История сауны / История восточных бань
Довольно богатую и объемную историю имеют восточные бани. Англичанин Дэвид Эркварт – заядлый путешественник и автор нескольких книг в середине XIX века открыл в Европе тонкости организации бань по-восточному. Он подробно в деталях описал технологию восточной парильни, но по ошибке приписал это изобретение только туркам. С тех пор и повелось, что все мусульманские бани называют турецкими. Хотя на самом деле такой тип бань характерен в целом для всего Востока.
Восточные бани – это неточное их название. Это не совсем бани и не сауны. Они имеют свое название – хаммам, что в буквальном смысле означает «распространяющий пар».
Арабские бани имеют сходство со знаменитыми греческими банями. Хотя известность греческим баням принесли римляне, которые переняли опыт строительства бань у греков. Стоит отметить, развалины древних самых первых купален сохранились до настоящего времени.
Восточный народ долгое время скептически относился к купанию в ваннах и бассейнах, считая купание в них нечистоплотным: ведь смываемая грязь в воде остается. И предпочитал воду только проточную. Поэтому сауны к арабам пришли примерно в 700 году н.э. К тому времени греки использовали это изобретение уже несколько тысячелетий.
Глубокий религиозный смысл приписывали баням. Как сказал пророк Мухаммед, что чистота – это половина веры, а тепло хаммама плодовитость увеличивает, приумножая ряды исламских верующих. Бани очищали тело и дух. Библиотеки, театры и всякие развлечения при банях были запрещены. Разрешался только массаж.
Арабские бани строили не из дерева, а из камня, в частности мрамора, что отличало их других видов парилен. И это естественно. Древесина для большей части людей была роскошью, ведь обширные местные территории были абсолютными пустынями. Поэтому в качестве строительного материала использовали мрамор, который надежно сохранял тепло. Скромная внешняя архитектура вступала в контраст с богатым внутренним убранством, поражающим роскошной мраморной мозаикой удивительной отделки.
Хаммам в традиционном стиле – это строение в виде ладони. В постройке в виде кисти располагался предбанник – джамекян. Температура здесь достигала 30 – 40 градусов. Здесь раздевались, готовились к процедурам и подготавливали тело к горячему воздуху, разогревая его.
В средине хаммама находилось довольно большое парное помещение – согуклюк. В центре парной в стенах и под полом устанавливались большие чаны. Они прогревали всю комнату. Здесь же в парильне располагались мраморные большие лежаки – «чебек-таши» или камень для живота. На них ложились, чтобы распариться. Влажность в парильне достигала 100 %. Пар, характерный для хаммама становится виден. Для поддержания высокой температуры постоянно поливали горячей водой стены, лежаки и пол.
От согукляк – центральной парильни отходили специальные ниши как пальцы руки. Каждая ниша имела свою определенную температуру от 70 до 130 градусов, которая постоянно поддерживалась. Такой температурный разбег специально сделан был для того, чтобы человек мог постепенно пропарить свое тело.
После основательной пропарки предстоял общеукрепляющий массаж в руках массажиста. Со стороны техника арабского массажа выглядит довольно жестокой. Массажист ударял, заламывал руки, топтался по спине ногами. Но при этом клиент не роптал, он не чувствовал дискомфорта. Ведь пропаренные мышцы с удовольствием воспринимали такое обращение.
В конце парильной церемонии предстояло посещение бассейна с водой разной температуры, мытьем и отдыхом в специальной комнате – кейфе. Здесь посетителям предлагались прохладительные напитки.
Преемственность традиций характерна для Востока. Актуальность традиций организации хаммамов не потеряла актуальности и в наши дни. Во многих восточных городах, в частности в Стамбуле и Бухаре можно обнаружить настоящие традиционные хаммамы, выполненные по всем правилам. И несмотря на то, что усовершенствование коснулось и технологии парения, облик хаммамов, их атмосфера передаются в наши дни почти также, как и тысячи лет назад.
