Накрыть стол для бани

Лучшие блюда для банного отдыха, или чем в петербургских банях потчуют и что наливают?

Банный отдых, как известно, предполагает не только «общение с паром» и в хорошей компании, но и утоление голода и жажды. Даже если вы не подготовились заранее, забыв захватив закуски и пару литров травяного настоя для себя, современные сауны предлагают богатое меню. Также службы доставки продуктов сегодня привезут практически любую снедь, которую ваша душа пожелает.

Однако существуют некоторые правила относительно еды после и во время сауны. Например, съеденный грейпфрут утолит голод, усилит эффект сброса лишних килограммов после сауны, а кусок пирога или рулета точно отложится на боках, еще и спровоцирует застойные явления в желудке. Об особенностях правильного питания до, во время и после банных процедур нам рассказали банные эксперты.

Еда в бане — выбираем тщательно

Жирная и высококалорийная пища после бани — это вред, да еще и опасность. Если сразу же после процедуры «нагрузить» организм гамбургером или пиццей, желудочно-кишечный тракт может не справиться с такой нагрузкой.

Во-первых, походы в сауну, как правило, планируются на вечернее время, а в этот период о тяжелой пище можно забыть.

Во-вторых, после сауны организм ослаблен, пища плохо переваривается, застоявшийся комок начинает бродить в желудке (особенно углеводы), не переваренные куски попадают в тонкий, толстый кишечник, нарушается весь процесс пищеварения. Для «выхода» из такого состояния могут понадобиться недели диеты и употребления лекарств.

До и после бани не рекомендуется употреблять:

• продукты, содержащие животные жиры (торты, выпечка с кремом);
• тяжелые мясные продукты или нарезки из свежего мяса (например, карпаччо);
• пищу, богатую углеводами (выпечку, пиццу);
• бобовые;
• снэки с огромным количеством ароматизаторов, пищевых добавок и прочих веществ.
• Золотое правило — хорошо поесть за 3 часа до похода в сауну, чтобы пища успела перевариться.

Если уж в бане вам очень захотелось поесть, отдавайте предпочтение продуктам, которые не были подвержены обработке. Например, легким овощным салатам с заправкой из оливкового масла.

Под воздействием температуры, влажности обменные процессы усиливаются, органы начинают работать более интенсивно, в том числе и желудочно-кишечный тракт. Употребляя в бане определенные блюда, вы нагружаете организм еще больше, провоцируете стресс, который может обернуться серьезными проблемами, вплоть до сбоя системы.

Банная диета

Специалисты в области здорового питания вообще рекомендуют придерживаться так называемой «банной диеты». С утра употреблять овощи, фрукты, рыбу, морепродукты, а также каши, молочные продукты, яйца. На обед выделите продукты, которые легко перевариваются. К примеру, овощные супы, кисломолочные продукты, творог и др. А ужин должен быть легкий — овощи, фрукты и больше жидкости.

Редька — «фирменный» банный продукт

Еще на Руси была традиция перед заходом в парную подавать гостям редьку, которая являлась символом здоровья и долголетия. Сегодня этот обычай сохранился, и редька предлагается в виде сока или салата с добавлением оливкового масла. Банные эксперты рекомендуют употреблять ее за 2 часа до похода в сауну.

Данный продукт активизирует работу желудочно-кишечного тракта, и поджелудочной железы, в частности. Активизирует работу кишечника, способствует выводу из организма шлаков и токсинов. Съеденная за пару часов до похода в баню редька — «двойной удар» по шлакам и токсинам, которые в сауне будут активно выводиться.

Что можно есть в бане?

Оптимальный «банный перекус» — это фруктовая нарезка. И витаминами подпитаете организм, и получите удовольствие.

В любом случае, после банных процедур вам, так или иначе, захочется кушать. Диетологи рекомендуют ограничиться овощным салатом, легкими закусками из морепродуктов, нежирными сортами рыбы и фруктами.

Банные комплексы активно продвигают традицию употребления суши после бани, но с этими блюдами также нужно быть особенно аккуратными. Рис — тяжелый продукт для желудка, поэтому, как бы такая «японская вечеринка» не обернулась проблемами со стулом, тяжестью в желудке и прочими неудобствами.

Банные напитки — что можно, а что нельзя?

Если что и употреблять в сауне, так это напитки! И строго безалкогольные. О вреде алкоголя, думаем, лишний раз не нужно напоминать, здесь все и так понятно — «большие градусы» в том же пиве расширяют сосуды, а, если к этому добавить естественное расширение сосудов от высокой температуры в парной, не каждый организм выдержит подобный стресс. Так что пожалейте свое здоровье. И, если уж и выпить бокал пенного пива, то спустя 2 часа после выхода из бани.

