Где не допускается размещение бань сухого пара саун

Требования к саунам

При проектировании, строительстве и эксплуатации бань и помещений встроенного типа сухого жара, то есть саун (далее саун), по противопожарным и санитарным правилам следует обращаться к одним и тем же нормативам. Причем есть правила, требующие соблюдения даже при частном сауностроительстве. Если же планируете стать не только гостем в мире высоких температур и пара, а владельцем заведения, оказывающим подобные услуги, вам нужно подробнее ознакомиться с требованиями проверяющих структур, прежде всего СЭС (Роспотребнадзора) и ГПС (Госпожинспекции).

Нормативные документы

Нормативных актов, регулирующих деятельность банно-саунных организаций, довольно много.

1. ЗоЗПП №2300-1.
2. СанПиН 1.2. 3150-13 (документ нормирующий как проектирование, так и эксплуатацию саун).
3. СНиП 31-05-2003 (правила строительства ЖКК).
4. СП 118.13330.2012/СНиП 31-06-2009 (требования к строениям общественного назначения).
5. ФЗ №123 обратите внимание на таблицу 11. Данный закон является техрегламент ППБ (противопожарной безопасности).
6. НПБ 110-03 (перечень, определяющий типы знаний, подлежащие защите АПС и автоматическими системами тушения пожаров).

Перед началом работы удостоверьтесь, что местные органы власти не обрадовали вас специально разработанным для города или региона СНиПом.

Требования СЭС

По новым требованиям сауны запрещено размещать в цоколе или подвале многоквартирных жилых строений. Если вы скажете: «как же так, мы видели бани, построенные в жилом доме» – будете правы. До 2013 такого запрета не было. Но вновь строящиеся заведения нужно строить по новым правилам.

Требования к размещению и помещению сауны

При проектировании сауны нужно выдержать схему внутренней планировки, позволяющую гостям продвигаться последовательно: от раздевальни к сауне. Санитарные комнаты оборудуются при раздевальных помещениях.

На территории сауны вы можете разметить комнаты для оказания дополнительных услуг клиентам:

• маникюрно-педикюрные помещения;
• предприятия по торговле сопутствующими товарами;
• кафе, бильярдные;
• бассейны (до 100 квадратов).

Если вы планируете размещать в помещении с сауной подобные заведения, нужно ознакомиться с законодательными актами, регулирующими их деятельность. Например, при обустройстве бассейнов не забудьте заглянуть в СанПиН 2.1.2.1188-03.

Сауны обязательно обустраиваются внутренними инженерными сетями:

• водопроводом с питьевой водой (горячей, равно как и холодной);
• вентиляцией;
• отопительной системой;
• канализационной сетью, при отсутствии централизованного сбора стоков обязательно обустройство местных очистных сооружений.

Освещение в сауне должно соответствовать требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.

Отделка помещений сауны должна позволять вымыть и продезинфицировать стены и пол.

Она должна быть устойчива к агрессивным факторам:

• высоким температурам;
• постоянной влажности в повышенном процентном отношении.

Все поверхности от пола до потолка должны быть гладкими, без щелей и тем более без следов плесени.

Если в прежние годы дозволялось рассаживать гостей на мягкие диванчики, то современным саунам приходится избавляться от мягкой мебели. Все поверхности шкафов, лавок и т.д. выполняют из гладких, легко моющихся материалов.

Количество вешалок и сидений в помещениях для раздевания рассчитывают исходя из пропускной способности заведения, по принципу: каждому гостю по вешалке и сидению. Именно к этому помещению особенно придирчивы представители эпид. надзора. Ведь здесь «встречаются» только что пришедшие клиенты и те, кто уже помылся.

Набор помещений сауны

Кроме собственно сауны (места для принятия тепловых процедур) предприятие должно иметь дополнительные помещения:

• рецепцию (холл);
• раздевальни;
• комнаты для персонала;
• бытовые комнаты (для хранения инвентаря, белья, дезсредств и т. п.);
• туалетные комнаты.

Для персонала предусматриваются отдельные помещения, включающие раздевалки с мебелью. Обязательны шкафы, позволяющие хранить отдельно униформу от «уличной» одежды.

При проектировании сауны нужно предусмотреть раздельные бельевые: «чистые» и «грязные». Первые оборудуются шкафами, вторые — стеллажами для хранения белья. Мебель в бельевых должна быть рассчитана на регулярную влажную уборку.

