтобы немного остыть. Или просто ложились на пол, на солому, чтобы немного передохнуть. Если становилось слишком жарко, открывали трубу в потолке. Уходя трубу непременно закрывали, берегли тепло.

Вспоминается необыкновенный мягкий жар и чудный запах прогретого, покрытого копотью дерева, в смеси с ароматом трав и берёзового веника. Когда соседи построили новомодную баню «по-белому», соседка нет-нет да и просилась попариться в нашей бане «по-чёрному».

Ещё хочу добавить, что баня служила не только для мытья. В бане стирали, специально топили баню не жарко, только, чтоб нагрелась вода. Мой дедушка в бане валял валенки для всей семьи, это достаточно тяжёлая физическая работа. В бане сушили снопы льна для дальнейшей его обработки. И рожали детей, застелив пол соломой.

А что же пишут в интернете про баню по-чёрному?

Приведу лишь несколько примеров. «Парилка совмещена с мойкой, раздеваются на улице» 🙃

«Сначала баню растапливают в течение 3-4 часов с закрытыми наглухо окном и дверью. Затем выносят наружу прогоревшие головёшки и золу».
Ага. Наглухо закрытая баня быстро наполнится дымом, и без поступления кислорода огонь в печи погаснет. А прогоревших головёшек не бывает. Если она головёшка, то как раз не прогоревшая. Чтобы головёшки не оставались, нужно пользоваться кочергой и правильно подбрасывать дрова в печь. Как минимум по три полена примерно одинаковых размеров.

А вот прямо-таки шедевр: «Главное отличие бани по-черному от обычной бани в том, что основной жар концентрируется у пола, а не поднимается под потолок». М-да, а как же законы физики?

А как вам это? «Так как дым полностью улетучивается сквозь щели между венцами и другие отверстия, в системе вентиляции нет никакой нужды» И далее «Большое количество используемых для нагрева камней способно удерживать необходимую температуру до 24-28 часов после окончания топки».
Как же температура сутки держится, если вся баня в щелях?

Ну да ладно, что-то я излишне критикой занялась. Уж простите.

Друзья, если узнали что-то новое из моей статьи, нажмите 👍 и подпишитесь на мой канал . Буду вам за это благодарна.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/kusbal/bania-pochernomu-sobstvennyi-opyt-bez-vsiakogo-vymysla-5fd9f2c946486a67709a8cdd

Баня по-черному в самой красивой деревне в России, которой официально не существует

Идеальная дорога бесконечно долго тянется сквозь зелено-желтые леса. Только один раз на пути нам попадается другая машина. Зато видим как в небо взмывает стая дроздов-рябинников, перебегает дорогу лиса. В этом месяце с Андреем Каменевым (это шеф-фотограф National Geographic Russia ) мы приехали снимать видео в далекий Вепсский лес.

Остановились в маленьком бревенчатом доме, он стоит у реки, рядом – еще пару домов, заброшенное кладбище, никого вокруг.
В доме одна комната, в центре – печка, окна с образцовым видом на гладко выкошенное поле, какие я не встречал и где-нибудь у дорогих вилл. На траве причудливыми столбиками сложены камни, это придает местам загадочный вид. Все это – в лесах больше чем в 200 километрах от Санкт-Петербурга!

Хозяева маленького домика, где мы остановились – Юрий Овчинников и его жена Ирина. Еще с ними живут две прекрасные собаки.
– Все делаю сам – кошу, участок благоустраиваю, – рассказывает Юрий.

Интересно, что хотя Юрий зарегистрирован в деревне, по факту этой деревни не существует. На карте указано просто – «урочище». Спирково официально перестали считать деревней в 1979 году: последствие государственной программы по укрупнению населенных пунктов. Через два года здесь купил домик мой брат с семьей, здесь, к тому моменту, уже жило два его друга. Я приобрел дом еще через десять лет. Никак его не перестраивал – таким, каким он был, таким и остался. Печку только старую кирпичную разобрал, купил новую. Сундук вот стоит – еще от прежних хозяев.