На кофе в сауне также накладывается табу, так как и он заставит работать сердечнососудистую систему на износ.

Восполнять потери жидкости нужно. Оптимальные напитки для бани таковы:

• квас;
• настои из растений и трав;
• чай с медом (не заварной в пакетиках, а натуральный травяной);
• узвар;
• компот.

Итак, три золотых правила «банной гастрономии»1. Хорошо покушать за 3–4 часа до посещения сауны.

2. Если и употреблять продукты между заходами, то фрукты и овощи.
3. Пить много безалкогольной жидкости.

Соблюдая эти три нехитрых правила, поход в сауну принесет только пользу, вы не «нагрузите» свой желудок и организм в целом. Ну, а подобрать оптимальное место для банных процедур, качественного отдыха в кругу родных и близких вы можете в нашем каталоге. Приятного аппетита и легкого пара!

Источник статьи: http://bannik.ru/blog/luchshie-blyuda-dlya-bannogo-otdyha

Еда в бане

По мнению многих, русская баня – праздник души и тела, она не только позволяет укреплять организм и положительно сказывается на здоровье, но и помогает снять стресс и расслабиться психологически. Однако, чтобы баня приносила только пользу, важно соблюдать все правила, это касается и подготовки, и поведения в бане, и, конечно же, еды и напитков.

Как правило, посещение русской бани предполагает несколько заходов в парную и несколько перерывов, когда человек отдыхает в предбаннике. Такое мероприятие длится дольше одного часа, а потому парящемуся человеку немудрено и проголодаться. Что же стоит есть перед баней, что после и что взять с собой?

1. Еда перед баней. Париться в бане лучше не на голодный желудок, однако после приема пищи должно пройти не менее полутора-двух часов. В первую очередь, это связано с тем, что при переваривании пищи кровь приливает к желудку, тогда как при парении к коже. У только что поевшего человека это может вызвать головокружение и другие проблемы в организме. Сам прием пищи должен быть не слишком плотным, лучше выбрать блюда полегче и поздоровее, например, нежирные супы, макароны из нетвердых сортов пшеницы, овощное рагу или салат. От жирных блюд, сладостей и копченостей лучше отказаться.
2. Еда в бане. Термические нагрузки на организм непременно сопровождаются потоотделением и выделением солей. Водно-солевой баланс в организме необходимо регулировать, а потому необходимо много пить. Подойдут морсы, компоты, травяные чаи, вода, квас. Можно выпить кружку пива, но не более. Более крепкий алкоголь недопустим. Утолить голод, который будет возникать, помогут легкие закуски: вареные креветки, овощи, фрукты, орехи, сыр, канапе, можно съесть немного легкого салата. Не обязательно брать множество разных закусок в баню и все их там съесть, рассчитывайте на количество человек. Главное правило – не объедаться.
3. Еда после бани. После нескольких парений гарантированно у вас проснется зверский аппетит, однако не стоит идти на поводу у голода. Лучше будет подождать хотя бы полчаса: это ощущение пройдет само собой. В это время можно выпить травяной чай или квас. По прошествии этого времени можно и приступить к трапезе, однако увлекаться жирной пищей опять-таки не стоит, лучше сделать выбор в пользу более здоровых блюд. Это могут быть салаты, шашлык из мяса с овощами, сырная тарелка, спагетти и макароны, овощные и рыбные супы, фруктовые и овощные тарелки, вареное или печеное мясо, рыба, морепродукты.

Подводя итог, если собираетесь пойти в баню со своей едой, сделайте выбор в пользу более легких блюд и обязательно возьмите себе попить. Конечно, оставаться совершенно голодным тоже не стоит, это будет совсем другая крайность, что также не пойдет на пользу. Берите фрукты и овощи, сыр, вареные морепродукты, зелень, вареные яйца и т.д. С легким паром!

Источник статьи: http://mospar.ru/2020/01/21/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%B2-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B5/

Как накрыть стол в сауне меню

Отмечаем день рождения в сауне

Каждый год у нас наступает долгожданный праздник — день рождения. А с приближением этой даты, нас начинает одолевать вопрос, где и как лучше отметить это событие. Дома – это гора грязной посуды, жалобы от соседей за шум, километр уборки после веселья. Ресторан – хорошее решение, но довольно дорогое удовольствие. А вот сауна или банька, самое то. Можно праздник весело провести и по цене недорого выйдет. Тем более, что такие заведения, давно уже адаптированы под застольные мероприятия. Из этой статьи вы узнаете, как лучше отметить день рождения в сауне. Пусть ваша банная вечеринка будет особой и неповторимой.

