- Бизнес план бани на дровах: готовые финансовые расчеты
- Формат бани
- Развитие банного бизнеса
- Список требуемых документов для открытия бани
- Специфика банного бизнеса
- Здание бани
- Оснащение бани
- Ищем сотрудников
- Рентабельность банного бизнеса
- Как повысить рентабельность бани
- Востребованность
- Широкий перечень услуг
- Алкоголь
- Расположение
- Полезное видео
- Банный бизнес: что нужно для организации бани, сауны с нуля?
- Нюансы банного бизнеса: плюсы и минусы открытия бани, сауны
- Месторасположение и помещение для бани, сауны
- Какие документы нужны для открытия бани, сауны?
- Требования и разрешения для открытия бани, сауны
- Оборудование, необходимое для организации бани, сауны
- Персонал для обслуживания бани, сауны
- Как раскрутить баню, сауну с нуля: маркетинг и реклама бизнеса
- Ежемесячные затраты:бизнес-план открытия бани, сауны: расчет затрат и рентабельности
Бизнес план бани на дровах: готовые финансовые расчеты
Каждый человек хотя бы раз в жизни задумывался над открытием своего собственного дела, мечтая, тем самым, перестать работать «на дядю» и значительно увеличить свой доход. Одной из хороших идей является баня. Здесь можно отдохнуть не только телом, но и душой, поэтому клиенты будут точно. Главное – правильный подход. О том, как открыть банный комплекс мы и поговорим ниже.
Наш бизнес план бани на дровах состоит из нескольких пунктов:
- формат бани; развитие бизнеса; перечень необходимых документов; специфика бизнеса; выбор строения для бани; оснащение бани; поиск сотрудников; рентабельность бизнеса; как повысить доход от банного бизнеса.
Формат бани
Первое, что нужно сделать для начала банного бизнеса – определиться с видом бани. В настоящее время наиболее популярными из них являются:
- турецкий хамам; русская баня; финская сауна; японская офуро; переходные типы, например, греческий лаконикум, римский терм, баня Маслова.
Также необходимо выбрать формат заведения. Это может быть общественная баня или, скажем, небольшая семейная парилка. Несмотря на то, что последний вариант пользуется довольно неплохой востребованостью, это ниша практически не занята.
Развитие банного бизнеса
Открыть банный комплекс – это только полдела. Помимо этого потребуется завоевывать и поддерживать репутацию, время от времени предлагая клиентам что-то новое. Например, можно организовать мини SPA-центр или пристроить бассейн. Актуальными будут и такие приятные бонусы, как:
- соляной кабинет; аттракционы для детей.
Список требуемых документов для открытия бани
Для того чтобы открыть частную или общественную баню также потребуется выбрать, в рамках ИП или ООО будет осуществляться деятельность. Как уже отмечалось выше, от алкоголя не следует отказываться. А лицензию на его продажу выдают только юридическим лицам, к коим относится ООО. В остальном же ИП в рассматриваемом нами случае ничем существенным не отличается от ООО.
Для регистрации общества с ограниченной ответственностью потребуется подготовить следующие документы:
- Решение единственного учредителя или протокол общего собрания о создании организации. Договор о ее учреждении. Устав ООО. Квитанция об оплате государственной пошлины. Уведомление о переходе на УСН.
Регистрируется общество с ограниченной ответственностью в Федеральной налоговой службе (ФНС). Помимо перечисленных выше документов также может потребоваться гарантийное письмо о предоставлении юридического адреса – в том случае, если помещение находится не в собственности, а арендуется.
Что касается конкретно бани, то кроме всего прочего необходимы:
- допуск местных властей; разрешение санитарно-эпидемиологической службы; разрешение противопожарной службы; договор на санитарную обработку помещения; договор на вывоз мусора; договор на стирку и дезинфекцию текстиля.
Специфика банного бизнеса
При ремонте здания, в котором будет находиться баня, или его перепланировке следует помнить о некоторых важных моментах. Во-первых, о высокой вероятности возгорания. Например, если вы планируете реализовать бизнес план бани на дровах, то необходимо сделать отдельный вход для посетителей и запасной выход, предназначенный для экстренных ситуаций. Также особое внимание стоит уделить окнам и дверям – они должны свободно открываться, ставить решетки на них не рекомендуется. Помимо этого помещение требуется оборудовать приточно-вытяжной системой и сделать вентиляционную решетку в нижней части двери (допускается просто зазор между дверью и полом размером примерно в 3 см).