Источник статьи: http://www.vparnoi.ru/history_east_sauna
2.3. Восточные бани
2.3. Восточные бани
С крушением Западной Римской империи термы-дворцы в Западной Европе в V–VI веках н. э. пришли в упадок по экономическим причинам, массовое мытьё ушло в домашние купели (лохани, корыта, кадки и т. п.), а затем в ванны. Но в Византийской (Восточной Римской) империи (Константинополе) и в Персии (иранских государствах) термы сохранялись в форме восточных бань, а впоследствии были переняты завоевателями (арабами и тюрками) и дожили до наших дней. В Европе они известны под названием турецких бань, но в последнее время их всё чаще называют по-арабски «хаммамами» (рис. 4). Поскольку по мусульманским представлениям мытьё в стоячей воде было эквивалентно мытью в собственной грязи, то в хаммамах роль купаний в ваннах и бассейнах была существенно снижена. Основными элементами хаммамов стали помещения с теплыми полами, получившие название «хараре», с горячими каменными столами — платформами посреди помещения для потения лежа на горячем камне (в том числе и на расстеленной простыни), а также для массажа. Мылись в хаммамах около умывальников с мочалками, сидя на каменных ступенях, расположенных вдоль стен.
Хаммамы в значительно большей степени используют банный принцип (в том числе и внеклиматический), нежели термы, являющиеся скорее ваннами и бассейнами, хотя и последние зачастую использовались в целях экономии лишь для зачерпывания воды. С появлением керамических, а затем металлических труб размеры подвальной печи хаммамов уменьшились, а система дымовых ходов в полах и стенах усложнилась, причем стали применяться и вторичные теплоносители — горячий воздух и горячая вода, нагреваемые в трубчатых теплообменниках от дымовых газов, что повышало чистоту воздуха в помещениях. С разработкой надежных способов герметизации труб, система подачи воды, в том числе и горячей, стала использовать напорный водопровод.
Рис. 4. Принцип устройства хаммама. 1 — гипокауст (подвальная печь), 2 — столбики из камня или кирпича, удерживающие перекрытие гипокауста (фрагмент), 3 — направления движения дымовых газов, 4 — прохладный бассейн, 5 — холодный и горячий водопровод от наружных котлов с водой, в том числе нагреваемых от гипокауста, 6 — умывальники (раковины), используемые для мытья тела, сидя на скамеечке (джурны), 7 — теплые подогреваемые полы, 8 — каменная (мраморная) платформа для прогрева, потения и массажа (лежак, чебек, чебек-таши, супа), 9 сиденье, скамья для потения, 10 — проем освещения, 11 — влажная горячая комната — кальдарий (хараре), 12 — сухая потельня, 13 — котел для нагрева воды (хиляль), 14 — печь для нагрева воды.
Если хаммамы располагались в местах наличия геотермальных вод, то вместо платформы для потения строили бассейн с горячей проточной термальной водой, подводимой прямо из источника. Такая конструкция была уже очень близка к купальням Японии, обладающей более чем 26 тысячами источников горячей природной воды, часто очень сильно минерализированной. Ручей с горячей водой, называемый «онсэн» (источник), углублялся или перегораживался так, чтобы образовался мелкий проточный водоём глубиной (0,2–0,5) м с каменистым дном. Над водоёмом сооружался домик с дощатым полом и с отверстием (1-20) м 2 в настиле строго над водоёмом. Купающиеся обливались водой и тёрлись, стоя в воде или сидя прямо на дощатом полу (А.З. Рубинов, История бани, М.: НЛО, 2006 г.). Такие купальни назывались «сенто» (что дословно переводится как «горячая вода за мелкие деньги», то есть «дешёвый кипяток»), поскольку были общественными и платными. При купаниях на дому использовались рукотворные ёмкости, по-японски называемые «фуро» (ванны, дословно — углубления), наполняемые горячей водой. Сначала моются мочалкой с тазиком (раньше строго без мыла, сейчас с мылом), сидя на стульчике, затем на 10–20 минут погружаются в деревянную бочку (или в каменную, керамическую или металлическую ванну, либо иной резервуар) с горячей водой. Потом делают массаж, растирая тело жесткой рукавицей и заодно удаляя остаточные количества грязи и ороговевшего слоя кожи, насухо вытираются и, закутавшись в халат и одеяло, долго потеют, отдыхая лежа на кушетке (рис. 5).
Рис. 5. Принцип устройства японской бани (фуро): 1 — банное мытьё в тазике, 2 — купанье (прогрев) в фуро (ванна), 3 — отдых с потением под одеялом.
