Вентиляция прачечной при бане

В помещениях бани прачечной химчистки должна быть вентиляция

Разработка проекта системы воздухообмена в прачечной и химчистке

Достаточный воздухообмен и поддержание комфортной температуры и влажности в прачечной или химчистке – главная цель при создании проекта вентиляции. Разработчики сталкиваются с рядом проблем, связанных с агрессивной средой внутри помещения. Высокая влажность и температура, вредные для организма человека пары от стиральных порошков. Для нивелирования этих факторов необходима качественная вентиляция прачечной. С её помощью можно создать комфортные условия для работы, практически исключив влияние опасных факторов.

Основные положения о проектировании изложены в СНиП 2.08.02-89 и СНиП II-Л.14-62 («Прачечные. Нормы проектирования»). Документы содержат данные для разработки проекта вентиляции, как небольшого объекта в пределах гостиничного комплекса, так и промышленного цеха для стирки белья.

Основные задачи

Проект вентиляции для прачечных решет ряд задач:

Типы вентиляции

На процесс проектирования системы воздухообмена влияёт несколько факторов:

Основной тип прачечных, производительностью 100-500 кг сухого материала за смену, оборудуется естественной вытяжной и принудительной приточной вентиляцией. Также разрабатывается механизм подогрева приточного потока воздуха.

Проект воздухообмена для прачечных, производительностью до 100 кг сухого белья за смену, предусматривает только вытяжную вентиляцию с естественным побуждением.

Кратность обмена воздухом

Важный расчетный параметр. Он влияет на мощность установок. Показывает, сколько раз за одни час воздух должен смениться в пределах одного помещения.

Показатели кратности воздухообмена в полном объеме приведены в «Правилах технической эксплуатации бань и прачечных». В обобщенном виде показатели выглядят так:

Осушение и подогрев

Для соблюдения СНиП применяются осушительные установки. Это большие конденсаторы для испарения влаги. С помощью крупнолопастного вентилятора в них нагнетается теплый влажный воздух. Там он попадает на холодный испаритель. Влага конденсируется и стекает в специальный лоток. Затем воздух нагревается и направляется обратно в помещение.

Как правило, осушение воздуха осуществляется только внутри помещений. Система забора снаружи не требует дополнительных установок удаления влаги.

Зонирование вентиляции

В прачечных с небольшой производительностью достаточно одной системы забора воздуха. На крупных предприятиях в каждом помещении должна быть своя система вентиляции. Между собой они не должны пересекаться. Система вентилирования прачечного цеха никогда не встраивается в общедомовую. Это отдельные ветки!

В помещениях другого типа такой проблемы нет. Доставка свежего воздуха осуществляется по одному каналу, только общая подача. Точечной подпитки нет.

Исходные данные для проектирования

Заказчик или инициатор проектирования должен предоставить следующую информацию:

Проектирование вентиляции в прачечной связанно с рядом нюансов, на которые надо обращать внимание. Это зона с неблагоприятным микроклиматом. Только профессиональный проект позволит создать приемлемые условия для работы персонала, посетителей, эффективной стирки и сушки белья.

Компания «Мега.ру» предлагает свои услуги по проектированию инженерных сетей в Москве и Московской области. Чтобы уточнить детали сотрудничества, свяжитесь с нами по координатам, опубликованным на странице «Контакты».

Вентиляция прачечной: как надо делать и как не надо

Давайте разберем три главных ошибки, которые можно увидеть в прачечных по всей России. Да, это часто бывает. Либо изначально криво посчитали или криво реализовали или просто не поняли где слабые места. Для начала, какие проблемы в промышленной прачечной или химчистке получаются из-за плохой вентиляции:

1) При плохой вентиляции прачечной сушильные машины работают на 30-70% эффективности

2) Тратится больше времени, чем требуется на цикл сушки

3) Тратится больше рабочих часов персонала на обычные операции (+10-40% времени). Пример потерь:

ПОТЕРИ ПРИ ПЛОХОЙ ВЕНТИЛЯЦИИ В ПРАЧЕЧНОЙ ЧАСТО ПРЕВЫШАЮТ 250 000 — 500 000 РУБЛЕЙ В ГОД! ПОТЕРИ В КРУПНОЙ ПРАЧЕЧНОЙ ПРИ ОТЕЛЕ ПРЕВЫШАЮТ 1 000 000 РУБЛЕЙ.

Какие потери по деньгам? Для прачечной на 1000 кг стирки в сутки тратится на сушку порядка 500 кВт*час. Если по тарифу 5 рублей за кВт/час то в смену получится 2500 рублей, за месяц это 50 000 рублей. Если потери от неэффективной сушки составляют 30% это ПОТЕРИ ПРАЧЕЧНОЙ: 10-20 тысяч рублей. В год потери составят: 120-240 тысяч рублей. Просто из-за кривой вентиляции. Вы можете потерять четверть миллиона рублей из-за кривой вентиляции. Это при стирке и сушке 1 тонны белья в смену, это загрузка, например, прачечной в отеле на 150-400 номеров.

