В чем отличие бани по черному и бани по белому

Баня по-черному или по белому

Баня по-черному или по белому: за и против!

КАКАЯ БАНЯ ЛУЧШЕ: ПО-ЧЕРНОМУ ИЛИ ПО БЕЛОМУ?

Все человечество любит купаться и мыться. Кто–то моется в ванной, кто — то плещется в море, а кто-то предпочитает мыться раз в неделю, особенно по пятницам, в бане и только в бане. Но, к сожалению, большинство людей даже не подозревают о разновидностях бань. Люди посещают городские бани, даже не задумываясь о существовании простых деревенских бань. А тем более никто и не думает о банях по-черному.

Разговор о банях завели однажды в коллективе автора во время очередного чаепития и один из коллег спросил: «Какую баню предпочитаешь посещать: по-черному или по белому?» И вот тут развернулась целая дискуссия.

БАНЯ ПО-ЧЕРНОМУ, ЧТО ЭТО?

Давайте разберемся, какая баня лучше: по-черному или по белому? Лучше с точки зрения психологических моментов, медицины и комфорта. Но для начала необходимо разъяснить, что такое баня по-черному, как она выглядит. Дело в том, что некоторые люди даже не знают, что это такое и даже не слышали о ней ни разу! Баня по-черному — старинная русская баня, которой пользовались наши предки многие годы, да и сейчас этот вид бани еще сохраняется. Но, увы, в малом количестве. Она представляет собой бревенчатую избушку, в которой совмещены парная и моечная.

Трубы в бане по-черному нет, и дым из топки циркулирует по помещению, обогревая стены, потолок, и уходит через отверстия в крыше (потолке) Потолок и стены в такой бане всегда закопченные, отсюда и название бани — по-черному. Когда баня истоплена, оставшиеся головешки и угли выбрасывают, закрывают все отверстия, через которые выходил дым из очага.

Баня должна выстояться час-полтора, чтобы вышел угарный газ; после этого стены окатывают водой, моют пол, полок.

Стены бани бревенчатые, они хорошо сохраняют тепло, обеспечивая одновременно постоянную циркуляцию воздуха.

Жар внутри бани долго сохраняется. Такая баня очень экономична, она не требует много дров. Крыльцо обычно делают с бревенчатыми стенами и, таким образом, его можно использовать как раздевалку и склад для дров.

Бояться копоти в бане по-черному не следует, в ней коптятся в основном только стены и потолок. Имеющаяся же в бане сажа полезна тем, что она поглощает все дурные запахи, дезинфицирует помещение парной.

Баня по-черному проще и дешевле в постройке, стены бани по-черному быстрее и сильнее прогреваются, так как жар не вылетает в трубу, а растекается внутри помещения и все прогревает.

В бане по-черному чувствуются сильнее и больше приятные запахи от бревенчатых стен, потолка, трав.

БАНЯ ПО БЕЛОМУ, ЧТО ЭТО?

Баня по белому, более комфортна: имеет теплый предбанник, рубленный из бревен заодно с баней. Предбанник отапливается теплом каменки через отверстие, или калорифером. В комфортабельной бане по белому имеется комната для мытья, оборудованная душем и возможно даже ванной. Размеры же бани по белому, и отделка зависят от финансовых возможностей. Предбанник в бане по белому выполняет функции комнаты отдыха. Здесь широкие и длинные лавки, с простынями, полотенцами и подушками. В бане по белому не исключена угроза отравления угарным газом, когда баня истоплена и достаточно уже прогрета, надо тщательно перемешать угли в топке, чтобы не осталось даже маленькой тлеющей головешки.

Вернёмся к разговору коллег и сделаем выводы. Большинство опрошенных автором людей про определение «баня по-черному» слышали о ней, но не мылись в ней. Таковых опрошенных автором людей составляет 38%, людей слышавших и ни разу не мывшихся в такой бане, но не против помыться в качестве эксперимента в бане по-черному-22%, знающих и имеющих представление, что такое баня по-черному, но не желающих ни на шаг приблизиться к ней из-за отсутствия полной комфортности и сажи- 24,5%. Какую баню предпочитаете Вы, это целиком и полностью ваш самостоятельный выбор. В любом случае, никакая спа-процедура не заменит русскую баню на дровах! Это и полезно, и ароматно, и лечебно. Будьте здоровы!

