- Баня «по-чёрному». Собственный опыт без всякого вымысла
- Устройство бани по-чёрному
- Как топили баню «по-чёрному»
- А что же пишут в интернете про баню по-чёрному?
- «Тонкости растопки бани по-черному от предков»: Процесс правильной топки и подготовки
- Если парилка тщательно утеплена и герметизирована, то тепловые потери будут минимальны.
- Баня «по черному» — самая стерильная баня, вопреки названию — это факт.
- Стерильность бани по–чёрному сопоставима со стерильностью операционной
- Баня по чёрному: особенности, преимущества и недостатки , виды и характеристики бань
- Баня по — чёрному
- Преимущества бани по-черному:
- Недостатки бани по-черному
- Но несмотря на все недостатки до недавнего времени этот вид бань, баня по черному, был самым распространённым в деревнях!
- Но, как оказывается — совершенно напрасно!
- Оказывается: По утверждению многих источников, стерильность бани по–чёрному сопоставима со стерильностью операционной.
- Коменты на песню Высоцкого Банька по-чёрному
Баня «по-чёрному». Собственный опыт без всякого вымысла
Увидела статью на одном из сайтов про баню «по-чёрному». Дай, думаю, почитаю, что пишут в интернете о бане моего детства. Как-никак до окончания школы мылась в такой бане. И потом, когда в отпуск приезжала к родителям.
Более того, я родилась в такой бане! Потому что мама не решилась в мороз ехать в ближайшую больницу за 12 км ночью на старенькой лошади, запряжённой в сани.
Ну так вот, прочитала статью, посмеялась. Не буду называть автора, тем более, что он не один такой. Не пойму, зачем люди переписывают друг у друга то, о чём не знают. В конце приведу примеры.
Когда-то в деревнях парились в русской печке, а мылись рядом с печкой, загородившись домотканой льняной занавеской. Воду грели в бочке при помощи раскалённых в печи камней. Моей бабушке, ровеснице прошлого века, доводилось видеть такое, и она мне об этом рассказывала.
Позже стали строить бани «по-чёрному». Такая баня была и в нашей семье, когда мы жили в маленькой деревеньке, где я родилась.
В наших краях у каждой деревенской семьи всегда была своя баня. Отсутствие бани было поводом для осуждения. Люди судачили: что это за хозяин, у него и бани-то своей нет.
Устройство бани по-чёрному
Сруб, утеплённый мхом, размерами примерно 3х4. Пристроенный неотапливаемый предбанник, маленькое окно и низкая дверь, поэтому входить в баню нужно пригнувшись.
Внутри слева от входной двери печь без трубы, топка без дверок, встроенный в печь чугунный на шесть вёдер котёл для нагрева воды. Для подстраховки котёл подвешен к балке перекрытия. Рядом с котлом на печи каменка.
Далее расположен полок, кутник, как у нас называли. Черные от копоти и сажи бревенчатые стены и потолок, лавки вдоль стен, скамейка. В потолке отверстие, куда вставлена вентиляционная труба. Справа от двери ёмкость для холодной воды.
Морозной зимой раздевалка, парилка и моечная — три в одном. Летом раздевалкой служил неотапливаемый предбанник.
Как топили баню «по-чёрному»
Когда топилась печь, дым расстилался плотным облаком по всей бане, выходил через приоткрытую дверь и отверстие с трубой в потолке. После того, как вода в котле нагревалась до кипения, а камни накаливались, дрова в печь больше не подбрасывали, помешивая кочергой, давали догореть углям.
Затем закрывали дверь и трубу в потолке, чтоб тепло не выходило. На полок укладывали солому, сухие травы и давали бане настояться часа два. Находиться в бане в это время нельзя. Иногда, проверив, готова ли баня, говорили: «Рано ещё, глаза ест». (Воздух щипал глаза ).
Когда баня настоялась, плескали воду на каменку, чтоб поддать жару, а потом открывали дверь и отверстие в потолке на одну-две минуты. Так выгоняли угарный газ, который мог оставаться в бане. Иначе до трагедии не далеко. После такой подготовки баня готова.
Я на себе пару раз испытала, что такое угореть в бане. Сначала становится душно, не хватает воздуха, потом начинает стучать в висках. Нужно срочно выбегать на улицу, так как возможна потеря сознания. Я однажды очнулась в сугробе. Дело в том, что угарный газ не пахнет, поэтому он коварен.
