Рецепты напитки для бани

Полезные напитки для бани. Бесценные рецепты наших бабушек!

Всем читателям огромный привет!

Все, наверное, хоть раз в жизни, смотрели фильм «Ирония судьбы или с лёгким паром», где главные герои, находясь в баньке, надираются водочкой и пивком.

Им, разумеется, было весело, однако распивать спиртные напитки в бане или сауне категорически нельзя. Такое времяпрепровождение чревато ужаснейшими последствиями – в лучшем случае – дорогостоящим и изнурительным лечением в больнице, а в худшем – летальным исходом. Это не преувеличение, а вердикт врачей.

Кроме того, банька – не увеселительное заведение, а здравница, исцеляющая душу и тело. Ввиду чего, отправляясь в парильню, забудьте об алкоголе. Приготовьте полезные и вкусные напитки для бани из разнотравья, овощей и фруктов, которые содержат в составе ряд витаминов, минералов, аминокислот, необходимых для полноценной работы организма. К тому же сделать это очень просто, так как народных рецептов, проверенных временем, – великое множество. Все они отличаются простотой, однако дарят восхитительный результат.

Итак, какие напитки пить в бане? Лучшими являются:

• сбитень;
• квас;
• чай из трав, ягод и душистых специй;
• фруктовый морс.

Сегодня мы научимся их готовить и узнаем, как они влияют на организм человека. Приступим?

Из этой статьи вы узнаете:

Рецепты приготовления чудодейственных эликсиров

Душистый сбитень

Сбитень – безалкогольный напиток в глубокоуважаемом возрасте (более 1000 лет), известный рядом положительных свойств:

• противовоспалительными;
• антисептическими;
• питательными;
• согревающими;
• тонизирующими;
• противогрибковыми;
• спазмолитическими;
• успокаивающими;
• обезболивающими;
• восстанавливающими.

Для приготовления лучшего напитка для бани запасаемся:

• водой – 1 л;
• сахарным песком – ½ ст.;
• жидким мёдом (если засахарился, растворяем в микроволновой печи или на водяной бане) – ½ ст.;
• душистым листом лавра – 1 шт.;
• ароматной гвоздикой – 1 «звёздочкой»;
• молотой корицей – 1 ч. л.;
• измельчённым жгучим имбирём – 1 ч. л.;
• запашистым кардамоном – 1 ч. л.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, мёд и специи. Компоненты хорошенько перемешиваем. Ёмкость ставим на медленный огонь. Кастрюлю накрываем крышкой. Доводим до кипения, ждём 20 минут, снимаем ёмкость с плиты. Душистое зелье настаиваем полчасика. Через ситечко или обычную марлю процеживаем сбитень и переливаем в термос или любую другую тару. Невероятно вкусное и целебное питьё готово. От восхитительных ароматов, витающих в кухне, можно просто сойти с ума!

Боярский квас

Традиционный напиток славян:

• снимает усталость;
• борется со стрессом и депрессией;
• прекрасно утоляет жажду;
• способствует похудению;
• тонизирует, бодрит и освежает;
• восстанавливает силы;
• повышает работоспособность;
• укрепляет иммунную систему;
• нормализует пищеварение;
• ускоряет обменные процессы;
• выводит из организма вредные вещества;
• подавляет размножение болезнетворных микроорганизмов;
• препятствует накоплению в организме свободных радикалов;
• обогащает витаминами, минералами и аминокислотами;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Чтобы приготовить квас, вооружаемся:

• ржаными сухариками – 500 г;
• дрожжами – 40 г;
• сахарным песком – 1 ст.;
• изюмом – 50 г;
• душистой мятой – 8–10 листочками;
• чёрной смородиной – 5 листочками;
• водой – 4 л.

Наливаем в кастрюльку или чайник водичку, ставим на плиту, доводим до кипения, снимаем ёмкость. В миску насыпаем сухарики, заливаем горячей водой, накрываем крышкой, укутываем махровым полотенцем, настаиваем 4 часа, процеживаем через 2–3 слоя марли. В сусло добавляем сахарный песок, дрожжи, ароматные мятные и смородиновые листья.