Какая вообще есть вентиляция в прачечной: общая вытяжная для дыхания сотрудников, приточная вентиляция и вентиляция вытяжная для сушильных машин. Последний пункт прямо влияет на лишние затраты денег на оплату электричества, так как сушильные машины потребляют обычно больше всего электричества. И если потери в стиральной машине они обычно не так существенны. И достаточно криво собрать вытяжку, чтобы терять сотни тысяч рублей.

Примеры как НЕ надо делать вентиляцию:

Правильная вентиляция в прачечной

Что надо сделать, чтобы вентиляция была эффективна? Как не допускать потерь бюджета на простой вентиляции? Все очень просто:

1) Смотрим по паспортам сушильных машин норматив по откачке воздуха

2) Прокладываем строго по нормативам вен-каналы, с небольшим запасом объемам выкачивания

3) Не допускаем засорения сушильных машин, фильтров, труб

4) Особое внимание оказываем правильности соединений вентиляционных труб

5) Воздух в системе должен легко уходить из сушильных машин

6) Проверяем эффективность вентиляции на протяжении 1-4 месяцев работы прачечной

Примеры фотографий правильной вентиляции в прачечной.

Вентиляция прачечной должна одновременно и осушать воздух

Подробнее о вентиляциях

Важнейшая задача, которую должна решать вентиляция прачечной, это создание оптимальных условий для деятельности людей и работы оборудования. Ведь основная проблема всех прачечных – это почти стопроцентная влажность и недостаточный воздухообмен, что влечет за собой высокую конденсацию паров влаги.

Испарение влаги в помещении прачечной, даже при имеющейся системы вентиляции, происходит практически беспрерывно, их объем в основном зависит от температуры окружающей среды и используемой воды, включая и технологические процессы. Очевидно, что избыточную влагу требуется вовремя осушать и свести ее образование к минимуму. Ведь это сказывается не только на работе оборудования – в большой степени от высокой влажности и спертости воздуха страдают люди. Высокий уровень влаги – это наиболее благоприятная среда для развития микробов и плесени, различных вредных микроорганизмов. Также от этого страдают металлические устройства и конструкции, поскольку их разрушает коррозия, ну а во время сильных зимних морозов стекла запотевают и замерзают.

И хотя полностью избавиться от испарений все же не удастся, тем не менее, необходимо прилагать максимум усилий к тому, чтобы создать наиболее благоприятные условия для работающего оборудования, и что самое главное – для обслуживающего персонала. В определенной степени справиться с этим поможет грамотно спроектированная и установленная система вентиляции.

Вентиляция в прачечной должна быть обязательно вытяжная вентиляция, чтобы осуществлять качественный воздухообмен. Более того, крайне рекомендуется оснащать ее устройствами для подогрева и осушения воздуха. В стиральных и сушильно-гладильных помещениях подача приточного воздуха осуществляется в верхнюю зону и рабочую, что касается остальных помещений, то снабжение их свежим воздухом происходит также через верхние зоны – впоследствии свежий воздух распространяется по всему остальному пространству. Очевидно, что в крупных прачечных, которые в течение рабочей смены обрабатывают большие партии белья, системы вентиляции должна быть оснащена специальными вытяжными устройствами, причем, отдельными для каждого помещения – приемочного цеха, сушильно-гладильного, стирального, уборных и душевых помещений. Объединять эти устройства с общей системой вентиляции не рекомендуется.

Допустимая влажность в стиральном цехе прачечной – в пределах 70 процентов, в сушильно-гладильном – не более 60. Чтобы достичь таких нормативных показателей, систему вентиляции необходимо оснащать устройствами осушения воздуха. Функционирование их основывается на принципе конденсации влаги, когда влажный воздух соприкасается с холодной поверхностью. В действительности осушитель системы вентиляции прачечной выглядит как обычные кондиционеры, да и работа его во многом похожа – вентилятор, расположенный внутри, гонит теплый и влажный воздух на испаритель, где он конденсируется и превращается во влагу. Конденсат стекает в специально предназначенный для этого поддон, а оставшийся сухой воздух проходит дальше на конденсатор, нагревается и через вентиляция подается в помещение прачечной.

Вентиляция прачечной, а точнее – ее устройство, допускает установку воздушного отопления, которое, в свою очередь, совмещается с приточной установкой. И хотя в таких системах воздухообмен недостаточно качественный, тем не менее, его можно осуществлять в нерабочее время. Воздухообмен должен происходить от цеха выдачи чистого белья в помещение приемки, чтобы устранить возможность попадания пыли и других загрязнителей в чистые помещения прачечной.