Требования к условиям в сауне

В помещения сауны должен поддерживаться соответствующий требования СЭС микроклимат:

• комната для раздевания — 25-28 о С;
• помещение для мытья не должно остывать более, чем до 25 о С.

Разрешено использовать и устройства кондиционирования для создания максимально комфортных условий пребывания клиентов. Краны со смесителями, расположенные в душевых помещениях, точнее их количество, тоже рассчитывается исходя из пропускной способности вашего заведения: 1 кран+1 кабинка на 8 сауно-мест.

В сауне оборудуются полки для клиентов из материалов неопасных для их здоровья.

Требования к вентиляционной системе

Вентиляционная система в банно-саунном комплексе выполняется с механическим пуском. Обязательно обеспечение притока свежего воздуха и оттока загрязненного. Системы вентилирования в обязательном порядке очищаются и обрабатываются дезинфектантами с частотой не менее 1 раза в 365 дней.

Требования к водоснабжению и стокам

Система поставки воды должна быть продумана таким образом, чтобы обеспечить бесперебойность поступления как горячей, так и холодной воды, соответствующей стандартам гигиены.

Сливать сточные воды без предварительной очистки (если нет централизованной системы канализационного слива) запрещено. Трапы данной системы должны регулярно прочищаться, их засорение неприемлемо. Грязная вода ни в коем случае не должна застаиваться на полах парилен и душевых.

Требования к оборудованию и инвентарю

В сауне должен быть раздельный и маркированный инвентарь для уборки разных помещений. В помещениях раздевалки и комнатах, предназначенных для мытья, устанавливают маркированные контейнеры для хранения банных принадлежностей и сбора использованного белья и принадлежностей. Контейнеры должны иметь крышки. Каждый посетитель должен иметь 2 тазика (один из них «ножной» с соответствующей маркировкой).

Требования к работникам сауны

Весь обслуживающий персонал проходит:

• медосмотры (предварительный при поступлении на работу и очередные в процессе работы);
• обучение и проверку на знание санитарных нормативов.

Сведения о медицинских обследованиях и аттестационных мероприятиях заносятся в индивидуальные медицинские книжки. Такие книжки должны быть у каждого члена коллектива по обслуживанию посетителей.

Требования к обеспечению эпидемического благополучия

Эти требования подразумевают проводить:

• ежемесячные мероприятия по истреблению грызунов и паразитов;
• текущее устранение дефектов в полах и стенах (по мере образования трещин);
• еженедельные генеральные уборки;
• текущие уборки в течение рабочего дня;
• завершающий «променад» клининг-служащего в конце рабочего дня, последняя уборка делается с обязательным использованием дезинфектантов.

СЭС обязательно проверит журнал учета дезсресдтв и уголок потребителя в сауне.

Требования Госпожнадзора

На этапе проектирования ознакомьтесь с основными требованиями ППБ. Их стоит учесть как при планировании помещений и системы сигнализации в них, так и при выборе обшивки сауны, например, смолистую древесину категорически запрещается использовать. Предпочтительны лиственные породы деревьев.

Требования к помещению

Стены парильни выполняются из прочного материала (кирпич либо бетон, то есть монтируют противопожарные перегородки I-типа), перекрытия делаются III типа (железобетон). Обязателен отдельный выход из помещения сухого жара на улицу (не к рецепции, на лестничную клетку или куда-то еще).

Объем помещения сухого жара строго нормирован:

Обогреватель электрического типа (каменка) выбирается исходя из объема сауны, при условии, что он потребляет не более 15 кВт. Разрешенный беспрерывный режим работы — восемь часов. После этого электрокаменка должна отключаться автоматически.

Дополнительные требования к ней:

1. Управление монтируется перед парильней.
2. Все кабели выполняются с максимальной степенью защиты и теплостойкостью.
3. Устанавливается отопитель на расстоянии 0,2 метра от стены во избежание ее возгорания.
4. Над каменкой монтируется щит с 5-ти сантиметровым зазором с потолком. Материал щита должен быть несгораемым и предотвращать перегрев и разрушение перекрытия.

Максимальная допустимая температура в сауне — 110 о С. Помещение парильни ни в коем случае не герметизируют. Нужно оставлять зазор в 3 см между полом и дверью. Это позволяет обеспечить приток воздуха в помещение сухого жара.

ППБ: основные требования

Само помещение сухого жара (парильня) оборудуется дренчером (по периметру «парилки» устанавливаются сухотрубы, соединенные с водопроводной системой). Управление устанавливается перед входом в помещение сухого жара. Некоторые проектировщики предлагают «закрывать» помещения парильни тепловыми датчиками типа «сауна» с проводом ПТЛМ, срабатывает эта система при 150 о С.