Источник статьи: http://www.banya-russkaya.ru/news/banja-po-chernomu-ili-po-belomu-za-i-protiv

В чем разница между бани по-черному и бани по-белому?

Особенности бани по-белому

Начнем с более привычного вида, чтобы вы понимали, на что стоит обратить внимание в первую очередь.

Главное отличие бани по-белому — это дымоход, по которому дым выходит наружу, не попадая в парную. Визуально она действительно смотрится чище. Но на самом деле, чтобы хорошенько ее дезинфицировать, нужно потрудиться и протереть все поверхности, а лучше пропитать антисептическим составом.

Что касается печи, она располагается, как правило, в стене между парной и предбанником. Подкидывать дров в нее можно когда угодно. Однако для достижения и поддержания комфортной температуры в этом случае нужно достаточно большое количество топлива.

Особенности бани по-черному

Здесь главный источник тепла — очаг — располагается прямо в парной. Для его сооружения используют более 200 кг камней.

Прогоревшие дрова и золу выносят наружу и больше не добавляют топлива в очаг. Тепло дают прогретые камни. Для поддержания температуры в такой бане стоят специальные двух- или трехслойные небольшие окна, а двери делаются небольшими.

Какая же баня лучше?

Баня по-черному считается более полезной для здоровья, и это факт подтверждают даже врачи. Однако для ее правильной работы нужно приложить несколько больше усилий, чем для ее «белого» варианта.

• Баню по-черному правильно растопить сможет только опытный банщик. Новичку будет намного проще справиться с обычной печью, чем с очагом.

В «черной» бане нужно также уметь поддавать так, чтобы не залить камни. Иначе топить придется заново.

Многих также пугает угарный газ, который выделяется при горении бревен. Однако он не нанесет вреда если знать, как правильно проветривать парную и какие бревна выбрать. А для этого, опять же, нужно достаточно знаний и опыта.

Источник статьи: http://brus-bany.ru/blog/v-chem-raznitsa-mezhdu-bani-po-chernomu-i-bani-po-belomu

Баня по-черному: почему она полезней «белой»

Заядлые любители попариться ценят баню за ее поистине целебные свойства. Однако даже они с некоторой опаской относятся к так называемой бане по-черному. И, как выясняется, совсем напрасно.

Баня на Руси

Изначально жители древней Руси называли парилку мыльней. Слово «баня» появилось в нашем обиходе только в XI веке. Причем, уже с тех времен баню использовали не только для мытья и стирки, но и для лечения всевозможных хворей и даже для борьбы с паразитами.

Тогда для того, чтобы сделать воду для мытья теплой, из печи вынимали нагретые камни и бросали их в соответствующую емкость. На полу и на печи расстилали солому и ветви хвойных деревьев. Благодаря расположенным на печи растениям воздух в бане наполнялся приятным и целебным ароматом, а сухая трава на полу препятствовала скольжению.

Сам сруб обычно вкапывали как можно глубже в землю. Таким образом в помещении лучше удерживалось тепло. В каждой русской бане того времени можно было найти длинные жерди. На них развешивали одежду. Пока хозяева мылись, дым, обладающий дезинфицирующим и бактерицидным действиями, уничтожал с одежды вшей и других вредных насекомых. Почему дым? А потому, что тогда наши предки парились в банях, которые топились исключительно по-черному.

Что такое баня по-черному?

Для того, чтобы понять, что такое баня по-черному и в чем ее отличия от обычной бани, следует изучить ее устройство. Во-первых, в такой парной отсутствует труба, через которую из помещения удаляется дым. Дым просто выходит из печи, проходит сквозь камни и циркулирует по полу, потолку и стенам. Именно поэтому все внутренние поверхности бани становятся черными от копоти. Отсюда и такое название.

Во-вторых, в бане по-черному, в отличие от «белой», непривычно низкие двери и окна, застекленные порой в 3 слоя. Это делается для того, чтобы в помещении дольше удерживалось тепло.