Недостатком банного бизнеса можно считать необходимость относительно частого (примерно 1 раз в 3 три года) капитального ремонта всего здания. Однако при стабильной выручке и достойной прибыли эти расходы будут вполне подъемными.
Здание бани
Идеальным зданием для бани, да и для любого другого заведения, является то, которое расположено в центре города. В этом случае отбоя от клиентов не будет точно.
Согласно действующему российскому законодательству на одного человека в парилке, вне зависимости от ее вида и формата, должно приходиться 5 кв. м. К этому значению необходимо прибавить площадь таких помещений, как:
- душевая; санузел; комната отдыха; бар; мини SPA-центр; бассейн и др.
Первые три из указанных выше помещений являются обязательными. Остальные – по желанию. Как правило, нормальная баня на дровах, в которой есть минимум для такого заведения, имеет площадь от 150 кв. м. Но и переусердствовать тоже не стоит: банный комплекс площадью свыше 300 кв. м – это чересчур.
Стоимость аренды такого помещения начинается от 150 тыс. рублей, и это только в маленьких городах. За те же деньги вполне реально найти пусть и старое, но добротное помещение и сделать в нем косметический ремонт.
Оснащение бани
Набор инвентаря для бани зависит, главным образом, от ее вида и формата. Если говорить точнее, то от услуг, которые будут оказываться. Самым основным для парилки является печь – дровяная (если баня на дровах) или электрическая и парогенератор. Для финской сауны потребуется инфракрасная сборная конструкция. Из мелочей нужны:
- блоки для дверей; система климат-контроля; веники.
На покупку инвентаря для бани следует отложить от 500 тыс. до 1 млн рублей. Такой разброс цен объясняется тем, что некоторое оборудование может быть б/у. В эту стоимость не включен мини SPA-центр и бар, которые обойдутся примерно в ту же сумму каждый.
Ищем сотрудников
Персонал в наше время является одной из главных слагаемых успеха. Именно поэтому к его подбору следует подойти со всей ответственностью. Бизнес план банного комплекса предполагает наличие в штате следующих сотрудников:
Менеджер | 15 000 рублей |
Истопник | 17 000 рублей |
Помощник истопника | 12 000 рублей |
Повар | 20 000 рублей |
Разнорабочие на кухню, 2 человека | по 10 000 рублей |
Электрик | 12 000 рублей |
Уборщица | 8 000 рублей |
Охранник | 15 000 рублей |
Таким образом, ежемесячные расходы на оплату труда персонала составляют 119 000 рублей. Это только по минимуму. Когда банный бизнес будет развиваться, также потребуются:
Бармен | 15 000 рублей |
Массажист | 18 000 рублей |
Косметолог | 18 000 рублей |
Итого – 51 000 рублей. Но к тому времени эта сумма, скорее всего, не будет такой существенной, как на начальных этапах.
Рентабельность банного бизнеса
Теперь можно поговорить и о том, насколько бизнес план банного комплекса выгоден с экономической точки зрения. Как мы успели выяснить, для открытия бани потребуется от 3 до 5 млн рублей. В эту сумму включены:
- ремонт помещения; покупка оборудования; заработная плата сотрудникам за месяц их работы; закупка продуктов питания и напитков; налоговые отчисления в государственный бюджет; внеплановые расходы.
Ежегодно потребуется от 7 до 10 млн. Наш бизнес план банного комплекса предполагает стоимость услуг 500 рублей в час и 2 500 рублей по вечерам для аренды всего комплекса. При таких показателях объем выручки за год будет равен примерно 13 млн рублей. При прибыли в 3 млн рублей срок окупаемости бизнеса составляет 2,5 года.
Как повысить рентабельность бани
Нередко бывает так, что клиентов в бане мало или их нет вовсе. Вполне вероятно, что при организации бизнеса вы допустили ошибку. Внимательно прочтите нижеприведенную информацию и подумайте, в чем именно ваш бизнес план банного комплекса не соответствует тому, о котором идет речь.
Востребованность
От того, насколько правильным будет выбор вида и формата бани, зависит успех всего начинания. Это – основа успеха. Самой популярной в нашей стране, что вполне логично, является русская баня. Отдав предпочтение какому-то одному из вариантов, не стоит на нем останавливаться. Изучайте другие направления и постепенно внедряйте их в жизнь.
Например, довольно уникальной для России является японская баня. Его суть сводится к погружению человека сначала в одну бочку, в которой находится отвар целебных трав, а затем в другую – с опилками, прогретыми при температуре 45 градусов по Цельсию. Заключительной стадией этой процедуры является массаж при помощи морских камней.