Душевые можно отнести к помещениям с мокрыми процессами. В них АУПС не устанавливают. В раздевалках, административных и бытовых комнатах должны монтироваться противодымные извещатели. В этих помещениях запрещается использовать материалы покрытия легко возгораемые и сильно «чадящие».

Для саун допустимы следующие системы пожаротушения:

Наличие дополнительных, более строгих требований, может быть обусловлено большой пропускной способностью предприятия, наличием дополнительных помещений (бильярдных, магазинов сопутствующих товаров, кафе).

Требования к персоналу

Недопустимо разрешать работу с оборудованием сауны лицам моложе 18 лет. Все работники, обслуживающие оборудование сауны должны проходить обучение безопасным приемам работы с ним и знать правила ППБ.

Они обязаны знать:

• правила включения/отключения оборудования;
• основные виды неполадок;
• свои действия при обнаружении любых неисправностей;
• свои действия при возникновении возгорания.

Дополнительные рекомендации

Используйте датчики нагрева воздуха, обеспечивающие автоматическое отключение электроэнергии, подающейся на каменку при перегреве в качестве дополнения к УЗО и автоматам. В качестве теплоизоляционного материала используйте базальтовую/минеральную плиту. Проводите обработку деревянных поверхностей огнезащитными средствами как минимум дважды в год.

Системы тушения пожара в саунах могут быть ручного автопуска. Первые не совсем хороши из-за человеческого фактора, вторые — грешат ложным срабатываем. Чтобы откорректировать ситуацию рекомендуется использование не только извещателей дыма, но и сопряжено с ними температурных извещателей и пламяизвещателей.

Во избежание возгорания в сауне запрещено:

• монтировать ТЭНы-самоделки;
• оставлять каменку работающей без присмотра;
• использовать в парильне дополнительные отопители;
• применять электрические печи, не оборудованные терморегуляторами;
• закрывать зазор под дверью парильни;
• сушить белье на отопителе.

В процессе проектирования уточните, нет ли в вашем регионе разработанных для саун отдельных требований ППБ.

Источник статьи: http://biznesplan-primer.ru/trebovania/sauna

Требования к баням, саунам по пожарной безопасности и методы защиты от пожара

Высокие требования пожарной безопасности к саунам и баням обусловлены факторами:

небезопасный температурный режим;

строение из дерева или обшитое им, смолистые элементы;

не все элементы соприкасаются с водой;

Примеры причин пожара:

нарушение правил обращения с оборудованием;

не выключенная электропечь;

недостаточная защита между дровяной печью и стенами, дымоходом и перекрытиями / кровлей.

Особенности возгораний в бане:

выделяется пиролизный газ;

образуется смесь для самовозгорания;

эффект всасывания воздуха со взрывом пламени.

Противопожарные нормы при строительстве бани

Пожарные нормы берут из разделов ГОСТов, сопоставляя с классификацией саун/бань по огнеопасности. Применяют:

общие нормы:

СНиП 21-01-97 он же СП 112.13330.2011 – классы ПБ;

ФЗ 123 – технический регламент, пределы огнестойкости, классы ПБ;

проекты, планирование, размещение:

• СП 11.106-97, 4.13130 , 60.13330 (СНиП 41-01-2003);

Правила устройства электроустановок;

«Методические рекомендации по проектированию бань …».

Баня: класс функциональной пожарной опасности

Согласно нормам ПБ и п. 5.21 СНиП 21.01.97 баням, саунам, оздоровительным заведениям, спортивно-тренировочным учреждениям без трибун, бытовым объектам присвоен класс Ф3.6.

ПБ отдельно стоящей бани

Степень огнестойкости здания сауны:

огнестойкость – не ниже III;

на 20 мест и меньше – IV — V.

Требования пожарной безопасности к параметрам помещения:

парилка:
объем – от 8 м³, но не больше 24 м³;

в высоту – не меньше 1,9 м;

промежуток под дверью – от 30 мм;

соблюдение расположения по отношению к соседним постройкам, от забора до бани.

ПБ сауны внутри дома

Безопасность по размещению встроенных саун:

в объектах I — III степеней классов С0 и С1 выделяется:
огнеупорными преградами I типа с границей стойкости REI-45;

перекрывающими элементами III типа, REI-45;

в постройках IV степени, С0 — С3 – указанными конструкциями REI 60;

обособленный выход для эвакуации, не совмещенный с иными проходами;

мест в парилке сауны – до 10 чел.