И, в-третьих, баню по-черному топят совсем иначе, чем по-белому. Сначала баню растапливают в течение 3-4 часов с закрытыми наглухо окном и дверью. Затем выносят наружу прогоревшие головешки и золу и проветривают помещение для того, чтобы удалить опасный угарный газ. После этого окно и дверь снова закрывают, выжидают еще 1,5 часа и только потом идут в парную.

Польза бани по-черному

Главное отличие бани по-черному от обычной бани в том, что тепло здесь сохраняется гораздо дольше, и основной жар концентрируется у пола, а не поднимается под потолок. За счет чего ноги постоянно прогреваются, что благотворно влияет на организм.

Кроме того, дым, который скапливается в помещении, обладает дезинфицирующими свойствами, так как содержит природный антисептик. Благодаря этому в бане по-черному практически невозможно заразиться грибковыми или любыми другими инфекциями.

К тому же дым полностью нейтрализует все неприятные запахи, а деревянные поленья при горении выделяют полезные для организма вещества. Именно поэтому изнутри баня всегда наполнена ароматами без дополнительных средств, как то эфирные масла или настои трав. Поэтому мыться в бане по-черному не только полезно, но и приятно.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/russian7/bania-pochernomu-pochemu-ona-poleznei-beloi-5cdb1b600092d700b898b388

Баня по-черному – принцип действия, особенности парной, польза для здоровья

Отправим материал на почту

Баня по-черному – это один из видов традиционной русской бани, где под воздействием высоких температур, открытой печной топки без дымохода воздух становится стерильным, как в операционной, а все поверхности парилки закопченными, черными! Дым проходит сквозь камни печи. Он не выводится через дымоход, а просачивается сквозь микрощели строения. Несмотря на то, что стены, потолок и пол становятся черными от копоти, все вредоносные бактерии, грибки и прочие патогены уничтожаются.

Баня по-черному – благоприятная среда для применения лекарственных трав, эфирных лечебных масел. В старину в ней даже рожали и лечили. Но и сегодня она не утратила своей популярности! В этом материале рассказывается об особенностях, устройстве, преимуществах и недостатках русской парной. Здесь вы сможете сравнить ее старинную и современную вариации, а также узнать некоторые нюансы, чтобы построить и обустроить свою «черную» баню.

Банька по-черному – часть русской культуры

Считается, что самыми первыми бани по-черному зародились на Руси. Так это или нет, но в русской культуре первой баней была именно «черная». Ортодоксальная наука привычно отсылает нас к официальным историческим документам – «Летописям временных лет» (XII в.). Но есть также и заметки о банях, датируемые Х-XI столетием. В этих документах такая банька упоминается впервые.

Строили раньше очень просто. Маленький бревенчатый домик с окошком, без трубы. Дым выводится либо из маленького сквозного отверстия в стене, либо через специально сделанные маленькие прозоры между стыками досок или бревен. Выстраивалась печь-каменка. Потолок замазывали глиной. После ее разогрева весь дым просачивался через камни. Домики были низкими, иногда даже частично вкопаны в землю. Это делалось с целью сохранить тепло.

Для нагрева воды в кадку кидали раскаленные камни. Ароматами воздух наполняли при помощи простого способа – короткое время укладывали веники на горячую каменку, а пучки трав подвешивали под потолок. На пол бани по-черному обязательно постилали солому, сено или ветки деревьев – сосны, ели. Внутри мойни устраивали жерди – на них вешали одежду. Ткань дезинфицировалась и пропитывалась бактерицидными испарениями.

Было время, когда практически в каждой семье были свои бани. Предки славян и русичей именовали их – «мыльня», «мовница». Позднее – начиная с царской России, стали появляться общественные бани в городах. Языческие корни бань напоминают нам о поверьях. Считалось, что у каждой бани есть свой Хозяин – повелитель жара и огня, великого Лекаря. И величали такого духа – Байником, Баянником. Его жонку – Обдерихой, хозяйкой пара.

В русской бане по-черному были заведены свои правила:

• не допускались громкие разговоры или песни;
• в парилке не шумели, не стучали и не смеялись;
• особо строгий запрет был на нецензурную брань;
• нельзя было пить спиртное.