Выбираем место и время для праздника

На данное время сауны и бани, уже давно перестали выполнять свою прямую функцию элементарной чистоты. А превратились в излюбленное место препровождения больших компаний. Поэтому очень многие заведения уже оснащены бассейном, джакузи, водометом, караоке, массажным столом и даже бильярдом. Выбирая место проведения праздника, стоит учитывать выше перечисленные факты.

Немалое внимание стоит уделить самой парилке. Узнайте у администрации, чем она отапливается. Если каменка на дровах, значит, пар будет хороший и жаркий. Если же печь электрическая, договаривайтесь, что бы ее включили еще днем, за 2-3 часа до вашего прихода. Дело в том, что для своей экономии, недобросовестные хозяева, включают сауну за час до того как вы приедете. К этому моменту парилка нагревается, но высокой температуры не дает. Очень обидно париться весь вечер без жара, а когда пора уходить, она только, только войдет в самую силу.

Размеры помещения тоже играют большую роль. Если компания будет многочисленная, то на комнату отдыха стоит обратить особое внимание. Поговорка: «В тесноте, да не в обиде», это не ваш вариант.

Было бы хорошо, если бы баня находилась в достаточно живописном месте. Например: на берегу реки или пруда, с видом на лес. Согласитесь, что очень приятно после разгоряченного пара выйти на улицу, где окружает поистине живописное зрелище. Если у вас будет возможность заказать такое банное заведение, поверьте, что все гости оценят местный ландшафт в вашу пользу.

После того как вы выберите наиболее приглянувшеюся сауну, сообщите гостям, где вы планируете провести свой праздник. Только после того как вы все согласуете с приглашенными, можете смело ехать что бы обговорить время и скидки для вас. Лучше будет сделать заказ, за несколько дней до события. Если вы сомневаетесь, на сколько времени заказать, то не пожалейте, добавьте лишний часик. Лучше раньше уйти (что как правило редко бывает), чем потом в спешке собираться, дабы освободить сауну для следующих любителей попариться.

Праздничный стол для дня рождения в сауне

Меню для праздника, вы можете выбрать на свой вкус. Но помните, что сауна больше располагает к распитию таких напитков как пиво, крайний случай вино. Водку или коньяк, мы бы вам употреблять не советовали. Потому что, что жар сосуды расширяет, а алкоголь наоборот, ссужает. Такой перепад, может негативно сказаться на самочувствии. Можно конечно выпить немного вина, но пиво больше сбивает жажду, а в пышущей жаром атмосфере, кажется просто божественным напитком. Поэтому при выборе меню, старайтесь ориентироваться на основной напиток – пиво. Из еды, мы бы вам порекомендовали, приготовить шашлыки и салаты. А к выпивке подать разнообразие сушеной и соленой рыбы. Раки так же живописно дополнят собою ваш стол. Повышенная температура воздуха, как правило, не повышает аппетита, а горячие блюда, останутся менее востребованными, нежели закуска к пиву.

Тематические идеи для банных вечеринок

День рождение в сауне, можно организовать с какой-нибудь тематикой. Например:

• Гавайская вечеринка
• День Нептуна
• Зайчики Playboy

Но если у вас нет времени на подготовку, то можно не мене весело отметить праздник, добавив немного конкурсов.

Развлечения на день рождения в сауне

После того как гости попарились, вдоволь накупались. Можно приступать к развлечениям. Игры в сауне могут быть разнообразными, от застольных, до более подвижных. Предлагаем вам примерный сценарий развлечения гостей на банном дне рождении. Он может подойти как мужчине, так и женщине.

«Комплимент» : Когда все собрались за кружечкой пива за столом, можно сыграть в эту игру. Нужно сказать один комплимент, начинающийся на первую букву виновника торжества. Говорить нужно по кругу. Кто не смог придумать хвалу имениннику, тот говорит тост. При желании, в течение вечера, можно повторить на вторую и на третью букву имени.

«Одеяние» : В эту игру можно сыграть, как только все гости собрались вместе, так же можно сыграть уже после водных процедур. Суть этой забавы заключается в том, что надо как можно более креативнее и эротичнее завязать простынь. На дамах это будет выглядеть красиво, а на парнях забавно.