Концепция терм и хаммамов нашла дальнейшее развитие в конце XIX века в Англии и Ирландии. Первая турецкая баня была построена в Ирландии в 1856 году врачом Бартером в чисто лечебных целях. Идея быстро распространилась и была доработана с учётом прогресса технологии водогрейных котлов для паровых машин. Печное отопление было заменено на водяное, причём нагревались водой не только стены (как батареи в современных квартирах), но и приточный воздух в калорифере (рис. 6). С учётом небольших размеров бани это обеспечило пониженную влажность воздуха: при типичной температуре 60 °C дышится в ирландских банях легко. Напомним, что воздушное отопление было издавна весьма распространено для обогрева наиболее богатых европейских средневековых замков и даже в XVI веке царских покоев Московского Кремля: сначала дымовыми газами от печи прогревались приточные вентиляционные каналы в каменных стенах, а затем печь гасили, и в этих каналах подогревался приточный воздух.
Рис. 6. Принцип устройства ирландской бани (вариант с котельным отоплением). 1 — водонагревательный котел, 2 — система труб (батарей, регистров, змеевиков) в стенах и полах для водяного обогрева помещения (наружная теплоизоляция, декоративная обшивка и несущие конструкции не показаны), 3 — сиденье каменное водообогреваемое, 4 — лежак каменный водообогреваемый, 5 — теплообменный воздухонагреватель для приточного воздуха(воздушное отопление, подогрев притока естественной вентиляции), 6 — трапп с сифонным сливом, 7 — расширительный бак верхний, 8 — расширительный бак нижний, 9 — расширительный бак мембранный герметичный(выбирается одна из позиций 7, 8, 9), 10 — вытяжные вентиляционные отверстия.
Девятнадцатый век стал началом торжества централизованного энергоресурса — в общественные бани и в индивидуальные жилища пришли высоконапорный водопровод, канализация, газ, электричество, горячая вода, вентиляция. Квартирные ванны в XX веке стали основным средством личной гигиены, а общественные бани (купальни) в Европе превратились в оздоровительно-развлекательные бассейны, а затем в аквапарки.
Одноместные квартирные ванны с горячей водой по существу являются потомками римских сосудов-тепидариев и западноевропейских купелей. Так, например, в термах Диоклетиана в Риме еще тысячу семьсот лет назад наряду с бассейнами было три тысячи одноместных ванн для мытья. Квартирные ванны (как средство личной гигиены) в силу интимности и оперативности оказались более востребованными, чем общественные купальни, даже самые роскошные, оснащенные самыми современными душами, ваннами и бассейнами. Низконапорные души (водопады) стали потомками черпака (лейки) и в силу высокой гигиеничности постепенно превратились в главное средство для мытья, в том числе и в банях.
История бань — это история единого для всего человечества технического прогресса, веками перемалывавшего все национальные бытовые традиции и религиозные предубеждения в области мытья и купаний.
Упомянем одно из самых последних достижений современной сантехники — пародушевые кабины, промышленный выпуск которых налажен в массовом масштабе во многих странах и которые пользуются огромным успехом во всех высокоразвитых обществах (рис. 7.). Такие кабины выполняются в изысканном дизайне из высококачественного пластика с прозрачными ударопрочными стеклянными дверями, снабжены гидромассажным душем, небольшим простейшим сиденьем, парогенератором, представляющим собой электрический кипятильник-испаритель. Работа кабины контролируется электронным программируемым управляющим пультом, расположенным непосредственно в пародушевой кабине. В рекламных источниках такие кабины часто называют квартирными турецкими банями, что, конечно же, абсолютно не соответствует сути и духу турецких бань.
Рис. 7. Принцип устройства пластиковой пародушевой кабины. 1 — пластиковый несущий корпус, 2 — стеклянная дверь, 3 — стеклянный потолок, 4 — осветитель, 5 — поддон, 6 — слив, 7 — душевая панель с верхним душевым рассекателем и гидромассажными пульсирующими форсунками, 8 — сиденье, 9 — парогенератор (кипятильник), 10 — пульт управления, 11 — исполнительный блок, 12 — зеркало, 13 — направление распространения пара.