Ранее верили, что Банник и его жена не выносят пьяных в парной. Возможно, так наши предки старались умягчить и красиво обыграть трагические случаи, когда погибали от удушья в бане пьяные мужики. Современные походы в парилку после кружки пива, либо литье на камни пива – это глупая затея, которая демонстрирует незнание, как правильно париться в банях.

Параметры, устройство конструкции, отличия от традиционной бани

В бане по-черному обязательно должно быть:

• печь-каменка, расположенная у двери;
• очаг печи расположен почти на земле;
• камни разного размера;
• полок за печью вдоль стены;
• лавка вдоль противоположной стены;
• маленькое не глухое оконце;
• дверь с высоким порогом;
• дощатый пол с прозорами для стекания воды.

Полок в парной бани «по-черному» – широкая лавка из деревянных досок, на которой можно разместиться как сидя, так и лежа. Из всех видов русских бань, именно «черная» выдает более насыщенный пар, испарения эфирных масел от трав и веток. У нее самое глубокое тепловое излучение, позволяющее максимально прогреться человеческому телу.

В бане по-белому, в отличие от черной бани, обязательно есть:

• дымоход, труба от каменки;
• вентиляционное окошка с решеткой;
• низкий порожек;
• более высокая дверь.

После растопки обязательно убирают из очага все угли, головешки и прочее, что могло бы продолжать давать дым. Важно спрыснуть водой раскаленную каменку и дать бане «по-черному» выстаиваться, чтобы ушел угарный газ. Только потом можно пользоваться парилкой. В бане по-белому есть дымоход. Поэтому дрова в топке могут гореть во время паренья.

Общее между банями! Каждый парящийся, заходя в баню, обязательно закрывает за собой плотно дверь. Это делается для сохранения комфортной для паренья температуры.

Специфика бань по-черному – принцип действия, как правильно топить

Лечебный эффект бани появляется благодаря правильной протопке. Здесь важен верный расчет количества камней, которые должны быть нагреваться и пропускать через себя дым. Если их будет больше на 500 кг, то они не будут успевать прогреваться, либо придется потратить больше дров, чтобы довести воздух в парной до нужной температуры. Когда камни плохо прогреты, то плескание воды на них сделает пар тяжелым, чем затруднит дыхание.

Все особенности бани по-черному:

• Черные стены, пол и потолок из-за того, что дым выходит сквозь поверхность каменки, а не через трубу.
• Окончательное просачивание дыма через микроотверстия.
• Усиленная теплоизоляция – высокий порог и низкая входная дверь. Узкое и маленькое окошко с тройным остеклением.
• Стены исключительно из толстых бревен. Тоже плюс к сохранности тепла внутри.
• Время на растопку – 1,5-3 часа, иногда 2-4 часа. Длительность зависит от площади помещения – чем меньше банька, тем быстрее разогреется.
• Три режима пара: жесткий, средний и легкий.

Температура в каждом парном режиме бани по-черному:

• жесткий пар появляется сразу после протопки, при нем труднее дышать, но он отлично прогревает, что называется «до костей», подходит для мужчин и стойких женщин, температура в парилке – 80-90℃;
• средний – идеальный для паренья, режим подходит всем, пар не обжигает, а греет, температура – 50-70℃;
• мягкий, но более влажный пар, подходит больше для мытья, комфортен женщинам и детям – температура – в районе 40℃.

Топить баню по-черному начинают только при полуоткрытых дверях и оконце. Если в помещении несколько окошек, нужно приоткрыть их все. После растопки и нагрева бани из парной выносят все прогоревшие угли, головешки и золу. Двери и окошко (или окна) наглухо закрывают. Горячая сильно задымленная баня выстаивается примерно около часа или полутора часов. За это время угарный газ выйдет сквозь микроотверстия, воздух станет чистым и хорошо нагретым.

Принцип действия! Дым поднимается от печи каменки к потолку, рассеивается по всему помещению и постепенно просачивается через мини-отверстие, окошко, приоткрытую дверь, проникает в стеновые щели, микротрещины в древесине, обеззараживая все на своем пути.