По нормам пожарной безопасности запрещены встроенные сухие бани (сауны) в:

подвалах (цокольных этажах);

смежно (над и под) к объектам, где пребывает больше 100 чел. или к жилым комнатам соседних квартир;

в спальных корпусах;

Ограничения не касаются введенных в эксплуатацию заведений до принятия указанных изменений, а также обходит запреты инфракрасная сауна.

Расстояние от дома до бани по пожарной безопасности

Противопожарные правила по размещению:

расстояние между домом и баней на одном участке:
кирпичная сауна с негорючей крышей – 8 м от такого же здания, если вторая постройка с горючей крышей – 10 м;

если крыша у кирпичной бани пожароопасная – 10 м;

оба здания из дерева – 10 м, если больше 1 этажа –15 м;

до соседнего дома на другом участке от забора (отступ до границы, но общее расстояние как указано выше):

без канализации – 3 м;

расстояние от бани до бани соседнего участка. Нормы отдаленности – 10 — 15 м (деревянные) и 6 м (кирпичные) – из табл. 11 ФЗ 123 устаревшие, поэтому применяют правила предыдущих пунктов.

Противопожарные материалы

Рамки огнестойкости материалов сауны:

степень – I — III;

пожарная опасность несущих элементов – С0 и С1;

предел огнестойкости материалов EI-45, EI-60.

Способы и материалы пожаробезопасности саун, как правило, конструктивные:

перегородки – I, перекрытия – III типа огнестойкости. Допускается применение п/п пластмасс стеклоблоков;

огнезадерживающие клапаны в вентиляции;

огнеупорные утеплители для всех нагревающихся элементов, дымохода: базальтовая, минеральная вата;

отступка, пожарный разрыв – расстояние между приборами и стенами;

разделки – заполненные/выполненные (кирпичом, вермикулитом и пр.) отступки;

Защищать деревянные конструкции бань можно пропитками, но исключительно специальными (не токсичными) и предназначенными для объектов данного типа, желательно антисептическими (против гниения), 1 группы ОЭ. Рекомендована технология глубокой обработки.

Применять составы надо только в определенных местах, так как ОС минимизируют запах натурального дерева, а также для элементов, не соприкасающихся с телом человека (не в парилке, около печей, отдаленные места).

Требования к электрооборудованию

В парных распространено применение электропечей. В помещениях есть также проводка к осветительным приборам. Требования:

надежность электроснабжения:

2 категория – от 100 мест;

3 категория – до 100 мест;

кабельные вводы из асбестоцементных труб от 100 мм с уклоном от постройки;

все кабели термостойкие;

выключатели в мокрых помещениях не допускаются;

провода для максимальной температуры в помещении;

не размещают вводно-распределительные узлы, выключатели под парными, купально-плавательными помещениями, иными мокрыми местами;

светильники в мокрых и влажных условиях защищаются термостойким стеклом, сеточкой;

внутренняя проводка:

алюминиевая;

в парных – медная с нагревостойкой изоляцией;

открытая, беструбная (крепится скобами к поверхности) с обмоткой асбестовым шнуром;

Как обезопасить баню от возгорания от печки

Варианты нагрева для саун:

кирпичная или металлическая печь на дровах;

В чем опасность печей:

вывалка горящих частичек;

выброс из топливника и корпуса, особенно при аварийных повреждениях (прогораниях корпуса / трещинах кладки):

искр;

трудно обнаружимые трещины;

нагрев корпусом печи окружающих элементов (пол, потолок, стены).

Чем обложить / обшить печь

Меры пожарной безопасности для отопительного оборудования усиленные:

экраны для банных печей (кожухи):
кирпич, металл;

волнистые кровельные материалы;

штукатурка 25 мм по железной сетке рабице или по асбесту толщиной от 8 — 10 мм;

футеровка (облицовка) требуется при обогреве металлической печкой:

пол перед дверцей покрывают стальным листом от 50х70 см. Длинной линией вдоль печки. Вокруг – стальной лист по асбестокартону на 150 мм больше габаритов корпуса;

подиум и фартук: кирпичный, бетонный, керамический (плитка), асбест и железо;

для стен: огнезащитные плиты, минеральные утеплители с металлической основой или кирпичом;

негорючий пол – выше от основного;

противопожарные расстояния от печи (отступка):

до горючих полов без защиты – от 210 мм (воздух или кирпич), при наличии защиты – от 100 мм;

до стен – не меньше 200 мм;

от потолка не меньше 1200 мм, обязательно с огнеупорным листом;

ограждения:

под потолком щит (5 см от поверхности);

футляры (металлические чехлы) против вываливания топлива, искр, пламени;

разделки для кирпичных дымоходов – от 500 мм.

