Каменная печь для бани -плюсы и минусы
Как правильно выбрать камень для выпечки
Несколько несложных правил, которые помогут определиться при выборе:
камень для выпечки хлеба обязательно должен иметь пористую структуру;
чем длительнее время выпечки, тем больше должна быть толщина плиты;
сдоба, сладкие и мясные булочки, ватрушки или рулеты лучше печь на камнях из плотных материалов;
выбирая пекарский камень для пиццы, обратите внимание на модели толщиной не более 1-1,5 сантиметра, чтобы сократить время нагрева;
тонкие пекарские плиты идеально подходят для выпекания лавашей, хачапури, плачинд и других пирожков из пресного или слоеного теста;
при прочих равных отдайте предпочтение пористым материалам;
прямоугольная форма является более вместительной и эргономичной;
модели с угловыми или продольными ножками менее подвержены термическому шоку;
перед покупкой произведите замер внутренних размеров духового шкафа, чтобы камень не был слишком большим или маленьким.
Перед покупкой посмотрите сертификаты безопасности, важно, чтобы сырье для производства было экологически чистым
Банная Печь
“Баня” происходит от древнеславянского глагола “банить” — мыть, чистить водой, а “баниться” означает “мыться”.
Полезные качества бани
Все мы много раз слышали о пользе бани о ее целебных свойствах. После бани и сауны нормализуются работа почек, которым иногда трудно вывести все шлаки из организма, улучается кровоток, из-за расширения сосудов. Высокая температура и влажность расслабляет организм и органы дыхания, за счёт чего расслабляются бронхи, и дыхание становиться более глубоким и насыщенным. Баня способствует лечению опорно-двигательной системы радикулита и суставов. Возникает вопрос, а какую печь выбрать для бани?
Печь для бани виды
Печь каменка по-черному.
Данная печь строиться еще с древних времен, когда над очагом чтобы перекрыть свод укладывали камни, падание на них капель дождя приводило к образованию пара, такая печь строилась до 19 века из-за простоты кладки, и экономия материалов, т.к. печь не имеет трубы. Преимущества бани по-черному дым и жар эффективно обеззараживает парную от бактерий и считается такая баня, более полезной для здоровья. Благодаря окуриванием потолка и стен дымом и проветриванием после протопки, из парной хорошо выветривается сырость с потолка и стен, а сажа покрывает парную защитным слоем, от гнили и насекомых. Главный недостаток возможность испачкаться сажей и небольшой запах гари в парной.Печь каменка по-серому.
Преимущества от бани по-черному нет запаха гари и копоти от бревен чистый водяной пар, данная дровяная печь кладётся с трубой, что увеличивает пожаробезопасность бани. Печь каменка может аккумулировать тепло до 24 часов, и быстрый нагрев печи на следующий день.Печь для бани с баком для воды
Бак для воды может располагаться как на плите, так и вмурованный в кладку печи, прекрасно подойдет для бани где нет водонагревателей и другого источника нагрева воды. Главный недостаток данной печи для бани на дровах, ухудшается теплоемкость печи, т.к. большую часть тепла забирается на нагрев воды, в следствии быстрое отставание каменки.Печь с топочной дверцей в предбаннике.
Такая печь каменка, прекрасно подойдет для удобства растопки печи, и для отопления помывочной или раздевалки, т.к. топочная дверца располагается в отдельной комнате, а основная часть печи расположена в парной. Главный недостаток банной печи, тепло расходится на всю площадь бани и не сконцентрирована только в парной.Печь каменка с отопительным щитком.
Предназначена для больших площадей. Такая печь каменка имеет дымовые каналы, на примере печей голландки или шведки с плитой. Такая дровяная печь для бани прекрасно подойдет для обогрева всей площади бани и обогрева помещения в зимнее время, т.к. печь комбинирует в себе обычную печь.Печь для сауны из кирпича.
Данная печь имеет плиту с расположенными на ней камнями. Нагрев происходит от плиты и переходит на камни. Температура в сауне в пределах 100-110 С°. И имеет сухой, горячий воздух в отличии от русской бани. Печка для сауны прекрасно зарекомендовала себя любителями финской парной.
Главным преимуществом печи для сауны из кирпича, равномерный нагрев воздуха, в отличии от металлической печи. В которой идет сильный нагрев, и из-за этого нет желаемого эффекта жара. Себестоимость данных печей практически равнозначна.Русская баня с каменкой.
Русская баня ещё с древности пользовалась большим уважением у наших предков. Печь для русской бани подходит любая из перечисленных, с открытой или с закрытой каменкой. “Русская баня” — представляет банную процедуру с температурой жара в пределах 60 С° и с большой влажностью воздуха в парной. Чередование банного жара и обливания холодной водой или купанием в зимней реке, с растиранием снега, повышает иммунитет и закаливает организм человека.