Правила топки бани по-черному:

• Укладка полешек шалашиком, внутри которого щепки и кусочки березовой коры.
• Дверь и окошко приоткрыть для поступления кислорода.
• Стены, полок, пол обливают водой.
• Поленья подкидывать нужно быстро.
• Поливать стены, пол и полоки водой после каждого подкидывания дров.
• Заходят в баню низко нагнувшись, чтобы не дышать угарным газом.
• Дрова лиственных пород.
• Камни доводят до раскаленного состояния и дрова уже не подкладывают в топку.

Баню не всегда могут очищать от сажи перед банными процедурами. Есть традиции, при которых прямо поверх закопченного полока постилают простыни, а на полу белые тряпицы или половички из натуральных материалов – льна, хлопка. Второй вариант – принимать банные процедуры в очищенной от копоти парной. Для этого достаточно окатить водой все используемые поверхности, чтобы сажа смылась.

Плюсы и комфорт использования парной

Преимущества, какими обладает баня по-черному:

• Быстрая растопка. Баню по-черному топят максимум 3 часа, тогда как баня по-белому растапливается в течении 6, а иногда и больше часов.
• Относительно простая застройка на участке, не требующая монтажа сложных конструкций или оборудования.
• Стерильная атмосфера. Дым и горячий влажный воздух за время простоя после разогрева убивает все летучие и оседающие микробы, вирусы и грибки. Риск заражения инфекцией или вирусами сведен практически к нулю.
• Долгие сроки службы. Многовековая практика демонстрирует, что бревенчатую черную баню можно использовать без ремонта от 15 до 20 лет, а иногда и дольше.
• Большая экономия топливного ресурса. Разогрев бани происходит не только за счет прогорания дров и задымления. Но также и благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха и прогрева бревен. Здесь не нужно регулярно подкидывать дрова в топку. Тепло хорошо удерживается, а дым выводится через микрощели в плотно прилегающих стыках досок.

Пребывание в комфортном природном микроклимате. Идеальные условия для ароматерапии. Прогретая древесина, подготовленные запаренные веники, травы – все они источаю приятное благоухание, умиротворяюще воздействуя на нервную систему и психовосприятие человека.

Благотворное влияние на здоровье

Польза для здоровья, если регулярно пользоваться баней по-черному:

• Дым создает сильный дезинфицирующий эффект. Обеззараживается буквально все – воздух, разнородные поверхности, труднодоступные места.
• Дымовая завеса, постепенно рассеивающаяся и проникающая глубоко в дерево, устраняет все неприятные запахи.
• Основная масса углеводорода выйдет из парной после простаивания бани. Это значит, что не придется вдыхать тяжелый воздух во время банных процедур.

Образование задымления ошибочно воспринимается за антисанитарию или отсутствие гигиены. Это мнение свидетельствует о незнании качеств и физических свойств любого дыма и остатков прогорания (зола тоже некоторое время является стерильной).

Париться в бане, растопленной по-черному, значит:

• сделать свою кожу и волосы здоровыми;
• привести в тонус мышцы;
• нормализовать кровообращение;
• снять болевые синдромы ревматизма, артрита;
• улучшить работу дыхательной системы;
• распрощаться с аллергиями;
• закалить организм, повысить его сопротивляемость простудам;
• повысить иммунитет;
• ускорить обмен веществ и похудеть.

Не даром говориться: «В баньке можно пропарить все косточки!». Это значит, что нахождение в парной позволяет телу прогреться настолько хорошо, что тепло достигает костей. Улучшенная микроциркуляция крови эффективнее доставит все необходимые питательные вещества суставам. Интенсивное кровообращение способствует выводу с потом лишние соли, токсины и шлаки.

Вред и неудобства

Вред бань по-черному заключается в несвоевременности банных процедур. Если начинать париться, не дожидаясь, пока выйдет дым и угарный газ, то можно почувствовать дискомфорт:

• першение в горле;
• пощипывание глаз;
• жжение слизистых носа;
• головокружение;
• тошнота;
• кашель.