А еще Юрий натопил нам свою баню по-черному, она стоит на берегу реки. Позже он сообщит: «За последнюю неделю оятскую баню я топил 6 раз! Вряд ли этот рекорд будет скоро побит».

Юрий с братом пытались судиться, чтобы вернуть статус деревни обратно, но безуспешно. Пока, все что удалось – добиться, чтобы Юрия в деревне зарегистрировали. В итоге получился курьез: Овчинников прописал в Спирково, а самой деревни нет. Что не мешает, конечно, этой деревне быть самой красивой из тех, что я видел.

А вот фейсбук Юрия Овчинникова , где можно посмотреть множество прекрасных фотографий этого места (ну и других его фотографий).

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/zorkinadventures/bania-pochernomu-v-samoi-krasivoi-derevne-v-rossii-kotoroi-oficialno-ne-suscestvuet-5db2ab1d1e8e3f00b0decfec

Баня по-черному – принцип действия, особенности парной, польза для здоровья

Отправим материал на почту

Баня по-черному – это один из видов традиционной русской бани, где под воздействием высоких температур, открытой печной топки без дымохода воздух становится стерильным, как в операционной, а все поверхности парилки закопченными, черными! Дым проходит сквозь камни печи. Он не выводится через дымоход, а просачивается сквозь микрощели строения. Несмотря на то, что стены, потолок и пол становятся черными от копоти, все вредоносные бактерии, грибки и прочие патогены уничтожаются.

Баня по-черному – благоприятная среда для применения лекарственных трав, эфирных лечебных масел. В старину в ней даже рожали и лечили. Но и сегодня она не утратила своей популярности! В этом материале рассказывается об особенностях, устройстве, преимуществах и недостатках русской парной. Здесь вы сможете сравнить ее старинную и современную вариации, а также узнать некоторые нюансы, чтобы построить и обустроить свою «черную» баню.

Банька по-черному – часть русской культуры

Считается, что самыми первыми бани по-черному зародились на Руси. Так это или нет, но в русской культуре первой баней была именно «черная». Ортодоксальная наука привычно отсылает нас к официальным историческим документам – «Летописям временных лет» (XII в.). Но есть также и заметки о банях, датируемые Х-XI столетием. В этих документах такая банька упоминается впервые.

Строили раньше очень просто. Маленький бревенчатый домик с окошком, без трубы. Дым выводится либо из маленького сквозного отверстия в стене, либо через специально сделанные маленькие прозоры между стыками досок или бревен. Выстраивалась печь-каменка. Потолок замазывали глиной. После ее разогрева весь дым просачивался через камни. Домики были низкими, иногда даже частично вкопаны в землю. Это делалось с целью сохранить тепло.

Для нагрева воды в кадку кидали раскаленные камни. Ароматами воздух наполняли при помощи простого способа – короткое время укладывали веники на горячую каменку, а пучки трав подвешивали под потолок. На пол бани по-черному обязательно постилали солому, сено или ветки деревьев – сосны, ели. Внутри мойни устраивали жерди – на них вешали одежду. Ткань дезинфицировалась и пропитывалась бактерицидными испарениями.

Было время, когда практически в каждой семье были свои бани. Предки славян и русичей именовали их – «мыльня», «мовница». Позднее – начиная с царской России, стали появляться общественные бани в городах. Языческие корни бань напоминают нам о поверьях. Считалось, что у каждой бани есть свой Хозяин – повелитель жара и огня, великого Лекаря. И величали такого духа – Байником, Баянником. Его жонку – Обдерихой, хозяйкой пара.

В русской бане по-черному были заведены свои правила:

• не допускались громкие разговоры или песни;
• в парилке не шумели, не стучали и не смеялись;
• особо строгий запрет был на нецензурную брань;
• нельзя было пить спиртное.

Ранее верили, что Банник и его жена не выносят пьяных в парной. Возможно, так наши предки старались умягчить и красиво обыграть трагические случаи, когда погибали от удушья в бане пьяные мужики. Современные походы в парилку после кружки пива, либо литье на камни пива – это глупая затея, которая демонстрирует незнание, как правильно париться в банях.