Первыми в баню шли те, кто любили жарче париться. Парились берёзовыми вениками, напарившись, выбегали в холодный предбанник, чтобы немного остыть. Или просто ложились на пол, на солому, чтобы немного передохнуть. Если становилось слишком жарко, открывали трубу в потолке. Уходя трубу непременно закрывали, берегли тепло.
Вспоминается необыкновенный мягкий жар и чудный запах прогретого, покрытого копотью дерева, в смеси с ароматом трав и берёзового веника. Когда соседи построили новомодную баню «по-белому», соседка нет-нет да и просилась попариться в нашей бане «по-чёрному».
Ещё хочу добавить, что баня служила не только для мытья. В бане стирали, специально топили баню не жарко, только, чтоб нагрелась вода. Мой дедушка в бане валял валенки для всей семьи, это достаточно тяжёлая физическая работа. В бане сушили снопы льна для дальнейшей его обработки. И рожали детей, застелив пол соломой.
А что же пишут в интернете про баню по-чёрному?
Приведу лишь несколько примеров. «Парилка совмещена с мойкой, раздеваются на улице» 🙃
«Сначала баню растапливают в течение 3-4 часов с закрытыми наглухо окном и дверью. Затем выносят наружу прогоревшие головёшки и золу».
Ага. Наглухо закрытая баня быстро наполнится дымом, и без поступления кислорода огонь в печи погаснет. А прогоревших головёшек не бывает. Если она головёшка, то как раз не прогоревшая. Чтобы головёшки не оставались, нужно пользоваться кочергой и правильно подбрасывать дрова в печь. Как минимум по три полена примерно одинаковых размеров.
А вот прямо-таки шедевр: «Главное отличие бани по-черному от обычной бани в том, что основной жар концентрируется у пола, а не поднимается под потолок». М-да, а как же законы физики?
А как вам это? «Так как дым полностью улетучивается сквозь щели между венцами и другие отверстия, в системе вентиляции нет никакой нужды» И далее «Большое количество используемых для нагрева камней способно удерживать необходимую температуру до 24-28 часов после окончания топки».
Как же температура сутки держится, если вся баня в щелях?
Ну да ладно, что-то я излишне критикой занялась. Уж простите.
Друзья, если узнали что-то новое из моей статьи, нажмите 👍 и подпишитесь на мой канал . Буду вам за это благодарна.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/kusbal/bania-pochernomu-sobstvennyi-opyt-bez-vsiakogo-vymysla-5fd9f2c946486a67709a8cdd
«Тонкости растопки бани по-черному от предков»: Процесс правильной топки и подготовки
Приветствую любителей легкого пара!
Мода на электрические печи и финские сауны в стиле хай-тек постепенно проходит. Возвращается интерес к старой доброй баньке «по-черному», которая наполняет парную ни с чем несравнимым жаром.
Благодаря уникальному способу растопки баня подолгу держит свое тепло и пропитывается древесно-травяными ароматами. О том, как воссоздать древний способ парения поговорим сегодня.
Оговорюсь сразу – досконально повторить опыт предков не получится. Чтобы топить по-черному, необходимо строить баню по особым правилам. Главное из них – это отсутствие дымовой трубы. Весь смысл черной растопки в том, что дым и копоть от сгорающего топлива оседают в парилке. В современных условиях такая постройка не пройдет проверку СНиПом из-за явного несоответствия правилам пожарной безопасности.
На протапливание бани уходит 2-3 часа. Когда помещение нагреется, на 5-7 минут открывают окна и двери. Находится в такой парилке пока опасно – ей нужно время, чтобы настоятся (
30 минут). За это время из парной выветрится угарный газ, а дым потеряет былую концентрацию. Настаивание проходит при закрытых окнах и дверях. После дело остается за малым – окатить стены водой и идти мыться, прихватив ведерко с водой, чтобы время от времени поддавать жару.
Нужно сказать, что даже тщательное проветривание не всегда спасало славян от отравления угарным газом. В редких случаях походы в баню могли закончится смертельным исходом. Внешне процесс растопки бани по-черному походил на пожар – густой дым валил из всех щелей. Впрочем, задымленность зависит от мастерства владельца бани.
Если парилка тщательно утеплена и герметизирована, то тепловые потери будут минимальны.