Ингредиенты хорошо перемешиваем, миску накрываем куском чистой ткани, настаиваем 12 часов в тёплом месте. Когда сусло перебродит, ещё разочек его процеживаем через марлю или ситечко. В пластиковые бутылки кладём по 2–3 штучки изюма и заливаем его ароматной жидкостью, хорошенько укупориваем тару, ставим в холодильник. Через 5 дней ароматный квасок готов. В бане он незаменим – царь среди напитков!

Полезный чай из травок, специй и ягод

Почитатели жаркого пара и приверженцы народной медицины советуют в бане пить сборный чай из трав, специй и ягод. Мощное лечебное действие оказывает напиток, в составе которого имеется имбирь, тмин, корица, листья лавра, мята, гвоздика, клюква и мёд. Имбирный чай с душистыми травками и ароматными ягодками:

• ускоряет обмен веществ;
• способствует похудению;
• благоприятно воздействует на ЖКТ;
• очищает организм от вредных веществ;
• снимает боль;
• тонизирует;
• улучшает память;
• укрепляет иммунитет;
• повышает потенцию;
• утоляет жажду;
• снимает нервное и физическое напряжение;
• останавливает воспалительные процессы;
• обогащает организм витаминами, минералами и аминокислотами.

Этот список можно продолжать бесконечно, чай невероятно ароматен, вкусен и полезен.

Для его приготовления берём:

• воду – 1 л;
• гвоздику – 3 бутона;
• измельченный корень имбиря – 1 ч. л.;
• тмин – ¼ ч. л.;
• корицу – ½ ч. л.;
• мяту – 3 листочка;
• лавровые листья – 2 шт.;
• клюкву – 1 ст. л.;
• мёд – 3 ст. л.

Наливаем в чайник воду, ставим на плиту и ждём закипания. В ёмкость кладём все компоненты, заливаем горячей водой, накрываем крышкой. Ждём 15–20 минут, после чего через марлю или сито процеживаем напиток. Вот и всё. Чай готов к употреблению. Запах его божественен, а вкус непередаваем.

Восхитительный ягодный морс

Гурманы банных процедур рекомендуют взять в парильню прекрасный ягодный морс, обладающий следующими свойствами:

• мочегонными;
• потогонными;
• очищающими;
• успокаивающими;
• обезболивающими;
• питательными;
• освежающими;
• укрепляющими;
• противовоспалительными;
• омолаживающими.

Чтобы его приготовить, запасаемся:

• водой – 1 л;
• мёдом – 1 ст. л.;
• малиной – 100 г;
• калиной – 100 г;
• черникой – 100 г;
• клюквой – 100 г.

Перебираем ягоды – удаляем хвостики и испорченные плоды. Заливаем водичкой, хорошенько промываем и кладём на бумажное полотенце, чтобы ягодки высохли. Выдавливаем сок, выливаем его в ёмкость, добавляем мёд и кипяток. Ингредиенты хорошенько перемешиваем, тару накрываем крышкой и настаиваем 30 минут. Вуаля, кисло-сладкий морс готов.

Как видим, все рецепты просты, поэтому трудностей не вызовут, даже у начинающих хозяек! Полезные, вкусные и душистые напитки после бани подарят не только отличное самочувствие, но и удивительное настроение. С лёгким паром и до встречи на других страницах блога!

Цитата мудрости: Только самые мудрые и самые глупые не поддаются обучению (Конфуций).

Источник статьи: http://postroibanu.ru/ozdorovitelni-effekt/napitki-dlya-bani.html

Какие напитки подходят для бани?

Традиция употреблять всевозможные напитки в бане уходит корнями в далекое прошлое. Наши предки могли захватить в парную квас и настои трав, ароматный чай. Позднее непременным атрибутом банной церемонии для мужчин стали алкогольные напитки. Чаще всего для этой цели использовалось пиво. Однако нередко банный стол дополнялся и более крепкими напитками. Можно ли сочетать посещение парной и алкоголь и какие напитки лучше всего подходят для бани? Сегодня мы поговорим на эту тему!