Если бюджет ограничен, то модно попробовать поставить гидромассажную ванну. Большинство моделей рассчитаны на 10 человек, поэтому здесь будет хорошо расслабиться после тяжелой трудовой недели компании друзей.
Широкий перечень услуг
Баня, которая состоит из вестибюля, парилки, комнаты отдыха, душевой и санузла вряд ли привлечет интерес. Если в ней будет что-то дополнительное, например, зал для проведения оздоровительных процедур, то люди не обойдут такое заведение стороной, так как всем из нас хочется попробовать что-то новое. Этот вариант особенно актуален в том случае, если вы планируете открыть общественную баню.
На ограниченном пространстве точно можно развернуться – организовать детский уголок, где малыши смогут заняться своими делами и не беспокоить родителей пока те отдыхают и развлекаются.
Алкоголь
Приведенный бизнес план банного комплекса предполагает продажу алкоголя. И это несмотря на то, что баня является местом для восстановления здоровья. Мало кто из современных людей представляет себе отличное времяпрепровождение без этой важной составляющей.
Расположение
Идеальный вариант для банного бизнеса это, конечно же, – центр города. Но на аренду помещения в таком месте и тем более его покупку деньги есть, мягко говоря, не у каждого индивидуального предпринимателя. Поэтому найдите здание хотя бы возле дороги. Если и это не представляется возможным, и баня находится в месте с небольшой проходимостью, то следует провести грамотную рекламную кампанию.
Таким образом, открыть баню и добиться успеха в этой сфере – не так уж и сложно. Главное – тщательно продумать все аспекты этой затеи, в чем, надеемся, помог бизнес план бани с расчетами, приведенный выше.
Полезное видео
Источник статьи: http://biznsplan.ru/biznes-plany/biznes-plan-bani-raschety-i-sekret-uspeha.html
Банный бизнес: что нужно для организации бани, сауны с нуля?
Сложно ли сегодня открыть баню, сауну для бизнеса с нуля? Опытные предприниматели скажут, что это больше хлопотное дело, чем трудное. Намного сложнее будет удержать бизнес «на плаву», поскольку конкурентов в данной сфере предостаточно. Однако преимуществом нового банного комплекса могут стать: разнообразие предлагаемых услуг, их высокое качество, обслуживание на профессиональном уровне. Правда, для этого предпринимателю придется изучить все тонкости этого бизнеса.
Нюансы банного бизнеса: плюсы и минусы открытия бани, сауны
Банный бизнес довольно специфичен и его отличает большой список присущих ему привлекательных сторон (плюсов), а также трудоемких в решении вопросов (минусов), с которыми приходится сталкиваться предпринимателю при открытии, эксплуатации и обслуживании предприятия.
+’Из плюсов открытия бани, сауны стоит выделить:
- Перспективность расширения бизнеса. Открывая баню, сауну в небольшом помещении, можно постепенно расшириться до банного комплекса с процедурными кабинетами, парикмахерской, фитнес-залом и так далее.
- Популярность услуги. Спрос на оздоровительные банные процедуры среди населения не падает, несмотря на то, что у многих людей в квартирах установлены ванна или душ. Тем не менее, попариться в баньке любят люди любого возраста. Может понадобиться зал для встречи друзей, празднования дней рождений, проведения корпоративов. Отдохнуть с пользой для души и тела сегодня желают многие.
- Рецепты на все случаи жизни. Традиционность в банном бизнесе – это определенно плюс, поскольку предпринимателю не нужно ломать голову, где выбрать место под баню, сауну, как обустроить помещение, что нужно для удовлетворения потребностей клиентов. Все давно описано и рассказано. Изучение соответствующей литературы поможет справиться со всеми возникающими вопросами.
- Доступность. Даже при скромном бюджете вполне реально открыть небольшую баню. Наличие грамотного бизнес-плана будет способствовать правильной организации предприятия и позволит сделать его рентабельным.
Минусы открытия сауны, бани сводятся к следующему:
- Хлопотное оформление бизнеса. Для легализации бизнеса придется пройти довольно хлопотный и не очень быстрый процесс оформления документов. Главное, правильно выбрать вид будущей деятельности и подходящую систему оплаты налогов.
- Значительные затраты на ремонт и «коммуналку». Из-за повышенной влажности помещений может понадобиться частый ремонт. Необходимы будут и серьезные затраты на оплату коммунальных услуг (вода, электричество и т.п.).