Мною осуществляется строительство печей, установка и кладка печи каменка для бани сауны на дровах, печи для русской бани, печи для бани с баком из кирпича. Недорогие печи для бани в Москве.
Строительство печи
Периметр основания печи мы обкладываем речным камнем. Он будет служить нам как фундамент, так и кладовой для дров. Затем с помощью фанеры и деревянного бруса, мы изготовляем каркас для залива бетона. Это будет рабочая площадка для нашей печи. Размер печи выбирается индивидуально, в нашем случаи это ширина – 1 метр, высота – 80 см., глубина – 1 метр.
В фанерный каркас вкладываем металлические прутья (арматура) диаметром 1 – 1,5 см. Перевязываем прутья друг с другом так, чтобы получилась клеть с шагом приблизительно 15х15 см. По периметру делаем отверстия с этим шагом и забиваем в них арматуру.
Это придаст прочность платформе.
Заливаем бетоном, толщина заливки – примерно 10-15 см.
Для внутренней части печи
мы используем металлический лист толщиной 2,5 мм. Наружную часть листа армируем арматурой и железной сеткой (сетка в два слоя, в шахматном порядке). По периметру листа вбиваем в стену металлические прутья для устойчивости.
Для удобства, пока нет лицевой стенки, внутри нижнюю и тыльную часть печи выкладываем каменной плитой из вулканических пород или другим огнеупорным материалом. Она хорошо держит температуру и не деформируется. Раствор используем жаростойкий для керамической плитки.
По краям листа передней части прикручиваем, с помощью саморезов, квадратную металлическую трубу, размером 2х2 см. Нарезаем ее шагом по 5 см., для радиусного изгиба в верхней части шаг уменьшается до 2-х см. Из этой же трубы варим каркас для лицевой стенки и двери.
Радиус лицевой части передней стенки должен быть больше на 7-10 см., так как в дальнейшем этот зазор заполнится облицовочным камнем. Радиус и проем двери вырезаем с помощью электролобзика с пилочкой по металлу. Затем привариваем к каркасу. В центральной верхней части печи делаем круглое отверстие диаметром 20-25 см. для дымохода. Основание дымохода делаем из этого же листа, толщиной 2,5 мм. Цилиндрической формы, высотой 20-30 см. Вставляем цилиндр в отверстие и обвариваем по кругу.
На наружную часть печи наносим огнеупорный раствор.
После полного высыхания укладываем камень из вулканических пород или другим огнестойким материалом.
Монтируем дымоходную трубу. Фасад окрашиваем огнеупорной краской. Печь готова к эксплуатации!
Шкаф кровать своими руками Для многих людей актуален вопрос приобретения или заказа откидной кровати-шкафа. Эта современная технологическая разработка может очень удачно дополнить интерьер вашей комнаты….
Барбекю из кирпича своими руками Барбекю — это по своей сути уличная печь, которая применяется для приготовления разных блюд на углях и открытом огне. И, тем не менее, это не простое дело постройка такой печи, но…
Как сделать кровать. Кровать из клееного бруса своими руками. Кровать – очень важный элемент любой комнаты, будь то спальня взрослых или детей. Большая удобная кровать в Вашей спальни залог крепкого сна и хорошего настроения на протяжении…
Как сделать стол своими руками Лучшим способом экономии средств и создания красивого интерьера на даче будет мебель, изготовленная своими руками. В статье рассмотрен способ пошагового изготовления стола для…
Установка посудомоечной машины Некоторое время назад не каждый потребитель мог себе позволить посудомоечную машину. Чаще всего их можно было встретить в семьях с высоким уровнем достатка. Однако ничто не…
Обслуживание и ремонт каменных печей
Самый простой — смешать глину, речной песок и воду. Пропорции будут зависеть от жирности глины. За основу можно взять соотношение глины и песка 1:1. Воду же добавляют до получения пластичной массы. Проверить качество можно, скатав шарик и бросив его на пол. Если на нём появились трещины, необходимо добавить глины. Чтобы на высохшем растворе не появилось мелких трещин, в готовую смесь добавляют соль (300 г на ведро раствора). Поучившуюся замазку настаивают примерно 12 часов. и только после этого её можно использовать.
Более качественный раствор получится из смеси двух частей песка, одной части глины, одной части извести и 0,1 части асбеста. Известь можно заменить цементом в тех же соотношениях. Похожий рецепт замазки — смешать по одной части гипса и песка, две части извести и 0,2 части асбеста. Перед добавлением в раствор все составляющие необходимо просеять, а глину замочить на сутки. Замазку готовят небольшими порциями. Это особенно актуально для смеси с использованием гипса. Такая масса будет пластичной всего 5 минут. Если использовать цемент, рабочее время увеличивается до часа. Известь вводится в смесь уже разведённой водой.