Параметры, устройство конструкции, отличия от традиционной бани

В бане по-черному обязательно должно быть:

• печь-каменка, расположенная у двери;
• очаг печи расположен почти на земле;
• камни разного размера;
• полок за печью вдоль стены;
• лавка вдоль противоположной стены;
• маленькое не глухое оконце;
• дверь с высоким порогом;
• дощатый пол с прозорами для стекания воды.

Полок в парной бани «по-черному» – широкая лавка из деревянных досок, на которой можно разместиться как сидя, так и лежа. Из всех видов русских бань, именно «черная» выдает более насыщенный пар, испарения эфирных масел от трав и веток. У нее самое глубокое тепловое излучение, позволяющее максимально прогреться человеческому телу.

В бане по-белому, в отличие от черной бани, обязательно есть:

• дымоход, труба от каменки;
• вентиляционное окошка с решеткой;
• низкий порожек;
• более высокая дверь.

После растопки обязательно убирают из очага все угли, головешки и прочее, что могло бы продолжать давать дым. Важно спрыснуть водой раскаленную каменку и дать бане «по-черному» выстаиваться, чтобы ушел угарный газ. Только потом можно пользоваться парилкой. В бане по-белому есть дымоход. Поэтому дрова в топке могут гореть во время паренья.

Общее между банями! Каждый парящийся, заходя в баню, обязательно закрывает за собой плотно дверь. Это делается для сохранения комфортной для паренья температуры.

Специфика бань по-черному – принцип действия, как правильно топить

Лечебный эффект бани появляется благодаря правильной протопке. Здесь важен верный расчет количества камней, которые должны быть нагреваться и пропускать через себя дым. Если их будет больше на 500 кг, то они не будут успевать прогреваться, либо придется потратить больше дров, чтобы довести воздух в парной до нужной температуры. Когда камни плохо прогреты, то плескание воды на них сделает пар тяжелым, чем затруднит дыхание.

Все особенности бани по-черному:

• Черные стены, пол и потолок из-за того, что дым выходит сквозь поверхность каменки, а не через трубу.
• Окончательное просачивание дыма через микроотверстия.
• Усиленная теплоизоляция – высокий порог и низкая входная дверь. Узкое и маленькое окошко с тройным остеклением.
• Стены исключительно из толстых бревен. Тоже плюс к сохранности тепла внутри.
• Время на растопку – 1,5-3 часа, иногда 2-4 часа. Длительность зависит от площади помещения – чем меньше банька, тем быстрее разогреется.
• Три режима пара: жесткий, средний и легкий.

Температура в каждом парном режиме бани по-черному:

• жесткий пар появляется сразу после протопки, при нем труднее дышать, но он отлично прогревает, что называется «до костей», подходит для мужчин и стойких женщин, температура в парилке – 80-90℃;
• средний – идеальный для паренья, режим подходит всем, пар не обжигает, а греет, температура – 50-70℃;
• мягкий, но более влажный пар, подходит больше для мытья, комфортен женщинам и детям – температура – в районе 40℃.

Топить баню по-черному начинают только при полуоткрытых дверях и оконце. Если в помещении несколько окошек, нужно приоткрыть их все. После растопки и нагрева бани из парной выносят все прогоревшие угли, головешки и золу. Двери и окошко (или окна) наглухо закрывают. Горячая сильно задымленная баня выстаивается примерно около часа или полутора часов. За это время угарный газ выйдет сквозь микроотверстия, воздух станет чистым и хорошо нагретым.

Принцип действия! Дым поднимается от печи каменки к потолку, рассеивается по всему помещению и постепенно просачивается через мини-отверстие, окошко, приоткрытую дверь, проникает в стеновые щели, микротрещины в древесине, обеззараживая все на своем пути.