Баня и прием пищи

Прежде, чем углубиться в тему полезных и вредных для здоровья напитков, давайте поговорим о еде. Итак, если говорить с точки зрения гастроэнтерологии, то посещать парную после обильной пищи категорически запрещено. Оптимальное время – 4-5 часов после еды. Связано это с тем, что при высоких температурах процесс переваривания пищи замедляется. Как результат, она попадает в тонкий кишечник в ненадлежащем виде, провоцируя брожения и расстройства.

Кроме этого, перед походом в баню лучше всего отказаться от тяжелой пищи, к которой относится мясо, копчености, бобовые, кондитерские изделия и т.д. Не рекомендовано употребление продуктов с большим количеством консервантов и других добавок подобного рода. Такую пищу и без воздействия высоких температур сложно назвать полезной. Если же говорить о посещениях парной, то здесь она превращается в настоящий яд.

Какие напитки запрещены в бане?

В этом вопросе все достаточно просто. Здесь действуют практически те же правила, что и в отношении пищи. Это означает, что газированные напитки и алкоголь в бане находятся под запретом. В особенности это касается людей с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта, патологиями почек и печени.

С осторожностью следует употреблять в бане всеми любимые кофе и чай. Эти напитки содержат большое количество кофеина, а значит, создают дополнительную нагрузку на сердце. Если уж отказаться от черного чая не удается, можно слегка разбавить его травами или лимоном. Так напиток не только сохранит классические полезные свойства, но и приобретет новые.

Что можно пить без ущерба для здоровья?

Ни медики, ни ценители банных церемоний не смогут назвать идеальный для бани напиток. Выбирать его следует, основываясь на личных предпочтениях и состоянии своего организма. Мы же расскажем Вам о самых популярных «банных» напитках, многие из которых ценили и наши далекие предки.

При правильном употреблении этот напиток превращается в настоящую природную кладовую витаминов и микроэлементов. Для приготовления такого чая можно использовать самые разнообразные комбинации трав. Самые популярные – сборы, содержащие липу, мяту, зверобой, ромашку и плоды шиповника. Дополнить букет можно ягодами, медом и лимоном. Употреблять травяной чай можно как в горячем, так и в холодном виде. При этом не забывайте, что и у травяных чаев есть противопоказания.

Этот напиток прекрасно подходит и для летнего зноя, и для жаркой парной. Квас прекрасно утоляет жажду, освежает и придает силы. Единственная проблема заключается в том, что подобными свойствами обладает только натуральный вас. Вот почему готовить его лучше всего самостоятельно. Для этого Вам понадобится 4-5 л воды, 500-700 гр. подсушенных ржаных сухарей, 100-150 гр. сахара, немного мяты и изюма, 10-15 гр. дрожжей. Укладываем подсушенные сухари в эмалированную кастрюлю, заливаем водой и оставляем на 3-4 часа. Полученный раствор процеживаем и добавляем в него все ингредиенты, кроме изюма, предварительно разведя дрожжи в теплой воде. Для приготовления квасу требуется 10-12 часов. Далее напиток следует процедить и разлить по бутылкам, предварительно положив в них по 5 изюминок.

Этот напиток идеально подходит для бани, так как он очень хорошо утоляет жажду. В клюквенном морсе содержится больше количество витаминов C и PP. Кроме этого, он обладает антиоксидантными свойствами, способностью усиливать иммунитет, снижать холестерин и тормозить процесс развития атеросклероза. При приготовлении морса лучше всего избегать тепловых обработок, так как под действием высоких температур витамин С разрушается. Специалисты рекомендуют выжать сок из сырых ягод, а полученные при этом жмых и мякоть отварить. Когда отвар остынет, добавляем в него сок и сахар. Целебный напиток готов!