Прежде чем замазать щели, их нужно хорошо очистить и расширить. Не лишним будет прогрунтовать поверхность. Если грунтовка не применяется, обрабатываемое место увлажняют и затирают. Чтобы щели и трещины не появлялись снова, печь можно облицевать специальной плиткой. Такое покрытие надолго сохранит целостность кладки. Если щелей в кладке очень много, спасти печь поможет проволочная стяжка.
С её помощью можно укрепить каркас печи. Для этого в каждом горизонтальном ряду штробят канавку примерно 2 см глубиной. В неё по периметру печи укладывают проволоку, скрепляют и с помощью скручивания натягивают её. Естественно, оставлять печь без отделки в данном случае нельзя, поэтому конечным этапом ремонтных работ будет её отделка — оштукатуривание или облицовка плиткой.
Дымить печь может и из-за разболтавшейся дверцы топки или поддувала. Скорее всего, для её демонтажа и укрепления придётся разбирать часть кладки. Но это делают в самом крайнем случае. Более простой вариант — замазать образовавшиеся щели с применением уплотнителя. Обычный глиняный раствор здесь не подойдёт.
Для такого ремонта необходимо использовать шамотную глину (3 части), цемент (1 часть) и мелкий песок (10 частей). Воду добавляют до получения консистенции жидкой сметаны. В готовый раствор можно ввести немного термостойкого клея. Прежде чем приступить к замазке, поверхность следует хорошо очистить от грязи и обработать грунтовкой. Далее в щели укладывают термостойкий уплотнитель, поверх которого и наносится глиняный раствор. Топить печь после такого ремонта можно не ранее чем через сутки.
Если печь не только дымит, но и плохо разгорается, вспомните, когда последний раз вы прочищали дымоход. Делать это рекомендуется как минимум два раза в год. Для начала стоит попробовать более простые варианты, например бросить в топку печи во время горения дров горсть каменной соли. Таким способом удобно прочищать лёгкие засоры. «Подсаливать» таким образом дрова можно не только для очистки дымохода от сажи, но и для профилактики её образования.
Предотвратить появления пробки из сажи помогут и осиновые дрова. Температура при их горении так высока, что за-сор попросту выгорает. Если печь отделана изразцами и на них появились незначительные повреждения, решить проблему можно без демонтажа отделки. Небольшие трещины достаточно просто замазать алебастром или алебастрово-меловым раствором. Также можно воспользоваться смесью толчёного мела, замешанного на сыром яичном белке
Важно следить за состоянием печного фундамента. Любые его подвижки могут привести к образованию сквозных трещин. опубликовано econet.ru
Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.
Источник статьи: http://mr-build.ru/newteplo/kamennaa-pec.html
Банная печь: камень или металл
Баня парит — здоровье дарит. А тепло бане, в свою очередь, дарит печь. Трудно переоценить важность правильного выбора печи для бани, сауны или парного помещения внутри дома или квартиры. Выбирать приходится учитывая множество факторов и условий, зачастую противоречащих друг другу. Поэтому выбор печи — это всегда компромисс. Вот почему до сих пор не утихают споры и баталии на эту тему, в том числе и виртуальные на forumhouse.ru. Нередки случаи, когда сделавший свой выбор хозяин все равно сомневается, насколько всеобъемлюще он реализовал свои возможности в выборе и установке этого важнейшего элемента с учетом всех имеющихся у него условий и ограничений. Это и не мудрено, поскольку на сегодняшний день существует столько видов и конструкций банных печей, что растеряться в этом многообразии проще простого.Сюжет на эту тему — у нас на сайте.
Одним из первых вопросов, который возникает при выборе печи — это материал, из которого она должна быть выполнена. Будет ли она металлической или каменной? Вся древнейшая история, естественно, представляет нам опыт и технологии именно каменных печей. Но давайте будем достаточно объективными, чтобы осознать, насколько сложно (или даже невозможно) было повсеместное использование металлических печей в далеком прошлом. А при современной доступности как одних, так и других, вопрос выбора уже не так однозначен и прост.
Каждый материал имеет свои достоинства и недостатки, и выбор здесь настолько индивидуален, что советовать что-то конкретное всем, или тем более критиковать чей-либо выбор, не зная всех нюансов, занятие очень неблагодарное.
