Бизнес план русской бани на дровах

Бизнес план бани на дровах: готовые финансовые расчеты

Каждый человек хотя бы раз в жизни задумывался над открытием своего собственного дела, мечтая, тем самым, перестать работать «на дядю» и значительно увеличить свой доход. Одной из хороших идей является баня. Здесь можно отдохнуть не только телом, но и душой, поэтому клиенты будут точно. Главное – правильный подход. О том, как открыть банный комплекс мы и поговорим ниже.

Наш бизнес план бани на дровах состоит из нескольких пунктов:

формат бани; развитие бизнеса; перечень необходимых документов; специфика бизнеса; выбор строения для бани; оснащение бани; поиск сотрудников; рентабельность бизнеса; как повысить доход от банного бизнеса.

Формат бани

Первое, что нужно сделать для начала банного бизнеса – определиться с видом бани. В настоящее время наиболее популярными из них являются:

турецкий хамам; русская баня; финская сауна; японская офуро; переходные типы, например, греческий лаконикум, римский терм, баня Маслова.

Также необходимо выбрать формат заведения. Это может быть общественная баня или, скажем, небольшая семейная парилка. Несмотря на то, что последний вариант пользуется довольно неплохой востребованостью, это ниша практически не занята.

Развитие банного бизнеса

Открыть банный комплекс – это только полдела. Помимо этого потребуется завоевывать и поддерживать репутацию, время от времени предлагая клиентам что-то новое. Например, можно организовать мини SPA-центр или пристроить бассейн. Актуальными будут и такие приятные бонусы, как:

соляной кабинет; аттракционы для детей.

Список требуемых документов для открытия бани

Для того чтобы открыть частную или общественную баню также потребуется выбрать, в рамках ИП или ООО будет осуществляться деятельность. Как уже отмечалось выше, от алкоголя не следует отказываться. А лицензию на его продажу выдают только юридическим лицам, к коим относится ООО. В остальном же ИП в рассматриваемом нами случае ничем существенным не отличается от ООО.

Для регистрации общества с ограниченной ответственностью потребуется подготовить следующие документы:

Решение единственного учредителя или протокол общего собрания о создании организации. Договор о ее учреждении. Устав ООО. Квитанция об оплате государственной пошлины. Уведомление о переходе на УСН.

Регистрируется общество с ограниченной ответственностью в Федеральной налоговой службе (ФНС). Помимо перечисленных выше документов также может потребоваться гарантийное письмо о предоставлении юридического адреса – в том случае, если помещение находится не в собственности, а арендуется.

Что касается конкретно бани, то кроме всего прочего необходимы:

допуск местных властей; разрешение санитарно-эпидемиологической службы; разрешение противопожарной службы; договор на санитарную обработку помещения; договор на вывоз мусора; договор на стирку и дезинфекцию текстиля.

Специфика банного бизнеса

При ремонте здания, в котором будет находиться баня, или его перепланировке следует помнить о некоторых важных моментах. Во-первых, о высокой вероятности возгорания. Например, если вы планируете реализовать бизнес план бани на дровах, то необходимо сделать отдельный вход для посетителей и запасной выход, предназначенный для экстренных ситуаций. Также особое внимание стоит уделить окнам и дверям – они должны свободно открываться, ставить решетки на них не рекомендуется. Помимо этого помещение требуется оборудовать приточно-вытяжной системой и сделать вентиляционную решетку в нижней части двери (допускается просто зазор между дверью и полом размером примерно в 3 см).

Недостатком банного бизнеса можно считать необходимость относительно частого (примерно 1 раз в 3 три года) капитального ремонта всего здания. Однако при стабильной выручке и достойной прибыли эти расходы будут вполне подъемными.

Здание бани

Идеальным зданием для бани, да и для любого другого заведения, является то, которое расположено в центре города. В этом случае отбоя от клиентов не будет точно.

Согласно действующему российскому законодательству на одного человека в парилке, вне зависимости от ее вида и формата, должно приходиться 5 кв. м. К этому значению необходимо прибавить площадь таких помещений, как:

душевая; санузел; комната отдыха; бар; мини SPA-центр; бассейн и др.