Неудобно перекладывать печь-каменку раз в 3-4 года. Но делать это необходимо. Иначе накопленный слой сажи не будет давать должно эффекта нагрева. Тепловое излучение будет не чистым, печь станет чадить. Некоторым баня по-черному не нравится из-за минимума удобств и небольшой парной.

Особенности современных бань по-черному

В современных банях с подготовкой парных по-черному уже могут добавляться разные детали:

• наличие предбанника, моечной, душевой, помещения для купели (в больших конструкциях) и комнаты для отдыха;
• очаг печи снабжен металлической заслонкой;
• валуны сцеплены глиной;
• подвешенный над печью чугунный бак полностью заменил процесс нагрева воды путем захвата кузнечными щипцами раскаленных камней для переноса их в кадку с водой;
• наружные стыки бревен уже утепляют не мхом, а эковатой или другими современными материалами;
• подвесной на цепи маленький котелок для раскаленных камней;
• подвесная над каменкой чаша для запаривания трав, добавления в воду ароматических масел.

В сравнении с классической баней по-черному, все основное обустройство остается традиционным – деревянные кадки, черпаки, широкие полоки, лавки, устройство печи-каменки, окошки, двери, стены, потолок или пол.

Местоположение на участке, нюансы строительства

Для бани по-черному подбирают такое место, чтоб не формировалось сквозняков, сильного обветривания конструкции. Если это будет домик с маленьким отверстием для выхода дыма, тогда при выборе месторасположения учитывают розу ветров. Отверстие делают с подветренной стороны. Электричество подводить не рекомендуется. Поэтому при проектировании окошек учитывают движение солнца днем и проникновения света в окошки.

При строительстве бани «по-черному» не требуется конструировать дымоход и выводить через крышу трубу. Это считается одним из упрощений и плюсов постройки. Высоту печи делают максимум до 90 см, если считать от пола. Кровля будет гладкой. Ее делают односкатной или двухскатной. Самый распространенный укрывной материал – шифер. Внутри полок всего 2, более не предусмотрено.

Примерные размеры парной: 3х4, 3х3, 2,8х2,8, 2,5х2,8. Многое зависит от назначения – если совмещать парную с помывочной, тогда площадь помещения можно увеличить до 3х3 или 4х4. Высота парилки – 2,1 м. Ниже делать не рекомендуется. Верхний полок размещают не выше, чем вершина каменки. Вентилируемость бани по-черному организуется за счет окон ил микрощелей в самой конструкции. Специально выводить вентиляционный проход и окошко не требуется.

Камни и дрова

Идеальными для баньки по-черному считаются камни базальтовых вулканических пород:

Крупные булыжник укладывают в самый низ каменки, далее среднего размера, и наверху малые камни. При такой раскладке образуется больше просветов для прохода дыма, и образования насыщенного пара.

Подходящий вариант подбора дров для бани по-черному – поленья лиственных пород:

Дрова хвойных деревьев не используют из соображения соблюдения пожарной безопасности. Такие полешки сильно трещат, искрят и «выбрасывают» угольки. А строение все деревянное.

Инвентарь и принадлежности

В помещении парной обязательно должны быть кадки с водой и черпачок. Кадки для мытья, если парная совмещается с помывочной и кадка для подливания воды на камни. Они могут быть как деревянными, так и металлическими. Из принадлежностей берут с собой: полотенца, моющие, ухаживающие за телом средства.

Предостережение! В банях по-черному не должно присутствовать никаких пластиковых емкостей, либо окрашенных едкой краской предметов. Нужно убирать все вещи, которые сделаны из компонентов, способных при нагревании выделять токсичные пары или микровещества.

Заключение

Сегодня баня по-черному все также популярна, как и в былые времена. Одни строят ее по-классически, другие на современный манер. Но всегда принцип остается неизменным – отсутствие дымохода заставляет дым просачиваться сквозь камни и заполнять все помещение парной. Затем он выводиться частично через приоткрытое окошко, дверь и дымоходное маленькое отверстие в стене. «Черные» бани имеют глубокое тепловое излучение, эффективно дадут испарение целебных ароматов и эфиров из трав и веников, благотворно влияют на организм человека.

Источник статьи: http://m-strana.ru/articles/banya-po-chernomu/