Начнем с металла. В рамках данной небольшой статьи невозможно детально рассказать о всех преимуществах или недостатках одной конструкции по сравнению с другой, а тем более учесть абсолютно все аргументы для столь непростого выбора. Поэтому ограничимся самыми значимыми и очевидными, а также обратимся к опыту экспертов в данной области. Сергей Тарасов ( управляющий салоном «Центр каминов & котлов» на Сущёвском Валу) :
«Если бы меня попросили назвать преимущества металлической банной печи одним словом, то это слово «универсальность».
Главное достоинство, по мнению Сергея, — очень простой монтаж. Не нужно быть каменщиком первого разряда, или инженером-монтером, чтобы установить металлическую банную печь. С этим справится любой мужчина, даже не имеющий специальной подготовки. Во-вторых, стоимость самой печи и монтажа относительно невысока. Печь устанавливается готовым изделием и не требует дорогого фундамента. Третье достоинство — очень высокая эффективность печи.
Все металлические банные печи — очень экономичные отопительные приборы. Благодаря быстрой передаче тепла от металла печи в окружающее пространство, парильное помещение прогревается очень быстро. Среднестатистическая баня, оборудованная металлической печью, прогревается в течение одного, максимум, двух часов, после чего в ней можно париться.
Четвертое преимущество — разнообразное количество моделей, которые можно подобрать под абсолютно любой интерьер бани и парильного помещения, прогревать камни сразу с нескольких сторон. По мнению экспертов и многих участников forumhouse.ru, самым широко используемым аргументом в пользу металлических печей является скорость их нагрева. Для многих это весьма важно, т.к. приехав на дачу на выходные не у всех есть возможность пол-дня прогревать печь и помещение. К тому же, если по каким-то причинам нужна именно электропечь (например, когда хочется сделать парилку прямо в квартире), то выбор металл или камень отпадает сам собой. Увидеть достоинства металлических банных печей можно в кратком видеосюжете на нашем сайте.
Александр Даренских представительТД «ONLY»отмечает преимущество металлических печей – каменок (печи с открытыми камнями):
«На весь процесс парения уходит гораздо меньше дров, чем на протопку кирпичной каменки.»
Однако эксперт уверен: чтобы хорошо попариться с такой печью, нужен опыт. Главное соблюдать правило (такое, казалось бы, парадоксальное для печей из металла) – чем больше камней, тем лучше.
А что же с каменными печами? Тут накопилось такое множество конструкций, подходов, традиций и проч., что это тема отдельной книги (и то, наверняка всегда найдется, что добавить). Общими же неоспоримыми достоинствами каменных печей является их «мягкое» тепло (отсутствие жесткого инфракрасного излучения), но вместе с тем и более нагретый пар, разнообразие форм и стилей, возможность идеально «встроить» печь прямо в нужное место, выбрать свой уникальный дизайн и т.д. Михаил Дубов, специалист по каменным печам из компании«Арт Мастер», считает, что есть три основных преимущества каменных печей:
«Эти преимущества скорее оценят профессиональные банщики. Во-первых, пар каменных печей не содержит вредных окислов железа, чугуна. Это важно для людей страдающих аллергией и астмой. Пар каменных печей по своей структуре мелкодисперсионный, что позволяет ему глубже проникать в поры кожи. Это важно для всех. Наконец, в каменных печах (за счет их массы) дольше сохраняется заданная температура. Гораздо реже приходится подтапливать печь в процессе парения.«
Оценить непростую конструкцию банной печи из кирпича можно, посмотрев сюжет.
Печник Валентин Стрибук считает, что камень – единственный пригодный для банной печи материал:
«У каменных печей гигиенически не испорченный воздух,как от металлических. По нормативной базе металлические печи не предназначены для помещений с длительным пребыванием людей. Только для промышленных цехов, бытовок. Посмотрите нормы отопления, там теплоноситель не выше 90 градусов, а не 300 и более, как на металле.»
Интересным и неожиданным достоинством именно каменной печи на страницах форума нашего сайта поделился один из пользователей forumhouse.ru: в российских условиях металлические банные печи нередко пользуются спросом «непрошеных гостей» в отсутствие хозяев. Вынести же каменную печь представляется довольно затруднительным.
Впрочем, среди всего разнообразия печей в последнее время все чаще появляются конструкции, компромиссно сочетающие в себе достоинства и металла и камня. Это металлические печи, иеющие внешнюю поверхность теплоотдачи из камня. Такая тема затрагивается и на страницах нашего форума.
Применительно к постройке данного вида печей может быть небезынтересным видео на нашем сайте про создание и применение изразцов, поскольку печь в бане — еще и один из важнейших профилирующих элементов дизайна.
Подбирайте печь под свои нужды и радуйтесь отлично работающей бане. Лёгкого вам пара!
Источник статьи: http://www.forumhouse.ru/journal/articles/5106-bannaya-pech-kamen-ili-metall