Читайте также
Бани Единственное место, которого ни один москвич не миновал, — это бани. И мастеровой человек, и вельможа, и бедный, и богатый не могли жить без торговых бань.В восьмидесятых годах прошлого века всемогущий «хозяин столицы» — военный генерал-губернатор В.А. Долгоруков
5. Бани
5. Бани Единственный случай, когда грек не мог видеть обнаженного тела, – это в общественной бане.Еще с гомеровских времен существовал обычай купаться и мыться в море или в реке; и даже тогда роскошь горячей бани – ибо это считалось роскошью во всей Греции – была
Бани Единственное место, которого ни один москвич не миновал, – это бани. И мастеровой человек, и вельможа, и бедный, и богатый не могли жить без торговых бань.В восьмидесятых годах прошлого века всемогущий «хозяин столицы» – военный генерал-губернатор В. А. Долгоруков
Выстрел у бани
Выстрел у бани Всю дорогу до Краснопресненских бань Отари только и думал и анализировал этот разговор. С одной стороны, это было явное вымогательство с шантажом и угрозой, с другой – это все Отари всерьез не воспринимал, он сам был слишком известной личностью и полагал,
Сандуновские бани
Сандуновские бани Ответ на вопрос о том, как называются самые знаменитые бани в Москве, известен заранее. Конечно же, Сандуновские, именуемые в народе – Сандуны. И об этом знает практически всё взрослое население России.Уже не одно столетие Сандуновские бани остаются
Бани Термы Каракаллы. Рим. 206 г. н. э.И до строительства акведуков многие города не испытывали особой жажды. Вполне хватало воды колодезной, от источников, рек или дождей — да в конце концов, на безводной местности люди селились крайне неохотно и о строительстве городов не
«Бани» с газонами
«Бани» с газонами 7 декабря 1941 г. лично Адольфом Гитлером был подписан приказ о начале операции под кодовым названием «Ночь и туман», предусматривавший порядок расправы над жителями захваченных территорий на Западе и Востоке. Ее целью был захват лиц, представлявших
Константинопольские бани
Константинопольские бани Не менее красивыми и внушительными сооружениями Константинополя были общественные бани, размещавшиеся в каждом из четырнадцати районов города. Но сначала мы расскажем о «мовнице» царя Константина, сведения о которой дошли до нашего времени из
Сандуновские бани
Сандуновские бани В конце XVIII века большой популярностью в Петербурге пользовался комик Сила Николаевич Сандунов (настоящая фамилия – Зандукели). Невестой Силы Николаевича была известная оперная певица Елизавета Уранова, любимица самой императрицы Екатерины, не только
Ярославские бани
Ярославские бани Современный адрес — Ярославский пр., 16.Построены в 1936–1938 годах по проекту архитекторов А.И. Гегелло, Н.И. Зимичева, М.М. Абросимова и инженера И.Д. Буданова на Ярославском проспекте (район станции Удельная).Здание в стиле «сталинского ампира» в форме буквы
Все секреты бани
Все секреты бани Советы бывалого банщика Владимира Морозова В русской бане должно быть не больше 90 градусов. А в финской — выше 100 градусов.* * *Русская баня — влажная, но не сильно. А финская — сухая. Для здоровья русским людям лучше русская баня. Я вам абсолютно точно это
9. Внеклиматические бани
9. Внеклиматические бани Ни один любитель бань не любит признаваться, что он не прав, но ещё больше он не любит, когда правы другие. Человек в бане находится на воздухе, а потому может нагреваться не только теплом горячего воздуха и пара и не только лучистым теплом, но и за
10.4. Мытные бани
10.4. Мытные бани Главным практическим моментом банной теории является вопрос о том, смогут ли бани вернуть себе роль основного мытного (гигиенического) средства в жизни горожан в будущем. Иными словами, сможет ли баня внедриться в современную квартиру? Ведь квартирная
Бани Единственное место, которого ни один москвич не миновал, – это бани. И мастеровой человек, и вельможа, и бедный, и богатый не могли жить без торговых бань.В восьмидесятых годах прошлого века всемогущий «хозяин столицы» – военный генерал-губернатор В. А. Долгоруков
Источник статьи: http://history.wikireading.ru/321238