Надеемся, что наши рекомендации и рецепты помогут Вам найти подходящий напиток для бани. Не забывайте экспериментировать и рассказывать нам и нашим читателям о своих достижениях

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/propechi/kakie-napitki-podhodiat-dlia-bani-5fb635a660c3497cea2d0a9a

Как правильно и что полезно пить в бане

Любителям хорошо отдохнуть в парилке обязательно нужно знать, что пить в бане можно, а от каких напитков лучше отказаться. Во время пребывания в парной человек начинает реагировать на воздействие высоких температур, что выражается в виде сильного потоотделения. Это приводит не только к потере воды, но и к выведению токсинов, шлаков и других вредных веществ. А так как наш организм состоит на 90 % из воды, после хорошей пропарки появляется сильная жажда, которую утоляют с помощью всевозможных травяных отваров и прочих полезных чаев.

Какие напитки можно употреблять

Баня – это удивительное место, где человек может одновременно и отдохнуть, и очистить свой организм от вредных веществ. Но вместе с этим он испытывает огромный стресс во время стремительной потери жидкости. Именно поэтому после процедуры восстанавливают водный баланс в организме с помощью питья. Но какие напитки для бани рекомендуется употреблять, а какие категорически нельзя принимать после парилки?

Еще издавна считалось, что в бане нужно пить чай, настоянный на всевозможных лечебных травах с добавлением меда. Но, кроме этого, есть еще много различных напитков, которые также будут полезны после посещения бани или сауны. К ним относятся:

• квас;
• натуральный сок;
• отвары из целебных трав;
• минеральная вода.

Что касается чая, то его стоит употреблять правильно – слегка теплым. Ни в коем случае не выпивайте его холодным. Пить любые напитки желательно не залпом, а небольшими глотками. Процесс чаепития стоит растянуть минут на 10. Это позволит не только максимально насладиться передышкой после парной, но и укрепить здоровье, пополнив организм полезными веществами.

Чай пьют не обычный, как мы привыкли дома, а настоянный на разных травах с добавлением фруктов и даже ягод. Но если травяной настойки у вас нет, то ее можно заменить зеленым чаем с лимоном. Он также будет полезен для сердечно-сосудистой системы и для слизистых оболочек кишечного тракта.

К холодным напиткам для употребления в бане относятся натуральные фруктовые и овощные соки.

Для этого можно использовать яблоки, морковь, апельсины, клюкву, смородину, бруснику, а также другие фрукты, овощи и ягоды. Такие напитки не просто утоляют жажду, но и являются источником витаминов. Они повышают иммунитет человека, насыщают организм полезными веществами, а также возвращают упругость коже, тем самым сохраняя ее естественную красоту.

Отвары на целебных травах стоит делать правильно. Готовя смесь растений своими руками в домашних условиях, нужно придерживаться определенных доз и разумных концентраций. С приготовлением отваров стоит быть очень осторожным. Но, тем не менее, такой способ чистки организма благотворно влияет на общее состояние человека, позволяя реже болеть – как минимум простудными заболеваниями.

Еще одним традиционным напитком считается квас. Он отлично утоляет жажду, активизируя работу всего организма. Но не стоит покупать напитки в торговой сети. Точно так же, как и готовые соки в упаковках, магазинный квас может содержать в себе большое количество консервантов. Поэтому его лучше сделать своими руками. Это может быть хлебный или фруктовый напиток.

Минеральную воду берут только без газа, так как углекислый газ активирует все функции в организме, человек после парной получает лишнюю нагрузку на сердце. Точно также категорически запрещено употреблять любые алкогольные напитки. Несмотря на то, что многие привыкли брать с собой в баню пиво, вино или сорокаградусный напиток, делать это настоятельно не рекомендуется.

Рецепты травяных чаев

Перед посещением парной стоит пить тонизирующие напитки, а вот после банной процедуры рекомендуются успокаивающие чаи. При этом время приготовления будет зависеть от толщины стеблей и листьев выбранного растения. Так, например, если вы используете крупные листья, отвар должен настояться 30 минут, а для мелких будет достаточно 10–15 минут. Готовя напиток из грубых стеблей, корней или плодов, стоит сначала хорошо измельчить ингредиенты, прокипятить, а затем дать снадобью настояться около 10 минут.

Простой рецепт чая из листьев и плодов

Ингредиенты	Приготовление
2 ложки измельченных ягод шиповника.	Смешивают все ингредиенты в одной емкости.
По 3 ложки листьев клубники, смородины и брусники.	Затем берут 1 ст. ложку готовой смеси и заливают ее 1 стаканом холодной воды. После чего варят все на протяжении 10 минут на слабом огне.