Источник статьи: http://dom-srub-banya.ru/v-pomescheniyah-bani-prachechnoy-himchistki-dolzhna-byt-ventilyatsiya/

САНПИН 2.1.2.2646-10 Требования к устройству, оборудованию, и режиму работы прачечных

Нормативные документы по работе прачечных и химчисток.

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, ОБОРУДОВАНИЮ, СОДЕРЖАНИЮ И РЕЖИМУ РАБОТЫ ПРАЧЕЧНЫХ

Содержание: требования к помещению, сотрудникам, гигиене, вентиляции и т.п.

Зарегистрировано в Минюсте РФ 15 июля 2010 г. N 17834

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ

ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 10 июня 2010 г. N 65

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.1.2.2646-10

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2002, N 1 (ч. I), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; N 27 (ч. I), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52 (ч. I), ст. 5498; 2007, N 1 (ч. I), ст. 21; N 1 (ч. I), ст. 29; N 27, ст. 3213; N 46, ст. 5554; N 49, ст. 6070; 2008, N 24, ст. 2801; N 29 (ч. I), ст. 3418; N 30 (ч. II), ст. 3616; N 44, ст. 4984; N 52 (ч. I), ст. 6223; 2009, N 1, ст. 17) и Постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 «Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295; 2004, N 8, ст. 663; N 47, ст. 4666; 2005, N 39, ст. 3953) постановляю:

1. Утвердить санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных» (приложение).

2. Ввести в действие указанные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы с 1 августа 2010 года.

от 10.06.2010 N 65

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

К УСТРОЙСТВУ, ОБОРУДОВАНИЮ, СОДЕРЖАНИЮ И РЕЖИМУ

РАБОТЫ ПРАЧЕЧНЫХ

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы

СанПиН 2.1.2.2646-10

I. Область применения и общие положения

1.1. Санитарные правила и нормативы (далее — санитарные правила) разработаны в соответствии с законодательством Российской Федерации.

1.2. Настоящие санитарные правила устанавливают обязательные санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных.

1.3. Санитарные правила предназначены для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, деятельность которых связана с проектированием, строительством, реконструкцией и эксплуатацией прачечных, а также органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

1.4. Требования настоящих санитарных правил должны соблюдаться организациями независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации прачечных.

1.5. Требования настоящих санитарных правил не распространяются на прачечные, предназначенные для обработки спецодежды, загрязненной радиоактивными веществами.

1.6. Контроль за соблюдением настоящих санитарных правил осуществляется органами, уполномоченными осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в соответствии с законодательством Российской Федерации.

1.7. Предоставление земельных участков под строительство, размещение и ввод в эксплуатацию прачечных, в том числе после их капитального ремонта или реконструкции, осуществляется в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.

II. Гигиенические требования к устройству прачечной

2.1. Планировка прачечной должна предусматривать последовательность (поточность) технологического процесса.

2.2. Для отделки, облицовки и окраски помещений прачечных используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств.

2.3. Не допускается пересечение потоков чистого и грязного белья.

2.4. Прачечные должны иметь два отделения, четко изолированные друг от друга: чистое и грязное.

2.5. Прачечные должны иметь следующие группы помещений:

— помещения для посетителей;

— складские, офисные помещения и помещения мастерских;

2.6. Состав и площади помещений следует принимать в соответствии с приложением 1 к настоящим санитарным правилам.

2.7. Высота производственных помещений прачечных в одноэтажных зданиях от отметки чистого пола до низа несущих конструкций на опоре должна быть:

— производительностью до 500 кг сухого белья в смену — не менее 3,6 м;

— производительностью 1000 — 3000 кг сухого белья в смену — не менее 4,2 м;

— производительностью 5000 кг сухого белья в смену и более — не менее 5,4 м.

2.8. Помещения приемки белья должны состоять из следующих отделений:

— для ожидания посетителей;

— сортировки и временного хранения грязного белья.

Полы и стены помещений на всю высоту выполняются из материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств.

2.9. Стиральные цеха должны иметь гидроизоляцию полов и стен. Полы и стены помещений на всю высоту выполняются из материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств. Поверхность полов должна быть гладкая, с уклоном в сторону трапов.

2.10. Стиральные цеха фабрик-прачечных оборудуются механизированной централизованной системой подачи моющих растворов в стиральные машины. Приготовление моющих растворов производится в помещении реакторной в строгом соответствии с утвержденной технологией стирки белья.

2.11. В сушильно-гладильных цехах полы и стены помещений на всю высоту выполняются из материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств.