Правила топки бани по-черному:

• Укладка полешек шалашиком, внутри которого щепки и кусочки березовой коры.
• Дверь и окошко приоткрыть для поступления кислорода.
• Стены, полок, пол обливают водой.
• Поленья подкидывать нужно быстро.
• Поливать стены, пол и полоки водой после каждого подкидывания дров.
• Заходят в баню низко нагнувшись, чтобы не дышать угарным газом.
• Дрова лиственных пород.
• Камни доводят до раскаленного состояния и дрова уже не подкладывают в топку.

Баню не всегда могут очищать от сажи перед банными процедурами. Есть традиции, при которых прямо поверх закопченного полока постилают простыни, а на полу белые тряпицы или половички из натуральных материалов – льна, хлопка. Второй вариант – принимать банные процедуры в очищенной от копоти парной. Для этого достаточно окатить водой все используемые поверхности, чтобы сажа смылась.

Плюсы и комфорт использования парной

Преимущества, какими обладает баня по-черному:

• Быстрая растопка. Баню по-черному топят максимум 3 часа, тогда как баня по-белому растапливается в течении 6, а иногда и больше часов.
• Относительно простая застройка на участке, не требующая монтажа сложных конструкций или оборудования.
• Стерильная атмосфера. Дым и горячий влажный воздух за время простоя после разогрева убивает все летучие и оседающие микробы, вирусы и грибки. Риск заражения инфекцией или вирусами сведен практически к нулю.
• Долгие сроки службы. Многовековая практика демонстрирует, что бревенчатую черную баню можно использовать без ремонта от 15 до 20 лет, а иногда и дольше.
• Большая экономия топливного ресурса. Разогрев бани происходит не только за счет прогорания дров и задымления. Но также и благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха и прогрева бревен. Здесь не нужно регулярно подкидывать дрова в топку. Тепло хорошо удерживается, а дым выводится через микрощели в плотно прилегающих стыках досок.

Пребывание в комфортном природном микроклимате. Идеальные условия для ароматерапии. Прогретая древесина, подготовленные запаренные веники, травы – все они источаю приятное благоухание, умиротворяюще воздействуя на нервную систему и психовосприятие человека.

Благотворное влияние на здоровье

Польза для здоровья, если регулярно пользоваться баней по-черному:

• Дым создает сильный дезинфицирующий эффект. Обеззараживается буквально все – воздух, разнородные поверхности, труднодоступные места.
• Дымовая завеса, постепенно рассеивающаяся и проникающая глубоко в дерево, устраняет все неприятные запахи.
• Основная масса углеводорода выйдет из парной после простаивания бани. Это значит, что не придется вдыхать тяжелый воздух во время банных процедур.

Образование задымления ошибочно воспринимается за антисанитарию или отсутствие гигиены. Это мнение свидетельствует о незнании качеств и физических свойств любого дыма и остатков прогорания (зола тоже некоторое время является стерильной).

Париться в бане, растопленной по-черному, значит:

• сделать свою кожу и волосы здоровыми;
• привести в тонус мышцы;
• нормализовать кровообращение;
• снять болевые синдромы ревматизма, артрита;
• улучшить работу дыхательной системы;
• распрощаться с аллергиями;
• закалить организм, повысить его сопротивляемость простудам;
• повысить иммунитет;
• ускорить обмен веществ и похудеть.

Не даром говориться: «В баньке можно пропарить все косточки!». Это значит, что нахождение в парной позволяет телу прогреться настолько хорошо, что тепло достигает костей. Улучшенная микроциркуляция крови эффективнее доставит все необходимые питательные вещества суставам. Интенсивное кровообращение способствует выводу с потом лишние соли, токсины и шлаки.

Вред и неудобства

Вред бань по-черному заключается в несвоевременности банных процедур. Если начинать париться, не дожидаясь, пока выйдет дым и угарный газ, то можно почувствовать дискомфорт:

• першение в горле;
• пощипывание глаз;
• жжение слизистых носа;
• головокружение;
• тошнота;
• кашель.

Неудобно перекладывать печь-каменку раз в 3-4 года. Но делать это необходимо. Иначе накопленный слой сажи не будет давать должно эффекта нагрева. Тепловое излучение будет не чистым, печь станет чадить. Некоторым баня по-черному не нравится из-за минимума удобств и небольшой парной.