Дым может показаться вам главным недостатком бани по-черному, но на практике все наоборот. В его составе содержатся антисептики – формальдегид, метиловый спирт, кислоты, ацетон, фенол, смолы. В плане гигиены черная растопка выигрывает у белой. Одного прогревания достаточно, чтобы в бане погибли все грибки, размножающиеся в сырых условиях. По этой же причине парилка для древних славян была самым чистым местом.
Опробовать баню по-черному сегодня сложно, но возможно. Опыт аутентичного парения предлагают банно-оздоровительные комплексы (к примеру, Банная усадьба или «Экспедиция») и специализированные отели, такие как «Таежные дачи». Единичные баньки по-черному сохранились и в отдаленных уголках Сибири, но найти их не так просто.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/banya_expert/tonkosti-rastopki-bani-pochernomu-ot-predkov-process-pravilnoi-topki-i-podgotovki-5fc26115b545e63488624d52
Баня «по черному» — самая стерильная баня, вопреки названию — это факт.
Стерильность бани по–чёрному сопоставима со стерильностью операционной
Баня по чёрному: особенности, преимущества и недостатки , виды и характеристики бань
Современные учёные мужи различают следующие виды бань и саун: — Русская (с высокой влажностью баня); — Римская (сухая с различной температурой в разных помещениях); — Сауна – финская баня (очень жаркая с сухим воздухом ).
Разновидности русской бани — это баня по белому и баня по черному
Баня по — чёрному
Курная баня — это баня, отапливаемая печью без трубы, по-чёрному
Характеристики: русская баня, сруб – четырех или пятистенок, с наружными размерами примерно 3х4 метра и состоит из двух отделений; мойки с парной и предбанника. М ойка и парилка совмещены. Размеры парилки 3х2,5 м. Размеры предбанника 3х1.5 м, предбанник может быть сделан из досок и как правило холодный.
Главное в бане — это наличие очага и практически открытого пламени, сверху которого уложены камни (каменка). Под камнями сжигаются дрова, которые нагревают очаг и каменку. Дым проходит через каменку, рассеивается по всему помещению бани, нагревая стены и потолок, а затем, через отверстие в потолке, через двери или окна уходит на улицу.
Преимущества бани по-черному:
- Для бани подойдёт небольшой по размерам сруб
- Не высокая цена,
намного меньше, чем баня по-белому — не нужно дорогостоящей печки, «золотой» (по деньгам) отделки
- Время готовности бани в два раза быстрее
Соответственно и расход дров меньше
- Баня по–чёрному идеально подходит для оздоровления при помощи настоев трав.
Настой при плескании на каменку не выгорает, а интенсивно испаряется и смешивается с атмосферой парилки.
Недостатки бани по-черному
- Минимум удобств — это первое и самое весомое!
- Приготовление бани; из за дыма очень неудобно
- Высокая пожароопасность — открытый огонь
Но несмотря на все недостатки до недавнего времени этот вид бань, баня по черному, был самым распространённым в деревнях!
Однако, из-за своего внешнего и закопченного вида, минимума удобств баня по чёрному у нас быстрыми темпами вытесняется баней по белому.
Но, как оказывается — совершенно напрасно!
- Дым, проникая во все мельчайшие трещинки строения, убивает гнилостные бактерии, плесень и другие болезнетворные микроорганизмы.
- Сажа , которая осаждается на стенах и потолке, является сильнейшим адсорбентом, стерилизующим атмосферу бани.
- Дёготь , который выделяется при топке дров (особенно, берёзовых), обладает ярко выраженным антисептическим, противомикробным, антипаразитным действием и оказывает целебное действие на кожу, на дыхательные пути, на организм в целом.
Оказывается: По утверждению многих источников, стерильность бани по–чёрному сопоставима со стерильностью операционной.
Напишите в комментариях, как на ваш взгляд — баня по-черному это хорошо забытое старое или наоборот мы по тихоньку возвращаемся к старому и забытому?
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/domaizkomi/bania-po-chernomu-samaia-sterilnaia-bania-vopreki-nazvaniiu-eto-fakt-5da6c706e6cb9b00b2915155
Коменты на песню Высоцкого Банька по-чёрному
«Копи!
Ладно, мысли свои вздорные копи!
Топи!