После проваривания целебное снадобье должно настояться 5–7 минут. Для тонизирующих напитков можно брать плоды шиповника, листья клубники, брусники или черники. Подойдут также стебли зверобоя.

Для второго варианта тонизирующего чая нужно взять вязолистную таволгу и зверобой в соотношении 1:1. Для этого стоит закипятить воду в отдельной посудине, а затем засыпать в нее приготовленную смесь из трав. До готовности все должно настояться 30–35 минут.

Еще один хороший, давно известный напиток для баньки – ромашковый чай. Он воздействует на организм как успокоительное, потогонное и антисептическое средство. Для его приготовления: поступают таким образом.

1. Берут одну чайную ложку цветков ромашки.
2. Заливают 1 стаканом кипятка.
3. Напиток должен настояться 20–30 минут.

Можно сделать успокаивающий чай из зверобоя, мяты и душицы.

На 1 стакан кипятка всыпают 1 чайную ложку травяной смеси, дав настояться в течение 10 минут. Принимая такой напиток после бани, можно стабилизировать артериальное давление, насытить организм полезными веществами, а также улучшить общее состояние после парной.

Как делать отвары и настои правильно

Для того чтобы приготовить полезное питье, важно знать, какими именно целебными свойствами обладает то или иное растение. Например, липа помогает вылечить простуду, мята благотворно действует на сердечно-сосудистую систему, а чабрец и лаванда полезны при болезнях дыхательных путей. Все травы, которые будут использоваться для отваров и настоев, нужно хорошо высушить и правильно хранить.

Определившись с ингредиентами, можно приступать к приготовлению отвара. Если вы заинтересованы в его длительном хранении, воспользуйтесь таким способом. Возьмите 100 г сухой измельченной травы (любой, на ваше усмотрение) и залейте ее водой в количестве 4 л. Нужно закипятить отвар и на медленном огне варить 5 минут. Затем выключить плиту и дать ему полностью остыть. Остывший отвар нужно процедить через марлю и разлить в стеклянные бутылки. Таким образом, его можно хранить достаточно долго.

Кроме этого, для приготовления настоя, который хорошо употреблять в парной, можно использовать такие растения, как:

• боярышник;
• шалфей;
• эвкалиптовые листья;
• мать-и-мачеху;
• пустырник;
• можжевельник;
• березовые почки.

Очень полезным считаются настои для аромата в бане. Они не только создают приятную атмосферу, но и благотворно влияют на организм человека. Хвойные настои или снадобья с шишками хмеля обладают тонизирующим эффектом, помогают при простудных заболеваниях, а также укрепляют иммунитет. Для приготовления нужно измельчить ветки ели и залить их 5 л кипятка.

Настой должен стоять под крышкой, укутанный полотенцем, в течение 30 минут.

Готовя сборный настой для употребления в бане, надо все компоненты соединять в равных пропорциях. В зависимости от выбранного растения, время запаривания будет разным. Но какой бы вы не выбрали рецепт, посещение парной зарядит вас энергией и бодростью на всю неделю.

Натуральные морсы и квас для бани

Заходя в парную на короткое время, хорошо в паузах отдыхать, попивая полезные напитки, например, квас. Его лучше всего готовить самому. Для этого подойдет хлеб из любых сортов муки (пшеничная, гречневая, ржаная и др.). Но чтобы сделать полезный квас для бани, также можно использовать и различные ягоды или фрукты. Для первого рецепта понадобятся ржаные корки хлеба. Их нужно нарезать небольшими кусочками и залить кипяченой водой. Приготовленный квас должен перебродить 7 дней.

Для фруктового кваса можно взять яблоки, малину, вишню или бруснику. Крупные фрукты надо нарезать на ровные части, и при необходимости удалить семена. Например, для яблочного кваса берут:

• 500 г яблок;
• 100 г сахара;
• 10 г сухих дрожжей;
• 2 л горячей воды.