Первые три из указанных выше помещений являются обязательными. Остальные – по желанию. Как правило, нормальная баня на дровах, в которой есть минимум для такого заведения, имеет площадь от 150 кв. м. Но и переусердствовать тоже не стоит: банный комплекс площадью свыше 300 кв. м – это чересчур.

Стоимость аренды такого помещения начинается от 150 тыс. рублей, и это только в маленьких городах. За те же деньги вполне реально найти пусть и старое, но добротное помещение и сделать в нем косметический ремонт.

Оснащение бани

Набор инвентаря для бани зависит, главным образом, от ее вида и формата. Если говорить точнее, то от услуг, которые будут оказываться. Самым основным для парилки является печь – дровяная (если баня на дровах) или электрическая и парогенератор. Для финской сауны потребуется инфракрасная сборная конструкция. Из мелочей нужны:

блоки для дверей; система климат-контроля; веники.

На покупку инвентаря для бани следует отложить от 500 тыс. до 1 млн рублей. Такой разброс цен объясняется тем, что некоторое оборудование может быть б/у. В эту стоимость не включен мини SPA-центр и бар, которые обойдутся примерно в ту же сумму каждый.

Ищем сотрудников

Персонал в наше время является одной из главных слагаемых успеха. Именно поэтому к его подбору следует подойти со всей ответственностью. Бизнес план банного комплекса предполагает наличие в штате следующих сотрудников:

Менеджер	15 000 рублей
Истопник	17 000 рублей
Помощник истопника	12 000 рублей
Повар	20 000 рублей
Разнорабочие на кухню, 2 человека	по 10 000 рублей
Электрик	12 000 рублей
Уборщица	8 000 рублей
Охранник	15 000 рублей

Таким образом, ежемесячные расходы на оплату труда персонала составляют 119 000 рублей. Это только по минимуму. Когда банный бизнес будет развиваться, также потребуются:

Бармен	15 000 рублей
Массажист	18 000 рублей
Косметолог	18 000 рублей

Итого – 51 000 рублей. Но к тому времени эта сумма, скорее всего, не будет такой существенной, как на начальных этапах.

Рентабельность банного бизнеса

Теперь можно поговорить и о том, насколько бизнес план банного комплекса выгоден с экономической точки зрения. Как мы успели выяснить, для открытия бани потребуется от 3 до 5 млн рублей. В эту сумму включены:

ремонт помещения; покупка оборудования; заработная плата сотрудникам за месяц их работы; закупка продуктов питания и напитков; налоговые отчисления в государственный бюджет; внеплановые расходы.

Ежегодно потребуется от 7 до 10 млн. Наш бизнес план банного комплекса предполагает стоимость услуг 500 рублей в час и 2 500 рублей по вечерам для аренды всего комплекса. При таких показателях объем выручки за год будет равен примерно 13 млн рублей. При прибыли в 3 млн рублей срок окупаемости бизнеса составляет 2,5 года.

Как повысить рентабельность бани

Нередко бывает так, что клиентов в бане мало или их нет вовсе. Вполне вероятно, что при организации бизнеса вы допустили ошибку. Внимательно прочтите нижеприведенную информацию и подумайте, в чем именно ваш бизнес план банного комплекса не соответствует тому, о котором идет речь.

Востребованность

От того, насколько правильным будет выбор вида и формата бани, зависит успех всего начинания. Это – основа успеха. Самой популярной в нашей стране, что вполне логично, является русская баня. Отдав предпочтение какому-то одному из вариантов, не стоит на нем останавливаться. Изучайте другие направления и постепенно внедряйте их в жизнь.

Например, довольно уникальной для России является японская баня. Его суть сводится к погружению человека сначала в одну бочку, в которой находится отвар целебных трав, а затем в другую – с опилками, прогретыми при температуре 45 градусов по Цельсию. Заключительной стадией этой процедуры является массаж при помощи морских камней.

Если бюджет ограничен, то модно попробовать поставить гидромассажную ванну. Большинство моделей рассчитаны на 10 человек, поэтому здесь будет хорошо расслабиться после тяжелой трудовой недели компании друзей.