2.12. Гардеробные и душевые для персонала устраиваются раздельными для работников «чистых» (гладильные цеха, упаковка и выдача чистого белья) и «грязных» (сортировка, стирка грязного белья) цехов. Площадь гардеробных рассчитывается из нормы 0,3 м2 на одного работника.

2.13. Душевые располагают со входом из гардеробных. Для персонала «грязных» цехов раздевальные и душевые устраиваются по типу санпропускника.

2.14. Комната приема пищи и отдыха для сотрудников оборудуется из расчета 1,0 м2 на каждого работника, но не менее 12 м2.

2.15. В прачечной в санузлах оборудуются комнаты для личной гигиены женщин.

2.16. Офисные помещения необходимо изолировать от производственных. Площадь офисных помещений должна быть не менее 10 — 12 м, из расчета не менее 4,0 м2 на одного работника.

2.17. Пункты приема-выдачи прачечных допускается размещать в жилых кварталах как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенных, встроенных, встроенно-пристроенных помещениях к зданиям иного (жилого и нежилого) назначения. При размещении пунктов приема-выдачи в жилых зданиях данные пункты должны иметь входы, изолированные от жилой части.

III. Гигиенические требования к системам инженерного

3.1. Здания прачечных оборудуются централизованными системами холодного и горячего водоснабжения, канализации, отопления, общеобменной приточно-вытяжной и местной вытяжной вентиляцией с механическим побуждением для удаления избыточной влаги в стиральном и сушильно-гладильном цехах.

3.2. Качество воды должно соответствовать гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

3.3. Отведение и сброс сточных вод прачечных допускается проводить совместно с бытовыми сточными водами.

3.4. Удаление воздуха в стиральных и сушильно-гладильных цехах должно осуществляться из верхней зоны. Приток должен преобладать над вытяжкой. Подача воздуха производится в верхнюю зону на расстоянии 1,5 — 1,7 м от пола.

3.5. В сушильно-гладильных цехах необходимо предусмотреть воздушное душирование на рабочих местах гладильщиц.

3.6. В цехе сортировки и временного хранения грязного белья удаление воздуха должно производиться из нижней зоны, а подача в верхнюю зону.

3.7. Освещение помещений прачечных должно соответствовать гигиеническим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий.

3.8. Показатели микроклимата и других физических факторов, содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны всех производственных помещений с постоянным или непостоянным пребыванием в них работников должны соответствовать гигиеническим требованиям к микроклимату производственных помещений, санитарным нормам шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки.

IV. Гигиенические требования к содержанию, оборудованию

и режиму работы прачечных

4.1. Помещения прачечной должны содержаться в чистоте. Ежедневно проводится влажная уборка всех помещений. Генеральная уборка проводится 1 раз в месяц.

4.2. Уборочный инвентарь должен быть промаркирован и использоваться в строгом соответствии с маркировкой. Хранение уборочного инвентаря должно осуществляться в специальных подсобных помещениях или выделенных для этой цели шкафах.

4.3. В помещениях прачечной должна проводиться дезинфекция. При проведении дезинфекционных работ работники обеспечиваются средствами индивидуальной защиты (перчатки, резиновые фартуки, средства защиты органов дыхания).

4.4. Помещения подборки и временного хранения чистого белья оборудуются стеллажами, высотой не более 2,2 м. Поверхности стеллажей должны быть гладкими, легко доступными для влажной уборки и устойчивыми к обработке дезинфицирующими средствами.

Крепление стеллажей производится на высоте не менее 30 см от уровня пола для удобства проведения уборки и дезинфекции.

4.5. Транспортировка белья должна быть максимально механизирована. Тележки для перевозки грязного белья должны иметь сигнальную маркировку, а внутренняя поверхность тележек должна быть гладкой, устойчивой к воздействию влаги и обработке дезсредствами.

4.6. Не допускается хранение чистого белья непосредственно на полу. Выдача чистого белья производится только в упаковке.

4.7. Перевозка белья от пунктов приема-выдачи до производственных помещений прачечных и от помещений прачечных до пунктов приема-выдачи должна осуществляться в закрытых мешках или пакетах.

4.8. Санитарно-бытовые помещения оборудуются индивидуальными двойными шкафчиками для хранения личной и рабочей одежды.

4.9. Обслуживающий персонал прачечных должен проходить предварительные (при приеме на работу) и периодические медицинские осмотры в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации. Результаты обследований заносятся в личную медицинскую книжку.

4.10. Работники прачечной обеспечиваются спецодеждой в количестве, необходимом для ее замены не реже 1 раза в 7 дней, а также по мере загрязнения. Допускается стирка спецодежды персонала прачечных отдельно от белья клиентов.

Источник статьи: http://www.thenovelgroup.ru/articles/sanpin1.html