- Возможность потери клиентов из-за некомпетентности персонала. Экономия на специалистах может стать существенным минусом предприятия. Так, например, многие клиенты могут уйти к ближайшим конкурентам, если у них будет профессиональный банщик, а у вас нет. От качества обслуживания посетителей во многом зависит, станут ли они приверженцами именно вашей бани.
- Естественный отбор. Высокая конкуренция в бизнесе означает, что необходимо серьезно подойти к организации предприятия и тщательно просчитать первые шаги, чтобы не уйти в минус и не лишиться вложенных средств.
Месторасположение и помещение для бани, сауны
При выборе месторасположения бани совсем не обязательно искать помещение в оживленном центре города. Все-таки это не место, куда могут заглянуть по случайности, отправляясь на прогулку или в магазин за хлебом. В баню идут целенаправленно, а к именитому банщику клиенты готовы ездить даже на другой конец города. Именно поэтому открытие банного комплекса в густонаселенном, но слегка удаленном спальном районе может также стать удачной идеей.
Оптимальной «квадратурой» для будущей бани считается 100-150 метров . На этой площади можно без труда расположить два отделения для женщин и мужчин, раздевалки, сауну, небольшой бассейн, комнату отдыха, технические помещения. В случае, когда запланировано предоставление дополнительных услуг (массажа, косметических процедур, стрижек), могут понадобиться процедурные кабинеты. Такие нюансы нужно сразу учитывать при выборе помещения.
Что выгодней, переоборудование старого здания под баню или строительство нового? Если учесть, что ремонт бывшего здания государственной бани соразмерен расходам на обустройство любого другого помещения, то во многих случаях более выгодным может стать возведение бани с нуля. Благодаря современным технологиям и материалам построить баню в наше время не так уж и затратно по времени и деньгам.
Какие документы нужны для открытия бани, сауны?
Для оформления банного бизнеса вполне подойдет форма ИП. Но если предприниматель планирует нанимать персонал и заниматься продажей алкогольных напитков, то обязательна регистрация ООО. Иначе на выдачу нужных лицензий можно не рассчитывать. Чтобы получить статуса юрлица или ИП, предпринимателю необходимо обратиться в налоговую инспекцию (на протяжении установленного законодательством срока) и подать на регистрацию соответствующий пакет документов.
Их перечень прилагается:
- Подтверждение от СЭС и пожарной инспекции о соответствии помещения санитарно-пожарным требованиям. Разрешение на его эксплуатацию.
- Код деятельности предприятия в соответствии с классификатором ОКВЭД. Физкультурно-оздоровительное направление, куда включается работа бани, сауны, проходит под кодом 93.04.
- Регистрация в Пенсионном и Социальном фондах.
- Программа по санитарно-производственному контролю, которая составляется непосредственно для данного предприятия и согласовывается с Роспотребнадзором.
- Договор, подтверждающий пользование арендованным помещением или право собственности на него. Для предпринимателя может быть очень интересен вариант аренды с правом выкупа.
Из специализированных документов необходимо будет предоставить:
- Соглашение с банно-прачечным комбинатом на стирку и чистку банных принадлежностей, спецодежды.
- Договор на техническое обслуживание вентиляционной системы, включая кондиционеры.
- Контракт на утилизацию отходов и люминесцентных ламп.
- Соглашение с соответствующей конторой на периодическое проведение дератизационных, дезинфекционных и других аналогичных работ.
Требования и разрешения для открытия бани, сауны
Основными требованиями при открытии бани, сауны будут требования противопожарного и санитарно-гигиенического характера.
Они довольно строгие, но их подлежит выполнять во избежание штрафов:
- Площадь помещения под баню, сауну не может быть меньше 70-80 метров.
- Запрещено оборудовать сауны в подвалах домов или в домах, где проживает свыше 100 человек. У помещения обязательно должен быть отдельный вход.
- Обшивка стен не может содержать смолистые вещества, поэтому нельзя использовать в качестве элементов отделки лиственницу и ель.
- Печь в парилке следует размещать от стен на расстоянии, превышающем 0,2 м. Каждые восемь часов печь временно отключают.
- Необходимо также обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в парилке и это под силу вентиляционной системе.
- Обязательна установка систем пожаротушения, огнетушителей.
- Весь помывочный инвентарь и мебель должны легко обрабатываться гигиеническими средствами в целях дезинфекции.