«Танец мочалок» : Когда часть вечера уже позади, а гости навеселе, можно устроить конкурс на лучший танец с банными принадлежностями. Выбираются несколько желающих, которые могут выбрать себе для помощи любой атрибут, относящийся к сауне. Когда актеры будут готовы, ведущим громко объявляет: «А теперь танец мочалок! Мочалки, в студию. » Под музыку из караоке, исполняется зажигательный танец гостей. Танцевать могут сразу все вместе или каждый по отдельности, это на ваше усмотрение. Главное, что бы: «хорошим танцорам, тазик не мешал». Ну а зрители, выполнят роль судей и выберут, по их мнению, самую оригинальную танцующую мочалку. Победителю полагается вручить приз.

«Голос сауны» : Поскольку практически любая сауна оснащена караоке, то можно устроить конкурс на лучший голос. Можно придумать разные номинации:

• Самый громкий голос
• Самое смешное исполнение
• Исполнение с танцем
• Самое креативное пение
• Лучшее издавание банных звуков

Болельщики сами выберут, кого они считаю наилучшим певцом и присудят звание «Голос сауны».

«Частушки» : Эти частушки может подготовить один человек или можно раздать листок с напечатанными куплетами и пропеть их по кругу. Вот предложенные нами банные частушки:
Я сегодня пива выпью,
Веником попарюся.
Шапкой голову накрою,
Стану банным я героем

Хоп-хей, лалалей
В бане вместе веселей!

Я мочалкой часто моюсь,
Я мочалкой крепко трусь.
Моя жинка материться,
Что я быстро так сотрусь.

Хоп-хей, лалалей
В бане вместе веселей!

Как убрать с боков жирок?
Нужно меньше кушать впрок.
А ходить лишь в баньку
Утром, спозаранку.

Хоп-хей, лалалей
В бане вместе веселей!

Я сегодня в мыльной пене,
Я сегодня в мыле.
Ох, хороший веничек
Отходил по темечку!

«Водная эстафета» : При наличии бассейна, можно устроить целую эстафету. Разделиться на две команды, обязательно придумав для каждой смешные, банные названия. А дальше полет вашей фантазии для заданий:

• Переплыть бассейн на скорость
• Как можно дольше пробыть под водой
• Синхронное плаванье
• Как можно дальше кинуть мяч
• На скорость проплыть сквозь водомет
• Проплыть с надувным кругом

«Пивной снайпер» : Для этой игры понадобятся две брызгалки или два водных пистолета. Оружие наполняем пивом. Игру можно проводить между двумя парами. Девушки должны из брызгалки попасть в рот своему парню. Задача парня, как можно больше выпить пива, поменьше пролив драгоценной жидкости.

«Дойные коровы» : Берется пару медицинских перчаток, на концах каждого пальца проделывается небольшая дырочка. Это лучше всего подготовить дома заранее. Выбирается четверо участников. Первые двое встают на четвереньки, а перчатки наполненные водой, держат как вымя. Двое других должны на скорость ее сдоить. Море смеха получат как смотрящие, так и играющие.

«Водная драка» : Какой же праздник без драки! Если заранее закупить в игрушечном магазине достаточное количество надувных молотков или шаров для моделирования (шары колбаса), то можно устроить настоящее сражение в воде. Веселье и заряд положительных эмоций, вашим гостям обеспечен. Желательно если вы снимите это на видео, ход сражения впоследствии, захотят посмотреть все участвующие.

«Продолжи пословицу» : Эта игра хороша за столом. Когда гости уже успели хорошо прогреться и испытать прелести бани. Ведущий называет часть пословицы, а гости должны ее продолжить. Зачастую собравшиеся не знают продолжения, а начинают выдвигать свои версии. Получается очень необычное и забавное продолжение.

А напоследок можно сказать присказку, которую приписывают Петру I: «После бани последние портянки продай, но . (пива выпей). После этого будет уместно всем дружно ударить по пивку.

В конце вечера, можно сделать поздравление для именинника. Накидать в бассейн цветов, отправить в свободное плаванье маленькие свечки. Свет лучше выключить. На центр бассейна спустить именинника, а гости, встав по бокам на бортик, дружно исполнят песню «С днем рожденья». После чего, прокричав троекратно «Поздравляем. », с громким криком «Ура!» могут прыгнуть в бассейн к имениннику.

Наш сценарий, день рождения в бане, вы можете разбавить по собственному усмотрению, любыми своими идеями, а можете полностью позаимствовать без изменений. Главное, не бойтесь экспериментировать и все у вас получиться. Горячего вам парку!

Закуски и напитки для бани и сауны

Посещение бани и сауны обычно предусматривает не только помывку, но также отдых, общение, приятное времяпровождение, и, разумеется, трапезу. Поэтому, отправляясь в баню или сауну, запаситесь правильными продуктами для перекуса. Тогда ее посещение доставит вам истинное удовольствие.