Широкий перечень услуг

Баня, которая состоит из вестибюля, парилки, комнаты отдыха, душевой и санузла вряд ли привлечет интерес. Если в ней будет что-то дополнительное, например, зал для проведения оздоровительных процедур, то люди не обойдут такое заведение стороной, так как всем из нас хочется попробовать что-то новое. Этот вариант особенно актуален в том случае, если вы планируете открыть общественную баню.

На ограниченном пространстве точно можно развернуться – организовать детский уголок, где малыши смогут заняться своими делами и не беспокоить родителей пока те отдыхают и развлекаются.

Алкоголь

Приведенный бизнес план банного комплекса предполагает продажу алкоголя. И это несмотря на то, что баня является местом для восстановления здоровья. Мало кто из современных людей представляет себе отличное времяпрепровождение без этой важной составляющей.

Расположение

Идеальный вариант для банного бизнеса это, конечно же, – центр города. Но на аренду помещения в таком месте и тем более его покупку деньги есть, мягко говоря, не у каждого индивидуального предпринимателя. Поэтому найдите здание хотя бы возле дороги. Если и это не представляется возможным, и баня находится в месте с небольшой проходимостью, то следует провести грамотную рекламную кампанию.

Таким образом, открыть баню и добиться успеха в этой сфере – не так уж и сложно. Главное – тщательно продумать все аспекты этой затеи, в чем, надеемся, помог бизнес план бани с расчетами, приведенный выше.

Полезное видео

Источник статьи: http://biznsplan.ru/biznes-plany/biznes-plan-bani-raschety-i-sekret-uspeha.html

Бизнес план бани

Финансовая модель бани

1. Краткий инвестиционный меморандум

Сегодня рынок банных услуг и саун продолжает активно развиваться. Это связано со многими факторами. Люди любит отдыхать и мыться в банях. Для многих поход в баню является еженедельным ритуалом. Во-вторых, заинтересованность на данную услугу активно увеличивается со стороны семей. Сегодня семейный формат образует новую долю на рынке банных услуг, которую можно успешно занять. Срок окупаемости составляет 19 месяцев, а точка безубыточности — 3 месяца.

Чтобы открыть банный комплекс необходимо арендовать земельный участок. Площадь составляет 10 соток. Участок можно искать как в городе, так и за его пределами. Это позволит сэкономить на аренде, а также разметить комплекс в благоприятной экологической зоне, где отсутствует городской шум. Также необходимо построить сам банный комплекс. Площадь комплекса составит 90 м2. Материал — оцилиндрованный брус. Общий штат сотрудников составит 11 человек.

Банный комплекс включает три отдельные банные зоны. Клиентам будет доступна аренда бани, услуг банщика, массаж, аренда мангала и прочие услуги. Среднее время аренды составит около 3 часов. Цены варьируются от 500 рублей до 1 500 рублей. Таким образом финансовые показатели проекта будут следующие:

Сумма первоначальных инвестиций — 3 806 000 рублей

Ежемесячная прибыль — 200 000 рублей

Срок окупаемости — 21 месяцев

Точка безубыточности — 2 месяца

Рентабельность продаж — 50%

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Данная ниша не требует высокой профессиональной специализации и поэтому подойдет любому предпринимателю. Успеха в данном бизнесе можно добиться за счет качества предоставляемых услуг, обстановки, отношения персонала к клиентам. На первых этапах также для бани нужно создать положительную репутацию и не делать из неё «баню для своих».

Сегодня частыми форматами бань являются классическая русская баня и финская сауна. Также небольшую долю занимают турецкие бани. Большинство бань открывается на небольших частных территориях либо в виде SPA центров на территории отеля. Данный бизнес-план предполагает открытие традиционной русской бани. Основным преимуществом является ориентация не только на мужские компании, но и на семейный формат отдыха, где можно отдыхать с детьми.

Банный комплекс включает в себя три зоны, где в каждой может расположиться по 6 человек. При посещении группами более 6 человек может взиматься дополнительная плата. В каждой зоне доступна отдельная парильная, душевая, санузел, комната отдыха и помывочная. Для охлаждения клиентам будут доступны купели, небольшой бассейн или просто обливание холодной водой. В результате к основным услугам можно отнести:

• почасовая аренда банной зоны
• почасовая аренды мангала и беседки на улице
• услуги парильщика

При этом стоит отметить, что в среднем посетители заказывают баню от 3 часов.