Оборудование, необходимое для организации бани, сауны
Значительная затратная часть бюджета при обустройстве бани или сауны чаще всего приходится на закупку и монтаж оборудования. И на этом не стоит экономить! Все, начиная от прокладок и фильтров, и заканчивая компрессорами и печью в парилке, должно быть надежным и качественным. Ведь от работы оборудования зависит и работа бани. Понадобятся также мебель и аксессуары, периодическая закупка расходных материалов, банных принадлежностей.
Название оборудования | Ориентировочная стоимость, руб. |
Оборудование | |
Печь для русской бани | 90 000-100 000 |
Купель 2-местная | 16 000-20 000 |
Бассейн малый | 750 000-800 000 |
Кабинки инфракрасные | 90 000-220 000 |
Сауны сборные | 92 000-96 000 |
Мебель и аксессуары | |
Душевая кабина | 20 000-45 000 |
Шайки (тазики) деревянные | 1 000 за 1 шт. |
Чан для обливания | 10 000 |
Скамьи | 3 000 за 1 шт. |
Полки для парной | 7 000-7 500 |
Столы, шкафы для комнаты отдыха | 10 000-12 000 |
Мягкая мебель | 20 000-25 000 |
TV, DVD | 25 000-30 000 |
Стол для тенниса или бильярда | 10 000-15 000 |
Персонал для обслуживания бани, сауны
Подбирая кадровый состав для обслуживания клиентов, обязательно нужно уделить внимание профессиональным качествам персонала. Главным персонажем русской бани, конечно же, является банщик. От его умения работать с веником и клиентами, во многом зависит увеличение спроса на услугу.
Внимание: Поскольку банщик должен быть еще психологом, физиотерапевтом, а также скорой помощью в экстренных случаях, желательно, чтобы его резюме дополнялось дипломом, либо свидетельством об окончании спецкурсов.
Помимо банщика в штатном расписании должны присутствовать:
Должность | Обязанности | Заработная плата, руб. | |||||||||||||||||||||||||||||
Администратор | Прием звонков, контроль сотрудников, работающих в смену, знакомство посетителей с сервисом услуг и прочее. | 20 000 | |||||||||||||||||||||||||||||
Охранник | Обязательно понадобится в том случае, если в бане продается алкоголь. В целом, должен следить за порядком. | 18 000 | |||||||||||||||||||||||||||||
Бармен | Умение угодить клиентам будет способствовать привлечению новых посетителей. При отсутствии бара в бане должность бармена аннулируется. | 17 000 | |||||||||||||||||||||||||||||
Подсобный рабочий | Пригодится для заготовки дров, уборки на улице, помощи другим сотрудникам. | 12 000 | |||||||||||||||||||||||||||||
Массажист(ка) | Любая дополнительная услуга поможет увеличить приток клиентов, особенно, если это мастер высокого класса. | 18 000 | |||||||||||||||||||||||||||||
Уборщица | Чистота и порядок нужны в любом заведении. При 12-часовом рабочем дне один сотрудник может совмещать несколько должностей. Хотя в крупных городах многие сауны, бани работают круглосуточно, а это значит, что штат следует увеличить вдвое. Как раскрутить баню, сауну с нуля: маркетинг и реклама бизнесаРекламу бани, сауны можно начинать за 1-2 недели до открытия. Стандартными методами раскрутки подобных заведений являются:
Никто не отменял и «сарафанное радио». Как показывает практика, оно неплохо работает в целях привлечения клиентов. Справка: Актуальным для любого бизнеса будет разработка рекламных акций, к примеру, «два часа по цене одного», система скидок для лояльных клиентов, различные бонусы. Если создать для посетителей комфортные условия, то конкуренты их вряд ли переманят. Ежемесячные затраты:бизнес-план открытия бани, сауны: расчет затрат и рентабельностиЕсли бизнес по организации и эксплуатации банного комплекса будет организован грамотно, то его окупаемость составит 2-6 лет при рентабельности в 20-40%. Все зависит от размаха предприятия и начальных вложений. Чтобы информация была наглядней, рассмотрим примерный бизнес-план по открытию бани. Исходные данные:
Расходы на начальном этапе:
Ежемесячные затраты:
Месячный доход:
После вычета ежемесячных затрат остается 54 150-448 150 руб. За год доход составит 649 800-5 377 800 руб. При таком раскладе предприятие окупит себя за 1,2-4 года. Правда, мы рассмотрели идеальный вариант посещений бани. Однако не стоит забывать, что за пользование банными принадлежностями также может взиматься плата, а это еще дополнительный доход.
Источник статьи: http://crediti-bez-problem.ru/bannyj-biznes-chto-nuzhno-dlya-organizacii-bani-sauny-s-nulya.html |