Чтобы составить подходящий рацион, надо, прежде всего, учитывать процессы, которые происходят в организме во время банной процедуры. Дело в том, в результате воздействия горячей температуры, тем более, контрастной смены температур, обмен веществ работает гораздо интенсивнее, чем в обычных условиях. Также усиливается сердечнососудистая деятельность.

Если в бане и сауне употреблять неподходящую еду, нагрузка на организм возрастет. Это может вызвать нежелательные последствия. В результате вместо оздоровительного эффекта можно получить ухудшение состояния.

Какие блюда и продукты подходят для бани и сауны

Как известно, при банных процедурах в результате потения влага интенсивно теряется. Поэтому для бани и сауны лучше всего подходят сочные, мягкие фрукты. Лучший выбор: виноград, апельсины, мандарины, груши, ананас, хурма и т.п. Они насытят организм витаминами и минералами, и главное, восстановят уровень влаги.

Из закусок здесь подойдут овощные салаты с заправкой из растительного масла и лимонного сока. Сочетание растительного масла (лучше всего, оливкового) и лимонного сока оказывает на организм желчегонное действие и вызывает очистительный эффект.

Для банного рациона очень хорошо подходят морепродукты: креветки, раки, крабы. Также подходящей банной пищей являются нежирные сорта мясной и рыбной нарезки.

Известным древнерусским банным кушаньем всегда считалась редька. Наши предки прекрасно знали, что этот корнеплод обладает мощными очистительными свойствами. Редька очищает печень, почки, весь желудочно-кишечный тракт. Также она благоприятно действует на работу поджелудочной железы.

Одним из самых полезных банных блюд является редечный салат. Для его приготовления тертую редьку заправляют растительным маслом, сахаром и уксусом. Для салата можно использовать черную или зеленую редьку, также можно брать белую (дайкон).
Очень полезен для очищения организма редечный сок. Его надо пить понемногу, маленькими глотками.

Что не рекомендуется употреблять в бане и сауне

В бане и сауне категорически не рекомендуется есть жирную, тяжелую, калорийную пищу, так как она дает серьезную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, сердце, сосуды. Они сейчас и так работают в усиленном режиме, стараясь компенсировать действие высокой температуры на внутренние органы. Поэтому не надо перегружать их перевариванием тяжелой пищи.

Собираясь идти в баню, воздержитесь от жирного мяса, ветчины, сала, пиццы, гамбургеров, выпечки и т.п. Также откажитесь от большого количества хлеба, картофеля, круп, макарон, бобовых. Не говоря уже о сладостях (пирожных, тортах, конфетах).
Не совсем подходящей пищей являются суши и роллы, хотя в банных комплексах их нередко предлагают посетителям.

Напитки для бани и сауны

Зато напитки в бане совершенно необходимы, так как организм остро нуждается в восполнении дефицита жидкости, образовавшегося ввиду обильного потоотделения.

Разумеется, нужно избегать алкогольных возлияний. Как известно, спиртное обладает сосудорасширяющим действием. Но ведь от воздействия высокой температуры, да еще от перепада температур, сосуды и так расширились, в результате чего сердце испытывает повышенную нагрузку. В этом случае алкоголь может оказаться последней каплей, способной привести к нежелательным последствиям.

Пиво пить можно, но в небольшом количестве. Лучше всего делать это через пару часов после бани, когда организм остынет и восстановится после температурных перегрузок.

Лучше всего в бане и сауне пить квас. Также это натуральные фруктовые соки, предпочтительно с кисловатым вкусом (апельсиновый, мандариновый, ананасовый, грейпфрутовый, томатный). Они прекрасно утоляют жажду и восстанавливают солевой баланс в организме. Хорошим выбором являются компоты и морсы. Также это чай с медом или минералка.

Для сауны и бани великолепно подходят травяные чаи. В первую очередь те, которые вызывают потоотделение и обладают очистительным действием. Это липа, мята, ромашка, шиповник, лист брусники, смородины, земляники. Все они оказывают оздоровительное действие. В них можно также добавлять лимон, мед.

А вот пить в бане кофе категорически не рекомендуется.

Итак, главное, надо запомнить самые важные правила при посещении бани. За 3-4 часа до нее можно плотно поесть. Находясь в бане или сауне, в перерыве между заходами в парную, можно есть фрукты, легкие салаты. И обязательно много пить. Тогда посещение бани или сауны окажется прекрасной оздоровительной процедурой, которая принесет много пользы, и после которой вы будете чувствовать себя заново рожденной!

Источник статьи: http://dom-srub-banya.ru/kak-nakryt-stol-v-saune-menyu/