Температура для печек по НПБ (можно соблюсти только при наличии экранирования):

Нормы не всегда одинаковые, поэтому также руководствуются:

Как обезопасить трубу дымохода

ограждения:
экранирование стен (металлический лист), одной сэндвич-трубы недостаточно;

проходной короб с засыпкой;

межэтажные разделки обязательные;

кирпичную трубу обмазывают глиной, белят для визуального обнаружения трещин, копоти;

минимум 380 мм до сгораемых конструкций (стропил, обрешетки крыши);

разделка дымохода:

межэтажная вертикальная обязательная: высота от 70 см, толщина от 12 см, для температур от 100°C – 25 см;

желательная горизонтальная (кладка из кирпича) для чердака;

теплоизоляция по всей длине;

нельзя подключать 2 печки одновременно к одной дымоходной трубе;

риск прогорания, трещин;

нагрев окружающих элементов;

накопление сажи: слой в 2 – 3 мм пожароопасен.

Требования ПБ к установке электропечей

Нормы, как обезопасить баню от возгорания при применении электрокаменки:

мощность точно под параметры сауны, но до 15 кВт;

самовыключение после 8 ч. работы;

узел управления в сухом месте перед парилкой;

все кабели в противопожарной изоляции;

проводка к шкафу управления:

медная;

в трубах из стали в бетонной подготовке полов;

сетка выравнивания потенциала;

расстояние до стен – до 20 см, под потолком над прибором – теплоизоляционный щит с расстоянием до обшивки не меньше 5 см.

в автоматическом режиме температура в парилке до +110°C, автоотключение при +130°С.

Средства пожаротушения в сауне и бане

Для частных парных нет требований по сигнализациям, установкам тушения. Но, если это общественное, коммерческое здание, то защитить баню от пожара надо обязательно системами тушения, извещения.

Какой огнетушитель лучше

Особенности по огнетушителям:

ОУ – эффективные, но есть риск отравления углекислотой (требуют спецзащиты), не смачивают, возможны холодные ожоги;

ОВ, ОВП – быстро заканчиваются, со слабой струей;

ОП – универсальные, создают негорючий слой из порошка;

Для бань рекомендован воздушно-эмульсионные огнетушители, желательно от 8 л, и порошковые особенно для объектов с электрокаменкой, поскольку тушащее вещество не проводит электричество.

Системы пожаротушения

Парилки в общественных и коммерческих заведениях обязательно оснащаются автоматическими дренчерными системами пожаротушения:

источник – внутренний водопровод;

автоматический и ручной пуск одновременно;

пульт, вентиль в отдельном помещении поблизости или перед входом.

Иногда ставят спринклеры, но со срабатыванием от +125°C, и в этом есть логика, поскольку уменьшается потребность в открывании дверей, приводящему к взрыву пламени. Пенные и водные установки (дренчеры, спринклеры, ТРВ) – стандарт для саун.

Нужна ли в бане пожарная сигнализация

Инструкция о мерах безопасности не содержит требований к наличию пожарной сигнализации в частных банях, но оборудование обязательное для общественных и коммерческих заведений.

По НПБ 110-03 сауна – здание общественного, бытового назначения и должна оснащаться автоматическими сигнализациями, кроме мокрых помещений (парилки, душевые, мойки).

Датчики, извещатели

В раздевалках, предбанниках, вспомогательных частях (не мокрых) обязательно ставят тепловые пожарные извещатели, обнаружители дыма. В мокрых помещениях (парилки) датчики ставят реже или не применяют, но они и не запрещены. Есть специальные устройства для бань, например, ИП 105-1 G «Сауна-150» со срабатыванием при +110°С.

Страхование бани от пожара

Страховой полис для бани не только возможен, но и желателен – он может возместить убытки в случае пожара. Но строение при этом должно иметь акт о пожарозащите от ГПС.

Иногда даже при наличии надежных мер пожарной безопасности постройку не удается потушить. Это способны сделать только пожарные расчеты, но к их приезду часто строение критически повреждено огнем.

Источник статьи: http://proffidom.ru/106-trebovaniya-pozharnoj-bezopasnosti-k-saunam-i-banyam.html