Ладно, баньку мне по-черному топи!
Вопи!
Все равно меня утопишь, но вопи.
Топи.
Только баньку мне, как хочешь, натопи.»
комм:
Этой песне как Святому писанию следую — и потому тоже коплю весьма вздорные (особенно, для баб и подкаблучников — а также еще кое-кого) мыслишки; тоже готов действовать «по-черному», по раскаленному (есть у меня программный текст под названием «Разогрев!»)
«Вопи, как рокер или даже металист» — это он себе или своей бабе сварливой? Поэты часто играют в непонятки. «Все равно она меня утопит, но вопи» — утопит, конечно, своим мещанством — во главе с болтовней.
«Эх, сегодня я отмоюсь, эх, освоюсь!
Но сомневаюсь, что отмоюсь. «
комм:
Банька действительно может помочь обновиться — на два часа или полдня. В целом, конечно, не отмоешься, баня не исус христос, а простое язычество. И не только баня, но и любая вода или купание зело для души полезны.
«Не спи!
Где рубаху мне по пояс добыла?
Топи!
Ох, сегодня я отмоюсь добела!
Кропи,
В бане стены закопченные кропи.
Топи,
Слышишь? Баньку мне по-черному топи!»
комм:
Рубаха по пояс — элемент комедии в такой отчаянной песне. Бабы часто мужиков за маленьких держат — выходит, и Высоцкому это знакомо.
«Ох, сегодня тексты я отмою добела!»
На каком месте банька у него действительно стояла? Не писал ли в ней песни. В городе-то в ванной мылся? Хотя по всему у него характер парильщика.
Сейчас баньки по-черному уже совсем перевелись — я сам ни разу в такой не мылся, только видел.
«В бане искусств стены закопченные кропи». Или в бане советской жизни — или в бане жизни вообще.
И вроде все же мужики баню топят.
«Пришел, кричит, орет, требует, чтобы я ему баню истопила, хотя она у нас по-черному и в ней уже давно никто не моется»
«Эх, сегодня я отмаюсь, эх, освоюсь!
Но сомневаюсь, что отмоюсь. «
комм:
Эх, и маялся же Высоцкий.
«Эх, освоюсь» второй раз — выходит, не освоил он баню?! Даже сомневается, что в ней можно отмыться!
«Эх, сомневаюсь, что баню жизни закопченную отмою. «
«Кричи!
Загнан в угол зельем, словно гончей лось.
Молчи, —
У меня давно похмелье кончилось!
Терпи! —
Ты ж сама по дури продала меня!
Топи,
Чтоб я чист был, как щенок, к исходу дня.
комм:
«Загнан в угол зельем, словно гончей лось» — красиво сказано. Сам, интересно, придумал?
Кстати, в тех вариантах, что я слышал, этой строчки и некоторых других, нет, и многие другие переставлены. Тут действительно красота не нужна. И то «кричи», то «молчи», то пьяный, то даже похмелье кончилось — излишнее разнообразие.
Кажется, «щенком» он любил ругаться? Но сам тоже не прочь превратиться в щенка, т.е. ребенка.
«Ты ж сама по дури продала меня!» — знание баб полное, сегодня баба любит, завтра продает, послезавтра опять готова услужить.
«Эх, сегодня я отмаюсь, эх, освоюсь!
Но сомневаюсь, что отмоюсь.
Купи!
Хоть кого-то из охранников купи.
Топи!
Слышишь! Баньку ты мне раненько топи!
Вопи.
Все равно меня утопишь, но вопи.
Топи.
Только баньку мне, как хочешь, натопи.»
комм:
Охранники-то откуда. (Из соседней песни?!)
Из-за кого-то грязен, из-за кого-то в плену — вот и вопит.
Я тоже вспыльчив, но до воплей все же дело редко доходит.
«Раненько» — у писателей-деревенщиков словечек нахватался?
И еще: с утра орать не здорово.
Сильно опасается в баньке утопиться.
«Смерти моей хочешь, гнида? Баньку мне так сильно натопила».
В общем, с одного бока это песня «порка бабы по-черному»
Песнями не только страну, но и себя он протапливал, прогревал, промывал. (Ведь много вздорности в нем накопилось! И от воплей наверняка надорвался. А от топки излишней сгорал-пригорал. )
Источник статьи: http://proza.ru/2015/05/20/345