Смешав все ингредиенты, кроме дрожжей, заготовку ставят на медленный огонь в большой кастрюле. Варить квас нужно 10 минут. Охладив полученный напиток до температуры 30°, добавить дрожжи. Брожение длится 12 часов, после чего квас можно процеживать через марлю и разливать в бутылки.

Свежие натуральные соки очень полезны как для питья в бане, так и в повседневной жизни. Они повышают активность ферментов, выводя из организма вредные вещества и токсины. Виноградный, морковный или свекольный сок можно получить, просто воспользовавшись соковыжималкой. Для некоторых людей остро стоит вопрос, что нужно пить после бани, чтобы похудеть. Принцип похудения с помощью посещения саун или парных заключается в ускорении обменных процессов, сжигании жиров, а также выводе лишней влаги из организма.

Сразу после парной специалисты рекомендуют выпить полстакана теплой воды с лимоном, натуральный сок из клюквы или другие фруктово-овощные напитки.

Приготовить такой напиток очень просто. Для этого хорошо вымойте корнеплоды и ботву свеклы, редьки, редиски, листья одуванчика. Морковь также следует помыть, но не чистить. Все ингредиенты выжимают на соковыжималке и сразу пьют напиток, не храня его в холодильнике или другом месте. Такой сок употребляют по окончании парных процедур, небольшими глотками или через трубочку.

Лечебные напитки после парной

Современные синтезированные лекарственные средства никогда не сравнятся по своим лечебным свойствам с натуральными травяными настойками и другими лекарствами, полученными из целебных растений. Их также можно пить после парных процедур, но только по рекомендации лечащего врача. В зависимости от существующих проблем со здоровьем, специалист назначит определенный вид лечебного напитка.

1. Диабетический напиток. Для людей, страдающих от диабета, подходят чаи с сахаропонижающим действием. Для этого нужно смешать листья черники, семена льна, измельченные стручки фасоли и солому зеленого овса в равных пропорциях. Если взять по 2 грамма каждого ингредиента, то полученную смесь нужно залить двумя литрами кипятка.
2. Мочегонный напиток. Для его заваривания надо взять по 5 г сушеного зверобоя, листьев черной смородины и травы эспарцета. Залить все одним стаканом кипятка. Чай лучше настаивать в небольшом чайничке 10 минут.
3. Потогонный напиток. Нужно смешать в равных пропорциях сушеные плоды малины и соцветия липы. Залить двумя стаканами кипятка 2 ст. ложки приготовленной смеси в отдельной посудине и накрыть ее крышкой. Лечебный напиток заваривается за 5 минут.
4. Настой от кашля. Чай из мать-и-мачехи, подорожника и корня солодки, которые берут в частях 4:3:3 соответственно, способствует отходу мокроты, улучшая не только дыхание человека, но и его общее состояние. Смешав все ингредиенты, нужно взять 1 ст. ложку сухой смеси и залить двумя стаканами кипятка. Настаивают чай 30 минут.
5. Желчегонный напиток. Для заваривания такого чая понадобится трилистник, семена кориандра, мята и цветы бессмертника – в пропорциях 3:2:2:4 соответственно. Одну столовую ложку смеси заливают одним стаканом кипятка, дав напитку настояться 20 минут.

Так как посещение парилки является не только жиросжигающей процедурой, но и процессом, при котором выводится влага из организма, человеку необходимо постепенно восстанавливать свой водный баланс с помощью лечебных жидкостей. Но врачи рекомендуют не увлекаться питьем чая или любого другого напитка. Если вы будете в бане около двух часов, то достаточно выпить два-три стакана жидкости, но в несколько заходов. Есть и специальные рецепты фруктово-овощных и других напитков, которые хорошо пить именно после парилки.

Даже самые нужные для здоровья отвары, морсы, соки и прочее употреблять в бане надо в разумных дозах и в свое время. Ведь только соблюдение всех правил чаепития в перерывах и после парных процедур поможет в очищении и омоложении всего организма. Тогда процесс будет не только приятным, но и полезным.

Источник статьи: http://poparimsya.online/procedury/chto-pit-bane.html