Особенности современных бань по-черному

В современных банях с подготовкой парных по-черному уже могут добавляться разные детали:

• наличие предбанника, моечной, душевой, помещения для купели (в больших конструкциях) и комнаты для отдыха;
• очаг печи снабжен металлической заслонкой;
• валуны сцеплены глиной;
• подвешенный над печью чугунный бак полностью заменил процесс нагрева воды путем захвата кузнечными щипцами раскаленных камней для переноса их в кадку с водой;
• наружные стыки бревен уже утепляют не мхом, а эковатой или другими современными материалами;
• подвесной на цепи маленький котелок для раскаленных камней;
• подвесная над каменкой чаша для запаривания трав, добавления в воду ароматических масел.

В сравнении с классической баней по-черному, все основное обустройство остается традиционным – деревянные кадки, черпаки, широкие полоки, лавки, устройство печи-каменки, окошки, двери, стены, потолок или пол.

Местоположение на участке, нюансы строительства

Для бани по-черному подбирают такое место, чтоб не формировалось сквозняков, сильного обветривания конструкции. Если это будет домик с маленьким отверстием для выхода дыма, тогда при выборе месторасположения учитывают розу ветров. Отверстие делают с подветренной стороны. Электричество подводить не рекомендуется. Поэтому при проектировании окошек учитывают движение солнца днем и проникновения света в окошки.

При строительстве бани «по-черному» не требуется конструировать дымоход и выводить через крышу трубу. Это считается одним из упрощений и плюсов постройки. Высоту печи делают максимум до 90 см, если считать от пола. Кровля будет гладкой. Ее делают односкатной или двухскатной. Самый распространенный укрывной материал – шифер. Внутри полок всего 2, более не предусмотрено.

Примерные размеры парной: 3х4, 3х3, 2,8х2,8, 2,5х2,8. Многое зависит от назначения – если совмещать парную с помывочной, тогда площадь помещения можно увеличить до 3х3 или 4х4. Высота парилки – 2,1 м. Ниже делать не рекомендуется. Верхний полок размещают не выше, чем вершина каменки. Вентилируемость бани по-черному организуется за счет окон ил микрощелей в самой конструкции. Специально выводить вентиляционный проход и окошко не требуется.

Камни и дрова

Идеальными для баньки по-черному считаются камни базальтовых вулканических пород:

Крупные булыжник укладывают в самый низ каменки, далее среднего размера, и наверху малые камни. При такой раскладке образуется больше просветов для прохода дыма, и образования насыщенного пара.

Подходящий вариант подбора дров для бани по-черному – поленья лиственных пород:

Дрова хвойных деревьев не используют из соображения соблюдения пожарной безопасности. Такие полешки сильно трещат, искрят и «выбрасывают» угольки. А строение все деревянное.

Инвентарь и принадлежности

В помещении парной обязательно должны быть кадки с водой и черпачок. Кадки для мытья, если парная совмещается с помывочной и кадка для подливания воды на камни. Они могут быть как деревянными, так и металлическими. Из принадлежностей берут с собой: полотенца, моющие, ухаживающие за телом средства.

Предостережение! В банях по-черному не должно присутствовать никаких пластиковых емкостей, либо окрашенных едкой краской предметов. Нужно убирать все вещи, которые сделаны из компонентов, способных при нагревании выделять токсичные пары или микровещества.

Заключение

Сегодня баня по-черному все также популярна, как и в былые времена. Одни строят ее по-классически, другие на современный манер. Но всегда принцип остается неизменным – отсутствие дымохода заставляет дым просачиваться сквозь камни и заполнять все помещение парной. Затем он выводиться частично через приоткрытое окошко, дверь и дымоходное маленькое отверстие в стене. «Черные» бани имеют глубокое тепловое излучение, эффективно дадут испарение целебных ароматов и эфиров из трав и веников, благотворно влияют на организм человека.

Источник статьи: http://m-strana.ru/articles/banya-po-chernomu/