К дополнительным услугам относится:

• массажные услуги
• пилинг и обертывание
• продажа напитков и снеков

От продажи алкогольной продукции принято решение отказаться, так как потребуется получать лицензию и возможно неподобающее поведение пьяных клиентов, что может испортить репутацию и нарушить формат семейного заведения. Гости могут приносить собственную еду, которую можно пожарить на мангале.

Банный комплекс — одноэтажное здание, которое располагается на небольшой частной территории. Земельный участок равен 10 соткам и располагается вне города. Для строительства бани используется сруб из оцилиндрованного бруса. При строительстве обязательно уделите внимание составлению интерьера, сохраните черты классической русской бани. Комфортная обстановка, тактичный персонал будут выгодно выделять вас на фоне конкурентов. Площадь комплекса — 130 м2, который поделен на 3 бани. Планировка следующая:

• прихожая — 15 м2
• три бани (каждая по 30 м2)
• процедурная комната (массажный кабинет, пилинг и обертывание) — 15 м2.
• техническое помещение — 10 м2.

Для открытия бани также потребуется закупить следующее оборудование:

• печи-каменки
• купели
• телевизоры
• стулья и обеденные столы
• душевые кабины
• унитазы и умывальники
• мебель для прихожей
• холодильники
• диваны
• музыкальный центр
• шкаф
• посуду
• полотенца
• полки
• простыни и полотенца
• обливное устройство для бани
• светильники
• массажный стол

Данное оборудование приобретается для каждой бани. В результате будет собрано три комплекта. Это позволит полностью обеспечить деятельность банного комплекса.

Лицензирование данной деятельности отсутствует, но при открытии потребуется получить разрешение санитарно-эпидемиологической службы и пожарной инспекции на предмет соответствии всем нормам.

3. Описание рынка сбыта

Для данного вида услуг ключевым фактором успеха является качество предоставляемых услуг. Банный комплекс ориентирован на средний сегмент. Любой желающий может позволить себе прийти в баню.

Целевой аудиторией являются как мужчины, так и женщины. При этом, как ранее было отмечено, бани также будут предназначены для проведения семейного отдыха с детьми. Обязательно следите за уровнем сервиса и чистотой для того, чтобы клиенты были довольны. Это позволит привлечь постоянных клиентов, которые могут составлять 30% и более от общего количества посетителей.

Для женщин существуют специальные услуги в виде массажа, пилинга и обертывания. Как только появится постоянный поток клиентов можно расширять SPA услуги для получения дополнительной прибыли.

Для роста прибыли обязательно внедрите систему лояльности для клиентов, которая заставит возвращаться к вам снова и снова. Это могут быть скидки, купон на бонусный час, а также скидки или бесплатное посещение SPA процедур.

4. Продажи и маркетинг

Для уверенного роста вашего бизнеса необходима качественная и продуманная рекламная кампания. За составлением кампании необходимо обратиться специалистам. На сегодняшний день самым популярными и эффективными способами продвижения являются онлайн каналы. К ним относятся:

Использовать как платформу для бронирования бани и записи на процедуры. Также на нем можно размещать скидки и акции, которые сейчас проходят.

Наиболее эффективный способ продвижения сайта является контекстная реклама на рекламных площадках.

Данные площадки можно использовать для размещения фотографий и событий, которые проходят в банном комплексе.

Также можно выделить следующие офлайн каналы:

• реклама в развлекательных журналах

Данные каналы являются эффективным способом рассказать местным жителям об открытии нового банного комплекса и привлечь первых клиентов.

• реклама на радио и телевидении

Несмотря на высокую стоимость данных каналов продвижения, они позволяют охватить наиболее широкую аудиторию. Данные каналы лучше использовать после нескольких месяцев работы комплекса.

5. План производства

Для открытия производства потребуется выполнить следующие действия:

• Зарегистрировать юридическое лицо — ИП
• Подобрать земельный участок
• Построить банный комплекс
• Закупить оборудование
• Подобрать персонал
• Начать рекламную кампанию и работу

Этап/продолжительность, нед.

Источник статьи: http://www.beboss.ru/bplans-biznes-plan-bani